Ryazhenka: それは何で、どのように使用するのですか?

リャジェンカはロシア人の間で人気の飲み物であり、同胞の食卓にしっかりと定着している。まず第一に、製品の味の特徴に敬意を表します。しかし、喜びに加えて、それを使用することで健康に目に見えるプラスの効果が得られることを誰もが知っているわけではありません。発酵焼き牛乳とは何か、どのように使用できるかを考えてみましょう。

Ryazhenka は、興味深い調理技術によって他の発酵乳製品と区別されます。方法自体は、このカテゴリーの製品、つまり発酵にとって非常に伝統的です。ただし、このプロセスには通常の牛乳ではなく、焼きたての牛乳が含まれます。これがクリーム色の由来です。好熱性レンサ球菌とブルガリア菌のバクテリアからクリームとサワードウを加えて発酵させます。生産ストリームでのこの方法による調理には、3 時間から 5 時間かかります。衰弱プロセスの持続時間は、液体の蒸発により、製品の健康増進品質のレベルを高めます.

飲み物には、焼きたての牛乳のすべての有益な特性があり、 しかし、乳酸菌の存在により、はるかによく吸収されます。 同じ理由で、食事に飲み物を加えても、消化不良などの不快な結果を引き起こすことはありません。

Ryazhenkaは、脂肪含有量のレベルに従って分類されます。 これに基づいて、次のように区別します。

• 無脂肪、元の製品の脂肪の割合は0.4から1です。
• 低脂肪で、脂肪分が 2.6% から 4.5% の牛乳から作られています。
• クラシック、ミルクベースから発酵 4.6% - 7% 脂肪;
• 脂肪、7.1% - 9.5% の脂肪組成の原材料源から製造された;
• 脂肪分9.5%以上の高脂肪牛乳を使用した自家製。

後者のオプションは、消化しやすい健康的な脂肪で体を飽和させる源であるため、最も価値があります。

新鮮な発酵焼き牛乳が少し弱まることは注目に値します。彼女に有効期限がある場合、彼女は強化されます。リャジェンカの凝乳との違いはそれほど大きくありません。それらに関するレビューはほとんど肯定的ですが、それでも味は異なります。

製品の脂肪含有量は、カロリー含有量に直接影響します。 100 g の低脂肪発酵焼き牛乳には 54 ～ 78 kcal のエネルギー重量が含まれており、同じ量の従来の製品には 90 kcal、脂肪の多い製品には 110 kcal が含まれ、低脂肪バージョンにはわずか 40 kcal しか含まれていません。

製品が太いほど、栄養価が高くなります。 組成物中の飽和健康脂肪の含有量が高いため、体内の不足が補われます。これにより、肥満、糖尿病、その他の代謝性疾患などの問題を防ぎます。体が多くの脂溶性ビタミンを吸収するのを助けます。 100 gのリヤジェンカの組成では、炭水化物は半径4.2〜4.5 g、タンパク質は2.8〜3.5 gの範囲で変動します。

Ryazhenkaは、プロバイオティクス、プレバイオティクス、ビタミンなどの化学組成が豊富であるため、適切な栄養の食事において名誉ある場所であると主張しています。 従来の製品の 100g 中のコンポーネントの内容を考えてみましょう。

• 灰（ミネラルの量） - 89g;
• 脂肪酸 - 1.5g;
• 有機酸 - 0.9 g;
• コレステロール - 8mg;
• 単糖類、二糖類 - 4.2 mg;
• ビタミン。

体にとって重要なビタミンや物質の中には、次のようなものがあります。

• PP - 0.8mg;
• C - 0.3mg;
• B1 - 0.02 mg;
• B2 - 0.13 mg;
• A - 22mcg;
• ベータカロチン - 0.01;
• カルシウム - 124mg;
• カリウム - 146mg;
• リン - 92mg;
• ナトリウム - 50mg;
• 硫黄 - 29mg。

発酵焼き乳のユニークな特性は、その組成により正確に現れます。この製品は、多くの代謝プロセスに関与しています。消化を刺激し、体重を正常化し、免疫システムを強化し、ビタミンの生合成を促進します。筋肉、髪、歯のエナメル質、爪、皮膚の弾力性の状態に有益な効果があります。心血管系の活動を改善し、アテローム硬化性プラークの出現を防ぎます。排泄器官の機能を助けます。

