カシスの葉:薬効と禁忌

私たちは薬局の棚で、かなりの費用がかかるにもかかわらず、自分自身と子供たちに最適なビタミン、免疫の準備を見つけるよう努めています。それにもかかわらず、私たちの国のすべての地域のほとんどすべての庭で、本当の特別な薬が育ちます.ブラックカラントの茂みは気取らず、細心の注意を払う必要はなく、成長への特別なアプローチです。彼らは成長し、毎年記録的な量のビタミンCを含むベリーで私たちを喜ばせます.
カシスの葉は、医学において特別な位置を占めています。この記事では、それらの価値とは何か、どのような場合に服用する必要があるか、家計にお金をかけずに効果的な家庭薬を準備する方法について説明します。また、葉を準備する方法と、葉がその特性を失わないように保存する方法についても説明します.

化学組成
ブラックカラントの葉は、料理の専門家から高く評価されています。彼らはそれらを香辛料と芳香剤に分類します。野菜の缶詰、肉料理、サラダ、コンポート、お茶の準備に使用されます。カロリー含有量は低く、野菜100グラムあたり約56キロカロリーです。この低木の葉は炭水化物が最も多く、その含有量は90%に達します。少なくとも8%がタンパク質のシェアに割り当てられ、脂肪のシェアには1.5%以下が割り当てられます。
人類がカシスの葉を高く評価する有用な物質の中で、「リーダー」であるアスコルビン酸に注意する必要があります。すべてのベリーが収穫された後、数日後にビタミンCの含有量が最大の450〜470mgに達します。さらに、葉には十分な量のカロテン、フィトンチッド、エッセンシャルオイルが含まれています。テルペンアルコールとフェノールはわずかに含まれています。
ブラックカラントの葉のビタミン組成はそれほど広範囲ではありませんが、各ビタミンはかなり大量に含まれています。 アスコルビン酸がリードし、すぐにビタミンB、A、Eが続きます。ミネラル組成は広く、カリウム、カルシウム、マグネシウム、ナトリウム、マンガン、銅、鉛、銀、硫黄です。全化学組成の約 4.5% が有機酸 (リンゴ酸とクエン酸) に割り当てられています。


より詳細には、スグリの葉の組成(植物材料100グラムあたり)を次の表に示します。
ビタミン | 多量栄養素 | 微量元素 | 栄養価 |
PP - 0.3mg | カルシウム 36mg | 鉄 - 13mg | 食物繊維 - 4.8g |
A - 17mcg | カリウム - 350mg | 亜鉛 - 0.10mg | 不飽和脂肪酸 - 0.2g |
B1 - 0.003mg | マグネシウム - 31mg | ヨウ素 - 1mcg | 飽和脂肪酸 - 0.3 g |
B2 - 0.005mg | リン - 33mg | 銅 - 120mcg | 有機酸 - 3g |
B5 - 0.4mg | 塩素 - 14mg | マンガン - 0.15mcg | |
B6 - 0.1mg | 硫黄 - 2mg | フッ素 - 15mcg | |
葉酸 - 5mcg | ホウ素 - 50mcg | ||
C - 200 - 450 mg | コバルト - 3mcg | ||
E - 0.07mg | モリブデン - 22mcg |
そのような化学セットは、スグリの葉の信じられないほど驚くべき有益な特性を決定します。代替医療で見られ、徐々に伝統医療として認識されたのは彼らでした。
家の中にそのような植物材料があるとき、複雑な治療、化粧品、芳香剤の一部として服用すれば、あなたは素晴らしいスパイスと多くの病気や状態に対する優れた薬の両方を持っていると安全に言うことができます.
一部の人々は、低木から採取した果実よりもカシスの葉に含まれる栄養素が大幅に少ないと誤って信じています.本当じゃない。それらの組成において、葉は実質的に果物と変わらず、いずれにせよ、この声明はビタミンとミネラルの組成に当てはまります。

何が便利ですか?
葉のビタミンC含有量は果物よりも高いです。この状況は、アスコルビン酸の構造結合を破壊する果実に見られるいくつかの酵素が葉に存在しないためです. 100グラムの低木の葉では、ビタミンCの含有量は成人の1日の基準を超えています.
このビタミンがなければ、結合組織と特殊な物質であるコラーゲンの形成は不可能です.そのため、ビタミンCは若返りのビタミンと呼ばれ、肌に弾力性、健康的な色を与え、しわの形成を遅らせます.

