セロリ：オープンフィールドでの植物の成長と世話

セロリは、庭で栽培されているディル、パセリ、その他のハーブとともに、さまざまな料理の準備に積極的に使用されており、わが国の住民の間で非常に人気があります。地中海から持ち込まれたこの植物には、独特の味と香り、そして特別な特性があります。ダチャを持っている場合は、この作物を自分で栽培する方がはるかに便利ですが、誰もがそれを正しく行う方法を知っているわけではありません。このプロセスのすべての機能については、この記事で詳しく説明します。

国内でセロリの栽培を始める前に、この植物の特徴を詳しく知ることをお勧めします。 今後の手順を適切に準備するには、セロリに関する次の情報を知っておく必要があります。

• セロリは野菜のクラスに属します。栽培期間は2年。
• 植え付け後の最初の年の間に、非常に肉質である葉柄、濃い緑色の葉、および根または根の作物などの植物の部分の形成。最後の形成は、作物の品種によって決まります。
• 1 年後、植物は高さ 0.7 ～ 1 メートルに達する茎を形成します。
• 植物は傘型の花序を持っています。
• 文化の成長と発展の時期は、春先から8月上旬にかけてです。
• この植物の特徴は、温度差に対する耐性です。この作物の種子に最適な温度は摂氏15度ですが、植物は+3度の温度にも耐えます。したがって、春に温度計の読み取り値に自然な変動が発生すると、ほとんどの場合、セロリはそれらにしっかりと耐えます。したがって、非常に寒い地域を除いて、セロリはロシアのさまざまな地域で栽培できます。
• 植える前に、この作物の種子はサイズが非常に小さく、太陽の下で過熱した場合に発芽する可能性があることに注意してください.

セロリの種類に応じて育てることをお勧めします。

• セロリの根 - 他のすべての種類の栽培よりも成長が難しいさまざまな植物。この変種は、最も長い生育期を持っています。最も成功したのは、そのようなセロリが我が国の南部地域に定着したことです。根のタイプの特徴は、ジューシーな根の作物の存在です。最も人気のある品種は、「ダイヤモンド」、「アップル」、「パリの巨人」、「カスケード」です。

• 葉柄、または茎のタイプ そのような植物は、さまざまな形を持つことができる葉柄を持っているという点で、とりわけ際立っています。淡い色合いと曲線的なフォルムがゴールデン品種の特徴です。 「タンゴ」と呼ばれる品種の葉柄は、青みがかった色合いで、香りが豊かで、収量が多いのが特徴です。長くて肉厚な葉板は、マラカイト品種の特徴です。適切に管理すれば、この品種から 1 キログラム以上の緑を収穫できます。

• シートタイプの場合 最も発達しているのは緑色の部分です。ほとんどの場合、このタイプは、販売用の作物を栽培するときに選択されます。そのような植物の品種は、葉の形や収量指標が異なります。それらの中で最も人気があるのは、「セイル」、「サムライ」、「陽気な」、「ザカール」です。

作物を育てる前に、その正と負の特性を知ることは役に立ちます。 野菜の利点は、次の要素の組み合わせであるその組成によって示されます。

• エッセンシャルオイル;
• リン;
• ボロン;
• カルシウム;
• マグネシウム;
• 鉄;
• 硫黄;
• マンガン;
• 亜鉛。

さらに、野菜にはグループB、K、C、E、A、および繊維の重要なビタミンが含まれています。 これらの成分はすべて、体に次のようなプラスの効果をもたらします。

• 繊維といくつかのミネラルのおかげで、野菜は肌の若々しさと弾力性を維持するのに役立ちます.
• セロリは神経細胞の状態にも有益な効果があります。そのため、高負荷時や過労時に特におすすめです。
• この製品は代謝プロセスを大幅に改善し、胃液の生成と体内の水 - 塩代謝の確立を助けます。この野菜は、糖尿病患者の食事に含めることをお勧めします。
• 製品の治癒特性は、頭痛を和らげる能力と、さまざまな病気の悪化時の関節の不快感です。
• 同様に価値があるのは、この野菜を擦り傷や潰瘍などの外傷の治療に使用することです.
• セロリは、肝臓や腎臓などの重要な内臓の働きを助け、胃腸の病気も和らげます。

原則として、セロリの成長時間は、発芽方法によって異なります。窓辺で苗を育ててから庭に移植する人もいます。それ以外の場合は、種子をオープングラウンドに直接播種できます。

最初のケースでは、適切な時期は冬の終わりか春の始まりです。苗を植えてから土に移すまでに2ヶ月強かかります。根のタイプは通常、葉のタイプの数週間前に植えられます.

