ブラックカラント：有用な特性と禁忌、アプリケーションの特徴

体を強化し、ウイルスとの戦いを助け、消化器官、心臓、血管を改善します - これらはすべてカシスベリーの力の範囲内です.植物の若い葉は、料理や薬にも使用されます。

ブラックカラントには多様な化学組成があり、その成分は生物学的活性において人工ビタミン製剤と競合する可能性があります。後者は、ご存知のように、集中的で複雑になります。

スグリは、果実や果物の中でアスコルビン酸の含有量のチャンピオンと呼ばれています。熟した果実には非常に多く含まれているため、果物を 20 個食べるだけで、毎日のビタミン C の必要量を満たすことができます。 重要なポイント - 熟してから数週間後、組成物中の「アスコルビン酸」の70％以上が破壊されます。

ブラックカラントの味の色合いは、それに含まれる有機酸とタンニンによるものです。フィトンチッドが含まれているため、風邪の治療薬としてよく知られています。後者は、ウイルスや微生物を倒す生理活性物質です。ベリーにはエッセンシャルオイル、ペクチンも含まれています。

ブラックカラント ブッシュの果実には、マクロ要素とミクロ要素が豊富に含まれています。その中には、ナトリウム、カリウム、リン、カルシウム、マグネシウム、鉄があります。

ベリーのエネルギー値は低く、製品 100 グラムあたり平均 38 カロリーです。作物の加工方法によって異なる場合があります。

大量のビタミンC、フィトンチッドやその他の成分の存在により、ブラックカラントは免疫強化および抗炎症剤として人体に影響を与えます.殺菌効果もあり、インフルエンザやのどの痛み、口腔内の炎症などに効果があります。

組成物のビタミンとミネラルの豊富さは、強壮、免疫刺激効果も提供します。体はウイルスやバクテリアの攻撃に抵抗する能力が高く、負の環境要因に対してより抵抗力があることが判明しました. そのため、スグリは治療法（より速く回復し、合併症を防ぐのに役立ちます）と予防薬の両方として考慮されるべきです.

可能であれば、ベリーはインフルエンザやSARSの季節だけでなく、春の脚気、オフシーズンのブルースにも消費されるべきです.新鮮なベリーは、壊血病の予防策として摂取できます。

ベリーの消毒効果と殺菌効果も、ベリーに含まれるアントシアニンによるものです。それらは、ベリーの色合いも提供するグリコシドです。アントシアニンは体内で生成されないため、食品から摂取することが重要です。ウイルスやバクテリアと戦うことに加えて、これらのグリコシドは結合組織の質を改善し、血管壁をより強く弾力性のあるものにします.

ビタミンEとCの組み合わせには抗酸化作用があります。黒い果実は体から毒素を取り除き、放射性核種を結合します。男性の場合、ベリーとジュースは二日酔いに役立ち、健康をすばやく改善するのに役立ちます。さらに、抗酸化物質は細胞の老化プロセスを遅らせます。

フィトンチッドと抗酸化物質の影響下で、血中の「悪玉」コレステロールのレベルが低下し、血管の内壁でのコレステロールプラークの形成が止まります。ニコチン酸は毛細血管、あらゆる臓器や組織を貫通する小さな血管を「助けます」.その影響下で、毛細血管はより強くなりますが、同時に透過性があります。これにより、各臓器により良い栄養が供給されます。

血液は途中でアテローム硬化性プラークの形で障害物に遭遇せず、血栓を形成しません。さらに、ブラックカラントの鉄のおかげで、ヘモグロビンレベルを正常化し、適切なレベルに維持することができます.ヘモグロビンのレベルは、酸素による血液 (および組織) の飽和度の指標です。

最後に、カシスが心臓と血管に与えるプラスの効果は、カシスに含まれるマグネシウムとカリウムによるものです。それらは心臓を強化し、正常なリズムを維持し、筋肉伝導を改善します。記載されている特性が一緒になって、心臓と血管の機能を改善し、血圧を正常化します。

ブラックカラントは、その組成により、出産後の回復に役立ちます。ビタミンAとCは、体の免疫力、ビタミンB（エネルギー資源）を動員し、代謝を促進すると考えられています。このグループのビタミンは、コレステロール値を下げ、タンパク質の吸収を改善し、新しい母親にとって重要な体を良好な状態に保ちます.

授乳中、女性は貧血を経験することがありますが、これはベリーに含まれる鉄とマグネシウムによって防ぐことができます.カリウムは心筋の強化効果も示します。ベリーが心臓や血管に良い影響を与えるおかげで、圧力を下げて高血圧に対処することができます。

HBの女性にとって、スグリはその点でも役立ちます 下剤、便秘と戦うのに役立ちます。 その葉の煎じ薬について話すと、それは強化されます。

赤ちゃんの体も守られます。アスコルビン酸とベリーの他の多くの有益な要素は、体を強化するのに役立ちます.スグリのカルシウムは、少量含まれていますが、それでも子供の骨格系の発達に「貢献」しています。

果実には大量の「アスコルビン酸」が含まれており、それらに色素が含まれているため、素因やアレルギー性皮膚炎を引き起こすなど、赤ちゃんの健康に害を及ぼす可能性があります。ただし、これはベリーの消費を拒否する理由ではありません。禁忌がない場合、生後5〜6か月後に母親の食事に含まれる必要があります。

新鮮なカシスを摂取するのが最善です。ジュースを作ることができます。ただし、コンポートやジャムの場合は、より注意が必要です。糖分が多いとアレルギーを引き起こす可能性もあります。はい、ベリーを熱にさらした後のメリットは少なくなります。

授乳中の母親は、少量の果物でスグリを消費し始める必要があります. 1日の投与量は5〜6ベリーです。 母親と子供からの否定的な反応がない場合、この投与量は徐々に半分のガラスに増やすことができます.