人体の顕著な美容効果に加えて、ビタミンCは止血のプロセスに関与しています。特に、それは血液凝固の過程に参加し、小さな毛細血管から大きな主血管までの血管壁を強化し、顕著な抗炎症効果もあります。そのため、アテローム性動脈硬化症、高血圧、および血管疾患を持つ人々の複雑な治療の一環として、スグリの葉が推奨されることがよくあります.

血管壁への効果の薬効は、長い間抗ウイルスと見なされてきました。そのため、大人と子供の両方にインフルエンザ、SARSの期間中にスグリとその葉が推奨されました。しかし、科学者による最近の研究では、ビタミンCがウイルスに影響を与えないことが示されていますが、ビタミンCが血管壁を強化するという事実は無視できません.循環器系を通るウイルスの進行を遅らせるのは、この「増幅」です。

したがって、スグリの葉を食べることの主な健康上の利点は、大量のビタミン C を摂取することです。ビタミン C は、それ自体では体内で生成されず、常に食物から「供給」されなければなりません。
ブラックカラントの葉の組成に含まれるポリフェノール化合物は、体内の代謝プロセスの正常化を確実にします。それらの存在は結合組織が病理学的に成長することを許可しないため、低木の葉の使用は腫瘍治療後の癌や転移を防ぐ優れた方法です.
天然の抗酸化物質は毒素を除去するのに役立ちます。そのため、ブラックカラントの葉は、環境条件が好ましくない地域や汚染された大都市に住む子供や大人に特に推奨されます。
ミネラルは、骨、歯、髪を強化するのに役立ちます。マグネシウムは神経系の状態に良い影響を与えるため、カシスの葉からの飲み物は、集中的な成長期にある子供たちに特に役立ちます.

マグネシウムとカリウムの組み合わせは心筋にとって好ましいと考えられています - 低木の葉は心臓発作を防ぐために使用されます.それらは心筋を強化し、均一な心拍リズムの確立に貢献します。統計によると、思春期のほぼ3人に1人が栄養血管性ジストニアと不整脈を患っているため、これは子供の思春期に特に重要です。
ブラックカラントの葉は、特定の皮膚病の湿布やローションに使用されます.それらに基づく葉の煎じ薬とビタミン飲料は強壮効果があるため、慢性疲労、うつ病、身体的および感情的な緊張の喪失に特に役立ちます。子供たちは、極度のストレスを経験しているときに、試験や重要な競技中にカシスの葉でお茶を作ることができます.

伝統医学はまた、カシスの葉に制吐効果と下痢止め効果があると考えています。
危害
ブラックカラントの葉が引き起こす可能性のある害について沈黙を守るのは不誠実です.大量のビタミンCによる上記のプラスの効果は、胃酸が高い大人や子供にとって危険な場合があります.したがって、酸性度の高い胃炎、消化性潰瘍、膵臓の病状、酵素欠乏症の場合は、カシスの葉を含む食事、飲み物、お茶、サラダを摂取することは強くお勧めしません。

肝炎やその他の肝疾患も、この植物材料に基づいて資金を調達することに対する強い禁忌と見なされています.発生する可能性のある慢性疾患も、間接的かつ条件付きの禁忌です。 彼らの存在下では、担当の専門家の許可を得てのみカシスの葉を取ることをお勧めします。
スグリ自体とその葉の両方を摂取することに対する明らかな禁忌は、血栓性静脈炎、血液凝固の増加、血液粘度の増加を支持する止血障害です.凝固プロセスはさらに激しくなり、血栓の形成、血栓症の発症につながります。
他の優れた製品や材料と同様に、カシスの葉は適度に使用する必要があります.過度かつ継続的な使用は、止血の違反、胃や十二指腸の病気の発症につながる可能性があります。
その他の禁忌には次のものがあります。
- 妊娠;
- 授乳期間;
- 2歳までの子供の年齢;
- アレルギー、特に食物アレルギーまたは植物に対する不十分な免疫応答に関連するアレルギーの病歴の存在;
- 個人の不寛容。
スグリの葉やお茶を使った煎じ薬を1回使用すると不快感(吐き気、動悸、発疹、かゆみ、アレルギー性鼻炎が現れる)が発生する場合は、繰り返し使用しないでください。
申請方法
スグリの葉は、外用にも内用にも使用できます。それはすべて、その人の目標が何であるかによって異なります。

