赤米の炊き方は?

赤米の炊き方は?

古代中国では、非常に裕福で権威のある住民だけが赤い穀物を買うことができました.有益なミネラル、ビタミン、抗酸化物質のために好まれました。

提示された状況によると、この種はいかなる方法でも処理されていないため、この製品の必要な栄養特性の量が保証されます.

赤長粒米は特に高く評価されています。この商品の作り方は?申請先は?主なタスクは次のとおりです。その解決策により、米を健康で有用なものにすることができます。

特徴

お米にはそれぞれ特徴があります。 赤米がその「親戚」とどのように異なるかを理解するには、他の種類の穀物が何であるかを理解する必要があります.

  • 普通の白米 - 最もポピュラーな。精米した穀物は20分で炊き上がりますが、ビタミンの含有量は他の種類よりも少ないです。ピラフは、ほとんどの場合、そのような米から作られています。
  • 黒米 -必要な微量元素の数に関しては最初のものですが、その準備には40〜50分かかります。穀物は非常に硬いため、作る前に数時間浸す必要があります。
  • 玄米または玄米 -体型を気にし、体重を監視する人のお気に入り。
  • 使用する 玄米 有害物質は体から取り除かれ、そのような製品の利点はダークシリアルの利点に劣りません。この品種の調理時間は約25分です。製品のエネルギー値は、100グラムあたり350〜410 kcalです。穀物の色は、赤みがかった、紫、またはブルゴーニュなど、さまざまな色にすることができます。もちろん、粒の中は白、赤は甲羅だけ。

利益と害

    シリアルは肌の状態に良い影響を与え、老化を防ぎます。この製品を使用すると、悪玉コレステロールのレベルが低下します。ご飯は空腹感をよく満たしてくれるので、食べ過ぎません。抗酸化物質を指し、グルテンを含まない - シリアルは、子供とアレルギー患者の両方が消費することができます.

    欠点は、食品のカロリーが非常に高いという事実です。肥満の人は、この料理の消費を制限する必要があります。しかし、それを大量に食べることはかなり問題です。糖尿病患者は、赤いシリアルが砂糖の増加を引き起こす可能性があることを知っておく必要があります.

    穀物を栽培する際に殺虫剤や殺虫剤が使用される可能性があるという事実を考慮することをお勧めします。

    調理方法は?

    約800mlの水と小さじ半分の塩をマグカップの種子に集めます。調理前に冷水でよくすすいでください。次に、シリアルにお湯を注ぎ、塩漬けにして弱火で約40分間煮ます。通常、調理時間はパッケージに記載されています。そのような穀物を消化するのは難しいですが、心配する必要はありません.

    水が沸騰し、穀物が柔らかくなるはずです。 次に火を消し、シリアルを20分間注入します。少量のバターまたはオリーブオイルで料理を補うことができます。お粥はかなり高カロリーですが、重くはありません。野菜(フルーツでも可)を添えて。赤身魚、牛肉、鶏肉との組み合わせ可。

    赤い製品の準備に関する一般的な推奨事項を検討してください。

    • 汚れから木目を選別します。
    • 後者が完全に透明になるまで冷水で洗い、厚肉の鍋に注ぎます。
    • 水を追加します。2本の指で穀物を確実に覆う必要があります。
    • 味に塩を入れます。
    • 水を沸騰させます。
    • 発生した泡を取り除き、ガスを最小限に抑えます。したがって、穀物を40分間調理します。
    • 完全に膨らむまで、完成した赤いシリアルをふたの下に置きます。炊飯後の水が白濁している場合は、新しい分量の熱湯をお米に入れることをお勧めします。

    ご飯の準備ができたら、お粥にオリーブまたはバターを注ぐことができます。赤いシリアルに新鮮なライムをまぶすと、特別な味わいになります。ランチのおかずにはフルーツがよく合います。

    マルチクッカーでの製造

    洗ったシリアルをマルチコーカーのボウルに注ぎ、ぬるま湯を入れ、塩で味を調えます。 「ご飯」の位置でマルチクッカーの位置を選択します。マルチクッカーにそのようなモードがない場合は、「お粥」または「そば」の別のモードを選択してください。製品が調理されると、可聴信号が鳴り、準備ができたことを示します。マルチクッカーから鍋を取り出し、塩こしょうで味を調えます。赤身またはオリーブオイルを追加します。すべてをよく混ぜ、蓋をして5分間蒸らします。

