冬小麦の品種

人々は何年もの間小麦を栽培してきました。この文化は非常に有用であり、経済のさまざまな分野で使用されています。少し前までは春小麦の栽培が盛んでしたが、現在は冬小麦の需要が高まっています。

冬小麦は穀物の代表と考えられており、穀物科に属しています。播種作業は、夏の終わり - 初秋に行う必要があります。冬が来る前に最初の芽が出ますが、寒さを恐れません。この小麦の芽の成熟期は、春の品種よりもはるかに早くなります。冬小麦の人気は非常に高く、ブリーダーは常に新品種の育種に取り組んでいます。

現在、2 種類の冬の穀物品種が知られています。

1. 個体。 これらの種は、乾燥した気候の地域を好みます。植物の説明：太い茎、黄色または茶色の小さなサイズの粒、そして堅い構造。デュラム小麦の目的は、優れた特性を持つ小麦粉の生産です。パスタ製品を作るのに最適です。
2. ソフト品種 湿った生育地を好む。植物の説明: 薄壁の茎、穀物はガラス質で粉末状で、白から濃い茶色までの色をしています。そのような穀物から作られた小麦粉は薄くてもろいです。ベーカリーや菓子製品の製造によく使用されます。

冬小麦は、収穫量が多く、栄養価が非常に高いことで評価されています。耐寒性があるにもかかわらず、この穀物は生育のメカニズムと条件に非常に厳しいものです。気候が植物の正常な成長と発育に適していない場合、穀物は大量に死にます。腐植質の多い土壌が冬小麦の生育に最も適しているとされています。

注意すべき冬小麦種子の特徴：

• 干ばつや脱水に耐える能力;
• 氷点下の温度への耐性;
• 土壌要件。

近年、科学者は積極的に働き、冬の穀物の新しい品種を生み出しています。農家が求める代表者は、国の南と北の中心部で育ちます。そのようなハイブリッドの穀物は、高い収量を与えることができ、負の気温や病気に耐性があります。

新しい品種と雑種の最も顕著な代表者を考えてみましょう。

このタイプの穀物は、段階的な交配と、雑種の組み合わせからの標的選択によって作成されました。この小麦の茂みは中間性が特徴で、ワックスのコーティングがなく、ストローは中空のタイプが特徴で、葉には思春期がありません。スパイクは紡錘形で、白く、長さが短く、9センチに達します。「Ermak」の木目は中くらいの大きさで、形は楕円形で、色は赤く、わずかに思春期があります。平均収量の中早生品種。この小麦の最大収穫量は 2011 年で、1 ヘクタールあたり 11 トンに達しました。

「Ermak」は、強力で高品質の穀物を使用した、製粉および製パン用の小麦です。 草は真菌感染症にかかることはめったになく、霜が降りる時期にも耐性があります。茶色のさび、うどんこ病、ほこりっぽいスマット、これらの穀物の代表はめったに影響を受けません.この品種は、倒伏のプロセスに耐性があり、さまざまな化学薬品の使用を必要としません。晩播適応性が高く作られているため、小麦は晩冬～早春の分げつに高い再生能力を発揮します。 「Ermak」は、冬小麦の柔らかい品種の生産性の高い穀物と見なされています。

中程度の高さの半直立低木を持つ品種です。小穂は紡錘形で、密度は平均的で、色は白色で、長さが短い。 1,000 粒の重さは約 35 キロです。 「アスケット」は、中収穫量の中早生品種と考えられています。生育期は約270日です。冬の丈夫さは平均的で、倒伏や干ばつに強いです。品種は良好なベーキング特性を持っています。この小麦は価値が高く、さび病や腐敗病に侵されることはめったにありませんが、黒穂病の影響を非常に受けやすいです。

貴重な食用作物はすべて、栽培時に注意が必要です。冬の品種を播種するとき、各農家は、寒さ、干ばつ、土壌の要件に対する植物の耐性の程度を考慮に入れる必要があります。特定の地域で快適に感じる小麦は、優れた収穫をもたらします。

さまざまな地域向け。

• 「バグラット」。 それらは中型品種のグループに属しています：その高さは約1メートルに達します。植物は倒伏に強く、中程度の早さで、春に活発に成長します。粒は中くらいの大きさで細長く、小さな溝があります。この品種は、基準を超える良好な収量をもたらします。 「Bagrat」は製粉業や製パン業で使用されています。この植物は、領土や病気の気候条件に耐性があります。この品種は耐霜性に優れています。穀物栽培の推奨地域は北コーカサスです。

• "笏"。 ノヴゴロド、プスコフ、ニジニ ノヴゴロド地域での栽培に推奨されます。植物は中型で、半忍び寄るものに属します。耳は円筒形で、中程度のもろさで長さが短いです。この品種はシーズン半ばに分類され、その成長期は338日以内です。 「セプター」は耐寒性が高く、ほとんど落ちないのが特徴です。それは満足のいくベーキング品質を持ち、多くの病気に耐性がありますが、雪カビへの耐性は不十分です.

