ラズベリーのスムージー:特性、レシピ、調理技術

ラズベリーベースのスムージーは、朝食の代わりになるか、本格的なデザートやスナックになります。この飲み物は非常に簡単に作られ、有害な成分を含まず、空腹感をすばやく永久に和らげます。
プロパティ
ラズベリーのスムージーは、ブレンダーを使用してベリーを他の材料と一緒にすりつぶして作る濃厚な飲み物です。ストローでも、柄の長い通常のスプーンでも簡単に飲むことができます。スムージーはとても満足感のあるおやつなので、おやつとしてもメインディッシュとしても使えます。飲み物はおいしいだけでなく、健康的でもあります。 新鮮なベリーには、体の状態に有益な効果をもたらすビタミンと抗酸化物質が大量に含まれています。
組成物に含まれる繊維は、胃腸管の機能を改善し、胃の重さを解消します。スムージーを定期的に摂取すると、体から毒素や毒素を取り除き、免疫システムを強化するのに役立ちます.また、カロリーが少ないのでダイエットにも向いています。 ベリー自体の100グラムには、42〜52 kcalが含まれています。飲み物のカロリー量は平均74キロカロリーです。
使用されている成分のいずれかにアレルギーがある場合は、ラズベリーのスムージーの使用はお勧めできません.


レシピ
ラズベリーから数種類のスムージーを作ることができます。例えば、すっきりとした味わい りんごとミントとベリーの組み合わせ。 調理には必要です 果物1個、新鮮または冷凍のラズベリー1杯、ケフィア300ミリリットル、フラワーハニー小さじ1杯、ミントの葉2枚。 リンゴは皮をむき、芯から取り除き、立方体に切ります。ピースは、ベリーとみじん切りのミントと一緒にブレンダーボウルに入れられます。次に、蜂蜜とケフィアの混合物がそこに送られ、その後、すべての成分が完全に混合されます。提供する前に、カクテルにミントの葉を添えます。
とても美味しい健康ドリンク ワイルドベリーと.の他に ラズベリー200グラム、イチゴ200グラム、ブルーベリー100グラム、ブラックベリー150グラム、牛乳大さじ3を用意する必要があります。 さらに、便利な ラズベリー ジュース 150 ミリリットルとレモン ジュース 30 ミリリットル。 すべての成分はフードプロセッサーで一緒に泡立てられ、その後すぐにテーブルに出されます。
ラズベリーはバナナやブラックカラントとよく合います。 最も便利なスムージーを実現するには、次のものが必要です。 果物2個、ラズベリーとスグリ1杯、天然ヨーグルト200ミリリットル。 コンポーネントはブレンダーで中断され、飲み物はすぐに飲むことができます。物質が濃すぎると思われる場合は、適切なフルーツジュースで希釈してください。


ハニースムージー 朝食やおやつに最適です。 調理には5分もかかりません。 必要に応じて、組成物に含まれるケフィアを発酵焼き牛乳または薄いヨーグルトに、蜂蜜を砂糖に置き換えます。必要に応じて、挽いたシナモンまたはバニラをスムージーに入れますが、少量です。夏は発酵乳製品を冷やして使用するのが最適で、冬は室温まで自然に温める必要があります.レシピを実装するには、必要になります 100グラムの新鮮または冷凍ベリー、150ミリリットルの脂肪分のケフィア、および大さじ1杯の蜂蜜。
準備段階では、ラズベリーに塩水を注いですべての昆虫を追い出し、水道水ですすいでください。冷凍ラズベリーの解凍には約10分かかります。ケフィア、ベリー、ハチミツをブレンダー ボウルに入れ、脈動モードで約 2 分間スムージーを泡立てます。 どんなハチミツでも構いませんし、粉砂糖、きび砂糖、ステビアに置き換えることもできます。 出来上がったスムージーには、ミントの葉と挽いたシナモンを添えます。
名前のついた飲み物が面白そう 「夏の味」 クリームチーズが入ったもの。 50グラムのベリーに加えて、120グラムのナチュラルヨーグルト、50グラムのクリームチーズ、小さじ1杯のグラニュー糖を準備する必要があります. 準備した材料を背の高い容器に入れ、均一な粘稠度が得られるまで浸漬ブレンダーで処理します。


