自宅で小麦を発芽させる方法とその使用方法は？

小麦は、最初に登場したときよりもさらに人気があります。適切な栄養のカルトは、発芽した穀物やもやしの利点についてますます話しています.小麦を正しく発芽させるには？発芽時に避けるべき間違いは何ですか？その使用に禁忌はありますか？

小麦は紀元前9000年前の文明の生活に現れました. e.その故郷は西アジア、トランスコーカシア、イランです。ロシアでは、小麦の言及は15,000年以上前に登場しました.聖書にもこの貴重な穀物についての言及があります。

そして今日、このシリアルは価値があり、不可欠であり、世界中で最も一般的に使用されているものの 1 つです。小麦粉、さまざまな種類のペストリー、パン、パスタ、パスタ、ピザ、パンケーキ、パンケーキ、餃子、餃子などを作るために使用されます.

しかし、ここ数十年で、健康的で適切な栄養のカルトの出現に関連して、私たちになじみのある穀物、もやし、小麦胚芽に加えて、使用に関する多くの情報が現れました.

これは、科学者の研究によると、スプラウトとスプラウトには途方もない力があり、人間に役立つ物質がたくさん含まれているという事実によるものです。

• それらには大量のタンパク質が含まれており、筋肉、爪、歯、骨の強化と成長に貢献しています。
• 炭水化物の含有量が少ないため、血糖指数が低く、食品として糖尿病に苦しむ人々に適応されます。
• 小麦が持つ繊維含有量の高さは、太りすぎに苦しんでいる人々に示されています.結局のところ、腸の運動性を高め、減量を促進するのは彼女です。
• それは、消化器系の適切な機能に貢献し、長時間の使用で腸から非常に古い毒素さえも除去する一価不飽和酸を含んでいます.
• ビタミンB群は人間の神経系の栄養です。小麦は、このビタミンの含有量の最初の場所の1つです。

• ビタミン A と E は、爪、髪、皮膚の成長と外観に関与しています。これらのビタミンと小麦胚芽が豊富です。自然に肌、髪、全身を若返らせます。
• 他の天然のもやしと同様に、体を強化するカルシウム、クロム、銅が大量に含まれています。カルシウムの関与により、体内のすべてのプロセスの90％が発生するため、既存の条件下で体内での過剰について話すことは不可能です.
• もやしに含まれる非常に強力なエネルギーは、癌の前兆であるフリーラジカルと戦うのに役立ちます.腫瘍学を検出する際に医師が小麦胚芽を処方することがますます多くなっているのは当然のことです。
• 患者の視力を改善するための小麦胚芽の使用に関する研究結果がインターネット上にますます現れています。場合によっては、視力を失った人の約80％が、この有用な穀物と特別な体操だけで視力を回復することができました.
• 便秘に苦しんでいる人は、小麦胚芽と十分な水を定期的に使用することで、他の薬を使用しなくても腸機能の改善に気付く.

この素晴らしい製品の利点については、他にもたくさんあります。しかし残念ながら、彼には禁忌もあります。 もやしと小麦胚芽を食べることはお勧めできません。

• 下痢に苦しむ人々：脱水症を引き起こすリスクが高まります。
• 腎臓病および胃腸管のいくつかの病気を患っている人;
• 文明の病気に苦しんでいる人やグルテン不耐症の人は、ここで実験することさえしないほうがいい.

子供の体は珍しい製品の影響を非常に受けやすいため、子供には細心の注意を払ってもやしを与える必要があります。また、スプラウトを服用し始めた後、健康状態の悪化を感じ、継続して10〜14日間使用しても改善が見られなかった場合は、スプラウトの服用を拒否する必要があります.製品に対する個人の不寛容があるかもしれません。

すべての長所と短所を比較すると、このシリアルの利点は、その使用に対する禁忌よりも比類のないほど大きいことは明らかです.ただし、健康を維持し、悪化を防ぐためには、製品を使用する前にセラピストに相談する必要があります.