カシスの果実は、子供たちが体を強化し、自然な風邪の治療法になるのを助けます.さらに、貧血、食欲不振にも役立ちます。

ただし、そのことを忘れてはなりません スグリの実は強いアレルゲンであるため、スグリを食事に導入するための最低年齢は8〜10か月です. まず、天然ジュースを水で半分に希釈して導入することをお勧めします。小さじ1杯のジュースから始めて、徐々に量を100mlにする必要があります。

1.5〜2歳までに、ふるいでこするのが最適な新鮮なベリーを子供に与えることができます。果物をピューレに変える他の方法では、通常、種や皮を取り除くことはできませんが、同時に子供の腸に利益をもたらすことはありません。

2年後、赤ちゃんのベリーを与えることができますが、大人の監督下でのみ.赤ちゃんは誤って小さな果物を飲み込んだり、鼻や耳に入れたりすることがあります。子供がアレルギーを起こしやすい場合は、ベリーとの知り合いを後日延期することができます。

ビタミン C と PP のおかげで、ブラックカラントは血管を浄化し、緊張を和らげ、コレステロール値を下げます。一般に、心臓や血管に良い影響を与えるスグリは、高血圧の圧力を下げます。

確かに、果物にビタミンKが含まれているため、それらは血液粘度の上昇に寄与するため、血栓性静脈炎、静脈瘤、および深刻な血液疾患の存在の傾向があるため、注意して摂取する必要があります.

果物は、四肢冷え症候群に苦しむ人々にも有益です.組成中のビタミンPPにより、小さな血管 - 毛細血管の働きが向上します。組織には十分に血液が供給されています。

スグリの治療では、約1ヶ月半でプラスの効果が現れます。

ベリーに含まれる大量の有機酸により、胃の酸性度が高まり、ベリーが廃棄されます。新鮮な果実は、炎症性の胃腸管の慢性疾患では消費されるべきではありません.胃炎、消化性潰瘍、膵炎の悪化の期間中、黒い果実は完全に放棄されるべきです。

当然のことながら、スグリは個々の不寛容に害を及ぼします。ビタミンKが含まれているため、血液凝固、血栓性静脈炎、静脈瘤が増加したスグリを大量に食べる必要はなく、その使用と抗ヒスタミン治療を組み合わせることもできます。急性期の急性および慢性の両方の肝炎も、黒い果物の消費に対する禁忌です。

有用な果実は料理だけでなく広く使われています。旬の時期は、生で召し上がれます。将来の使用のためにベリーを準備することも役立ちます。果物にはペクチンが豊富に含まれているため、ジャムやゼリーを作るのに適しています。さらに、ジャム、コンポートはベリーから作られ、ペストリーやフィリングを含浸させるために使用されます。

ベリーの甘酸っぱい味は、甘い料理だけでなく、肉、鶏肉、魚への添加物としても、さまざまなソースの準備に使用できます.

医学では、スグリの果実と葉が通常使用され、化粧品では葉と果実からの抽出物（搾りかす）が使用されます。ただし、ホームケアについて話している場合は、ベリーの粥、ジュース、葉の煎じ薬で十分です。

豊富なビタミンとミネラルの組成、有機酸と生物学的に活性な成分の高い含有量は、伝統的なヒーラーだけでなく、生薬学（天然成分に基づいて薬の特性を研究する医薬品の分野）などの医学分野の注目を集めました。そして漢方薬。

民間療法では、黒スグリの実とその葉が風邪薬としてよく使われます。喉の炎症を和らげ、解熱効果があり、ビタミンCの体の必要性を満たします。新鮮な果実と冷凍の果実、新鮮な葉または乾燥した葉の両方を使用できます。

最も簡単なレシピは、大さじ 1 ～ 2 杯のベリーをつぶし、200 ml のお湯を注ぐことです。 30分間注入してから、1日を通して100〜150mlを飲みます。

葉を使用する場合は、大さじ1杯の砕いた原材料が必要で、これに2杯の水を注ぎます。ブロスの注入時間も30分です。この200mlの組成物を1日2〜3回飲んでください。蜂蜜を加えることができます。

のどの痛みには、カラントジュースを使用できます。 1:4の割合で水で薄め、うがいをします。同時に、ブラックカラントジュースと蜂蜜を（3：1の比率で）混ぜて、大さじ1杯で1日3回患者に組成物を与えることができます。

