葉柄セロリの利点と害

人間にとって最も健康的な食品の 1 つは果物と野菜であることは、長い間知られていました。幸いなことに、これらの健康食品の種類は非常に広く、誰もが自分の好みや「財布に応じて」野菜や果物を選ぶことができます.信じられないほど健康的な野菜の 1 つは、茎の付いたセロリです。

セロリは、古くから人類が利用してきた隔年野菜です。古代エジプト人とローマ人は、植物を薬として使用し、あらゆる種類の準備と煎じ薬を作りました.この野菜は少し後に食品に追加され始めましたが、すぐに絶大な人気を博しました。

古くから、この野菜は「万病の薬」と呼ばれていましたが、これは真実です。植物は、多くの病気の治療における予防に使用されます。セロリは、病気の発症を大幅に遅らせることができるため、効果的な抗がん剤として認識されています.

セロリを丸ごと食べるのに便利で適しています。そのすべての部分（茎、根、葉）は有用であり、料理に適用できます.

セロリは次のようになります。

• シート;
• 茎と葉のためだけに栽培される葉柄。
• 根。

根菜を育てると、茎や葉も食べることができますが、同時に塊茎の成長が著しく低下し、サイズが小さくなる場合があります。

葉柄セロリは、この作物の他の種類とどう違うのですか?葉柄セロリには根がなく、茎だけがあります（太さ約3センチ）。それらは、さまざまな料理の準備に広く使用されている野菜の一部です。

葉柄の色は白、ピンク、赤です。植物の茎はとても心地よく、ジューシーな味がします。茎セロリは料理の用途が広く、風味豊かな料理にも甘い料理にも使用できます。

葉柄の植物種はあまり人気がないため、あまり頻繁に栽培されていません。根の品種はより人気があり、多くの庭師によると、根の作物の作用は高麗人参よりも薬効が劣っていません.

季節の香りのよい緑の葉は、植物から数回切り取ることができます。新鮮でとても美味しく、冬の間は乾燥させることもできます。家庭用の調味料として、冬に向けて植物も収穫されます。これを行うには、グリーンを茂みから切り取り、小片に切り、天板に並べて乾かします。植物を22〜26度の温度で乾燥させます。青菜が完全に乾いたら、取り出してガラスの容器や紙袋に入れます。乾燥ハーブは、冬にさまざまな料理に追加されます。

多くの人は、葉や茎に塩をまぶして収穫しますが、この保管は野菜に含まれる硝酸塩のために有害物質を生成する可能性があります.根菜類を収穫するために、それらは地面から掘り出され、3 cmの緑のために塊茎に残されます。根菜類は、+5度までの温度で地下室の木箱に保管されます。

人体にとって、この野菜は非常に有益です。太り気味の方や体型を維持したい方におすすめの商品です。セロリには次のものが含まれています: 非常に少ないカロリー: 100 グラムあたり約 18 カロリー、脂肪をまったく含まず、少量の炭水化物とタンパク質を含みます。この上、 BJU セロリは減量に理想的な選択肢です。

この健康的な野菜は血糖指数が低いです。人体は野菜に含まれるカロリーよりも多くのカロリーをセロリの消化に費やすと考えられているため、この製品のカロリー含有量は「マイナス」と呼ばれます。

この栽培植物の組成には、人体に不可欠な大量のビタミンと微量元素、大量のビタミンB群、ビタミンC、カルシウム、マグネシウムが豊富に含まれています。そして、これはこのジューシーな野菜に含まれるすべての有用な物質ではありません。

セロリに含まれるこのような高い栄養素は、人間の健康に非常に有益な効果をもたらします。病気の治療と予防、そして健康な体の調子を維持するためのこの野菜の利点は非常に大きい.

セロリは消化器系に有益な効果があります。大量の食物繊維が含まれているため、体内の代謝プロセスが調節され、コレステロール値が低下し、腸機能が改善されます。

人体は単一のシステムであるため、胃腸管の機能を改善すると、人体の病気に対する抵抗力が高まり、エネルギーレベルと活力が高まります。

1 日わずか 100 グラムのセロリの茎で、1 日に必要なビタミン C と、1 日に必要なビタミン A とベータカロチンのほぼ完全な量が得られます。ビタミンCは免疫力の主な助けであるため、セロリの茎を定期的に摂取すると、人体が病気に抵抗するのに役立つと言っても過言ではありません.

