トンカビーン（フタバガキ香る）

トンカ豆は、ディプテリクス オドラタの木の実です。それらの名前は、豆に外見が似ていることに由来します。その性質上、それらは直接関係していません.dipteryxには、種子が1つある果物が1つしかありません。

別の通称は、香りのよいジプテリクスです。

トンカ豆はバニラの代用として使われていました。ディプテリクスの木自体は、木材の生産に最もよく使用されます。

他の言語のタイトル:

• 英語- トンカ豆、トンキン豆;
• フランスクマロウナ。

ディプテリクスの木自体は、香りがよく、力強く、背が高いです。高さ40m、直径1mにもなる。それは大きなサイズの光沢のある緑色の革のような葉を持っています.バレルの質感がいいです。花はピンクから紫。これらの花から、6センチメートルの果実が形成され、その中にはトンカビーンそのものがあります。

ディプテリクス オドラタは南米で見られます。

熱帯の条件でのみ成長します。ペルー、ベネズエラ、ブラジル、ボリビア、ガイアナで栽培されています。

ディプテリクスの果実は、米国とヨーロッパで加工されています。

トンカ豆はいくつかの種類に分けて販売されています。それらの違いは種子の大きさにあります。成熟した種子のみがこれらの豆の中で最も価値のある物質であるクマリンを最も多く含むため、完全に熟した後にのみ豆を集める必要があります。

原材料からクマリンを抽出するには、豆をラム酒またはアルコールに半日から1日浸す必要があります。膨らんだ後、種子をゆっくりと乾燥させ、発酵させます。その結果、表面にクマリン結晶が出現します。

トンカ豆の特徴：

• 香りは非常に強く、部屋に4つの豆があるだけで、常に甘いバニラとタラゴンの香りがします.
• トンカ豆は、乾燥、その後のラム酒での保存、および最終乾燥中にのみこの香りを獲得します。
• それらには殺虫特性があります。
• ディプテリクス果実抽出物は皮膚細胞に良い影響を与えますが、化粧品では主に芳香混合物や組成物の一部として使用されます.

また、ディプテリクスの香木は珍しい繊維模様を持っています。

豆 100 g には 283 kcal が含まれています。

小さじ1杯で - 5.66 kcal

次の表で、栄養素含有量をグラムとパーセンテージで確認できます.

トンカ豆の40％は油で構成されており、その組成はピーナッツ油に似ており、油の色は黄色です。

トンカ豆には次のものが含まれています。

• クマリン;
• 3,4-ジヒドロクマリンおよびその他の誘導体;
• エッセンシャルオイル;
• ガム;
• パルミチン酸、オレイン酸およびその他の脂肪酸;
• スターチ;
• スティグマステロールとシトステロール。

トンカ豆には次のような効果があります。

• 暖かい;
• より早く眠りにつくのに役立ちます
• リラックス;
• 血液循環とリンパの流れを刺激します。
• 麻酔;
• けいれんを和らげます。
• 媚薬です。

• ディプテリクスの果実を長期間使用したり、投与量を超えたりすると、アレルギーやその他の有害な影響が生じる可能性があります.
• しかし、これまでのところ、トンカ豆の過剰摂取の事例はありません.
• 毛嚢に含まれるクマリンは発がん物質であるという意見があります。したがって、大量投与は人間にとって致命的です。

トンカ豆はそのままでは食べられません。

彼らがそれらを使用することを決定した場合は、次のようにのみ:

• デザートのフレーバー（クリームまたはミルクで約10分間醸造）;
• ラムへの追加;
• チョコレートへの追加;
• バニラの代用。

• トンカ豆は、その化学組成と独特の特徴により、心臓刺激剤として使用されています。
• 豆には、抗凝固剤として薬用に使用されるクマリンが豊富に含まれています。血液凝固を防止または遅くします。
• 樹皮抽出物は体を強化し、けいれんを和らげ、心臓と呼吸器の機能を調節します。
• 民間療法では、けいれんやリウマチの治療のための創傷治癒剤として使用されています.

