トマトスムージー: 人気のレシピ

「スムージー」という言葉は、この 10 年間でカフェのメニューでおなじみになり、自家製の朝食や軽食のリストにも定着しました。これは、新鮮なベリー、果物、ハーブ、野菜にケフィア、ミルクなどを加えた均質な濃厚なカクテルの名前です。このような飲み物を甘いカクテルと呼ぶのは間違いです。 適切な準備をすれば、繊細さだけでなく、バ​​ランスの取れた構成、健康的、癒し、栄養価も得られます。 あなたがトマトが好きなら、それらはそのような飲み物の素晴らしいベースになることができます.

トマトスムージーは間違いなくトマトジュースより健康的です. ジュースは、濃縮された飽和製品と見なされます。 たとえば、慢性胃炎で飲むことはお勧めしません。スムージーは丸ごとトマトから作られ、野菜のすべての成分が飲み物に残ります。植物繊維は、組成物を有用で飽和させます。

スムージーの利点:

• 適切に構成されたカクテルを 1 杯飲むと、毎日のビタミンの必要量が補充されます。
• 飲み物はシンプルで手頃な価格で準備できます。今日、ほとんどの人はブレンダーを持っており、栄養価の高いカクテルをすばやく準備できます。
• スムージーはお菓子の優れた代替品になります。お菓子を間食する習慣を「結び付け」たい場合は、デザートのような味のスムージーに置き換えますが、内容はそれほどではありません。
• トマトを食べると、体内の「悪玉」コレステロールが減少し、血管の状態が改善され、血小板凝集が減少します。
• トマトは体内の代謝プロセスを確立するのに役立ちます。
• トマトはリコピンが豊富で、骨の健康に特に価値があります。
• 飲み物は低カロリー製品と見なされますが、スムージーは空腹感にうまく対応します。
• 消化管の働きを正常化し、体から毒素を取り除きます。
• アスリートがトレーニング後に素早く回復するのを助けます。
• 免疫システムを強化し、良い睡眠を確立するのに役立ち、肌の状態に好影響を与えます。

そして、もう1つの重要なポイント。誰もがほうれん草やセロリなどを好むわけではありませんが、この植物性食品の利点は認識しています。したがって、それらをスムージーに追加することは素晴らしい解決策です.それらは飲み物の味にわずかに影響を与える可能性があり、逆に、最終製品で新しい方法で現れる可能性があります.

カクテルを乱用し始めると、カクテルの害が起こります。 すぐに体重を減らすために、スムージーだけを飲む人もいます。しかし、栄養は多様でバランスが取れている必要があるため、そのような素晴らしい飲み物でも適度に飲む必要があります。砂糖を加えたスムージーも最も健康的ではありません. イチゴやナッツなどのアレルゲンが含まれていると、飲み物に害を及ぼす可能性があります。

正しいトマトスムージーとは、トマトの量だけでなく、その品質も考慮に入れることです。とろみのあるスムージーがお好きな方は、肉の多いサラダ用のトマトをどうぞ。ストローによく合う鼻水スムージーが好きなら、ジューシーな野菜を選びましょう。

トマトスムージーを作るためのルール。

1. トマトは構造が柔らかい野菜です。つまり、細かく刻むのは難しくありません。 ただし、カクテルに皮や種が含まれていると、最終製品の味が悪く、最も魅力的に見える場合があります。したがって、調理する前にトマトを皮から剥がす必要があります。一貫性をさらに柔らかくしたい場合は、種を取り除く必要があります.
2. 野菜の皮を簡単にむくには、沸騰したお湯を注ぐ必要があります。.または、沸騰したお湯で数分間湯がきます。トマトを半分に切るときは、スプーンで種をよく取り除きます。
3. パルプは、ブレンダーで粉砕する前でもふるいにかけることができます.だから、あなたは優しく、とても美味しくて心地よい触覚の飲み物を作るでしょう.
4. カクテルに追加する予定の他の野菜も皮をむく必要があります。 しかし、これは必ずしも必要ではありません。皮には有用な繊維が多く含まれており、消化器内でブラシのように機能します。はい、外見上はカクテルが失われる可能性がありますが、その利点は増加します。

したがって、減量のためのスムージー、おいしい、リッチ、ジューシー-これはすべて、自宅でブレンダーで少なくとも毎日作ることができるトマトドリンクについて言えます。あなたがトマトジュースの「友達」なら、きっとこのような自家製の野菜製品に恋をするでしょう.

