メロンのスムージー: 利点、害およびレシピ

メロンのスムージー: 利点、害およびレシピ

スムージーは、健康的なライフスタイルを好む多くの支持者が好む健康的なスナックです。自然のさまざまな贈り物をカクテルに組み合わせて、ビタミン、微量元素、繊維で体を飽和させます。 「重要な」コンポーネントとして何を選択するかは、誰もが自分の味の好みに焦点を当てて自分で決定します。今日は、メロンのスムージーの特徴、作り方の秘密、最高のレシピをご紹介します。

利益と害

間違いなく、メロンは非常に便利な製品です。 鉄、ケイ素、カリウム、カルシウム、マグネシウム、その他のミクロおよびマクロ要素が豊富です。メロン果肉に含まれるビタミン - A、B1、B2、C、E、PP。 あとメロン -消化に非常に役立つ粗い繊維の供給源。

メロンスムージーの恩恵を受ける人:

  • アテローム性動脈硬化症に苦しむ人々;
  • 貧血で;
  • 病気の後で体が枯渇したときの「充電」として。
  • 免疫力を高める;
  • 心血管系の疾患;
  • ヘモグロビンのレベルが低下している場合;
  • 腎臓、肝臓の病気;
  • 便秘のための穏やかな下剤として;
  • 神経障害の予防と治療のため;
  • 睡眠を正常化します。

メロンは、体重を減らしたい人にも示されています-そのカロリー量は100 gあたり約70 kcalにすぎませんが、残念ながら、この素晴らしい果物にも禁忌があります.カロリーが低いにもかかわらず、メロンのグリセミック指数は65と高く、糖度が非常に高いことを意味します。したがって、糖尿病の人はメロンを食べてはいけません。

また、メロンを食べることは許可されていません。

  • 赤ちゃんの消化不良を避けるための授乳中の女性。
  • 消化管の炎症性および感染性疾患の存在下で。

メロンとの相性は?

メロンはほぼ普遍的な果物です。 スムージー カクテルでは、次の料理によく合います。

  • フルーツ:リンゴ、キウイ、ナシ、マンゴー、柑橘類(オレンジ、グレープフルーツ、ライム、レモン)、バナナ、ピーチ。
  • 野菜と一緒に:きゅうり、ほうれん草。
  • ベリー(スイカを含む)付き;
  • ナッツと一緒に;
  • 牛乳やサワーミルク製品、アイスクリームと一緒に。
  • 蜂蜜と;
  • スパイス(ジンジャー、シナモン)入り。

料理のルール

それでは、メロンのスムージーを作るための基本的なルールを知りましょう。

  • 始めること メロンを洗い、皮をむき、種を取り除く。 パルプをいくつかに切ります。
  • 一部の情報源は推奨しています 刻んだメロンを冷凍庫に10〜15分間入れて冷やします。 あなたはそれをすることができますか、それともあなたはそれをすることができません - 自分で決めてください。でもフローズンメロンスムージーの方が爽やかで美味しいです。
  • 次に、メロンの果肉をブレンダーの容器に注ぎ、滑らかになるまで叩きます。 スムージーが濃すぎると思われる場合は、水、ケフィア、牛乳 (牛、アーモンド、ココナッツ、大豆 - お好みで) またはナチュラル ヨーグルトを加えてください。
  • メロンに加えて、カクテルに他の成分(フルーツ、ベリーなど)が含まれている場合は、 ブレンダーに入れるか、メロンと同時に入れて、 または粉砕後、液体で希釈する前。
  • スムージーをもっと甘くしたいなら、 蜂蜜を使用。
  • 背の高いグラスまたはグラスで提供されるカクテル、ワイドチューブ付属。

装飾には、ミントの葉、果物、ベリー、またはナッツを使用できます。

最高のレシピ

最高のメロンスムージーレシピを厳選してご紹介します。

クラシカル

古典的なスキームに従ってカクテルを準備するには、次のものが必要です。

  • メロンパルプ - 600 g;
  • ライム - 2個;
  • グラニュー糖 - 60 g;
  • ミントの葉 - 20g。

皮をむいたメロンの果肉を細かく切り、冷凍庫に30分間入れます。両方のライムを半分に切り、半分は最後の飾り用に取っておきます。残りは果汁を絞る。 ライムがなければレモンでもOK。ただし、その果汁はより酸性であるため、その量は1.5倍少なくなります。