それで、栄養を改善して小麦を発芽させることにしました。どこから始めれば？もちろん、発芽のための穀物の選択で。 結局のところ、昨年の古い、湿った、壊れた、または化学的に処理された穀物を持っていると、それ以上動かなくなります。

市場で購入できます-最も安くて確実なオプションです。そこで少し買って、家で試してみて、すべてうまくいったら、予備で買うことができます。スーパーマーケットには小麦粒もあります。主なことは、有効期限、シリアルの完全性を考慮することです。ただし、化学的に処理された穀物を購入する可能性が高く、発芽する可能性は低くなります。また、特定の健康食品店でインターネットで製品を注文することもできます。ここで、誰かが近くにいます。

穀物が化学試薬で処理されたかどうかを理解することは困難ですが、そうであれば発芽しません。

穀物を購入した後、透明になるまで冷水で数回よくすすぐ必要があります。穀物をボウルに注ぎ、水を入れ、手で混ぜ、ザルから水を注意深く排出することをお勧めします。洗浄中に浮き上がった粒も、中が空っぽになっているので取り除きます。

水が透明になり、破片がすべてなくなったら、穀物を水に 8 ～ 10 時間浸します。暖かい季節にはこれで十分ですが、冬や寒い季節にはもう少し必要です。これを行うには、小麦をガラス、セラミック、またはエナメルの容器に入れ、その上に落ち着いた水を注ぎます。一晩放置します。

その後、水を切り、穀物を湿らせたガーゼの上に1〜2層に置き、ガーゼの残りの半分で覆います。小麦の入った容器は、直射日光の当たらない場所に置くのが最適です。

11〜15時間後、苗の準備が整います。それはすべて、小麦の種類と発芽技術の順守に依存します。

大量の必要がない場合は、自宅で半リットルの瓶で種子をすばやく発芽させることもできます。浸した後、小麦を瓶に入れ、ガーゼを上に置き、薄いゴムバンドを置きます.または、プラスチックの蓋をして穴を開けて、シリアルを簡単に洗うこともできます。6時間ごとに穀物を水で洗う必要があり、11〜15時間後に実生を使用できるようになります。 小麦が腐って消えるので、最大2〜3層の穀物をたくさん注ぐことはできません。

永続的に使用するには、混乱しないように、いくつかの容器または瓶を用意して、浸漬の日付と時刻をマークしてください。夏には、もやしを新鮮な野菜のサラダに、冬にはビート、フレッシュ、ザワークラウトのサラダに安全に追加できます。どんな料理にもスパイスを加えます。

しかし、何らかの理由で苗が3 mm以上成長した場合はどうすればよいですか。彼らはただ捨てることができますか？もちろん違います。もやしは、もやしと同じくらい便利です！それらを成長させるだけです。

このタスクは 3 つの方法で完了することができます。好きな方法を選択するだけです。おがくず、土、または緩い紙で芽を発芽させることができます。

おがくずや土を取る場合は、それらを容器に0.5〜1 cm注ぎ、苗を1つの層に加えて、同じ量の土を再び入れる必要があります。必要に応じて水を与え、土壌を適度に湿らせます。直射日光が当たらない場所を選ぶ必要があります。次に、容器をフィルムまたはガラス製品で覆い、温室の効果を生み出すことをお勧めします.同時に、少なくとも 1 日 1 回は放映する必要があります。最初のシュートが表面に現れたら、フィルムまたはガラスを取り外し、暖かく日当たりの良い場所で発芽させる必要があります。定期的に、少なくとも1日1回、水をまぶしてください。

紙では、発芽プロセスはほぼ同じです。底に緩い紙の層を広げ、湿らせます。トイレット ペーパー、ペーパー タオル、新聞、普通の白い紙は、これらの目的には使用しないことをお勧めします。最初のもやしが現れるまで、箱をガラス製品またはフィルムで覆います。次に、フィルムと皿を取り除き、スプレーガンから紙と穀物を定期的にスプレーし、必要なサイズのもやしを待ちます。

13cmまでのもやしが食用になり、青菜は根元をハサミで切る必要があります。 1粒の収穫量は、小麦を土で育てた場合は約4倍、おがくずで育てた場合は約3倍、紙で育てた場合は約2倍収穫できます。それらは成長し続けますが、栄養価は高くなくなります。もやしは経口摂取され、サラダ、スムージー、ヨーグルトに加えられます。野菜として食べたり、サラダにまぶしたり、ブレンダーで刻んだりできます。それらからパンを作ることができます。それらからジュースを絞り出すこともできます。その1日量は30mlです。

1日の摂取量の目安は？科学者と医師は、80〜100グラムの数字に同意しています（これは大さじ3杯のもやしです）。日中に使用することをお勧めします。マメ科植物や他の種子で小麦を発芽させると、消化率が向上するだけです.

穀物が発芽しない場合、多くの理由がこれに寄与する可能性があります。これは、昨年の古い穀物で、化学処理されています。欠けた粒も発芽しません。

最初の試みでは、すべての要因を考慮に入れることはできません。穀物を水に浸しすぎると、その後カビが生えたり腐ったりし始めるか、必要な水を与えられません。何事も練習が必要です。時間が経つにつれて、穀物が必要とするものを正確に感じるでしょう。

小麦胚芽の使い方については、以下の動画をご覧ください。