春小麦：栽培の性質と特徴

春小麦は価値の高い文化と見なされており、その製品は料理に広く使用されています。パンはそれから焼き上げられ、菓子製品はそれから調製されます。小麦は世界のほとんどの国で栽培されていますが、春に播種される春小麦は特別な役割を果たしています。

春小麦は、ロシアおよび世界の他の多くの国の農業産業のリーダーの地位に長くしっかりと定着しています。そのかけがえのない利点は、あらゆる気象条件に対する優れた適応能力にあります。この種は、ブルーグラス草本植物の種に属しています。ロシアでは、裸小麦の柔らかい品種とデュラム品種が最もよく知られており、インドでは球状に成長し、パキスタンでは2粒、シリアではペルシャ、そしてエチオピアでは矮性品種が人気があります。

このタイプの小麦の主な特徴は次のとおりです。

1. 植物の根は個々の胚根で構成されており、将来的には根から追加のシュートを形成します。根は完全に成長を終え、開花段階で発達を停止します - この時点で、根系のサイズは1.5メートルに増加します.
2. 植物の茎は見た目がわらに似ており、その長さは約100cmで、花序は小穂で表され、セグメントと茎に分かれています。各耳には、その構造にいくつかの鱗状の花があります。
3. 春の品種の耳の穀物は、重さと色合いが非常に異なる果物のように見えます.2つの種皮があります.外側には、小さな胚を含む特別な層があり、これには、芽、盾、茎、葉、根が含まれています。
4. 春の作物は生産性の向上を特徴としていますが、それを達成するには、農業技術のすべての必要な措置を順守する必要があります。干ばつ、長引く雨、ハリケーン、害虫の侵入などの不利な大気条件は、品種の繁殖力に悪影響を及ぼします。
5. 小麦の春の品種は、土壌の種類、暖房のレベル、照明の程度、湿度に対する要求が高まることを特徴としています。日照時間の長い地域で最大の収量が得られます。自然日射量が 1 日 15 時間未満の場合、植物は発育が遅れ始め、枯れて小さな作物を生産します。文化のそのような特徴は、成長と発達のかなり短い時間によるものです - 種を蒔いてから穀物を収穫するまでに120日もかかりません。

春の品種全体は、条件付きでソフトとハードの2つのタイプに分けられ、どちらのグループにも根本的な違いがあります。これはより詳細に検討する必要があります。

同様の文化は、夏が暑く乾燥し、比較的短いオレンブルク地方のアルタイ地方など、大陸性気候の緯度で育ちます。そのような小麦のすべての品種は、土壌と空気の干ばつに敏感です。

デュラム穀物は、タンパク質と特別なグルテンで飽和しています。これらの穀物からの小麦粉は、穀物やパスタ製品の製造に広く使用されており、パンの品質を向上させるためにパン粉に添加されています.春の方向の多くの品種が飼育されており、それぞれが特定の大気条件、播種帯の前身の種類、および個々の農業技術を対象としています。

最も一般的な硬質ばねの代表は、以下に挙げる品種です。

• ハリコフスカ 39 - この品種はガラス質の高い粒子を与えます。光の中でそのような粒子は透明に見え、壊れた場合、損傷の場所は壊れたガラスのようになります。この機能は、高品質の小麦粉およびベーカリー製品の製造にとって重要です。
• オレンブルクスカヤ 10 - シーズン中期に分類される種。水分不足、寝返り、早期脱落に耐性があります。
• ナシャドック - 集約的な農業技術の条件に最適な、シーズン半ばの別の春の種。ガラス質を損なうことなく多量の肥料に耐えますが、定期的な水やりが必要です。
• ベゼンチュクスカヤ草原 - 平均熟成時間のある文化。小麦は土壌の干ばつには強いですが、大気の乾燥には簡単には耐えられません。

柔らかい春小麦は大気の干ばつによく耐えられないため、天候に関係なく、十分な灌漑が保証されている地域でのみ栽培できます.そのような小麦は、土壌の品質構造とその肥沃度のレベルを要求していませんが、穀物には有用なグルテンがはるかに少ない.そのため、硬い品種の派生物と比較して、小麦粉がよりもろく、洗練されています。

このような小麦粉は、菓子製品やパンの製造に広く使用されていますが、焼くとすぐに古くなります。そのため、少量のデュラム小麦粉が追加されます。

軟質小麦の最も一般的な種類は次のとおりです。

• イルギナ - ロシア南部で伝統的に栽培されている、高収量で早熟の種。
• プリオクスキー - 生産性の向上を特徴とする早期成熟の品種ですが、灌漑不足の状態ではうまく発育しません。細菌感染の影響を受けやすくなります。
• ラダ - ウドンコ病やその他の真菌性疾患に対する非常に耐性のある品種。しかし、雨を伴う長い夏の嵐には不利に反応します。宿泊を完了する傾向があります。
• ダリア - 肥沃度が高く、ウドンコ病に強い品種ですが、しばしば菌類の影響を受けます。
• ドブリニャ - 乾燥や過度の水分に強い品種で、その小麦粉は非常に高い焼き品質が特徴です。

春小麦の栽培技術は複雑な農業技術が特徴であり、確立されたルールを厳守し、高度な技術的規律を必要とします。

まず、種子を育てるための土壌を適切に準備する必要があります。前の作物の収穫が完了してから作業を開始する必要があります。土壌栽培には、秋（秋と呼ばれる）と春（種まき）の2つの部分があります。

多年生草が春の作物の前身である場合、秋には土壌のディスクを作成し、続いて耕作を行う必要がありますが、地下の耕作は許可されています。春の作業は悲惨な作業から始まります - この措置は、地面の水分の過度の蒸発を防ぎ、地球の温暖化を最大化するのに役立ちます.その後、10cmほどの深さまで土を耕します。

