スロークッカーで牛乳で小麦のお粥を作る方法は？

現代のキッチンには、日常の普通の料理を料理の傑作に変えることができる多くのデバイスがあります。マルチクッカーのおかげで、クラシックなシリアルは王室の朝食になります。この装置は、料理の味を特別なものにするだけでなく、各製品の有益な物質を保存します。調理プロセス自体は、特に子供にとって、シンプルで迅速で非常に興味深いものになりました.

人体にとって、春小麦は最も有用であると考えられています。有用なビタミンとミネラルの完全なリストが含まれています。残念ながら、この製品は、特に秋の始まりとともに、常に店頭で入手できるとは限りません。この期間中、成熟した作物は収穫され始めたばかりであり、最後の収穫の小麦はすでに有用な品質を失っています.

パッケージ化された製品の保存期間は、13 ～ 14 か月を超えてはなりません。小麦の場合、最適な保管期間は 8 か月を超えてはなりません。小麦を選ぶ際の重要な側面は、穀物の流動性です。手にくっついて塊になってはいけません。

今日まで、小麦のお粥の人気のあるタイプはArtekとPoltavskayaです。研磨された製品には、研磨サイズに応じて1から4までの番号が付けられています。小麦の粒が大きいほど、マーキング番号は低くなります。シリアルに加えて、店の棚にはインスタント小麦フレークがあります.

小麦の特徴を知り尽くしている必要は全くありませんが、 有用な物質の最大量が粉砕された穀物にあることを覚えておくことが重要です。そして小麦フレークは役に立たない製品です。

穀物を選んだら、その準備をする必要があります。たとえば、「ポルタバ」小麦は、調理する前に流水で洗う必要があります。この場合の小さなつぶれは無視できます。しかし、多くの主婦は、この要因がお粥の品質に良い影響を与えると主張して、あらゆる種類の小麦を洗います.

各家電メーカーは、特定の電化製品に固有の特性を開発およびプログラムしています。マルチコーカーも同様です。ほとんどすべてのマルチクッカーには「お粥」調理モードがありますが、各モデルのプログラムでのみ、マルチクッカーシステムの加熱能力に応じて調理時間が異なります。平均して、「お粥」モードは15分に設定されていますが、必要に応じて時間を短縮したり、逆に増やしたりすることができます。

比率の問題では、マルチクッカーの計量カップを使用する必要があります。伝統的な調理法では、小麦と牛乳の比率は1:2です。ゼリーのような一貫性を得るには、1:6 の式を適用する必要があります。もろいお粥の場合、比率の理想的な比率は 1:3 です。

ロシアでは、小麦のお粥が重要なおやつの1つであったことを誰もが知っているわけではありません。お祭りはこの料理から始まりました。すべてのゲストは小麦のお粥を食べたいと思っていましたが、それを手に入れられなかった人は絶望しませんでした。ごちそうの翌朝、彼らは新鮮な小麦のボウルを沸騰させ、前の晩を喜んで思い出しました。

まず、スロークッカーで調理した牛乳小麦のお粥の古典的なレシピを検討する必要があります。レシピの割合は、中密度のお粥のものです。それを変更するには、乳製品を少しだけ多めまたは少なめに注ぎます。

必要になります：

• 牛乳 - 0.9ml;
• 小麦 - グラス1杯;
• グラニュー糖 - 大さじ1。 l.;
• バター - 50g;
• 塩 - ひとつまみ。

調理工程は以下の通り。

• ひき割り小麦は流水で洗う必要があります。古典的なレシピの基準によると、穀物は数分間水に浸す必要がありますが、実際にはほこりの多い堆積物だけを洗い流す必要があります.
• 洗浄した小麦をマルチクッカーの容器に入れます。次に、牛乳、グラニュー糖、塩ひとつまみ、半量のバターを加えます。
• ふたが閉じ、コントロールパネルで「お粥」プログラムが選択されます。自動設定されたタイマーを 60 分に変更する必要があります。
• マルチクッカーが料理の準備ができたことを通知した後、すぐに蓋を開けないでください。皿を休ませる必要があります。また、「加熱」モードを20分間のタイマーと接続するとさらに良いでしょう。この間、お粥は最終的な準備が整い、バターの残りの半分を追加して提供できます。

残念ながら、すべての大人がレシピの古典的なバージョンで牛乳と一緒に小麦のお粥を食べるのが好きというわけではないので、主婦は品種を追加し、蜂蜜とナッツでより辛い味を料理に与える方法を考え出しました.

