大根の植え方と育て方は？

大根は、コテージや庭でかなり一般的な作物です。根菜類の人気は、その気取らないこと、熟す時間が早いこと、いつでも植えることができること、そしてさらに優れた味、栄養価、有用性に関連しています。春には欠かせない野菜で、他の植物が苗を育てている段階でも実が楽しめます。

大根は、そのいとこのキャベツのように、アブラナ科に属します。最も人気があるのは、植え付けの最初の年に使用可能な果物と種子を生産する一年生の種ですが、多くは二年生の品種を好みます - それらは最初のシーズンに根を形成しますが、種子は2回目だけ収穫。この種の植物は、ロシアのヨーロッパ地域では非常に珍しく、主にアジアの国や共和国に分布しています。

通常、大根の根は丸みを帯びているか、わずかに細長い形をしており、色はピンク、赤、まれに紫または白です。

大根の最も人気のある品種を考えてみましょう。

• 「18日」 ・超初期品種。果実は円筒形で、淡いピンク色です。尾は白く、肉は白く、緻密な構造です。味はマイルド。

• "熱" - さまざまな早生性で、種を植えてから 3 週間後に収穫できます。果実は扁平な赤紫色をしています。大根の味はほんのりスパイシー。

• 「フレンチブレックファースト」 - 別の早熟品種で、播種後 21 ～ 23 日で熟した果実ができ、味はややスパイシーです。

• 「カルメン」 - これらの果実は、植えてから 20 日目から楽しめます。果実は丸みを帯びた赤色で、味は淡白でやや辛口。

• "枢機卿" ・中生交配品種です。果実は丸く、皮の色は赤く、果肉は白く、密です。

• 「赤い巨人」 - シーズン半ばのタイプの大根で、果実は30〜40日後に形成され、根菜は非常に大きく、それぞれの質量は150グラムに達することがあります。皮は赤く、果肉は淡いピンク色。

• "オクターブ" - 植え付け後 1 ～ 1.5 か月で果実を収穫できます。果実は丸く、色は白く、内部構造は空隙がなく緻密です。味はマイルドでスパイシー。

• 「赤い巨人」 -さまざまな晩熟で、その果実は非常に印象的です-それらの重量はしばしば300グラムに達します。皮はピンクがかっており、果肉は白く、野菜の味はピリッとしています。

多くの夏の居住者は、これがまさに果物が完全に熟す期間であると信じて、「18日」の品種を好みます。これはよくある誤解です。このような結果は2.5週間で達成できますが、それは成長と発達のための理想的な条件（適切な天候、最適な土壌、優れたケア条件）が作成された場合に限られます.

そのため、熟成は通常数日間遅れますが、果物がまだ少し成長できることを期待して無理をする価値はありません。

良い収穫を得るためには、最初に良い実行可能な種子を購入する必要があります.これについては専門店に連絡することをお勧めします.

その後、種子の材料を調整して選別する必要があります。3 cm を超える種子は、亀裂、黒ずみ、へこみなどの外部欠陥がなく、最良の発芽を示します。

種子の生存率は、非常に簡単な方法で確認できます。木の棒でかき混ぜながら、材料を数分間、強い食塩水に浸します。浮いている種はすぐに捨てるべきです - それらには命がなく、芽を出すことはできません。

底に残っている種子は、冷たい流水で洗い、自然乾燥させる必要があります (暖房器具の近くで乾燥させることはできません)。

選択した種子は、植える直前に消毒する必要があります。これにより、植物の真菌および細菌感染の発生を防ぐことができます。

さらに、植物は成長刺激によく反応します。専門家は、将来の苗木を「エピン」（水1リットルあたり2〜3 gの薬の割合）または「ジルコン」（水1リットルあたり0.25 ml）に浸すことをお勧めします。種子は3〜4時間保管され、乾燥されて植え付けの準備が整います。

