飼料用小麦とは何ですか? 食用小麦とどう違うのですか?

誰もが小麦が何であるかを知っています。ただし、この広く普及しているシリアルは、品質の程度に応じていくつかのグループに分けられます。それらのすべてが人間の栄養に受け入れられるわけではありません.

飼料用小麦とは何か、一般的には飼料用小麦であり、飼料用小麦が食品の種類とどのように異なるかを調べてみましょう.飼料穀物はすべての穀物から得られますが、一般的に人間の栄養には使えません。飼料の化学組成は、家畜にとって非常に有用です。製品には炭水化物が多く含まれていますが、脂肪物質、タンパク質成分、繊維の濃度が低下しています。

飼料は、最大水分含有量が 15% の小麦粒のサブタイプです。 粗い繊維とタンパク質の濃度が低下すると、湿度が低下するだけです。すべての小麦は6つのクラスに分けられます。飼料には5等級と6等級の穀物を使用。 1 - 4 のカテゴリは、人間の栄養を対象としています。つまり、食品です。飼料に関連する穀物の種類や種類は限定されていません - これは国際基準に直接示されています。

コムギが飼料として利用されるためには、クラス6または5に該当するだけでは十分ではありません。 次のことも必要です。

• 穀物は丸ごとでした。
• 異臭はありませんでした。
• 家畜や家禽に害を及ぼす可能性のある有害な昆虫はありませんでした。

次のプロパティにも厳しい要件が課されます。

• 湿度;
• タンパク質の質量比率と特性;
• 着色;
• グルテン含有量;
• 外国の不純物。

農業用飼料の個々のタイプの違いは、セルロースの量が異なるためです。その割合は、この食品を受け取る個人のサイズと直接相関しています。馬と牛には最もセルロースが豊富な飼料が与えられます。

貯蔵寿命は乾燥の質によって決まります。製品の水分が少ないほど、正味の炭水化物が多くなります。これは、寒い季節が到来したときに特に重要です。しかし、これらの点を考慮するだけでは十分ではなく、粒子の硬さについても考慮する必要があります。最も柔らかい小麦は、非常に小さな鳥や動物に適しています。馬と牛にはもっとしっかりした製品を与えるべきです！

飼料小麦品種の弱点については、次の点に注意する必要があります。

• デンプン量の増加;
• 脂肪、繊維、砂糖の欠乏;
• 過剰な炭水化物含有量。

炭水化物が多いため、栄養素のバランスが崩れ、肥満の恐れがあります。食物繊維が不足すると、小麦の消化​​不良や吸収不良の恐れがあります。これらすべての要因により、飼料小麦は純粋な形で飼料として使用されることはありません.

しかし、動物飼料への添加物として、それは完全に適合します.組成物に飼料用小麦を含む複合飼料は、動物が迅速かつ効率的に成長し、体重を増やすのに役立ちます。ほとんどの場合、飼料の品質はその顆粒のサイズに正比例します。大きければ大きいほどいい。配合飼料には、アミノ酸交換が安定するリジンを含める必要があります。また、他の成分が吸収されないリンも必要です。

割合は、どの動物に給餌する予定かによって決まります。したがって、豚には20〜40％の小麦を含む飼料が与えられます。大型動物は食物を食べることができ、小麦が3分の1を占めますが、正確な投与量は個別に選択されます. 家禽の場合、最大許容量は 60% ですが、穀物は次のように準備する必要があります。

• 打ち砕く;
• 発芽;
• 酵母で処理。

豚が農場に住んでいる場合は、デュラム小麦からの飼料穀物を与える必要があります.小麦を含む配合飼料の合理的な使用は、若い動物の体重増加を加速させます。重要なことは、ホルモンサプリメントや他の人工興奮剤とは異なり、そのような栄養は将来的にこれらの動物から得られる肉の味を改善する.小麦への不純物として、他の穀物、野菜作物、干し草、刈りたての牧草が使用されます。

飼料は、従来のエレベーターに蓄積できます。特殊なポリマー素材で作られた縫い目のないビニール袋やスリーブもあります。ポリマーには厳しい要件があります。水も空気も日光も通過してはいけません。これらの利点は、最小限の熱透過率とともに、飼料をスリーブに保管することを最も合理的なオプションと見なすことを可能にします。

製品のコストは次のように決定されます。

• 現在の収穫量（市場を満たす）;
• 品種グループ;
• 穀物の種類;
• 特定の地域の畜産農家による商品の需要。

したがって、コストはかなり広い範囲内で変動する可能性があります。提供されたバッチについては、ドキュメントを要求する必要があります。各出荷から無作為に選択された袋が、実験室での検査のために送られます。品質証明書には、危険な微生物の存在に関するテストの結果が示されている必要があります。 2010年の州基準は、色、光沢レベル、および粒子の透明度を正規化しています。

麦芽やかび臭い製品、カビ菌の許容できない香り。色は小麦の正常なはずです。ごみの割合は重量で 5% を超えることはできず、規格外の穀物不純物は 15% を占めます。 ごみのカテゴリには次のものが含まれます。

• 他の作物の豆および種子;
• 動物が食べるのに適していない穀物;
• 雑草の種;
• 土、砂利、小石;
• 雑草。

壊れた穀物や齧歯動物によって損傷を受けた穀物は、質量の最大 50% を占める場合があります。穀物の不純物は苗木でもあり、粉砕されてしわが寄っており、熟していない小麦の果実です。 GOSTは、飼料用小麦を3つのカテゴリーに分類しています。最初のものは最高で、大量のビタミンで飽和しています。ただし、3番目のグループの飼料は注意してのみ使用できます。

ブロイラー用の飼料用小麦やその他の穀物から配合飼料を作る方法については、下のビデオをご覧ください。