種子には大量のエッセンシャル オイルが含まれているため、発芽プロセスが遅くなります。さらに成長を加速するには、処理手順を実行する必要があります-種子を酸素含有量の高い水に1日浸し、1％のマンガン溶液に45分間入れ、水ですすいで乾燥させます。

植えられた種子に適切な条件が提供されている場合、それらは8日後に発芽し、種子が最初に準備されていない場合、それらは30日間発芽します.これにより、約 3 週間の時間を節約できます。

苗の方法を選択するときは、5月上旬にセロリを露地に植える必要があります。この場合、苗の高さは少なくとも12cmで、4枚または5枚の葉が現れることに注意してください。

セロリの栽培は一方向に限定されません。露地に直接種を植える場合と苗を植える場合の両方を慎重に検討する必要があります。これらの各オプションには、独自の着陸パターンと、このプロセスの段階があります。

葉柄または葉のタイプの植物が早熟の種に属している場合は、すぐに地面に植えて、種子を庭に直接注ぐことができます。通常、この手続きは 4 月 20 日に行われます。

種子は事前に水に浸す形で準備されていることを覚えておくことが重要です。これは、それらをより速く成長させるのに役立ちます。水は室温でなければなりません。

土壌には、平均して5〜10 mmの深さの溝を作る必要があります。溝の間の距離は20〜25センチメートルにする必要があります。また、種子自体を互いにあまり近づけないで穴に入れることをお勧めします。最後のプロセスは 3 つの段階で構成する必要があります。 1回目以降は5〜7cm、2回目以降は10〜15cm、3回目以降は20〜25cmです。

この方法は庭師の間で最も人気があります。将来の苗木用の容器を選択したら、栄養成分を含む土壌で満たし、その上層を圧縮する必要があります。次に、土に水をまき、種を入れる必要があります。地面に押し込むことは決して推奨されません。表面に均等に広げるだけで十分です。

少なくとも 10 日間は、容器を 25 ～ 28 度の温度に保つ必要があります。土が乾かないように注意してください。スプレーボトルで湿らせることをお勧めします。シュートが現れたら、地球と一緒に容器を温度が+18度を超えない場所に移動する必要があります。

葉の最初のペアが発芽した後、小さな芽が1つのコンテナに密集するため、ダイビングするのが最善です。容量250mlのプラスチックグラスが新しい容器として適しています。次に、鉛筆を使用して、地面にくぼみを作成する必要があります。植物はくぼみに植えられており、土をまき散らさないことが重要です。

セロリは、外気温が安定しているときに庭に植えることができます。これを行うには、最初に将来のベッドの土を 5 cm の深さまで緩める必要があります.2 つの苗の間の距離は通常 20 cm で、セロリの列の間 - 30 から - 穴自体は 150 mm の深さでなければなりません。 35cmまで 作られた各穴の底に牛の腐植土を注ぐことをお勧めします。葉や葉柄が活発に成長するタイプの植物を育てることを好む場合は、苗間の距離を30cm、列間の距離を30cmにする必要があります。

次に、グラスから土を取り除き、もやし自体を分離する必要があります。若い植物は穴の端に置き、根を水で湿らせてから穴に植えます。この場合、根は穴の中にある地球と混合する必要があります。液体が吸収された後、セロリのさらなる発芽のためにソケットを残しながら、穴に土を振りかける必要があります。

