ライスミルク：利点と害、レシピと使用に関する推奨事項

牛乳が貴重な食品であることは誰もが知っています。その使用は、人体に必要な量のタンパク質、動物性脂肪、炭水化物を与えます.これらすべてが、大人と子供の健康を保証します。しかし、製品の利点にもかかわらず、乳糖不耐症と菜食主義に従うため、多くの人々が植物ベースの代替品を必要としています.その一つがライスミルクです。

ライスミルクは珍しい商品です。ロシアの店でいつも見つけることができるとは限りません。スーパーマーケットがさまざまな種類の乳製品代替品でぎゅうぎゅう詰めにされている米国では、同じことは言えません。これは、厳格な菜食主義者である人口の大部分と密接に関連しています。私たちの国では、人々は家で米の飲み物を作ることを好みます。牛乳よりもはるかに甘く、心地よい繊細な香りがします。しかし、主なことは、このハーブ製品が人体に大きな利益をもたらすということです.

純米乳はダイエット飲料とされています。 店舗には、カロリーを追加するさまざまな甘い添加物を含む製品がある場合があります。通常の米飲料 1 杯には 110 kcal が含まれています。最高品質で最もおいしいとされる乳製品は、玄米から作られる乳製品です。フルクトースが不足していますが、スクロースがそれに取って代わります。

100gのエネルギー値は約90kcalです。これらのうち、タンパク質0.7g、炭水化物22g、不飽和脂肪2.3g。飲み物中の砂糖の含有量は、追加された成分によって異なります。純粋な牛乳にはそれらが12.6gあり、その組成は重要な食物繊維の20％で構成されています。

米飲料は植物性食品であるため、乳糖とコレステロールは含まれていません。 繊維含有量が高いため、飲み物はあらゆる年齢の人々に非常に役立ちます.さらに、ミネラル成分は貴重な物質と区別することができます。これらは、鉄、ヨウ素、カリウム、亜鉛、マグネシウム、ナイアシン、銅、繊維、およびビタミン（B1、B3、B9、PP、A、D、およびB12、特に動物性タンパク質を放棄した人に必要）です.

このようなミネラルとビタミンの組成は、中枢神経系の正常な機能、皮膚、髪、爪の優れた状態に不可欠です。重要な要素は、ビタミン B12 が関与するヘモグロビンの望ましいレベルの維持です。

すでに述べたように、ライスミルクの利点は、ミネラルとビタミンの欠乏を補うことができる多くの貴重な物質の組成に存在するため、信じられないほど素晴らしい.

製品を定期的に使用すると：

• すべての代謝プロセスが正常化されています。
• 神経系が強化されます。
• ストレス解消、生理痛の緩和、不眠症、慢性疲労の解消。
• 髪と爪甲の構造、顔の皮膚の状態を改善します。
• 組成物中のマグネシウムは、アスリートの救いとなる強い筋肉の緊張を和らげるのに役立ちます。
• カリウムのおかげで、心筋が強化されます。
• 便が正常化し、腸の運動性が大幅に低下します（製品は下痢を治すことができます）。
• 甲状腺の健康が確保されます。
• 組成物に含まれる繊維は血糖値を制御し、悪玉コレステロールを減らします。
• ヘモグロビンが上昇し、血液の状態が改善します。
• 殺菌効果と抗炎症効果があります。
• 全身免疫力が上がる。

さらに、この製品は低刺激性です。胎児の適切な発育に影響を与え、神経管の病理の出現を防ぐため、妊婦にも役立ちます。

植物製品の低カロリー含有量により、食事に含めることができます。栄養価の高い飲み物は体を飽和させ、空腹感を鈍らせることができます.減量のために、牛乳に甘い添加物が含まれていなければ、そのような珍味は本当に便利です。

そのような飲み物を頻繁に使用すると、体のすべての防御メカニズムが起動します。彼がウイルス性および感染性のさまざまな病気と戦うことが容易になります。このような製品は、雨季や寒い季節に特に役立ちます。牛乳中のナトリウム、銅、カリウム、ヨウ素の濃度はそれほど高くないという事実にもかかわらず、それは造血の機能を完全に改善することができます.