セロリジュースには一般的な強壮特性があり、大人と子供の両方が使用できます。ジュースを飲むには、沸騰したお湯を加えます。水10に対してセロリジュース1が必要です。食事の60分前にこのような強壮剤を飲んでください。 250 ml の食物を 1 日 3 回、1 週間飲む必要があります。必要に応じて、一連の治療を繰り返すことができますが、2〜3日間休憩する必要があります。

貴重な野菜は睡眠障害に使用されます。これを行うには、就寝前に少量の野菜スープを消費します。セロリを切ると鎮静効果があり、神経の緊張やイライラを和らげることができます。睡眠を正常化するには、就寝前に大さじ1杯を摂取する必要があります。絞りたてのジュースをスプーン一杯。

野菜のこれらの特性は、それに含まれるマグネシウムの含有量が高いためです。体内のこの微量元素の欠乏は、あらゆる種類の障害や病気につながる可能性があります.セロリを十分な量摂取することで、毎日のマグネシウム摂取量を確保し、違反の可能性を防ぐことができます.セロリは、骨軟骨症などの病気に役立ちます。これを行うには、1日3回、スプーン1杯のジュースの形で消費します。

茎はセロリの中で最もジューシーな部分であるため、ジュースを使用した治療に最適なのはセロリの切り身であると言えます.

女性にとって、この野菜も特に便利です。セロリジュースには鎮痛作用があり、月経痛を軽減するために推奨されています.この場合、ジュースは食事の1時間前に100〜150mlを1日2回飲む必要があります。

また、男性の健康にも非常に役立ちます。セロリジュースを飲むことで、多くの問題を予防し、男性の健康を維持・強化することができます.これには、セロリの絞りたてのジュースを使用することをお勧めします。古くから、男性力に有益な効果をもたらし、効力を高める健康的な野菜から飲み物が作られてきました。 効力を高めるのに最も役立つのは、あなたが取る必要がある準備のためのレシピです：

• リンゴ50g;
• ナシ100g;
• セロリ 200g

ジューサーを取り、果物や野菜からジュースを絞る必要があります。夜、就寝の2時間前に飲んでください。この飲み物は毎日作られるべきです。治療の経過は7〜10日です。

腺腫では、セロリジュースと蜂蜜を同じ割合で混ぜた薬を準備することをお勧めします。治癒混合物を冷蔵庫に保管し、大さじ 1 杯を 1 日 3 回、食事の 1 時間前に服用します。

健康的でおいしい追加は、梨やリンゴなどの果物です。絞りたてのセロリジュース、洋ナシ、リンゴは、健康的な飲み物であるだけでなく、実質的にデザートにもなります。

糖尿病や肝臓病では、セロリも役立ちます.血液を浄化し、その中のブドウ糖のレベルを下げることができます。また、このジューシーな野菜は心臓系にプラスの効果があり、血圧を下げることができます.

セロリの切り身にはかなりの量のナトリウムが含まれています。これは、塩分沈着に苦しんでいる人々にとって知っておくことが非常に重要です.体内のナトリウム欠乏は、関節の柔軟性の低下、「きしみ」と呼ばれる膝の不快感につながります。体内の大量のカルシウムとナトリウムの欠乏によって状況が悪化する可能性があります。セロリもこの問題を解決するのに適しています。

特別な処方箋と治療コースがあります。この病気の治療のためにセロリの切り身からレシピを準備するには、肉挽き器で挽いたセロリの茎、レモン、蜂蜜の混合物を準備する必要があります。この混合物は冷蔵庫に保管し、食事の少なくとも1時間前にスプーンで消費する必要があります.

セロリは腎臓結石の除去に役立つと考えられています。ただし、この場合、この野菜のレシピを適用します 医師に相談せずにお勧めしません, 結石のサイズと位置は、治療方法の選択において非常に重要な役割を果たすため.腎炎やその他の腎臓病の場合は、1日2〜3回、食事の前に小さじ1杯のジュースを飲むことをお勧めします.

この香ばしい野菜の有益な特性を維持するために、乾燥させることができます。そのため、葉と挿し木をカットして天板で乾かし、清潔で乾燥した容器に注ぎ、料理の調味料として使用します。乾燥した形では、野菜はその有益な特性の一定の割合を失いますが、この形でも人体に利益をもたらすことができます.

