ズッキーニのスムージー: ヘルシーなレシピ

多くの人は、ズッキーニが普通のカボチャの茂みの品種であることを知っています.楕円形の黄色、緑色、白色、またはほとんど黒色の果実があります。この野菜はメキシコ北部原産です。ズッキーニは 16 世紀にヨーロッパに持ち込まれ、新世界の他の風変わりなものと一緒に、最初は植物園でしか栽培されませんでした。イタリア人は18世紀にこれらの野菜を料理に積極的に使用した最初の人であり、今日、ズッキーニは世界中の多くの人々の間で非常に人気のある料理の構成要素です.

ズッキーニには、カリウムや鉄などの有用なミネラルが含まれており、ビタミンC、E、PP、B2、B6、ベータカロテンが含まれています。したがって、この野菜は、子供、妊婦、回復期の病人、および消化器系の問題や糖尿病に苦しむ人々に推奨されます.さらに、中枢神経系である骨を強化し、喘息、貧血を助け、血圧を下げます。 ズッキーニは消化しやすく低カロリーの食品 (100 g あたり 24 kcal) であるため、スムージーなどの多くの減量野菜レシピに含まれています。 若い果物の方が美味しくて消化しやすいので、食べるのが好ましいです。

ただし、この野菜にアレルギーがある場合、ズッキーニは有害になる可能性があります。 慢性胃炎や潰瘍が悪化している間は食べないでください。

スムージーは、ベリー、野菜、果物をブレンダーまたはミキサーで混ぜて作る濃厚な飲み物で、牛乳、ジュース、またはアイスクリームが加えられます.そのような飲み物は便利です 繊維とビタミンを保持し、抗酸化物質と消化しやすい炭水化物を含んでいます。

このオプションは、減量のレシピで積極的に使用されています。簡単なレシピの1つに従って、この健康的な飲み物を準備してみてください。

最初の方法を準備するには、次の製品を用意する必要があります。

• ズッキーニ - 300g;
• きゅうり - 200 g;
• レモン - ¼部;
• 蜂蜜 - 10ml;
• ディル - 30g;
• フレッシュミント - 30g。

準備はいくつかのステップで構成されています。

• ズッキーニは洗って乾かし、カットして種を取り除きます。
• 次に、得られたパルプを小さな立方体に切ります。
• 次に、きゅうりを洗って乾かし、先端を切り落とす必要があります。
• その後、キュウリを広い円形の四分の一に切ります。
• 緑はまた、水から洗って乾かす必要があります。飾り用にミントの小枝を1つ残し、残りのミントとディルをナイフでカットすることをお勧めします。
• 泡立て用のボウルに野菜とハーブを入れ、レモン汁を絞ります。
• 上の塊全体に液体の蜂蜜を注ぐ必要があります。
• 次に、ブレンダーを使用して、すべての材料をピューレのコンシステンシーに粉砕します。
• 最後に、ミントの小枝でスムージーを飾り、サーブする必要があります。

2 番目の方法の材料:

• ズッキーニ - 300g;
• きゅうり - 200 g;
• ブロッコリー - 200 g;
• レタスの葉 - 80 g;
• ケフィア - 味わう。

調理方法：

• ブロッコリーの小花を分離し、よくすすぎ、乾燥させてカットします。
• レタスも洗って乾燥させ、細かく裂きます。
• ズッキーニときゅうりを洗い、ペーパータオルで軽くたたいて乾かし、端を切り落とします。
• 次に、野菜を中型の立方体に切る必要があります。
• その後、野菜を容器に入れ、ブレンダーで刻みます。
• 次に、少しケフィアを追加し、混合物をもう一度叩きます。

次の製品が必要です。

• ズッキーニ - 300g;
• りんご - 300g;
• ショウガの根 - 15 g;
• 水 - 0.3リットル;
• 味に蜂蜜。

料理：

• ズッキーニを洗って乾かし、種を取り除き、小さな立方体に切ります。
• リンゴを洗い、乾かし、芯を切り、中くらいの大きさに切ります。
• ショウガの根をすすぎ、皮をむいて切ります。
• 次に、材料を特別な容器に入れ、蜂蜜を加え、均一なピューレになるまでブレンダーですべてを完全に混ぜます。
• 最後に水を加えてさらに泡立てる。

以下の材料を購入します。

• ズッキーニ - 200g;
• 青リンゴ - 1個;
• セロリ - 1個;
• パセリ - 小さじ2;
• ミネラルスパークリングウォーター - 200ml。

段階的な調理アルゴリズムは次のようになります。

1. ズッキーニをよくすすぎ、乾かし、小片に切ります。
2. リンゴを洗い、ペーパータオルで乾かし、細かく切ります。
3. 細かく刻んだセロリを洗った。
4. 洗ったパセリをナイフで切ります。
5. 材料をブレンダーボウルに入れます。
6. ブレンダーの電源を入れ、すべての野菜をピューレのコンシステンシーに挽きます。
7. スパークリングウォーターを加え、再びすべてを徹底的に粉砕します。

ズッキーニのスムージーを少しでもお役に立てるよう、 経験豊富なシェフの推奨事項を注意深くお読みください。

• スムージーを作るには、若い濃い緑色のズッキーニを使用することをお勧めします。
• すべての成分は生でなければなりません。
• 皮をむいていない野菜には、皮をむいた野菜よりも多くの繊維が含まれています。
• スムージーは、その利点を否定しないように、塩漬けにすることはお勧めしません。
• 砂糖の代わりに、蜂蜜などの有用な製品を使用することをお勧めします。
• 小さなスプーンでスムージーを食べ、ストローで飲まない場合、飽和が早くなります。
• この飲み物を減量のために使用する場合は、アルコール、ソーセージ、燻製肉、お菓子を除外して、残りの食事を調整する必要があります。

次に、ズッキーニからスムージーを作る方法のビデオをご覧ください。