Ryazhenkaは、体内のカルシウムが不足していて骨がもろい人、腸の洗浄中、片頭痛や頭痛のある人に適しています。

子供、女性、男性にとっての飲み物の有益な特性をさらに詳しく考えてみましょう。

補助食品として、リャジェンカは生後 9 か月から子供に与えることができます。 1歳から1日100ml程度が目安です。 これは、弱い腸の働きを正常化し、初期の発達期に必要なカルシウムとタンパク質の基準を補充するのに役立ちます.サーモスタットドリンクは、離乳食の食事に含まれているため、子供の体によく吸収され、子供はビタミンA、B、C、微量元素、ミネラルを受け取ります。この製品は、尿路の機能にプラスの効果をもたらします。

Ryazhenkaは食欲を刺激するので、食べるのが難しい小さな子供には、食事の前に発酵乳製品を少量与えても害はありません.

女性の場合、妊娠中および授乳中に発酵乳飲料が適応となります。現時点では、消費される食品に特に注意を払う必要があります。発酵焼き乳を含む発酵乳製品の使用は、妊娠中および授乳中の女性の食事における重要な項目の 1 つです。それらは、腸の運動を刺激し、腸内細菌症と戦い、排泄系の機能を正常化します。

また、飲み物を飲むと、ミネラル、カルシウム、マグネシウム、鉄、リンが体内に入り、中毒症や過度の神経質に対処するのに役立つだけでなく、正常な胚発生にも貢献します。摂食期間中、発酵した焼きたての牛乳を摂取すると、母乳の組成が改善されます。しかし同時に、赤ちゃんの反応を観察することから始めることが重要です。食後に疝痛または膨満感が発生した場合は、しばらくの間、食事から製品を除外する価値があります.

更年期障害のある閉経期の女性の食事に飲み物を含めることをお勧めします。ほてりの数を最小限に抑え、ホルモンの背景への影響を中和します。これにより、この段階で女性の身体の一般的な状態が改善されます。

男性もこの発酵乳製品を迂回すべきではありません.リャジェンカの使用は、より強いセックスの寿命を延ばし、健康上の問題と効力を排除するのに役立ちます。男性の性別は、泌尿生殖器系の病気にかかりやすいです。飲み物を飲むと、定期的な排尿が促進され、薬物の影響が中和され、体内から残留物がタイムリーに除去されます。ここでは、製品の抗炎症特性が非常に重要です。

また、心臓病は男性にもよく見られます。毎日の食事に発酵焼き牛乳を含めると、アテローム硬化性プラークの出現を防ぎ、高血圧患者の圧力を正常化し、それによって心血管疾患のリスクを軽減します。

独特の肯定的な性質を持つリヤジェンカを所有しているにもかかわらず、禁忌と使用が可能な状況の小さなリストがあります。

乳糖に対するアレルギーや乳タンパク質に対する不耐症などの身体の特定の特徴がある場合、製品は食事から除外されます。

飲み物には乳酸が含まれているため、胃液の酸性度が高い場合、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、急性膵炎、胆嚢炎の患者は摂取しないでください。

下痢の場合は、発酵焼き牛乳を食事から除外する必要があります。脱水症状が発生します。むちゃ食いや強迫的な過食などの障害に苦しんでいる人も、飲み物を飲むのをやめるべきです.

発酵乳製品を購入するときは、製造日と賞味期限に注意することが非常に重要です。期限切れの製品は、食品に厳密に禁忌です。パッケージの完全性が壊れていること、その膨らみも警告する必要があります。 開封時に不快な臭いがした場合は、製品を廃棄する必要があります。 - おそらく、その製造中に、製造技術または保管および輸送条件に違反しました。

先に述べたように、食事中の発酵焼き牛乳の存在は、肌の状態、つまり弾力性と健康的な外観に最も良い影響を与えます。美容目的で、この製品は食品としてだけでなく、髪や肌のマスク、スクラブ、入浴手順の形で外用することもできます。

発酵乳製品はクレンザーとして使用できます。肌をクレンジングし、余分な皮脂を取り除き、肌を滑らかにし、潤いを与えます。このような手順の30日後に効果を感じることができます。顔をより深くクレンジングするには、細かい塩を加えた発酵焼きミルクスクラブを使用するとよいでしょう。洗顔後、この組成物でマッサージしながら肌を拭き取り、よくすすいでください。

乾燥肌をリフレッシュするには、大さじ1のマスクを試すことができます。 l.脂肪発酵焼き牛乳と同量のオリーブオイル。混合物を少し加熱し、化粧用ブラシで顔に塗ります。 15分後に洗い流してから、保湿剤を塗ってください。

脂性肌の強壮効果は、発酵焼きミルクのマスクになります-1日。 l.、酵母 - 0.5パック、レモン汁 - 小さじ0.5、卵黄 - 1個。混合物を顔に塗り、20分後にはがします。

サーモスタット製品の助けを借りて、肌だけでなく髪の状態も改善できます。ryazhenkaに基づくマスクは、繰り返しの染色、パーマ、製品およびスタイリング機器の使用による影響の後に髪を回復させるのに役立ちます.飲み物に含まれる乳酸は、毛包に刺激効果をもたらし、それらを強化し、眠っている毛包を「目覚めさせる」のに役立ちます.