ミントの葉を洗って乾かし、ブレンダーで挽く。飾り用に少し残します。均一な塊が得られるまで、冷やしたメロンパルプをブレンダーで叩きます。ライム(レモン)ジュースを注ぎ、砂糖、刻んだミントを加え、もう一度すべてを叩きます。得られたスムージーをグラスに注ぎ、柑橘類の輪、ミントの小枝を飾ります。

バナナと

コンポーネント:

  • メロンパルプ - 150 g;
  • バナナ - 半分;
  • 牛乳(2.5%) - 100ml;
  • グラニュー糖 - 小さじ2;
  • ミントの葉。

メロンとバナナを中くらいの大きさに切り、ブレンダーボウルに入れてチョップします。砂糖を加えて混ぜます。次に、牛乳を注ぎ、泡立てる手順を繰り返します。カクテルをグラスに注ぎ、ミントの葉を飾ります。

スイカと

必要になるだろう:

  • スイカパルプ - 200 g;
  • メロンパルプ - 200 g;
  • 粉砂糖 - 小さじ2;
  • レモン汁 - 小さじ1;
  • ミントの小枝。

スイカとメロンの皮をむき、種を取り除きます。細かく切ったパルプを冷凍庫に30分入れます。次に、メロンをブレンダーボウルに入れ、小さじ1を加えます。粉末、小さじ0.5を注ぎます。l.レモン汁、ビート。得られた混合物をグラスに注ぎます。

今度はスイカの番です。また、ブレンダーに入れ、小さじ1を注ぎます。粉砂糖、残りのレモン汁を注ぎ、打ちます。スイカのピューレをメロングラスに細い流れで注ぎます。ミントの葉を上に置きます。

お好みで氷を入れてください。

ケフィア入り

減量のためのビタミン カクテルの優れたオプションです。

必要になるだろう:

  • メロンパルプ - 100 g;
  • ケフィア - 400ml;
  • 蜂蜜 - 20 g;
  • ミントの葉。

均一な塊が得られるまで、冷却して皮をむいたメロン片をブレンダーで叩きます。ケフィアを注ぎ、もう一度叩きます。グラスに注ぎ、それぞれの味に蜂蜜を加えます(ただし、それがないと、飲み物はより栄養価が高くなります)。ミントの葉を飾ります。

ちなみに、このレシピでは、カクテルのカロリー量を恐れていなければ、ケフィアをアイスクリームに置き換えることができます。

フルーツ

グレープフルーツとリンゴで

コンポーネント:

  • メロンパルプ - 300 g;
  • グレープフルーツ - 半分;
  • りんご - 2個;
  • 蜂蜜(オプション);
  • レモン汁 - 小さじ1;
  • 水 - 70ml。

メロン、グレープフルーツ、りんごの皮と骨の皮をむき、グレープフルーツからすべての「ジャンパー」を取り除きます。果物を細かく切ります。すべてをブレンダーボウルに入れ、蜂蜜を加え、少量の水を注ぎます。均質な塊が得られるまですべてを打ちます。レモン汁を加え、さらに泡立てる。 スムージーが濃すぎると思われる場合は、水を追加してください。飲み物をグラスに注ぎ、冷やしてお召し上がりください。

マンゴー、オレンジ、スイバ入り

必要になるだろう:

  • メロンパルプ - 100 g;
  • マンゴー - 果物の半分;
  • オレンジ - 4個;
  • スイバ - 半分の束;
  • アガベまたはメープルシロップ - 大さじ2。 l.;
  • 花の花粉(養蜂製品の専門店で販売) - 大さじ1。 l.