坐骨神経痛の痛みを和らげるレシピ：トロピカルバーベナ、トンカビーン、カルダモンエッセンシャルオイル(EO)を各4滴ずつ配合。ブラックペッパーEMを3滴、ベイEMとシナモンリーフを2滴、ローズオイルを1滴、60mlを加えます。マカダミアオイル。得られたエッセンシャル オイルの混合物をマッサージ中に塗布します。

慢性的な痛みを和らげるレシピ：トンカビーン、オレンジ、シダー、ラベンダーEOをそれぞれ5滴ずつ取り、100mlを加えます。植物油。この混合物はマッサージに使用されます。

関節痛を緩和するためのもう 1 つの効果的なレシピ: タンジェリンオイルを5滴とり、トンカビーンとマートルEOをそれぞれ4滴、シャクナゲオイルを3滴、スイートアカシアとベイEOを2滴加え、50mlを加えます.マカダミアオイル（50ml）。 1 日 3 回関節にこするか、この混合物で海塩の風味を付けて、局所的な入浴を行います):

リラックスして筋肉の緊張を解消する混合物のレシピ （マッスルラブ）：トロピカルバーベナ、カルダモン、トンカビーンEOを各4滴、ブラックペッパーEOを3滴、シナモン（葉）とクローブEOを各2滴、ローズアブソリュートを1滴、50mlを加えます。マカダミアオイル。この混合物で筋肉をこすります。

うつ病と悲しみのレシピ：ライムエッセンシャルオイル4滴を泡立て、トンカビーンオイルとローズオイルを各2滴加えます。得られた混合物をアロマランプで使用します。

フットマッサージまたはアロママッサージ用の混合物: タンジェリンオイルを3滴取り、タフィーとシダーEOをそれぞれ2滴、トンカビーンオイルを1滴、50mlを加えます。植物油。

更年期向けブレンド：タンジェリンオイル4滴を取り、リトセアEM、トンカビーン、カルダモンを各3滴、ブラックペッパーとジンジャーオイルを各2滴、ジャスミンオイルを1滴、100mlを加えます。マカダミアオイル。この混合物で腰をマッサージします。

刺激的なマッサージオイルのレシピ： タンジェリンエッセンシャルオイルを4滴取り、カルダモン、トンカビーン、トロピカルバーベナエッセンシャルオイルをそれぞれ3滴、ブラックペッパーとジンジャーエッセンシャルオイルをそれぞれ2滴、カッシアとジャスミンオイルをそれぞれ1滴、100mlを加えます.植物油。

鼓腸、腹部の重さ、膨満感に推奨されるレシピ: マンダリン オイル 4 滴をとり、トンカビーン オイル 3 滴、カルダモンとジンジャーのアロマ オイル 2 滴、クミン EM 1 滴、50 ml を加えます。マカダミアオイル。得られた混合物を円を描くように胃にこすります。

• ディプテリクスの果実に由来するクマリンは、香水や化粧品に使用されています。
• これらの豆からの油は皮膚の代謝プロセスを刺激するため、抗セルライト製品の処方に含まれています.
• 組織内の微小循環の改善とリンパの流れの増加により、トンカ豆油に基づいて血清、ゲル、マスクが作成されます。
• ディプテリクスの果実は、その独特の香りから、マッサージオイル、石鹸、クリーム、シャワージェルの製造に香料として使用されています。
• これらの豆の匂いは非常に持続的であるため、香水に追加されます（ゲラン製品に含まれています）.

以下のレシピを使用して、独自の香水を作成できます。

トリプルローズエッセンスを1パイント取り、トンカビーンチンキ1クォート、バニラチンキ1クォート、サンダルウッドエキス1パイント、ムスクチンキ1クォート、オレンジブロッサムエキス1クォート、ゼラニウムエッセンス1パイントを加えます。

ジャスミン抽出物とトリプル ローズ エッセンスをそれぞれ 2 クォート取り、8 オンスのトンカビーン チンキ、4 オンスのバーベナ エキス、2 オンスのローズ オイルを加えます。

• 南アメリカに住むインディアンは、トンカ豆に魔法の治癒力があると確信していました。それらからお守りが作られ、願いを叶えるために設計されました。彼らの所有者は幸運で健康であると信じられていました。
• ディプテリクスの木の新鮮な削りかすが香として使われます。
• トンカビーンは蛾が嫌いなので、キャビネットに並べて日常生活でも使用できます。
• トンカビーンズは調香師に愛されています。彼らの香りにはエロティックで催眠効果があると信じられています。
• ナオミ・キャンベルはサラピアの香りが好きで、香水に使用しています。
• 占星術では、これらの豆は金星の周波数に対応しています。
• 調香では、トンカ豆はしばしば他の原料と組み合わされます。これらの豆への良い追加の1つは、セージとシナモンです.

トンカ豆について詳しくは、次のビデオをご覧ください。