3つのフレンドリーな製品の組み合わせです - トマト、にんじん、りんご。 大きなトマト 2 個、にんじん 80 g、リンゴ 100 g、亜麻仁小さじ 1 (お好みで追加できます)、高品質のオリーブ オイル小さじ 1 を用意します。

調理方法：

• トマトの皮をむき、スライスします。
• リンゴの皮をむき、立方体に切り、トマトに加える。
• 皮をむいたニンジンを粗くすりおろします。
• ブレンダーで食べ物を切り刻み、オリーブオイルで水をまきます。
• カクテルを適切なグラスに注ぎ、亜麻仁を振りかけます。

トマトとにんにく - スムージーでも味わえる食欲をそそる組み合わせ。 ジューシーな大きなトマト 2 個、にんにく (大) 1 個、パクチー 30 g、オリーブ オイル 5 ml、黒コショウ、赤唐辛子をナイフの先に用意します。

次のように調理します。

• トマトから皮と種を取り除き、ふるいで挽く。
• コリアンダーをナイフで切ります。
• ニンニクのクローブをいくつかに切ります。
• すべての材料をブレンダーボウルに入れ、みじん切りにし、滑らかになるまで叩きます。

このカクテルはあなたの代表的な飲み物になるでしょう。大きなトマト2個、ピーマン100g、ジューシーなニンジン50個、リンゴ100g、小さじ1が必要です。ごま、大さじ1。 l.オートミール、低脂肪ヨーグルト50ml、オリーブオイル3ml。

調理の進行状況:

• トマトをほんの1分間湯通しし、冷やして皮をむきます。
• りんごの皮をむきます。
• トマト、ピーマン、リンゴ、にんじんを切り、ブレンダーに入れます。
• オートミールとゴマをブレンダーに入れ、ヨーグルトとバターを注ぎます。
• ブレンダーを開始し、滑らかになるまで粉砕します。

レシピはできるだけシンプルです: 2 つの大きなトマト、2 つのきゅうり、1 杯のギリシャのヨーグルト。

これを行います：

• 野菜をきれいにして細かく切る。
• それらをヨーグルトと組み合わせて、ビートします。
• さわやかな飲み物を準備する場合は、グラスに氷を加えます（冷凍ディルの氷でもかまいません）。

別の簡単なレシピ: ピンク色のトマト 2 個、ケフィア 0.25 g、ディル 20 g。

次のように調理します。

• トマトを横に切り、沸騰したお湯に1分間浸します。
• 冷やして野菜の皮をむきます。
• トマトをブレンダーに移し、刻んだディルを加えます。
• トマトディルの塊をケフィアと混ぜ、20秒間叩きます。

そして、このレシピでは、チェリートマトが完全に開き、1つの大きな枝で十分です。まだ使用されています：赤玉ねぎ100 g、キュウリ100 g、セロリ2小枝、ディル1小枝、低脂肪ケフィア0.5、塩、コショウで味を調えます。

調理の進行状況:

• ブレンダー、セロリでも玉ねぎをピューレにします。
• チェリートマトをブレンダーに入れ、刻んだきゅうりをそこに加えます。
• すべての材料を1分間挽く。
• タマネギとセロリのお粥とピューレを組み合わせます。

シンプルだが非常においしいスムージーは、次の材料から作られます: ジューシーなトマト 2 個、赤玉ねぎ 30 g、ピーマン 100 g、根セロリ 100 g、きゅうり 140 g。

