ミキサーなしでスムージーを作る方法は?

スムージーとも呼ばれるフルーツ、ベリー、野菜のビタミン栄養カクテルは、適切な栄養の基礎であり、最近多くの人々がこれを守ろうとしています.通常、これらの飲み物の準備にはブレンダーが使用されます。しかし、この装置を家に持っていない人はどうでしょうか。
ブレンダーの代わりになるものは?
もちろん、ブレンダーで作ったスムージーは、より均一で、完全に泡立てられ、酸素で飽和していることを認めなければなりません。
しかし、楽観主義者は、絶望的な状況はないと言います! 私たちの祖母と曽祖母は、これらの技術的なデバイスが登場する前に何とか管理していたため、キッチンのブレンダーを交換するための多くのオプションがあります。
スムージーを作るには ミキサーを使用できます。 もちろん、手動でも電動でもかまいません。たとえば、熟したプラム、キウイ、スイカまたはメロン、バナナ、トマト、ベリー(ラズベリー、ブラックベリー、イチゴ)など、それほど固くない果物や野菜を刻むことができます。

リンゴ、ナシ、ニンジンなどの密度の高い食品に適しています。 穴が最小の普通のおろし器。

果肉が柔らかい果物 フォークでボウルにつぶします。

に使える 目の細かいふるい.フォークまたはスプーンを使用して、パルプをふるいにかけます。

肉挽き器 - 研削のオプションの1つでもあります。より硬い食品は、肉挽き器を2〜3回通過させることができます.

カクテルを作るには、次を使用できます シェーカー、 バーテンダーが通常使用するもの、またはレモネードから蓋付きの瓶または通常のペットボトルを取ります。

ちょっとした工夫と想像力で、美味しいお酒ができあがります。
レシピ
自宅でカクテルを作るには、現在冷蔵庫にある製品だけを使用することもできます。つまり、独自の「ブランド」レシピを作成することもできます。
しかし、果物や野菜にはさまざまな微量元素やビタミンが含まれており、体の状態にさまざまな影響を与えるため、あらゆる種類の製品を使用して非常に多くのスムージーがすでに発明されています. したがって、栄養士が提供するレシピのいくつかを検討してください。
- トーンを改善するスムージー.それを準備するには、ザクロ2粒、ケフィア200g、カッテージチーズ150g、シナモンピンチが必要です。ザクロジュースはガーゼで絞り出すことができます。すべての材料を混ぜ合わせ、泡だて器で泡立て、シナモンで味付けします。そのような飲み物はヘモグロビンを増やし、活力を与えます。

- 身体活動の後に力を与えるために、オートミールを使ってスムージーを作ることができます: 1位スプーン1杯のハチミツ、小さじ1杯のバナナまたは桃の果肉、ラズベリーなどの甘いベリー一握り、ケフィア1カップ.

- 赤ちゃんのスムージーに クリーミーなアイスクリーム (100 g)、牛乳 1/2 杯、スイカの果肉 130 g、粉砂糖小さじ 1 杯を使用できます。または、クリームの代わりにチョコレートアイスクリームと大さじ2杯のココアパウダーを取り、スイカをバナナに置き換えます.

- 減量のためのスムージー。 ここでは、果物と野菜の 2 つのオプションを提供できます。
フルーツスムージーの場合、オレンジ1個のジュースを取り、青リンゴ1個とニンジン1個をすりつぶし、ほうれん草を細かく刻みます。この混合物にパイナップルジュースまたはミネラルウォーターを加え、よく振ってください。

野菜の場合、次の製品が必要です: トマト 1 個、きゅうり 2 個、パプリカ 1 個、セロリ 1 束、パセリ、ディル。スペインのガスパチョスープを思わせるカクテルで、暑い夏のランチ代わりに。

料理のヒント
本当に健康的でおいしい飲み物を手に入れるには、主なルール、つまり新鮮な果物と野菜に従う必要があります。そのようなカクテルにはビタミンと微量元素の存在が必要だからです。また、スムージーは調理直後に使用することをお勧めします。
製品の正しい組み合わせの例がいくつかあります。
- セルロース、 野菜や果物に含まれ、ヨーグルトやケフィアに含まれるカルシウムの吸収を助けます。
- ビタミンA、 ほうれん草やニンジンに含まれるこの成分は、吸収を良くするために脂肪が必要なので、そのようなスムージーには全脂肪のヨーグルトやアボカドを加える必要があります.
- オートミールとオレンジに含まれる フェノール、 お互いの作用を高め、体から毒素を取り除きます。
- リンゴとダークチョコレートの組み合わせは奇妙に思えるかもしれませんが、一緒に酵素 カヘチン、およびチョコレートの抗酸化ケルセチンは、免疫力を強化し、癌を予防するための素晴らしいツールとして機能します.
- 鉄、パセリ、リンゴに含まれるビタミンCの吸収を高めます。これらは通常、柑橘類、スグリ、ピーマン、ローズヒップです。

アレルギー患者は、スムージー製品の選択に特に注意を払う必要があります。飲み物の材料を慎重に選択する必要があります。
それとは別に、牛乳についてお話したいと思います。 大人はこの製品をまったく使用しないことをお勧めしますが、ケフィア、ヨーグルト、カティク、カッテージチーズなどのサワーミルクタイプを優先することをお勧めします。
以下のビデオを見て、ブレンダーなしでスムージーを作りましょう。