屋外での使用
子供も大人も、カシスの葉で洗って入浴することで、ニキビだけでなく、皮膚の乾燥の増加を治療することができます.アトピー性皮膚炎、膿皮症(皮膚膿疱)に効く植物素材で1歳からお風呂に入れます。スグリの抗炎症および防腐特性、ならびにその豊富なビタミンおよび揮発性組成物は、局所炎症に迅速に対処するだけでなく、必須栄養素で皮膚に栄養を与えるのに役立ちます.

顔とデコルテには、3リットルのお湯あたり50グラムの葉の割合で、新鮮なスグリの葉と乾燥したスグリの葉の両方を淹れることができます.原材料を沸騰したお湯に入れることはお勧めできません。水が90度に冷えるまで待つことをお勧めします。そのため、得られた液体には、沸騰によってすぐに破壊される有用な物質を最大量保存することができます。
得られたブロスは1日3回まで洗うことができます。石鹸やジェル、スクラブは、このような処置に使用する必要はありません。しかし、それらの使用は治療的洗浄に先行する可能性があります。 つまり、すでにきれいで準備された肌はスグリの葉で洗われます。
思春期のニキビの治療にスグリを使用する場合は、あせもや 1 歳未満の子供の体質の治療と同様に、石けんを完全に避ける必要があります。

ボディバスは同じレシピで作られています。しかし、得られた煎じ薬は正しく投与する必要があります-子供を入浴させるために準備された水に、水10リットルあたり1リットル以下のスグリ注入を加えてください。大人の投与量はより集中することができます - 10〜15リットルの水あたり2〜3リットルの煎じ薬。
スグリの葉を使ったお風呂は植物療法に分類されます。 毎日服用することはできません。 大人の場合 - 2日に1回まで、子供の場合 - 3日ごとに1回の手順。 10回入浴後、1~2ヶ月の休憩が必要です。

経口使用
内部では、カシスの葉はお茶、ビタミン飲料、煎じ薬、点滴の形で摂取されます。大人と子供に最も好まれるフォームを見てみましょう。
大人は、アルコールチンキ(ドリップ)を含むスグリを含む飲み物を飲むことができます。子供には、カシスの葉からのアルコールチンキは禁忌です。 2年までは、この原材料をベースにした調剤を行わない方がよいでしょう。2歳から、シンプルな組成(スグリの葉のみ)で子供用のハーブティーを準備できます.3歳から、スグリの葉が他のものと組み合わせて含まれている複雑なハーブティー、多成分を準備できます薬用植物と成分。
葉の煎じ薬と水の注入は、推奨用量を守って2歳から与えることができます.アレルギーのないビタミンドリンクは、2〜2.5歳の赤ちゃんにも用意できます。

ブラックカラント リーフ ティーの作り方は非常に簡単です。既製品の緑茶または紅茶に葉を 1 枚加えるか、1 杯あたり 2 ~ 3 枚の葉の割合でハーブティーを淹れることができます。葉は熱湯で淹れる必要がありますが、沸騰したお湯ではなく、約5〜10分間放置してください。このお茶には利尿作用があるため、尿生殖器系の疾患や糖尿病の治療に広く使用されています。この飲み物は、代謝が遅い高齢者に非常に役立ちます。

スグリの葉の煎じ薬は、乾燥した葉から調製することが好ましい。乾燥前の原材料は粉砕する必要があります。煎じ薬には、大さじ4杯の原材料と1リットルの水が必要です。乾燥した原材料を沸騰したお湯または温水に投入し、水浴で30分間保持し、蓋の下で冷やし、冷やし、濾します。大人の投与量 - 年齢に応じて、1日3回200mlまで、子供の場合 - 1日3回50〜100ml。
水ベースの輸液は魔法瓶で調製されます。 4〜5杯の乾燥した葉を魔法瓶に入れ、1リットルの熱湯を注ぎ、数時間主張します。使用前に冷蔵し、漉してください。
注入は煎じ薬よりも濃縮されているため、大人は100mlを1日3回、子供は20mlから50mlを同じ多重度で服用できます。

アルコールベースの輸液は、新鮮な葉を使用して調製されます。 10〜15枚の葉を200mlのアルコールまたはウォッカに注ぎ、冷暗所で密閉した容器に14〜20日間注入します。その後、注入液をお茶に加えることができます(お茶1杯あたり3〜5滴)、またはそれで防腐剤を圧縮することができます.