調理方法：

• トマトの皮をむいて切る。
• タマネギから殻を取り除き、タマネギの小片を切り取り、トマトの上に置きます。
• きゅうりの皮をむき、みじん切りにして野菜に送ります。
• セロリの根も同じようにします。
• コショウから種を取り除き、他の成分と組み合わせます。
• ブレンダーで1.5分間食品を粉砕します。
• にんにくを加えることで、飲み物の味を引き立てることができます。

カッテージ チーズ、ハーブ、トマトは素晴らしい組み合わせです。ジューシーなトマト 1 ポンド、低脂肪カッテージ チーズ 100 g、にんにく 1 片、コリアンダー 1 束、植物油 5 ml、お好みのハーブ調味料が必要です。

これを行います：

• 皮をむいてスライスしたトマトをブレンダーに送ります。
• コリアンダーの葉を同じ場所に置きます。
• ブレンダーとカッテージチーズに送ってください。
• すべてを均一な混合物に粉砕します。
• 細かく刻んだにんにくを加える。

トマト2個、にんじん50g、ビーツ50g、にんにく2片、セロリの茎50g、かぼちゃの種40gの皮をむく。

レシピ：

• すべてをカットしてブレンダーに入れます。
• ターメリックとクミンのピンチを追加します（必要に応じて）。
• 種とにんにくは、すでに裏ごしした飲み物に加えることができます。

このレシピでは、2〜3個のジューシーなトマト、2個のニンジン、50 gのカリフラワー、50 gのセロリ、数滴の植物油、カレーをナイフの先に取ります。

私たちは次のように行動します。

• にんじんを細かくすりおろし、皮をむいたトマトを立方体に切ります。
• セロリとカリフラワーを刻む。
• キャベツ、トマト、セロリをブレンダーに1分間入れます。
• この組成物をニンジンジュース、ドリップオイル、ビートと組み合わせます。
• 出来上がったドリンクにカレーをひとつまみふりかけます。

トマトとアボカドを使った非常に満足のいく栄養価の高いカクテルが出てきます。ピンクのトマト3個、熟したアボカド1個の半分、すりおろしたショウガの根小さじ1杯、ビーツ100gが必要です。

料理：

• ジュースは、好みのアクセス可能な方法で生のビートから絞る必要があります。
• アボカドの半分の肉をフォークでよくつぶします。
• トマトをふるいで洗います。
• アボカドの果肉、トマトのピューレ、ビーツのジュースを組み合わせる。
• 生姜を加える。
• 製品は水中ブレンダーで泡立てることができますが、泡立て器での操作で十分な場合もあります。
• ハーブで飲み物を飾ることができます。

スムージーは、間違いなくサービングを飾る製品です. そのため、野菜の飲み物は、エレガントに装飾され、おいしい種をまぶした美しいグラスで提供されることがよくあります。これはトマトカクテルにも当てはまります。 完璧なスムージーを作るためのヒント:

• 野菜の飲み物の場合 (トマトのスムージーの場合など)、ほうれん草、葉物野菜、きゅうりを加えるとよいでしょう。
• トマトのスムージーにアボカドを加えると、とろみとクリーミーさが増します。
• ほうれん草には多くのシュウ酸塩が含まれており、カルシウムが正常に吸収されないため、ヨーグルトやケフィアをトマトカクテルに追加すると、ほうれん草が不要になる可能性があります（原則として、すべてのトマト組成にほうれん草を追加しないでください） );
• スムージーの場合は、熟した野菜のみを使用してください。
• カクテルを非常に柔らかくしたい場合は、トマトをふるいでこすります。
• 温かい飲み物を準備している場合は、そこにスパイスを加えてください。
• 空腹時にスムージーを飲むべきではありません。飲み物に塩を加える必要はありません。
• 満腹感を得るには、スムージーをストローでゆっくりと飲みます。

トマトからスムージーを作る方法は、次のビデオを参照してください。