髪用の化粧品組成物のレシピの1つは、発酵焼き乳とヒマシ油を同じ割合で混合したものです。このようなマスクは、根元とカールの全長に沿ってこすってから、バスキャップで温室効果を生み出す必要があります。 2時間後に洗い流してください。この製品を3回塗布した後、顕著な効果が顕著になります-髪は光沢があり、柔らかく、潤いがあります。

弱くてくすんだ髪と抜けやすい髪には、200 gの脂肪発酵焼き牛乳、卵黄2個、カイエンペッパーのピンチのマスクが不可欠です.この混合物は毛包に刺激を与え、髪を刺激して根を強化します。混合物を髪の全長に沿って塗布し、頭皮にやさしくこすりつけ、プラスチック製のキャップとタオルを使用して熱効果を生み出します。 40分後に洗い流します。焦げ目が強すぎる場合は、コショウの量を減らす必要があります。

トラブルの発生を防ぐために、週に2回、少し温めた発酵焼きミルクを髪と頭皮に塗ってください。塗布後は、バスキャップを被り、その上からタオルをかぶって暖をとる必要があります。 30分間の露出で十分です。その後、セルフマッサージを行い、流水で組成物を洗い流すことができます。

他の製品と同様に、リャジェンカには多くの特徴的な特性があるため、食事での摂取には特定の原則が適用されます。

まず第一に、飲み物の1日量に注意する必要があります。赤ちゃんの場合は100ml、年長の子供と大人の場合、この量は200〜300mlです。発酵乳製品がよりよく吸収され、より速く消化されるようにするために、室温で発酵焼き乳を使用することをお勧めします.

この発酵乳製品を他のタンパク質食品（卵、肉など）と組み合わせることはできません。 そのような「連邦」では、消化器系に害を及ぼすだけです。

発酵した焼きたての牛乳を使用して便を正常化し、腸の運動を調節する場合は、次の規則を覚えておく必要があります。

急性膵炎では、製品は食事から除外されますが、危機後の回復期間中は、室温で低脂肪または古典的な発酵焼き牛乳が消費されますが、1日あたり1杯以下です。

この発酵乳飲料で断食日を過ごすことにした人には、いくつかのルールがあります。これを行うには、2リットルの製品を買いだめします。 200mlずつに分けて、お腹が空いたときにお飲みください。また、無糖の水と緑茶を飲むことも許可されています。ちなみに、リヤジェンカは喉の渇きだけでなく空腹感も完全に解消するので、「荷降ろし」は痛みを伴う胃の空虚感なしに通過します。

発酵乳製品のダイエットおよび体重安定への使用は、1日に数回スナックとして使用するという原則に基づいています。つまり、3回の完全な食事の間に、発酵焼き牛乳を1杯飲む必要があります。このモードは、代謝プロセスを整え、体が毒素、糞便沈着物、その他の腸の破片を取り除くことを可能にします.グラス半分の量の飲み物は、夜に飲むのに便利です。

胃液の酸性度の増加を伴う、胃炎および消化性潰瘍に対する発酵焼き乳の使用は固く禁じられています。高レベルの乳酸は炎症を悪化させ、酸性度をさらに高めます。しかし、寛解期間中または酸性環境が低下している場合、飲み物は可能であるだけでなく、1日1杯の量で飲む必要があります-これは、病気の悪化後の胃腸管の働きを正常化するのに役立ちます.

発酵焼き乳は、人体にとって最も有用な発酵乳生産の当然の製品であると言えます。飲み物のユニークな品質は、栄養士、胃腸科医、免疫学者、その他の医学分野の専門家から高く評価されました。化粧品業界も彼の注意を無視していません。したがって、発酵した焼きたての牛乳がまだ食事にしっかりと定着していない場合は、少なくとも週に数回、その特徴と味の特性が卓越したこの飲み物をグラス1杯飲むのが理にかなっています。

リヤジェンカについては、次のビデオで詳しく説明しています。