子供と大人のためのビタミンドリンクは、新鮮な葉または乾燥した葉から一年中いつでも作ることができます。料理の選択肢はたくさんあります。事前に粉砕された乾燥原料を使用して煎じ薬を調製し、新鮮な葉を丸ごと飲み物に入れることができます。弱くてしばしば病気の子供には、スグリの葉(1〜2個)、ローズヒップ(4〜5個のドライピース)、およびクランベリー(10〜15 g)で構成される飲み物が適しています.この量の材料から、温かいまたは冷やして飲むことができる約2杯の健康的な飲み物を得ることができます.

スグリの葉、レモン スライス、ブルーベリーで作ったビタミン ドリンクは、よく眠れないお子様や食欲増進におすすめです。視力を改善するために、スグリの葉とブルーベリーにニンジンとリンゴのジュースを加えたビタミンドリンクを作ります。

料理では、カシスの葉を野菜のマリネに追加することをお勧めします。キュウリとトマトを長期間完全に無傷に保つのに役立つのは、葉の組成に含まれるフィトンチッドです。どのビタミンサラダにも、細かく刻んだカシスの葉を加えることができます。刻んだ葉を既製のビーフグーラッシュや焼いたミートローフに加えることができます。

原材料を集めて乾燥させる方法は?
上記のスグリの葉の利点は、葉が正しく時間通りに収穫され、正しく保管されている場合にのみ得られます.果実を摘んだ後、葉はビタミンCを最大限に含んでいますが、葉は硬くてざらざらしています。したがって、薬草学者はスグリの開花時に葉を集めることをお勧めします。現時点での原材料は柔らかく、柔らかく、その後のあらゆる用途に適しています。

湿度の高い日に収集をスケジュールする必要があります。最適な時期は、朝露がすでに乾いている正午の 10 時から 12 時の間です。
葉は、スグリの茂みの若い芽からのみ採取する必要があります。特に、1年以内に出現したすべての枝が最適です。この場合、枝の全体的な健康状態に注意を払う必要があります - 真菌や他の植物の病気の兆候を示すべきではありません.枝は昆虫や毛虫によって損傷されるべきではありません。
L乾燥前に葉を事前に洗浄する必要はありません。 集めた原材料は、乾いた清潔な布の上に広げ、換気の良い部屋に置いてください。乾燥プロセス中、葉を直射日光にさらしたり、高湿度の雰囲気にさらしたりしないでください。

葉が乾いたらすぐに(葉を指でこすって準備の程度をチェックします。葉が乾いていると、簡単にほこりに変わります)、それらを粉砕する必要があります(ただし、こすらないでください)。紐付きのリネンバッグ、または蓋をしっかりと閉めたガラス製の乾燥した瓶に入れます。収穫されたスグリの葉は、正しく保管されていれば、最大 2.5 年間その有用な特性を保持します。


新鮮な原材料は冷蔵庫に保管されており、賞味期限は最大7〜8日です。著しく枯れた葉は、食用やお茶用には使用しないでください。冷凍保存を勧める人もいます。このオプションは除外されませんが、葉を冷凍庫に4〜5か月以内に保管する必要があることを知っておく必要があります.解凍後の植物性原料の再冷凍はお受けできません。

新鮮な葉は水の入った瓶に入れて冷蔵庫に入れると、はるかに長く水中に保つことができると信じている人もいます。水生環境では葉が膨らみ、その有用な特性のほとんどを失うため、この保管方法は正しいとは見なされません。
お風呂には、スグリの枝全体を収穫できます。それらは涼しく暗い部屋でぶら下がって乾燥され、枝と一緒に完全に醸造されます。

レビュー
スグリの葉の使用に関するレビューは、主に料理とお茶の準備に限定されています。ほとんどの人は、スグリの葉を他にどのように使用できるかについて必要な量の情報を持っていないため、他の方法はあまり広く使用されていません.

カシスの葉からお茶を作る方法については、次のビデオを参照してください。