ライスミルクの不足は、まず第一に、タンパク質とビタミンCの含有量が非常に少ないことで追跡できます。成人にとって、これは完全に安全ですが、医師は最初の4年間は植物製品を子供に与えることをお勧めしません人生の。これは、赤ちゃんのタンパク質不足を補うことができないためです。その成分が欠乏すると、成長している生物に大きな害をもたらします。 子供の食事で牛乳を取り替えるべきではありません。

レビューでは、人々は、大きな店では、ビタミンやミネラルが豊富なパッケージ化された牛乳を見つけることがあると主張しています.

野菜飲料のグリセミック指数は約90と高く、さらに炭水化物が多く含まれています。飲み物の過剰摂取は、血糖値の上昇につながる可能性があります。このため、糖尿病の人はこの製品を避けるべきです。

完全に健康な成人であっても、主なルールは消費量を守ることです。 大量のライスミルクは吐き気を引き起こし、最悪の場合、中毒を引き起こす可能性があります.また、すべての技術的規則に従って、高品質の米粒から製品を準備することも重要です。

授乳中の女性が消費する製品は、健康的で安全でなければなりません。結局のところ、赤ちゃんの主な栄養である母乳の味と組成にすべてが反映されています。

原則として、ライスミルクは牛乳の代替品になる可能性がありますが、前者が後者に栄養価を与えることを考慮する価値があります.植物由来の製品への移行の理由は、乳タンパク質に対する個人の不耐性である可能性があります.乳糖とコレステロールがないことは、妊婦の内部状態に良い影響を与えます。しかし、欠点もあります。タンパク質とビタミンBの含有量が少ないと、実質的に母乳が豊かにならず、その後、赤ちゃんの成長と発達が妨げられる可能性があります。

米からヘルシーでおいしい飲み物を作るのはとても簡単です。ちなみに、輸入されたライスミルクのコストはかなり高いので、この方法ではお金を節約できます。また、素材の良さと鮮度に疑いの余地はありません。

古典的なレシピには、次の成分が含まれています。

• 玄米1カップ;
• 1リットルの純水;
• オプションの天然甘味料。

ブレンダー、米粒用の深いボウル、スプーン、ふるいが必要です。まず、米を浸し、一晩放置します。甘くしたい場合は、甘くしてください。次に、ブレンダーで製品を叩きます（均一な一貫性が得られるはずです）。得られた塊はふるいにかけられます。飲み物は準備ができています。

浸さない方法もあります。この場合、必要なのは玄米1杯と水4杯だけです。穀物をすすぎ、水を注ぎ、柔らかくなるまで煮ます。得られた塊を理想的なコンシステンシーにホイップし、ふるいまたはガーゼ布に通します。牛乳は瓶詰め。

ライスアーモンドミルクの興味深いレシピ。 そのためには、次のものが必要です。

• バスマティ米の半分のガラス;
• 一握りのアーモンド;
• 5杯の水;
• 小さじ1杯の砂糖;
• 一粒の塩。

水が沸騰したら、アーモンドを加えます。 5分後、ナッツを取り出し、冷水ですすぎ、皮をむく必要があります。ブレンダーでは、米を小麦粉、細かく刻んだアーモンドの状態に粉砕します。準備したすべての要素を混ぜ合わせ、一粒の塩を加えます。混合物（5カップ）に水を注ぎ、混ぜます。得られた組成物を蓋で覆い、8時間放置します。

均一な塊が形成されたら、それをろ過し、30分間冷却します。提供する前に、美しさと味のために飲み物をベリーで飾ることができます。自家製の牛乳は、冷蔵庫で 5 日以内に保管してください。

植物由来のミルクは意外とおいしい。家庭での料理のすべてのルールに従うことで、ユニークで価値のある飲み物で毎日の食事を多様化できます。製品が体に利益をもたらすように、規範を遵守することだけが必要です。毎日飲むにはグラス2杯で十分です。

ライスミルクの作り方については、次のビデオで詳しく説明します。