次の煎じ薬は、腎臓や尿路の病気（膀胱炎、腎盂腎炎）に特に役立ちます。抗炎症作用があり、体から毒素を取り除きます。その安全性と自然な成分により、ブラックカラントの煎じ薬は妊娠中および授乳中に服用できます。

それを準備するには、3リットルの水を沸騰させた後、ベリーを液体に投入し、3〜5分間湯通しします。次に、組成物を1時間半注入し、ろ過して1日2回、それぞれ50〜100ml飲みます。

圧力を上げて、1リットルの熱湯に大さじ2杯のドライベリーを淹れることをお勧めします。組成物を水浴に10分間入れておき、日中は少しずつ服用してください。治療の経過は、圧力が正常に戻るまでです。原則として、2〜2.5週間で十分です。

ご存知のように、高血圧症では、コーヒーやカフェイン入りの飲み物をあきらめなければなりません。この場合、朝にコーヒーの代わりにスグリ茶を飲むことで、同じ強壮効果が得られます。これを行うには、乾燥した葉または新鮮な葉をティーポットで淹れ、5〜10分間注入してから飲みます。砂糖、レモン、蜂蜜を加えることができます。

さらに、そのような化合物は患者の免疫力を強化し、代謝を回復させ、病気の最初の段階で発生する浮腫を取り除くのに役立ちます。

糖尿病に安全な強壮剤組成物を準備するには、一握りの乾燥したまたは新鮮なベリーをティーポットで醸造し、その混合物を一日中飲む必要があります.

次の煎じ薬には利尿効果があります-大さじ2杯を500mlの水に注ぎます。混合物を5分間沸騰させてから、1時間放置します。 1日4回、1/4カップを漉して飲む。利尿作用に加えて、煎じ薬は体から毒素を取り除くのに役立ちますが、インスリンの急増は引き起こしません.

痛風やその他の関節の病気には、ブラックカラントを注入することもお勧めします。新鮮なベリーの摂取は禁止されていません。最も簡単な方法は、新鮮なベリーを砂糖で挽いて、1日3回大さじを取ることです.

葉と若い小枝に基づく煎じ薬は経口摂取され、湿布としても使用され、治療浴に追加されます。このような治療法は、病気を完全に取り除くのに役立つわけではありませんが、悪化の期間中の不快な症状を和らげます。

化粧品では、カシスは抗炎症剤および漂白剤として使用され、強壮効果も示します.ベリーの組成に有機酸が含まれているため、ケミカルピーリングとして使用でき、死んだ皮膚細胞の除去を助け、皮膚細胞の若返りプロセスを開始します.

スグリジュースはにきびの治療に役立ち、乾燥と抗菌効果をもたらします。また、肌の過度の脂っこさを解消するのにも役立ちます。

最も簡単なフェイスマスクはスグリのピューレで、肌のタイプに応じて、ハチミツ、サワークリーム、クリームを加えることができます。

熟度のピーク時にベリーを摘む必要があります。それらを茂みに1週間以上ぶら下げたままにしておくと、それらの有用物質の濃度が大幅に低下します（2週間で-半分になります）。

最も健康的なオプションは、新鮮なベリーです。冷凍は生と同じ性質を持っています。乾燥した状態でも、栄養素の濃度は高いままですが、カロリー量も増加します。

プリザーブとジャムは砂糖をできるだけ少なくし、加熱処理を最小限に抑える必要があります。ベリーをミートグラインダーに通すか、ふるいでこするか、ブレンダーでパンチすることで、「生の」ジャムを作ることができます。一言で言えば、均質なお粥が得られるはずです。それは砂糖で覆われ、すべてが完全に混合され、甘味料が溶解します。

原則として2~3日かかります。次に、組成物を滅菌ジャーに注ぎ、グラニュー糖の1cmの層を上に注ぎ、ジャーをねじまたはナイロンの蓋で密閉する。

減量には、新鮮または冷凍のベリーを使用することをお勧めします。体重を減らしている人のレビューが言うように、毎日のカロリー摂取量の減少とスグリの積極的な消費により、3〜4日で3〜5kgを失う可能性があります。そのような食事を断食日と呼ぶ方が正しいです。

一般的に、現時点では、ベリーを含む遅い炭水化物（お粥）の少量（40 g）が朝食に提供されます。ジュースはスナックとして使用できます。昼食には炭水化物、タンパク質、繊維（例えば、ソバとサラダを添えた蒸し魚）が含まれている必要があり、午後のおやつ、時には夕食はスグリの実のサービングに置き換えることをお勧めします。

飲酒体制は、水、ハーブティー、無糖フルーツドリンク、コンポートの消費によって維持されます.重要な点 - 慢性期を含む消化管の病気がある場合、食事は適していません。

カラントジュースを楽しみや薬用に使用する場合は、その高い酸味を覚えておく必要があります.胃の問題や消化管の粘膜の損傷を避けるために、淡水を水で希釈することができます。そのようなジュースを消費するときに歯のエナメル質を傷つけないでください。ストローでジュースを使用するのに役立ちます。

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