ラズベリーはピーチとよく合います。、これらの製品の組み合わせは、スムージーに使用する必要があります.調理には必要です ケフィア 450 ミリリットル、生または冷凍フルーツ 220 グラム、ベリー 160 グラム、グラニュー糖 50 グラム、新鮮なミント 2 ~ 3 枝。 調理を開始する前に、既存の冷凍果物を少し解凍する必要があります。桃は洗って皮をむく。骨も取り除く必要があります。
果肉を細かく切り、ブレンダーのボウルに移します。洗ったベリーを加え、グラニュー糖を注ぐ。製品にケフィアが注がれ、すべてが均質な物質にホイップされます。残りのベリーとミントで飲み物を飾ることができます。
試してみる必要があります ブルーベリーとラズベリーのスムージー。 ラズベリーはグラス半分くらいで、 そしてブルーベリー - 約500グラム。 また、バニラヨーグルト1杯と蜂蜜大さじ1杯を追加する必要があります.コンポーネントは均一なコンシステンシーにホイップされます。提供する前に、スムージーに残りのベリーをトッピングします。


もちろん、 アイスクリーム入りドリンクのレシピを無視することはできません、 小さな子供がとても好きなのは彼だからです。調理に必要 300グラムのベリー混合物、大さじ1.5杯のグラニュー糖、グラス1杯のアイスクリームと牛乳。 ラズベリーとブルーベリーまたはブラックベリーを組み合わせて、好きなアイスクリームを選ぶことをお勧めします。アイスクリームを少し温め、ベリーを洗う必要があります。すべての材料をブレンダーボウルに入れ、最大モードで数分間泡立てます。デザートは背の高いグラスでお召し上がりください。
次のような珍しい種類のラズベリー スムージーについても言及する必要があります。 スムージーボウル。 必要なベースを準備するには 300グラムのベリー、2個のネクタリン、200ミリリットルのヨーグルトまたはケフィア、30グラムの花の蜂蜜とバニラシュガー. 殻付きカシューナッツ3個、アーモンド2個、ヘーゼルナッツ3個、オートミール小さじ1、ミントの葉、ゴマ小さじ半分でボウルを飾ります。ネクタリンは洗って細かく切る。それらは、ケフィア、ラズベリー、蜂蜜、バニラシュガーと一緒に容器に入れられます。ホイップされたとろみのある物質は、深いボウルに注がれます。
皿はナッツ、ベリーの残り、シリアル、その他の材料で飾られています。


調理技術
スムージーの一貫性を均一にするために、ベリーを他の製品とは別にピューレにしてから、両方の物質を静かに混ぜることをお勧めします。 冷凍ベリーは、圧搾時にジュースが流れ出すまで、自然な方法で少し温めることをお勧めします。 より明るい味を得るには、甘いものと酸っぱいものを組み合わせる方が良いです。 果肉が濃い果物、カッテージチーズ、またはオートミールを使用すると、密度が高くなります。ラズベリーのスムージーのダイエット版を準備している場合は、砂糖を蜂蜜に置き換え、乳製品の代わりに水、緑茶、またはハーブ煎じ薬を使用する必要があります. スムージーに角氷を追加することはお勧めしません。冷蔵庫で数時間凍らせたベリーを使用することをお勧めします。
一部の料理専門家は、新鮮なベリーを調理する前に適切に処理することを推奨しています.まず、利用可能な昆虫が表面に現れるように、冷水で満たす必要があります。次に、液体が排出され、果物が選別され、すでにザルで洗われています。最後に、ベリーはきれいな布の上で自然乾燥させます。
スムージーは、砂糖の縁が付いた背の高いグラスで提供するのが最適です。これを作成するには、容器の上部をレモン汁で拭き、次に粉砂糖に浸します。ベリーとミントの小枝でデザートを飾ることができます。


次のビデオでは、フローズン ラズベリー スムージーのレシピを紹介します。