リャジェンカの組成とカロリー量

さまざまな国で販売されている多種多様な乳製品の中で、リャジェンカは確固たる地位を占めています。しかし、一定数の人々を魅了する利点と味は、軽視する必要があるという意味ではありません。それどころか、このタイプの食品の詳細を注意深く研究する必要があります。

リャジェンカのカロリー含有量は、100グラムあたり54 kcalです（脂肪含有量が2.5％の場合）。 この飲み物の KBJU 式には以下が含まれます。

• 4.2gの炭水化物;
• 2.9 gのさまざまな種類のタンパク質;
• 2.5グラムの脂肪。

もちろん、リャジェンカの化学組成はBJU式に限定されません。 飲み物には以下が含まれます：

• ビタミンA;
• カルシウム;
• ビタミンB1;
• ビタミンC;
• 葉酸;
• ビタミンB2;
• リン;
• 鉄;
• マグネシウムと他の成分。

Ryazhenka は 3.2% の脂肪含有量で広く見られます。 100 g には 57,000 カロリーが含まれています。糖質量は0.1g減（4.1g減）。脂肪の濃度は著しく増加し、3.2 g に達し、タンパク質の量は 2.9 g になり、さらにエネルギーの高いオプションがあり、その脂肪含有量は 4% に達します (脂肪の物理量は 4 g になります)。

この発酵焼き牛乳には、2.8gのタンパク質と4.2gの炭水化物が含まれています。栄養価は67kcal。他の発酵乳製品と比較して、発酵焼き乳はマイルドで不飽和の味が際立っています。脂肪含有量に関係なく、レンサ球菌とアシドフィルス菌の助けを借りて牛乳を発酵させることによって生成されます.

しかし、カロリー数を数えて化学組成を知るだけでは十分ではありません。一杯の発酵乳飲料を飲んで飲む前に、その正と負の特徴を理解する必要があります. Ryazhenkaは、胃腸管の状態を改善するのに役立ちます.それは心臓病の出現を避けるのを助け、血管、筋骨格系および腎臓の働きの違反を防ぎます。栄養に使用されることに加えて、発酵焼き牛乳は、顔や手の肌、髪のマスクの基礎になります.

科学的研究の結果、飲み物が体全体に良い影響を与えることが確認されています。さまざまな毒素を浄化するのに役立ちます。食欲を改善するには、食事の前に100 gの発酵焼き牛乳を飲むだけで十分です.サワーミルク食品は、カルシウム欠乏症の補充、高血圧および骨粗鬆症との闘いに貢献することに注意してください。食べ過ぎた後でも、重さを感じさせません。

発酵焼き牛乳の危険性は非常に小さいです。次のものに関連付けられています。

• 乳タンパク質に対する不耐性;
• 胃液の過度の酸性度;
• 太りすぎ。

したがって、卵、鶏肉、その他の種類の肉と一緒に一度に食べることは望ましくありません。発酵焼き牛乳の後に果物、野菜、シリアルを摂取すると、鼓腸やその他の胃の不調を経験することがあります.これが欠点の終わりです。 200gの飲み物には、カルシウムとリンの1日の必要量の最大1/4が含まれています.

発酵させた焼きたての牛乳でのどの渇きと戦うことは、普通の水を飲むよりもはるかに効果的です.この製品は、妊娠中の中毒症の重症度を軽減します。その影響下で、胚の発育を最適化することが可能です。悪性新生物の予防において、発酵焼き乳のプラスの効果があります。

高品質の製品には、繊細なクリーム色が必要です。においはよく目立ちますが、軽くて不快感を与えません。化学組成に注意を払うことが重要です。染料や安定剤は、たとえ天然由来であっても受け入れられません。飲み物がこれらの要件を満たし、有効期限に達していない場合、すべての健康な人はリヤジェンカを安全に飲むことができます.そしてそれは肝臓と胆嚢の働きの欠乏に特別な利益をもたらします.

糖尿病を患っており、その素因がある人にとって、消費される食品のグリセミック指数は重要です.この意味でryazhenkaだけで、すべてが順調です。それはダイエットへの優れた追加です。それでも、内分泌学者は、サワーミルク料理の1日の摂取量は0.2リットルに制限されるべきであることに同意しています.その低脂肪品種のグリセミック指数は 30 単位です (臨界点の 2 分の 1 以下)。

飲み物を作る過程で、温度が95度に保たれたオーブンで長時間保管されます。このような処理により、水の量を大幅に減らすことができます。その結果、通常の牛乳と比較して、有用物質（ビタミンと微量元素の両方）の濃度が増加します。一見取るに足らない部分（標準的なグラスの半分）でも、2〜3時間空腹感を抑えることができます.同量の発酵乳料理で胃の不快感を和らげます。

粉砕が重要であるほど、結果として得られる組み合わせのグリセミック指数が低くなります。就寝前に（または、その日の最後の食事で）純粋な形でリヤジェンカを使用することをお勧めします。単糖類と二糖類の割合は 4.2 g、飽和脂肪酸の濃度は 1.5 g、有機酸の量は 0.9 g です。

飲み物の利点は、主にプロバイオティクスの存在によるものです。胃はそれらを同化することができませんが、生物学的発酵は大腸で起こります.このおかげで、有益な微生物叢はその開発に対して大きなインセンティブを受け取ります。厳格な食事を維持して体重を減らす必要がある場合は、脂肪分が 1% の発酵焼き牛乳を選択する必要があります。このタイプは、ほとんどすべての健康状態で許可されており、量に関係なく、断食日の食事に適しています。

最も脂肪の少ないタイプの飲み物は、リンとカルシウムが非常に豊富です。 100 g には以下が含まれます。

• 4.2gの炭水化物;
• 3gのタンパク質;
• 1グラムの脂肪;
• 40kcalのエネルギー。

ryazhenka の詳細については、以下のビデオを参照してください。