• 「スノーメイデン」。 ベルゴロドとヴォロネジ地域はその栽培に適しています。茂みは平均的な高さで直立しています。耳は円筒形で、中程度の砕けやすさと白い色をしています。 1000粒の重さは38キログラムに達します。この品種は、中程度の成熟と高い耐寒性が特徴です。穀物の高さは67センチから98センチです。 「スネグルカ」は、干ばつや倒伏に対する耐性が特徴で、優れたベーキング特性を備えています。病気にかかりにくい貴重な小麦品種です。

• 「リディア」。 この品種を栽培するのに最も適した地域は、北コーカサスとヴォルガ川下流域です。耳は円筒形で、色は白で、長さは6〜9センチです。植物の粒は赤色で、卵形で中くらいの大きさです。この品種の収量は平均的で、黒休閑、エンドウ豆、ヒマワリが最高の前身と考えられています。 「リディア」の価値は、製パンや製粉の分野で高く評価されています。

• 「アントニナ」 それは穀物の短茎の代表です。中晩生の穀物に属し、倒伏に強く、崩れません。円筒形の耳はややクリーム色に塗られており、その長さは11センチに達します。粒は大きく、赤く、細長い。 「アントニナ」は、特に北コーカサスの農家に大きな収穫をもたらします。草は干ばつや霜に対する耐性が高い。

• 「アデル」。 北コーカサスおよびその周辺地域での栽培に推奨される中型品種に属します。この小麦は中程度の早さで、崩れません。植物の茂みは半直立です。耳はピラミッド型で、長さは最大9センチです。木目は中くらいの長さで、赤く塗られています。 「アデル」は中量の収穫が可能で、製粉やパン作りに利用されます。この小麦は干ばつによく耐え、病気による感染はめったにありません。また、この小麦は耐寒性が増しています。

• 「ターニャ」 - これは半矮性植物に属する冬コムギです。これは中成熟で耐倒伏性が高い作物です。穀物の茂みは半直立で、スパイクは中密度の円筒形またはピラミッド形です。穀物は大きなサイズが特徴で、長いクレストを持つ卵形です。この品種の穀物は収穫量が多く、製粉や製パンに使用されます。 「ターニャ」はとうもろこしに続いて穀物用に播種することをお勧めします。北コーカサスは最も有利な地域と考えられています。

現在、国家科学機関 KNIISKh IM で育種された冬小麦には多くの品種があります。高収量と見なされるP. P. Lukyanenko。 最も著名な代表者を考えてみましょう。

• 「アレクセイヴィッチ」 - 優れた収量をもたらすさまざまな冬小麦。その粒は卵形で、色は赤で、中くらいの大きさです。耳は白くてピラミッド型です。この品種は生産性が非常に高く、1 ヘクタールあたり 120 セントです。 Alekseevichは、ホワイトマスタードの後に​​植えたときに最高の収量をもたらします。このシリアルは優れた製パン特性を持っています。

• 「ゆか」 倒伏や飛散に強く、茎が短い品種です。植物の茂みは、弱く作られたわらで半直立しています。小穂は長くて円筒形で、白く塗られています。木目は赤く、長く、中くらいの大きさです。この品種の際立った特徴は、高く安定した生産性であり、その平均収量は 1 ヘクタールあたり 88 セントです。製粉業や製パン業でよく使用されます。

• "青い" 収量は1ヘクタールあたり80セントから110セントに及ぶ優れた収量をもたらします。この品種は、悪天候に対する耐性を示します。シリアルは、小麦粉とその派生物の製造に広く使用されています。小麦の播種率は、将来の収穫に大きな影響を与えます。地域の土壌が重い場合は、播種率を高めることができます。

今日、病気や寄生虫に強い冬小麦の品種に対する大きな需要があります。そのようなシリアルの最も顕著な例は、サンダーの品種です。この文化はハイブリダイゼーションによって作られました。このシリアルは半矮性です。高さは90センチ以下です。 「サンダー」は、倒伏と粉砕に耐性があります。

植物の茂みは半広がりで、耳にわずかに咲きます。小穂は白く塗られ、ピラミッド型が特徴です。この品種を植えると、農民は小麦作物の安定性と大量生産を期待できます。 「サンダー」は、ウドンコ病、黄さび病、褐さび病に対する耐性の点で主導的な地位を占める冬の穀物の一種であり、フザリウムに侵されません。この草は、耐霜性と耐干性に優れています。

冬の穀物の品種は、人間にとって非常に重要な人気のある作物です。それらは、タンパク質含有量、穀物中の脂肪と炭水化物の存在のために播種されます。そのような小麦は、高収量と病気に対する安定した態度が特徴です。良い収量を得るためには、領土の気候条件に合った品種を選択する必要があります。冬の作物に最適な前作は、トウモロコシ、アルファルファ、マメ科植物です。

冬小麦の品種の概要については、以下のビデオをご覧ください。