電子レンジでビートをすばやく正しく調理する方法は?

ビートが最も美味しくて健康的な野菜作物の 1 つと考えられていることは周知の事実です。それにもかかわらず、この根菜のかなり長い準備は、多くの主婦がこの製品を食べる喜びをあきらめさせます.しかし、ビートがわずか5分で調理できることを誰もが知っているわけではありません.これがどのように可能であり、そのために何をする必要があるかについては、以下で理解できます。
長所と短所
ビーツは人体に大きな恩恵をもたらします。ほとんどの場合、サラダ、最初のコース、または前菜に追加するコンポーネントとして使用されます.しかし、人生の慌ただしいペースは、多くの人が世代から世代へと受け継がれてきたおいしい家庭料理やレシピを忘れ始めたという事実に貢献しました。



ほとんどの人は、半製品の使用に切り替えました。 おそらく、ビートの有用な特性のリストに慣れてきたら、この根菜類をより頻繁に使用し始めるでしょう。
- ビートは主に、ビタミン B9 として広く知られている重要な葉酸の供給源です。母になる準備をしている女性には欠かせないもので、若返り効果に優れています。
- 大量に含まれる食物繊維は、消化管の微生物叢の一種の食物です。繊維は、免疫システムを強化するのに役立ち、身体の自己浄化能力に関与しています。
- ビーツを定期的に摂取することは、アテローム性動脈硬化や高血圧の優れた予防になります。
- 知っている人はほとんどいませんが、この根菜は癌性腫瘍のリスクを減らします。
- 人々の間でビートルートと呼ばれることが多いビートルート煎じ薬は、二日酔いに苦しんでいる人にとって本当の命の恩人です.
- ビーツは、最も美味しいダイエット食品の 1 つです。肥満に苦しんでいる人や体重を減らそうとしている人は、この根菜を大量に摂取することができ、不要なキログラムを増やすことを恐れることはありません.



他の製品と同様に、ビートには多くの利点がありますが、注意が必要な小さな欠点がいくつかあります.
- 医者はビートを生で食べることを決して勧めません。事実、胃に入ると、皮をむいていない野菜が消化器系の胸やけを引き起こします。内出血、胸やけ、または疝痛を経験したことがある場合、生の野菜を食べると不快な結果が生じる可能性があります.
- 健康的な食事に切り替えるときは、初めてビーツを使ったサラダに頼ることはお勧めしません。事実、長い間デンプンを乱用してきた人は、この期間中に有益なプレバイオティックバクテリアの数を大幅に減らし、繊維が豊富な野菜作物を消化することができます.健康食品に突然切り替えると、重度の膨満感やガスが発生する可能性があります.
- ビーツを食べてアレルギー反応を起こすケースがまれにあります。アレルギーは、鼻咽頭の腫れ、皮膚の発疹、およびリンパ節の拡大という形で表されます。



何が必要になりますか?
電子レンジで根菜を調理する主な利点は、調理時間が短いことです。ストーブでビートを調理するよく知られた方法を使用すると、多くの不快な状況が発生します。まず、野菜を少なくとも1時間煮る必要があり、特定の香りがアパートに現れ、湿度が高くなり、リビングルームが耐えられないほど暑くなります。
電子レンジを使用すると、はるかに便利で実用的です。たとえば、多くの料理レシピでは水を加える必要がありません。その結果、根菜は有用な微量元素とビタミンの複合体を可能な限り保持します。良いボーナスは、長い沸騰から洗う必要のないきれいな皿です。
根菜を調理するには、まず、少なくとも850ワットに達する電子レンジが必要です。 ビートの準備には、根菜が置かれるプレートが1つだけ必要です。
すべての料理が電子レンジでの使用に適しているわけではないことに注意してください。たとえば、決して金属板を使用しないでください。


容器は透明であることが望ましいです。これは、マイクロ波のより良い通過に貢献します。さらに、電流の良導体 (銅や銀など) であり、十分なレベルの熱安定性を持つ物質を含んではなりません。また、電子レンジでビートを調理できるほとんどのレシピでは、ビニール袋またはラップが必要です.
ボルシチ用のレッドビーツは、丸ごと約5分間焼くのが最適です。この方法には、ほとんど肯定的なレビューしかありません。このようなゆでたビートは、最大限の色を保持します。
ビーツチップスはオーブンで焼くことができます。この場合、最初に茹でるか生野菜を使用する必要があります。

方法とレシピ
今日、ビートを調理する方法はたくさんあります。世界中の料理人は、この健康的な野菜を調理する新しい方法に驚かされることはありません。ビートをすばやく調理するための最も一般的で効果的な方法を検討してください。



根菜全体を袋に入れて調理します
この方法では、高品質のビートを選択する必要があります。きちんとした小さな根菜を優先することをお勧めします。次に、強い温水の流れの下で野菜をよくすすいでください。プロセスをスピードアップするには、粗い食器洗いブラシを使用します。ビーツの尻尾は通常カットされていますが、これは必須ではありません。皮をむいて洗ったビーツをビニール袋に入れ、きつく結びます。
蒸気が逃げるように、つまようじでバッグにいくつかの小さな穴をあけることをお勧めします。バッグを電子レンジに入れる前に、皿に置きます。
電子レンジでビートを調理するには、最大電力を 850 ワットから 1000 ワットに設定する必要があります。根菜の調理時間は、そのサイズに直接依存します。原則として、調理には8〜15分かかります。特に大きな根菜が存在する場合は、最初にそれらをいくつかに切ることをお勧めします。
調理済みのビーツを電子レンジから取り出し、ポリエチレンから取り出します。野菜を3〜5分間冷まします。ちなみにじゃがいもも同じように茹でます。