春先に植える予定の場合は、自宅で種子を固めると便利です。これにより、霜が戻った場合の発芽が増加します。 手順は非常に簡単です。植栽材料をガーゼまたはキャンバスバッグで包み、冷蔵庫に4時間入れます。その後、取り出して常温で1日熟成。

種子が孵化し始めるまで、この交代を何度も繰り返す必要があります。その後、すぐに湿った地面に植える必要があります。硬化中にすべての成長プロセスが著しく活性化され、成長に適した条件がない場合、種子は単に死ぬため、植え付け作業を遅らせるべきではありません。

良い土壌は、あらゆる園芸作物の収量に大きな影響を与え、大根も例外ではありません。果実は地面で熟すため、植物は土壌の組成と構造について非常にうるさいです。

大根の成長と発育に最適な条件を作成するには、事前に植える場所を準備する必要があります。最適な作物の前駆体は、トマト、ジャガイモ、タマネギ、ニンニクです。

秋には、必要な肥料を地面に適用する必要があります（量は1平方メートルあたりに示されています）：

• 腐った肥料/堆肥 -10 kg;
• 過リン酸塩 - 20 g;
• 硫酸カリウム - 15-25 g;
• 硝酸アンモニウム - 20 g。

春には、尿素で土壌をさらに肥やすことができますが、植える前に新鮮な肥料を導入することはお勧めできません - 作物全体を破壊する可能性のある害虫を引き付ける可能性があります.

雑草の除去には特に注意を払う必要があります-除草は深くする必要があります。そうしないと、地面に残っている根が大きくて密な果実の形成を妨げます。

大根はゆるい土を好むので、秋の耕作の際には泥炭や川砂を密集した土に混ぜます。

春になると、掘削が繰り返され、ベッドの準備が始まります-深さ1〜1.5 cmの小さな溝ができます。水やりや降水の影響で種子が深くならないように、底を手で締める必要があります。列の間隔は約 10 cm にする必要があります。

大根は一年中いつでも冬でも播種できることは注目に値します。公平ではありますが、気温が摂氏7〜8度以上に上昇した後にのみ上昇することに注意してください.

春は日中の気温が10度を下回らない時期に大根を植えます。 14〜16度であれば最適です。この場合、植え付けから7日後に最初のシュートを待つことができます。天気が暖かく、空気が20度以上温まると、3日後にもやしが現れます。これらの条件下で、野菜は21日後に成熟に達します。

ただし、気温が下がっても問題はなく、土壌に霜が降りても若い芽は活力と発育能力を保持しますが、この場合の熟成は少し遅れます。

根菜のこの能力により、いつでも植えることができます。これが、他のすべての野菜の文化と農業技術の違いです。

春の植え付けに最適な時期のもう1つの特徴は、土壌水分のパラメーターです。原則として、雪が溶けた後、土壌は水分で飽和し、種子の発芽を強力に刺激するため、熱が始まった後は土塊が乾くのを待つべきではありません。

春に大根を植えるには、他の時期に植えるよりも大きな利点があります-害虫がいないことです。結局のところ、根菜類の植え付けが早ければ早いほど、アブラナ科のノミに遭遇する可能性が低くなり、その小さなワームが熟した果物に噛みつき、外観と味の特徴が大幅に悪化します。

ほとんどの場合、モスクワ地方とわが国の中央部では、3月末に暑くなります。この時点で、播種シーズンを開くことができます。多くの夏の住民は、シーズンを通して継続的な収穫を得るために、10 日ごとに植物を植えます。

レニングラード地域では、播種の開始は4月の20年目であり、シベリア地域とウラル地域では、6月まで大根を野外に植えることを延期することをお勧めします.

