スロークッカーでセモリナ粥を作る方法は?

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有用な食事のお粥は、生後10〜12か月のほとんどの人になじみがあります。バランスの取れた組成物は、胃、腸の機能を改善し、酵素の適切な活動を促進します.スロークッカーを使って最高のセモリナ粉粥を作ることができます。それはかなり簡単で速いでしょう。

穀物の選択

シリアルの品質は外観で判断できます。この方法が最も信頼できます。 いくつかのニュアンスに注意してください。

  1. 穀物はわずかに黄色がかっているはずです。
  2. コンシステンシーは、含有物や塊がなく均一です。
  3. かび臭や湿ったにおいがする場合は、購入を拒否してください。
  4. 工業用包装でセモリナを購入します。したがって、商品がGOSTに準拠していることを確認できます。
  5. 水分が残らないように袋を振ってください。それは真菌の形成、苦味または酸味の出現につながる可能性があります。
  6. 乾いたグリッツを舌の上に置き、不快感がないことを確認します。噛んでみてください-クランチがあってはなりません。
  7. 昆虫がいないことを確認してください。蛾はしばしばセモリナで始まります。

割合と調理時間

以前は、セモリナ粥を作るために牛乳だけが使用されていましたが、現在、主婦はこの成分を水に置き換えることが増えています.このレシピの変更により、完成した料理のカロリー量が大幅に削減されます。中程度の液体のお粥を作るには、シリアルと液体を1:1の比率で混ぜます。沸騰させるときに液体の量を好みに合わせて変更してもかまいません。

一般的に受け入れられている基準によると、セモリナ粉は大さじ2の割合で調理されます。 l. 200mlの液体用。最初は、皿が液状に見えるかもしれませんが、5分以内にお粥は残りの液体を吸収し、はるかに濃くなります.調理器具で調理されたお粥は、ストーブで調理されたものと同じです。

レシピ

スロークッカーで作るセモリナ粉のレシピはたくさんあります。一般に信じられていることとは反対に、一部のレシピはまったく甘くなく、肉や魚と一緒に提供できます.甘いお粥には、果物、ナッツ、ドライフルーツ、蜂蜜が添えられることがよくあります。そのような成分を追加するときは、砂糖を少なくする必要があることに注意してください。

セモリナ粉は、水または牛、山羊、ココナッツ ミルクをベースに調理できます。 スロークッカーとストーブでの調理の主な違いは、皿が焦げないことです。 お粥を調理するには、「消火」モードまたはキッチン家電にある別の適切なプログラムを使用します。

他にも調理法があります。おかゆ用の液体をボウルに注ぎ、「蒸し」モードで加熱します。牛乳を沸騰させた後、すべての材料を加えて、お粥を数分間沸騰させます。シリアルが液体で十分に飽和するように、シリアルを常に混合することが重要です。その後、「加熱」機能をオンにし、皿を閉じたキッチン家電に15分間放置する必要があります。すべての準備が整いました。

お粥クラシック

通常のグラスではなく、特別なマルチクッカー グラスを使用して材料を計量します。シリアル 0.5 カップを沸騰させるには、全乳 3 カップと純水 1 カップが必要です。味と大さじ2に砂糖と塩を加えてください。 l.バター。

たった30分の時間をかけて、しこりや塊のないお粥で自分と家族を喜ばせてください。まず、キッチン家電のボウルに塩、砂糖、セモリナ粉を混ぜ、必ず油を加えます。すべての成分に液体を注ぎ、マルチクッカーを混ぜて閉じます。 「シチュー」プログラムを設定し、料理を約30分間調理します。

お粥が塊で動揺しないように、7〜10分ごとにかき混ぜることを忘れないでください。

イタリアのセモリナ粉

ほとんどの人はセモリナが甘いだけであるという事実に慣れていますが、これはほとんど真実ではありません.このレシピは、そのようなおなじみの料理に対するあなたの見方を完全に変えます。シリアル 260 グラムに対して、低温殺菌牛乳 1 リットルを摂取します。この料理の特別な食材は、鶏卵4個と大さじ8です。 l.すりおろしたチーズ。必ず大さじ4を使用してください。 l.溶かしバター、塩、砂糖、ナツメグ2つまみ。

この料理の特徴は、スロークッカーで調理した後、オーブンを使用する必要があることです。まず、スロークッカーで牛乳を加熱し、沸騰する前にバターを加えます。液体が沸騰したら、コショウ、塩、ナッツを入れます。キッチン家電の容器にシリアルを慎重に注ぎ、かき混ぜます。別々に、卵を滑らかになるまで叩き、お粥に加え、さらに10分間調理します。

お粥が調理されたら、おろしたチーズを入れ、スロークッカーで溶けるまでさらに数分間保持します。冷めるのを待って、水で湿らせた手でケーキを成形し、チーズを軽く振りかけます。皿をオーブンに3〜5分間送ります。

サーブするときは、セモリナ粉にハーブとトマト ペーストを添えます。

ココナッツミルクについて

代替牛乳の助けを借りて、セモリナ粥の古典的なレシピを変更できます。 2 カップのセモリナ粉を準備するには、800 ml のココナッツ製品が必要です。ココナッツミルクが見つからない場合は、クリームで置き換えることができます。非常に柔らかく高カロリーのお粥ができます。ライムまたはレモンの皮、大さじ4を必ず取ってください。 l.ブラウン シュガー、クローブ 2 個、カルダモン ポッド 6 個。塩とバターを数つまみ加えてください。