あなたが取る必要があります：

• 小麦 - グラス1杯;
• 牛乳 - 2カップ;
• 水 - 2カップ;
• 塩 - 1ピンチ;
• バター - 小さじ1;
• 蜂蜜 - 好みの裁量で;
• ナッツはお好みでどうぞ。

スロークッカーで有用な成分を含む牛乳で小麦のお粥を調理する方法：

• マルチクッカーの容量は、油の小さな層でコーティングする必要があります。
• 小麦は流水ですすぎ、用意したボウルに入れ、すぐに塩漬けにする必要があります。
• 小麦粒に同量の牛乳と水を注ぎ、よく混ぜます。
• マルチコーカーパネルでは、「お粥」プログラムを選択する必要があります。タイマーは30分に設定されています。
• シリアルが調理されている間、ナッツを処理する必要があります。皮をむいてチョップします。
• マルチクッカーの終了後、一握りのナッツと蜂蜜がお粥に追加されます。

最もうるさいのは子供です。それぞれの子供は、自分が食べたいものと食べたくないもののリストを持っています。そしていつものように、愛されていない料理は子供の体にとって最も有益です。したがって、多くの母親がトリックに行き、通常の小麦ミルクのお粥を特別な料理に変えます。

必要な成分:

• 小麦 - グラス1杯;
• 牛乳 - 1.5カップ;
• 塩 - 小さじ1;
• グラニュー糖 - 小さじ1;
• 砕いたクラッカー（できれば自家製） - 大さじ3。 l.;
• バター - 50g;
• 植物油 - 30ml;
• 砂糖漬けの果物 - 30 g;
• レーズン - 30 g。

次のようにスロークッカーでミルク入りの特別な小麦のお粥を準備します。

• 小麦を流水で洗い、マルチクッカーの容器に注ぎます。
• 次に、牛乳、塩、グラニュー糖、バターを加えます。これらの製品を追加した後、マルチコーカーの電源を入れて「Groats」モードを設定し、タイマーを30分に設定する必要があります。提示された量の製品との一貫性が厚いことが判明したため、壁や底にくっつかないように調理済みの塊を頻繁にかき混ぜる必要があることに注意してください。
• マルチクッカープログラムの終了後、調理済みの混合物が冷めるまで少し待つ必要があります。
• 次に、ビーターを作ります。調理済みのお粥の小さな塊を取り、レーズンと砂糖漬けの果物を真ん中に並べ、表面をパン粉で砕きます。各ミートボールの形は少し平らにする必要があります。
• マルチクッカーボウルは、お粥を調理した後に洗浄し、植物油で潤滑します。その後、準備されたミートボールがその中に配置されます。 「フライ」プログラムが選択され、時間は10分に設定されています。

時間が経過したら、揚げた「カツレツ」を裏返して、10分間の揚げ物プロセスを再度開始する必要があります。

そんな変わった牛乳で炊いたお粥が、熱々のテーブルで提供されます。サワークリームと一緒にミートボールを使うことができます。主なことは、小麦のすべての重要な微量元素が完全に赤ちゃんに移されることです。

マルチクッカーの特徴は、調理の過程にあります。動作原理によれば、お粥を煮るのではなく、煮ます。すべての側面から製品に影響を与える蒸気が原因で発生します。マルチコーカーの所有者が燃えないようにするのはこの事実です。

調理プロセスの主なものは、有名なシェフのアドバイスを利用することです.

• 店で小​​麦を購入するときは、密封されたパッケージ、できればセロファンで覆われたシリアルを優先する必要があります。強力なラッパーがシリアルを環境の悪影響から保護します。通常の段ボール箱では商品を固定することができず、小麦が苦くなることがあります。
• また、選ぶときは商品の色にも注意が必要です。高品質の穀物は薄茶色の色合いです。濃い色は低品質の小麦を示します。製品の色を調べるときは、パッケージ内の小石やケーキの形の小さなごみの存在を確認する必要があります。良いシリアルにはそのような破片は含まれません。
• 店の棚には、「Artek」と「Poltava」という一般的な種類の小麦がよく見られます。小さな粒の「アルテック」はお子様のお粥に最適です。それは子供の食事に簡単に統合され、子供の体によって自由に認識され、有用な物質でそれを豊かにします. 「ポルタフスカヤ」は、中型および大型の全粒穀物の形で販売されています。平均的なサイズは大人のシリアルに適しており、大きな穀物はスープのドレッシングを準備するために使用できます.

• 調理されたお粥の品質は、マルチクッカー自体とそれに組み込まれているプログラムに完全に影響されます。場合によっては、既存のレシピから逸脱して、たとえば牛乳を 3 杯ではなく 2.5 杯追加するなど、即興で行うこともできます。
• 小麦粥のより豊かで洗練された味を得るために、材料を置き換えることができます.必要な量の牛乳のうち、一部をクリームに置き換えます。
• 高品質のお粥を作るには、自家製の牛乳を使用する必要があります。有害物質や化学添加物は含まれていません。

• ミルク入り小麦のお粥を特別なものにするには、レシピにバリエーションを加えたり、蜂蜜、カボチャ、レーズンなどの材料を追加したりできます。料理へのこの小さな貢献により、子供の頃から親しみのある味を体験できます。
• 子供の食事への小麦のお粥の導入は、細心の注意を払って行う必要があります。これは特に最初の給餌に当てはまります。小麦のひき割り穀物の多くの特徴は、赤ちゃんの消化器系に悪影響を与える可能性があります.

スロークッカーで小麦のお粥を作るレシピは、次のビデオに示されています。