クバン、スタブロポリ、ロストフ地域、クリミア、およびウクライナとベラルーシでは、これらの南緯度では土壌がはるかに早く温まるため、播種は5月中旬から行われます。

夏には、植え付けシーズンが全速力で続きます。春と同じように、種子はいわゆるコンベア方式で 10 ～ 14 日ごとに植えることができます。暑い季節は、朝か夕方に植え付け作業を行うのが最適です。さらに、午後 19 時から午前 7 時までは、日光からベッドを保護するために、ベッドをダーク ファイバーまたはボックスで覆う必要があります。 8月は日照時間が大幅に短くなるため、避難の必要はありません。

植え付け作業は 9 月に継続でき、10 月からは天候が暖かく晴れていても播種を中止する必要があります。この期間中、気温が急激に低下する可能性が高いため、ほとんどの場合、大根は寒波が始まる前に熟す時間がありません。ただし、これは、冬の穴の形成のためにベッドと土壌を準備するのに最適な時期です。ちなみに、11月は冬の植え付けに最適な時期と考えられており、その時期に地面が5cm以上凍ります。そうしないと、種子が発芽し、霜が降りて植物が破壊されます。

冬の芽が春よりも2〜3週間早くなる前に植えられた種子 - そしてこれは間違いなくプラスです。

時間が経つにつれて、着陸は整理されました。それでは、農業技術について詳しく見ていきましょう。地球は掘り起こされ、熊手で荒らされるべきです、そして最も興味深いのは着陸です。

種子はいくつかの方法で地面に深く入ります。

• 最も一般的なオプションは、種子をまとめて置くことです。 もちろん、これは最も労力のかかる方法ですが、同時に最も経済的でない大根の種子は発芽率が高いことが特徴です。最も古い材料でも99％で発芽する傾向があるため、芽が出たら植える必要があります-ピックが必要になりますが、これには独自のリスクがあります.まず、余分な芽を引き抜くと、地面に残っている植物の根が損傷する可能性があり、その場合、成長が停止します。第二に、間引きが3〜4日でも遅れると、残りの芽は果実の形成に活力を向ける代わりに成長します.

• 一部の庭師は、実生で大根を育てることを好みます。 - 苗木は自宅の窓辺またはバルコニーで準備されます。もちろん、この場合、摘み取りや移植の手間を省くことができますが、大根は早生野菜であることを忘れないでください。最初の芽が出てから根菜類が完全に熟すまでに約3〜4週間かかります。この短い時間を若い芽を根こそぎにして別の場所に植えると、植物は単に必要な量とジューシーさ。

はるかに正確な着陸方法は次のとおりです。

• 溝のあるベッドを形成します。
• 地面を水で満たします。
• 互いに3〜4cmの距離で種子を広げます。
• 乾いた土をふりかけます。
• 手で押します。

植え付けが正しく行われると、4〜7日後に新芽が現れます.

多くの経験豊富な庭師は、植え付けにリボンを使用することで作業をはるかに簡単にします。それらは、ベッドの底に沿って配置された種子と一緒に配置され、その上に湿った土と乾いた土が振りかけられます。リボンの代わりに、通常のペーストと木製のつまようじを使用して、希望のピッチで種を付けたトイレットペーパーを使用できます。

はるかに便利な方法は、卵の容器を使用することです.このアプローチでは、苗木は互いに適切な距離に配置され、果物は均一できれいであり、重要なことに、植え付けの間伐は必要ありません.

アクションのシーケンスを詳細に分析しましょう。

• まず、彼らは通常の方法で庭のベッドを準備します。彼らはそれを掘り起こし、緩めます。
• 段ボールのセルの底を切り取り、穴を下にして地面に置き、少し押します。細胞は水で満たされ、吸収された後、各ウェルに種が置かれます。次に、植栽材料を土で覆い、十分に湿らせます。

この植え付け方法では、種子は標準的な活動で発芽しますが、植え付けパターンは自動的に従います。

すべての庭師は、植物の成長と発達を成功させるためには、良い近所の原則を守ることが非常に重要であることをよく知っています. 大根に関しては、さまざまな種類のレタスと一緒に育てるのが最適です。これらの作物は、ノミの悪影響から保護します。 マメ科植物やキンレンカの隣に大根を植えることは正しいでしょう。これにより、その味が大幅に改善されます。

大根を育てるのに特別な努力は必要ありませんが、従うべき規則と推奨事項があります。

種をまいた後、最初の新芽が現れる瞬間まで、毎日地球に水をやる必要があります。土壌の水分レベルは80％のレベルでなければならないので、苗だけでなく成体の植物も水分を必要とします-十分な水分がない場合、果物は苦くなります.