料理の準備は非常に簡単です。ベーキングまたはトースト用のプログラムを使用してください。シリアルをキッチン家電の容器に注ぎ、黄金色になるまで待ちます。このステップは、必要に応じてフライパンで行うことができます.鍋をすすぎ、冷やして水気を切り、壁にバターを塗ります。シリアル以外のすべての材料を混ぜ合わせ、煮込みモードに設定します。

液体が温まった後、お粥を慎重に入れます。完成した料理からすべてのスパイスを取り除きます。そうしないと、提供後に料理の印象が損なわれます。加熱プログラムを設定し、お粥を閉じた電化製品で10〜15分間保持します。

皿にすでにある柑橘類の皮を追加します。

いちご入り

おいしいビタミンの朝食は、果物とセモリナ粉で飾られます。牛乳・水どちらでも作れます。この料理は低カロリーですが、空腹感を完全に満たします。 600 グラムのシリアルを準備するには、5 杯の牛乳と同量の精製水を用意する必要があります。特別な味を出すには、大さじ4が必要です。 l.砂糖、バター60g、大さじ2。 l.塩、バニラシュガー、新鮮なイチゴ600g。

健康的な食事を準備するのにかかる時間はわずか 20 分です。揚げ物プログラムのキッチン家電のスイッチを入れ、グリッツを注ぎます。後でダマにならないように、10分間炒めます。マルチクッカーの鍋に牛乳を注ぎ、バニラと通常の砂糖、塩、バターを加えます。容器の中身全体をそっと混ぜ、適切なお粥プログラムで8分間調理します。

流水でイチゴをすすぎ、尻尾を取り除きます。果実の大きさに応じて、果物を2〜4個に切ります。イチゴをスロークッカーに入れ、さらに数分間調理を続けます。

サーブするときに、料理を飾るためにいくつかのベリーを残すことができます.

カシューマンカ

そんな素晴らしいお粥は、朝は子供だけでなく大人も喜ばせることができます。柔らかいセモリナ粉とハチミツとナッツの組み合わせは、一日中あなたを元気づけてくれます。大さじ8を準備します。 l.シリアルの場合、純水 320 ml と同量の低温殺菌牛乳を用意します。大さじ3のお粥の特徴。 l.はちみつ、カシューナッツ60g、レーズン40g、塩少々。

シリアルをキッチン家電の容器に注ぎ、液体を加えます。これらの成分にひとつまみの塩と蜂蜜を入れ、へら、泡立て器、または特別なスプーンですべてを完全に混ぜます。アプライアンスのディスプレイで適切なプログラムを見つけて、10 分間設定します。お粥をサービングプレートに分けた後、ナッツとレーズンを使用してください。これらの材料をプレートに振りかけるだけです。

レーズンのお粥

少量のドライフルーツは、セモリナ粥の簡単なレシピを改善するのに役立ちます.マルチグラス 1.6 杯のシリアルを調理するには、2 リットルのスキムミルクを用意します。必ず大さじ3を入れてください。 l.グラニュー糖、レーズン1杯、塩少々。

文字通り30分で、そのような食材のセットから6サービングの料理を準備します。必要に応じて、レーズンを他のドライ フルーツに置き換えることができます。まず、牛乳を調理容器に注ぎ、煮込みプログラムに15分間置きます。通常のボウルに、セモリナ粉、砂糖、塩を混ぜます。塊を避けるためにかき混ぜながら、乾燥成分混合物を液体にゆっくりと加えます。

レーズンを流水ですすぎ、室温の液体に 10 ~ 15 分間浸します。調理用ボウルに入れ、調理器具のふたを閉めます。調理中は2~4分おきにかき混ぜてください。 30分後、レーズン入りのお粥の準備ができているかどうかを確認します。

料理を皿に盛り付ける前に、バターを加えて数分間煮込みます。

役立つヒント

    シンプルな料理は、料理に特別なスキルを必要としません。 しかし、経験豊富な主婦が最もおいしいセモリナ粉を作る秘訣を明らかにします。

    1. 良質のシリアルだけを使って料理を作ってください。
    2. 必ず牛乳を皿に加えてください。余分な体重が気になる場合は、無脂肪製品を使用してください。水と乳製品を 3:1 の割合で混ぜることができます。
    3. 調理を始める前に、マルチクッカーのボウルにバターを塗ります。したがって、あなたは火傷から身を守ることができます。
    4. お粥の全体的な印象は、しこりや塊によって損なわれる可能性があります。これを防ぐには、皿に塩を振るように、シリアルを少しずつ注ぎます。
    5. 塩と砂糖を正しく加えることが重要です。これは、お粥が沸騰し始めたときにのみ行うことができます。バターは沸騰してから入れてください。
    6. ミルクセモリナ粥を準備するには、「消火」モードを使用します。ホステスは、シリアルが「ミルク粥」モードよりもはるかによく沸騰することを保証します。
    7. 圧力鍋でも同じようにお粥を作ることができます。
    8. 朝食用のお粥を短時間で調理する最善の方法は、遅延開始モードを設定することです。

    スロークッカーでセモリナ粥を調理する方法については、次のビデオを参照してください。

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