袋に入った野菜を調理する
これは、野菜をすばやく焼くための最も効果的な方法の1つです。きれいな皿は素晴らしいボーナスです。まず、必要なサイズの野菜を選び、強い水流でよくすすぎ、粗いブラシで軽く歩きます。次に、野菜をいくつかに切り、ビニール袋の中に均等に分けてから、袋をきつく結びます.
前の方法と同様に、つまようじでいくつかの穴を開けて蒸気を逃がします。穴が大きすぎると、ビーツが茶色くなるのに役立ちます。穴の数とサイズは、得たい結果によって異なります。ビーツを電子レンジに入れる前に、バッグを皿に置くことを忘れないでください.
電子レンジの出力は最大に設定する必要があります。調理時間は5分以内です。根菜を非常に細かく切ると、待ち時間が大幅に短縮されます。調理の最後に、袋を丁寧にカットします。 5分後、サラダの準備を開始できます。


私たちは水で調理します
まず、根菜を徹底的にきれいにしてすすぐ必要があります。次に、同じサイズのいくつかのピースにカットします。この方法では、事前にカットされたビーツ片が均一な層に置かれている深いガラス容器の存在が必要です。野菜は水で満たされ、蓋で覆われています。皿を電子レンジに入れ、最大電力に設定します。調理プロセスには通常5〜7分かかります。
野菜に火が通ったかどうかは、普通の包丁で確認できます。チップの自由なエントリは、製品の準備ができていることを示します。容器内の残りの液体が排出されます。野菜を数分間冷ましてから、サラダの準備を始めることができます。
茹でた後に水を切らないとビーツ特有の風味がなくなり、水っぽい食感になります。にんじんなど、他の多くの野菜もこの方法で調理されます。


ラップで野菜を調理する
ビートを調理するこの方法は、ビニール袋で煮るのに似ているかもしれません.野菜全体を調理するのにも同様に適しています。最初のケースでは、根菜類を洗ってきれいにします。尾を切らないことをお勧めします。しがみつくフィルムの助けを借りて、ビートは数回包まれます。フィルムで覆われていない部分がないことを確認してください。 10〜15分間電子レンジに送ります。オーブンの出力は 850 ワットを超えないようにしてください。
スライスされたビーツは、プレートの表面に均等に配置され、緻密な粘着フィルムで覆われています。調理時間は10分以内です。


ヒントとコツ
今日まで、多くの推奨事項と小さなトリックが蓄積されてきました。 このおいしい根菜を、有用なビタミンやミネラルを可能な限り保存しながら、正確かつ迅速に調理する方法。
- この方法は最も簡単な方法の 1 つであり、多くの労力を必要としません。説明するカバーは、電子レンジに付属しています。しかし、それを使用する人はほとんどいません。まず、根菜をよく洗い、サラダを作るのと同じように切ります。次に、電子レンジで食品を加熱するために使用できる容器を用意する必要があります。ビーツのスライスは、選択した容器に均一な層で配置され、電子レンジ用の蓋で覆われています。この場合のマイクロ波の電力は 850 ワットを超えてはなりません。調理時間は3~5分。
- 根の作物の完全性を損なわず、ビートルートジュースを保存するために、調理する前に尻尾を切り落とすことはお勧めしません.それを取り除くと、野菜は水っぽくなり、白っぽくなります。このオプションは、ビーツを調理後に煮込むレシピにより適しています。サラダに加えるには、おいしいビーツジュースをそのままにしておくことが望ましいです。


- 野菜の味を変えずに調理中に塩が蒸発するため、調理中に塩を加える必要はありませんが、野菜がより固くなるため、調理時間が大幅に長くなります。既製の料理を塩漬けにすることをお勧めします。
- ビーツ特有の鮮やかなブルゴーニュ色を保つには、調理時に小さじ 1 杯のテーブルビネガー、小さじ 1 杯のグラニュー糖またはクエン酸を加えることができます。
- 誰もがビーツ特有の風味を好むわけではありません。調理中に中和するには、黒パンの皮の小片を追加します。
- 皮をむいた根菜類は、長時間屋外に放置するとビタミン C が失われ始めます。



- いかなる状況下でも、根菜類が枯れてしまった場合は、それらを取り除かないでください。 1つのトリックがあります。まず、野菜に熱湯を注ぎ、深い容器に入れます。根菜類の表面を完全に覆うように、皿に温水を加えます。数時間放置します。この間、ビートは膨らみ、その後煮ることができます。
- ビネグレットを準備するとき、ビートを追加すると、残りの野菜が豊かなブルゴーニュ色に着色されることがよくあります。各材料の色を保持することが基本的な問題である場合は、ゆでたビーツのみじん切りに少量のオリーブ オイルを振りかけます。これにより、根菜類がジャガイモなどの他の野菜に着色するのを防ぎます。
- ビートルートの煎じ薬(またはビートルート)は、二日酔いに対抗するための優れたツールです.ビートをストーブで煮た後に残った液体が、この奇跡の飲み物のベースです。
絞りたてのレモン、シナモンスティック、ジンジャーを数滴加えると、飲み物に独特の味が加わります.


電子レンジで5分でビートを調理する方法は、次のビデオに示されています.