    炊き込みご飯「ルビー」

    米の種類の重要なリストから、ルービン種の穀物に注意する必要があります。その色は、熱処理期間中の粒子の変形を排除することを可能にするふすま層の存在によって決まります。したがって、この料理は心地よいナッツの香りがします。

    赤米は加工されていないため、穀物に大量の繊維が保存され、さらに重要なミネラルと微量元素が保存されます。適切な栄養の原則に従う人々に自分自身を関連付けることができるなら、このレシピはあなたのためです.フリーラジカルの程度を減らし、さらに癌細胞の形成を減らし、阻害するように設計されています。これは、がんの良好な予防に貢献します。

    化合物:

    • 1杯の米;
    • バター50グラム;
    • 塩;
    • 水600ml。

      まず、乾いた赤米から小さな小石やその他の穀物を取り除く必要があります。これを行うには、穀物をお湯ですすいでください。次に、シリアルに冷たい液体を注ぎ、 比率を1:3に保ちます。 これが長粒米のレシピとの違いです。そこでは2部の水が使用されます。火をつけて、15分後に沸騰と塩を待つ必要があります。米が柔らかくなるまで煮ます。これには 15 ~ 30 分かかる場合があります。次にバターを加えて、美味しくヘルシーなおかずの完成です。

      ルビーライスを野菜、肉、きのこなどの他の製品と一緒に調理する場合は、最初にシリアルを20分間沸騰させることをお勧めします。それから彼は最も柔らかくなり、鍋の中の他の材料と会う準備ができています.

      おかずやデザートなど、ご飯からさまざまな料理を作ることができます。おいしいプリン、キャセロール、ユニークな風変わりなサラダがそこから作られます。シリアルは、さまざまな料理の詰め物になることができます。さらに、赤米はマメ科植物とよく合います:豆、エンドウ豆、レンズ豆。

      他の成分との組み合わせ

      できあがったご飯にレモン汁をふりかけてから、さわやかで食欲をそそるお食事をお楽しみください。この料理は、サラダに追加したり、サイドディッシュとして提供したりできます。激しい断食中の菜食主義者と正統派は、「キリバット」を作るように勧められます。

      際立った特徴は、健康的なシリアルが水ベースではなく、ココナッツミルクで作られていることです. 1キロのお粥と2リットル弱の水を取ります。塩(小さじ半分)と植物油(大さじ2)を加える。次に、縁の高い皿に皿を並べます。ご飯カバーの高さは 2 ~ 2.5 cm である必要があります。

      キャセロールの準備ができて冷めたら、テーブルで提供されます。通常はスパイシーなスナックと一緒に食べますが、フルーツやバニラなどの甘いソースと一緒に食べることもできます。

      もち米をもっと炊く必要がある場合は、水を追加してください。最初に冷水に浸すことができます。これを行うには、シリアルを大きな容器に入れ、冷水を注ぎます。手順時間は30分です。

      レビュー

        赤米は、健康的なライフスタイルの支持者やスポーツファンの間で需要があります.この製品は製造が簡単で、かなりの価値があるため、この製品の功績を認めなければなりません。製品 150 グラムには、ビタミン B6 (ピリドキシン) の 1 日量の 23% が含まれています。この物質は消化を改善し、セロトニンの産生を促進し、ヘモグロビンの増加、脳細胞、骨組織の再生を促進します。

        赤米を定期的に食べるほとんどの人は、健康が著しく改善したと報告しています.この製品は気分を大幅に改善し、長引くうつ病に対処し、空腹を満たし、過食を防ぎます。シリアルの調理は簡単で、初心者の主婦でもシリアルをすばやく調理して、肉、魚、野菜のおかずとして使用できます。赤い品種は、グルメを喜ばせざるを得ない柑橘類とよく合うことにも注意してください。

        しかし、否定的な反応もあります。まず、赤米は高価であり、誰もがいつでも買えるわけではありません。第二に、そのような米はいつも店の棚にあるとは限りません。さらに、消費者は、製品の過剰摂取が胃の重さ、下痢、便秘、および体重増加につながることが多いことに注意しています.

        この種の米が好きな人は、穀物の色と均一性に注意して、信頼できるメーカーからのみ製品を購入することもお勧めします.誰も化学物質や成長刺激剤による治療をキャンセルしなかったので、安いほど良くないことを覚えておく価値があります.

        お赤飯リゾットの作り方は以下の動画をご覧ください。

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        情報は参照目的で提供されます。自己治療しないでください。健康上の問題については、常に専門家に相談してください。

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