苗の近くの地面を少し踏みにじる必要があり、その後、少量の水で植物に再び水をまきます。

セロリの手入れは、水やりと適時の栄養施用の組み合わせです。

生育期間中は土を湿らせてください。6月末に、過リン酸塩を腎臓に追加する必要があります。ホウ酸は７日後に加える。

土壌の状態はゆるいはずです。同時に、根菜の場所から土壌を移動させる手順を数回実行する必要があります。このプロセスを実行するときは、側面にある根の枝を切ることが重要です。これを行わないと、根菜のサイズがはるかに小さくなります。

根菜類が正しく形成されるように、事前に植物の側葉を切り落とさないでください。通常9月上旬に発生する根菜類の活発な成長期間中にそれらを取り除くことは可能です。同時に、植物の中央部分ではなく、端にある葉だけを切り取ることをお勧めします。

植え付けから数週間後に初めて栄養素を適用した場合、2回目の給餌は、苗木が地面で成長し始めたときに実行されます。根の作物が形成され始めたら、栄養素を 3 回追加します。各手順で、尿素を10グラムの量で追加する必要があります。

ベッド間のスペースを傾斜させたり緩めたりするなどの手順を忘れないでください。葉柄タイプの文化を吐き出すことは、将来的に野菜の心地よい味を保証するため、特に重要です.

鶏糞や発酵した肥料や草などの物質は、葉セロリの最高のドレッシングになります.

収穫するときは、いくつかのニュアンスを覚えておく価値があります。

• 葉型の作物を栽培している場合は、葉を集めるたびに植物に水をやることをお勧めします。
• 葉柄植物は、収穫前に特別な手順を経る必要があります。通常、葉は上部で結ばれ、葉柄は白くするために紙で包まれます。
• 最初の霜が降りる前に収集プロセスを完了することをお勧めします。

他の園芸作物と同様に、セロリは多くの病気にかかりやすい.これらには、黒い脚、さまざまな種類の腐敗、モザイクウイルスが含まれます。このような問題の発生を防ぐために、ベッドの状態を注意深く監視してください。定期的に除草し、土壌に余分な水分が形成されないようにします。それにもかかわらず、いずれかの病気が現れた場合、殺菌剤は普遍的な治療法です。

もう 1 つの問題は、緑を破壊するだけでなく、特定の病気を媒介する寄生虫の影響かもしれません。カタツムリやナメクジはセロリの根を傷つけることが多いため、適時に植物から取り除く必要があります。

同様に、セロリはニンジンやボルシチ ハエ、マメアブラムシなどの寄生虫によっても被害を受けます。これらすべての昆虫の出現を防ぐことは、ベッドをタイムリーに除草することです。にんじんハエに対する民間療法から、たばこのほこり、砂、乾燥マスタードの混合物が効果的です。そして、果物の皮から作られる柑橘類の注入は、アブラムシと戦うのに効果的になります.

庭にセロリを植えるとき、重要な要素は植物が他の作物に近いことであることを覚えておく必要があります。いくつかの野菜はお互いに良い影響を与える傾向がありますが、他の作物は並べて植えるべきではありません.

セロリと同じベッドにある白いキャベツは、成長率を上げるのに役立ちます.同時に、セロリ自体がその匂いでキャベツの葉から虫をはじきます。

トマト、ほうれん草、レタス、きゅうり、ビート、豆などの野菜も、この作物に適しています。同時に、ニンジン、ジャガイモ、とうもろこし、またはパセリのある場所の近くにセロリの苗床を置かないようにする必要があります。

作物がすでに収穫されている場合は、野菜がその有益な特性を失わないように注意する必要があります.これを行うには、自宅での保管条件に従う必要があります。

リーフ セロリは通常、必要に応じて収穫して食べ​​ます。葉を乾燥させたり、冷凍庫に保管することもできます。葉柄の変種は、地下室または地下室に他の野菜と一緒にビニール袋に入れて保管できます。 同時に、霜が降りる前に野菜を食べる時間があることをお勧めします。葉柄野菜は2か月以内に保存できます。

セロリの育て方、セロリの苗の地植えについては、以下の動画をご覧ください。