同時に、湿地ではキールや黒脚などの病気の影響を受ける可能性が高いため、液体の停滞を避けることが重要です。灌漑はできるだけ均一にする必要があります。灌漑スキームが急激に変化すると、根がすぐに割れます。

植え付けは、1日2回、早朝と夕方の暑さが治まるときに湿らせてください。特に夏に必要な湿度レベルを維持するために、敷地内の地面におがくずや干し草を敷き詰めることができます。

根菜類の栽培には肥料が必要です。この植物は、ミネラル成分と有機物の両方によく反応します。肥料は大根に非常に良い影響を与えますが、腐ったばかりです-植物にとって新鮮なものは禁忌です。そこから文化が芽吹き始め、果実は空っぽになります。

肥料は液状で与えます。それぞれの後に、地面を泥炭でマルチングする必要があります-これにより、土壌がより風通しが良くなり、根菜類がカリカリでジューシーになり、粗い繊維や空隙がなくなります。

植物を適切に手入れすれば、おいしくて食欲をそそる果物をたくさん収穫できます。

大根は病気に感染することがよくあり、作物全体を破壊する可能性のある庭の害虫に襲われます.果物の熟成が非常に迅速に行われることを考えると、病気の毎日が「致命的」になる可能性があります。最初の兆候が現れたらすぐに大根の治療を開始する必要があります。

大根には、最も一般的な犯罪者がいくつかいます。

このような病気の兆候は、根菜の表面に成長と腫れが現れることであり、その結果、果実は黄色になり、しおれた構造になります。

病気の植物は掘り起こして燃やし、それが育った地面に消石灰をまき散らす必要があります。このサイトは、4年後までの大根に使用できます。

植物の地上部分に白い被膜が現れ、時間の経過とともに薄茶色になる病斑。

うどんこ病の治療は非常に難しいため、予防措置に特別な注意を払うことをお勧めします。これには、播種前に輪作を観察し、種子を殺菌剤で処理する必要があります。

危険な病気で、その症状は果物に粘液が現れ、鋭い腐敗臭を放ち始めます。これにはすべて、リーフプレートの急激な黄変が伴います。この場合、ボルドー液を使用して状況を修正できます。

植物への害は、庭の害虫によって引き起こされます。最も頻繁に植物を攻撃するいくつかの害虫に注目する価値があります。

この小さな昆虫は、特徴的な金属の色合いで色が暗いです。葉にダメージを与え、光合成を阻害し、最終的には植物全体を枯死させます。

殺虫剤は、ハエを制御するために使用されます。

大根は、端に沿って上部を食べたり、葉の穴をかじったりする幼虫によって害を受けます。どの専門店でも、白身魚とうまく戦う化学的および生物学的薬剤を見つけることができます。

大根が熟すと、根菜類が収穫されます。果物は選択的に引き出されます。これは、トップをつかんで引き上げるだけです。まず、植えた品種の中で葉が最大サイズになったものを収穫し、小さいものはそのまま熟成させます。ただし、何らかの理由で成長が止まった場合は、果実をそのままの状態で引き抜くことが理にかなっています。果実は大きくならず、地面での遅延が長すぎると、構造が著しく劣化します。果物とその味。

収穫した作物は、すぐに食べられるか、冷蔵庫に入れれば 2 週間保存できます。

大根の植え方については、以下の動画をご覧ください。