マンゴーの皮をむき、細かく切る。メロンパルプでも同じことをします。スイバ、バジル、すべてブレンダー ボウルに入れます。花粉を注ぎます(花粉がない場合、または販売されていない場合でも、落胆しないでください-これはオプションの成分です)。オレンジからジュースを絞り、ブレンダーに注ぎ、選択したシロップを加えます。滑らかになるまですべてを完全に泡立てます。グラスに注ぎ、サーブします。

キウイとバニラミルクで

コンポーネント:

  • メロンパルプ - 300 g;
  • キウイ - 4個;
  • レモン - 1個;
  • 豆乳バニラミルク - 半リットル;
  • ミントの葉。

キウイは皮をむく。メロンの果肉をざく切りにする。レモンから果汁を絞ります。ブレンダーボウルに食材を入れます。バニラミルクと出来上がったレモン汁の半分を注ぎます。均一な塊になるまですべてを打ちます。 必要に応じて、残りのジュースを注ぎ、もう一度泡立てます。 ミントの葉を添えた背の高いグラスでお召し上がりください。

チョコレート入り

必要になるだろう:

  • メロンパルプ - 300 g;
  • 平らな桃 - 300 g;
  • 挽いたシナモン - 5 g;
  • チョコレート(できればダーク) - 10 g。

果物を洗い、細かく切り、ブレンダーでつぶします。おろし金でチョコレートをすりおろします。得られたフルーツ混合物をグラスに注ぎ、すりおろしたチョコレートとシナモンを振りかけます。

ベリー

定番のベリーとメロンのスムージー

材料:

  • メロンパルプ - 150 g;
  • ベリー(任意) - 味わう;
  • 柑橘類(オレンジ、レモン)1個の皮。

メロンの果肉を細かく切り、他の成分と同時にブレンダーボウルに入れ、すべてを均一な状態にします。グラスで提供。

ストロベリーメロンスムージー

コンポーネント:

  • メロンパルプ - 200 g;
  • イチゴ(生または冷凍) - 150 g;
  • ナチュラルヨーグルト - 150ml;
  • 牛乳 - 大さじ2。 l.;
  • グラニュー糖(蜂蜜に置き換えることができます) - 大さじ1。 l.

前のスキームに従って調理します。

メロンブルーベリースムージー

必要になるだろう:

  • メロンパルプ - 200 g;
  • ココナッツミルク - 100ml;
  • ホイップクリーム - 40 g;
  • ブルーベリー(生または冷凍) - 100 g;
  • シロップ(アガベ、メープル) - 20ml。

準備したメロンの果肉とベリーをブレンダー ボウルに入れ、シロップを注ぎ、均一になるまで挽きます。最適な一貫性のためにココナッツ ミルクを追加します。もう一度泡立てます。ドリンクをグラスに注ぎ、それぞれにホイップクリームを添えます。

メロンラズベリースムージー

コンポーネント:

  • メロン片 - 200 g;
  • ラズベリー - 150 g;
  • グレープジュース(絞りたてのみ、購入不可) - 50ml。

すべての成分をブレンダーに入れ、滑らかになるまで泡立てます。

オレンジと

材料:

  • メロンパルプ - 400 g;
  • オレンジ - 1個。

メロンを細かく切り、オレンジからジュースを絞り、ブレンダーのボウルに入れ、チョップします。

キュウリと

実際、キュウリはメロンに最も近い親戚なので、2つのタンデムは非常に興味深いものです。

必要になるだろう:

  • メロンパルプ - 200 g;
  • きゅうり - 1個;
  • グレープフルーツジュース(絞りたて) - 100ml;
  • ミントの葉 - 3〜4個。

きゅうりの皮をむき、メロンのように細かく切ります。ブレンダーボウルに入れ、ジュースを注ぎ、ミントを同じ場所に置き、すべてを打ちます。

桃と

コンポーネント:

  • メロンパルプ - 200 g;
  • バナナ - 1個;
  • 桃 - 1個。

スムージーは古典的なスキームに従って調製されます。すべての成分から余分なもの(皮、種)を取り除き、細かく切り、ブレンダーに入れ、粉砕して均一な状態にします。

推奨事項

メロンのスムージーを準備するために、この果物の種類を問わず使用できます。彼が間に合うことだけが重要です。 メロンの熟度の主な兆候:

  • 肌の明るい黄金色;
  • パルプは、押すときに少し絞る必要があります。
  • 甘い香り。

有害な微生物はしばしばわずかな傷に「巣」を作るため、メロンの皮を傷つけないでください。 プロの栄養士は、メインの食事の後のデザートとしてではなく、スナックなどの独立した料理としてメロンを食べることを勧めています。腹部に不快感(チクチク感、むくみ)が生じることがあります。

スムージーには、新鮮なメロンと冷凍メロンの両方が適しています.

次のビデオでは、減量のためのメロンを使ったスムージーのトップ 5 を紹介します。

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