この貴重な野菜の使用には禁忌があることを覚えておく必要があります。 それらはほとんどありませんが、無視することはできません。

• 野菜には大量の酸が含まれているため、急性の胃炎にセロリを使用することはお勧めできません。ビタミンCが存在するため、野菜を大量に摂取すると胃粘膜が刺激される可能性があります。
• 静脈瘤もセロリの使用を最小限に制限します。
• 大量の繊維が腸壁に積極的に影響を与え、蠕動運動を増加させる可能性があります。
• 妊娠後期および授乳中の妊婦にセロリを使用することはお勧めしません。

製品自体がアレルギー物質としてリストされていなくても、製品に対する個人の不耐性は可能です.したがって、新しい製品を初めて使用する場合は、少量を服用し、体の反応を観察する方法に従ってください.アレルギー反応が発生しておらず、禁忌がない場合は、セロリを食べることができます。

体重を減らしたい人のために、なぜセロリが主なアシスタントでありヒーラーであるかというトピックを個別に検討します.まず第一に、野菜はカロリーが信じられないほど低いからです。どれだけ消費しても、この製品で余分なポンドを獲得することは不可能です.食事にセロリを使用することは、多くの栄養士によって推奨されています。この製品の主な利点は、代謝をスピードアップする能力です。

減量において非常に重要な役割を果たします。野菜を使用することで、胃と腸から毒素や食物をやさしく浄化できます。胃腸管がいっぱいになると、平らな胃と細い腰を実現することは不可能だからです。スポーツ選手の間では「腹筋はキッチンで作る」という言葉が流行っていますが、これは本当です。そして、プレスの形成において積極的なアシスタントであるのはセロリです。

肥満の方にも効果を発揮します。それからのジュースは特に便利です。他のジューシーな野菜や果物をセロリに加えて、ジュースを作ることができます。それらを食べてカロリー不足の食事をすることで、体重を減らすのに優れた結果を得ることができます.

この野菜の間違いない利点は、多くのレシピで使用できることです。セロリとりんごの組み合わせがとても美味しいです。 そのような料理を準備するには、次のものを用意するだけで十分です。

• 一つのりんご;
• セロリ;
• パセリ;
• レモン汁 - 大さじ2 3。サラダドレッシング用のスプーン;
• 低脂肪サワークリーム 20 g (お好みで)。

脂肪の多いサワークリームとマヨネーズをダイエット料理に加えるべきではありません。

セロリは無味無臭なので、塩気のある料理にも使えます。赤身の肉、特に鶏肉や七面鳥肉に加えるのに最適です。この料理の準備はまったく難しくありません。 これには、次のものが必要です。

• 家禽肉を茹でて冷まします。
• 冷却後、細かく刻む必要があります。
• セロリの茎を洗い、みじん切りにする。
• 詰め物で満たしてください。

このサラダのおいしいドレッシングは、フレンチ マスタード、オリーブ オイル、レモン ジュースの混合物です。すべての材料を少量混ぜ合わせ、肉とセロリで味付けします。

より多くの材料を必要とする、より複雑なセロリのレシピもあります。 たとえば、減量用の野菜サラダには次のものが必要です。

• ニンジン1個;
• カブの小片;
• セロリ1部;
• ディルとパセリ;
• 1位スプーン一杯の植物油;
• 大さじ2杯。レモン汁のスプーン

洗った後、すべての野菜を立方体に切り、少量の植物油とレモン汁で味付けしてから混ぜます。

この野菜は柑橘系の果物とよく合います。とてもおいしいダイエットサラダを作ることができます。これを行うには、セロリの茎、リンゴ、ニンジン、オレンジをみじん切りにして混ぜます。このサラダは素晴らしい減量補助です。

サラダや料理に加えて、セロリの茎はジュースやスムージーによく使われます.この問題で必要なアシスタントは、ジューサーまたはブレンダーです。セロリドリンクのバリエーションはさまざま。セロリの茎だけで調理するか、リンゴ、オレンジ、ハーブ、レモン汁を加えることができます。きゅうりとセロリは野菜との相性抜群。 スムージーにはさまざまな種を加えることができます。

• チア;
• 亜麻;
• アマランス。

これにより、飲み物の栄養素の量が数倍になります。

シナモン、ジンジャー、カルダモン、ナツメグなどのスパイスは、スムージーやセロリのフルーツ サラダに少量加えることができます。

セロリには膨大な数のレシピがあります。味の好みと目標に従って、最も適したものを選択して調理できます。ほとんどの場合、この野菜は新鮮に消費されるため、調理に時間がかかりません。

冬に向けて葉柄セロリを準備する方法とその利点については、次のビデオを参照してください。