種子材料の調製にも同様に注意を払う必要があります。まず、特別な消毒剤を使用して消毒する必要があります。ほとんどの場合、FundazolまたはVitavaxを使用します。植える直前に種子を加熱します。このため、種子は明るい場所のオープンエリアに約4日間保管されます。気象条件が自然暖房に適していない場合、40〜60度の温度で3〜4時間、換気モードがアクティブな乾燥機を使用することに頼ります。

春の品種の小麦の植え付けは、輪作の原則に基づいています。この作物の場所は、多年生の耕作された植物の後です。ヒマワリの後に小麦を植えることはお勧めできません - この場合、作物はひどく詰まります.冬の作物の後に植えるべきではありません - 同様の栽培方法は、地面に細菌の微生物叢が蓄積する原因となります。春の木には、平均レベルの酸性度と細かく分散した構造を持つ栄養土壌が必要です。

作物のための場所は、特別な設備、つまりハローと組み合わせた耕運機の助けを借りて形成されます。これにより、播種予定の領域を滑らかにすることができます。耕地が基本的な農業技術の原則に従って処理されている場合、播種前の耕作は必要なく、苗木は必要な深さまで簡単に植えられます。播種床のサイズは4〜6 cmで、乾燥した緯度では、発芽は大幅に減少しますが、材料は7〜8 cm埋まります。

通常、播種面積 1 ヘクタールあたり 400 万から 600 万の穀物が植えられますが、自然と農業技術の条件が良好な場合、種子の量は 200 万から 300 万の穀物に減ります。種子と一緒に、粒状の過リン酸塩が地面に導入されます。畑でのすべての播種作業は、土壌の圧縮を最小限に抑える装置によって行われます。

春小麦には高品質で技術的な注意が必要であり、その正確さが作物の収量を大きく左右します。

農業技術的対策の主な要素は、収量のレベルを大幅に低下させる可能性があるため、不要な雑草との戦いです。雑草の種類と特徴、その数と地域の気候パラメータを考慮して作業を行うと、最大の効果が得られます。ほとんどの場合、除草剤「ハリケーン」と「ラウンドアップ」が使用されます - これらは一般的な作用の化合物です。ウィートグラスと雌雄異体の植物に関しては、ここで属性薬がより効果的です. 畑の害虫の攻撃から植え付けをタイムリーに処理する必要があります。 ほとんどの場合、これには「Decis」と「Sumi-alpha」というコンポジションが使用されます。

植物は肥料によく反応します。ほとんどの場合、窒素含有化合物とリン - カリウムのサプリメントを使用します。必要な組成の量は、地形の特性、土壌の構造、および春の作物の前任者に直接依存します。

春の作物の栽培で最も人気があるのは、硝酸アンモニウムや硝酸カルシウム、アゾホスカやニトロホスカなどの効果的な製剤です。

平均的な指標を取ると、1トンの穀物と1トンのわらには、40kgの窒素、22kgのカリウム、10kgのリンが必要です。さらに、秋の用地準備の段階で適用する必要がある有機トップドレッシング（堆肥、肥料、または腐ったごみ）は、優れた効率を発揮します。同じ時期に、土地をアンモニア水または無水アンモニアで処理することをお勧めします。

春の作物には、ライフサイクルのいくつかの段階があります。

• 苗木 - もやしの出現は、4〜5本の根の形成から始まり、その後、子葉鞘で覆われた芽と小さな芽がすぐに現れます。このコーティングは、もやしを完全性の違反やその他の外的要因から保護します。
• 分げつ - 若い植物が 3 つの完全な葉を持つと、茎の成長が止まり、細い芽とさまざまな節根が形成されます。
• 受話器に出る - 根系の原基が完全に形成された後、茎の活発な成長が始まり、この段階で下部の節間が長くなります。この段階の重要性は、上部にある節間がより強くなり、植物が倒伏に対してより抵抗力を持つようになるという事実にあります。
• バレイヤージュ - それ以外の場合は、出穂と呼ばれます。やがて、6番目の節間の出現と一致します。耳が形成されるのはこの瞬間であるため、ステミングとヘディングの間の期間は非常に重要です。
• 開花と成熟 - イヤリングを交換してください。このサイクルは、外観、充填、最終熟成の 3 つの段階で発生します。種子形成の期間は短く、約1週間後、充填段階が始まり、種子の水分含有量が12％に減少します。

品種病害虫を防除するための基本的な予防措置は次のとおりです。

• 保護溶液による種子の予備含浸;
• フラットカッターとダンプを使用した土壌の追加処理による耕作の早期上昇;
• 輪作の原則の遵守;
• 強力な植栽準備による治療;
• 予防的な葉のトップドレッシング（水30リットルあたり20kgの割合のカルバミド、メタフォス、クロロフォス）。

穀物は、穀物が完全に成熟してから 1 週間後に収穫するのが最適です。収穫を遅らせると、ほとんどの穀物が崩れる可能性があり、収量が大幅に減少します。

ほとんどの場合、春小麦は別の方法で収穫されます。この方法では、特別な自走式ヘッダーがわらの茎を完全に刈り取り、その後巻き上げて数日間放置して完全に乾燥させます。しばらくすると、各ロールが脱穀されます。この方法は、植物の茎が高く、作物の密度が高い場合に最適です。

穀物の収集の最後に、それは特別に装備されたエレベーターに置かれ、耕地は深さ13 cmまで特別な耕作を受けます。

春小麦の種まき前処理については、以下の動画をご覧ください。