オープンフィールドでビートを育てる方法：農業技術とガーデニングのヒント

最も人気のある根菜類の 1 つはビートであると考えられています。ガーデニング初心者でも育てやすい育てやすい品種です。

ビーツは他の野菜に比べて手間がかかりませんが、種を植えるだけでたくさん収穫できるわけではありません。

ビートは80日から130日で成熟することができ、これに応じて、早熟、中熟、晩熟の品種が区別されます。説明は、原則として、種子のパッケージにあります。

最も人気のある品種。

• 「ヴァレンタ」 成熟期が早く、霜や作物の最も一般的な害虫に耐性があります。果肉は赤みが強く、甘くてジューシー。
• 「アタマン」 - シーズン半ば、非常に良好な保存品質。果実はかなり大きく、重さは最大300 gで、形は円筒形です。果肉は甘く、均一です。
• "シリンダー" - 中後期、病気や害虫に対する免疫力が高く、長期保存に対する耐性があります。果実は細長く、鮮やかな赤色で、それぞれの重さは 500 g です。
• 「ポジムナヤ」 技術的な熟度の初期から中期の達成が特徴です。果実はブルゴーニュ色で丸みを帯び、重さは 200 ～ 400 g です。
• 「レッドヒーロー」 初期から中期の生産性が特徴です。根菜類は暗赤色で均一です。形状は円筒形です。重量 - 250 から 500 g。
• 「レッドアイス」 寒さに強く、早熟～中熟期。果実は小さく、重さは300gを超えず、豊かな味と優れた保存性が特徴です。

ビーツは日当たりの良い場所を好むので、日当たりの良い場所に植えるのがベストです。ただし、この文化では、木の南側にある場所が選択されるため、スペースを節約できますが、照明は損なわれません.夏のコテージが低地または比較的湿地にある場合は、特別に準備された高床にビートを植えることをお勧めします。

他の作物と同様に、ビーツは輪作の規則に従う必要があります。 小さな種子やアブラナ科の作物の後は生育が悪いので、前の年にキャベツ、ニンジン、ディルがその場所で育った場合は、別の場所を選ぶ方がよいでしょう。しかし、ナイトシェードとカボチャは良い前身になるので、キュウリ、トマト、ジャガイモ、カボチャの後に植物を安全に育てることができます.

果実の形成は地下部分で起こるため、ビートは土壌の組成と構造の影響を非常に受けやすいです。彼女は栄養価の高い土壌を好みます：泥炭、砂、ローム。

果物は十分な散水でよく熟します。ただし、水分が多すぎると腐敗する可能性があるため、最適な解決策は、地面から余分な水分を除去する排水システムを敷地内に設置することです。

豊作を得るには、土壌を準備し、ベッド自体を装備し、種子を消毒して目覚めさせる必要があります。

ビートは頻繁な植え付けが好きではありません。植物が互いに近すぎると、根菜の成長と発達が止まります。この場合、収穫を待つ必要はありません。果実が小さい品種の場合、植物間の距離は 6 ～ 7 cm、大きいものでは少なくとも 10 cm 必要です. 列の間隔は通常 30 cm です.ただし、必要に応じて、それを増やしてストリップを植えることができます庭の果樹の害虫を追い払うマリーゴールドやその他の刺激臭のある植物と一緒に。

一部の夏の居住者は、庭の端に沿って溝を作ることを勧めています。 -この場合、果物が大きくなり、庭自体がより美しく見えます。

敷地内で作物の栽培を計画するときは、あらゆる種類のレタス、ディル、タマネギ、トマト、キャベツがビートに最適な隣人になる可能性があることに注意してください.

ビートの土地は、前回の収穫後の秋に準備する必要があります。これを行うには、土壌を堆肥または肥料で耕し、肥料をできるだけ深くする必要があります-30〜40 cm.有機物の薄い層である種の暖かいベッドを作ると便利です.ビートが成長するまでに分解します。

土壌は中性でなければなりません。酸性度を下げるために、灰、ドロマイト粉、または砕いた卵の殻を土に入れます。

秋には、ミネラル肥料（過リン酸塩と硫酸カリウム）を追加する必要があります。 これらのドライ トップ ドレッシングは、1 平方メートルあたり 300 g の割合で将来のベッドに散布されます。

春には、土を再び掘り起こして、腐ったおがくずや泥炭でマルチングする必要があります。根菜類はゆるい土壌を好みます。したがって、密度が高すぎる場合は、少し砂を入れることができます。

植える直前に沸騰したお湯で土に水をやった後、フィルムで覆い、土が乾くとすぐに種を植えます。

植える前の種子材料は、より大きな発芽と病気に対する植物の抵抗力を達成するために、特別な方法で処理する必要があります.

この文化の種子は小さな花序であり、2〜6個の種子が収集されます。経験の浅い夏の居住者は、そのような塊を1つ植えると、ヒープシュートが突然現れると驚かれることがよくあります。

次のいずれかの溶液に種子を 24 時間浸すことで、発芽率を高めることができます (水 1 リットルに対して)。

• ホウ酸 - 小さじ1/4;
• ニトロホスカ - 小さじ1/2;
• テーブルソーダ - 小さじ1;
• 木の灰 - 大さじ1。 l.

処理後、種子を湿らせたガーゼで包み、室温で 3 ～ 5 日間保管して、組織の乾燥を防ぎます。多くの園芸家は、植える前に芽を出すことを勧めています。発芽前の利点は、実行可能な種子のみが地面に入り、収穫がはるかに早く得られることです。

ビーツに種子を植える際の主な問題は、この場合、苗木を少なくとも2回間引く必要があることです.これをしたくない人には、作物を育てる苗法が適しています。彼らは、オープングラウンドに移動する前に、約1か月間準備を始めます。

農業技術は次のとおりです。

1. 容器に土を注ぎ、互いに5〜6 cmの距離で溝を形成します。
2. 種を 3 cm ずつ深くします。
3. よく湿らせてフィルムで覆い、ミニ温室を作ります。

最初のシュートが現れたら、シェルターを取り外して苗を南の窓に置き、茂みに4枚の葉が現れたら、土塊と一緒に移植する必要があります。

成長するビートには独自の特徴があります。それらについて詳しく説明しましょう。

さまざまな時期にビートを植えることができます。

原則として、次のいずれかのスキームを選択してください。

• 4 月末 - 5 月の最初の 10 年。この場合、寒さや低温に強い初期の品種を優先する価値があります。着陸作業は、地球が5〜6度まで暖まるとすぐに実行できます。このオプションは、わが国の夏の居住者によって最も頻繁に使用されます。
• 6月前半。現時点では、冬に貯蔵するために品種が植えられています。最初の霜が降りる前に成長して強くなる時間がある、平均的な成熟時間を持つ種を植えることをお勧めします。
• 冬の前に上陸。このオプションを使用すると、春先にジューシーな果物を手に入れることができます。霜を恐れない品種を選びましょう。温度が0〜5度に設定され、寒さが始まる前に種子が発芽する時間がないように、植え付け時間を選択することが重要です。そうしないと、彼らは死んでから昇天できなくなる可能性があります。

種をまくときに初心者の栽培者が犯す最も一般的な間違いは、深く植えすぎることです.土の厚い層の下に空気が不足している状態では、もやしが突き抜けないことがあります。同時に、種が地表に近づきすぎると、風で飛ばされたり、灼熱の太陽の下で乾燥したりする可能性があります.緩い土の場合は 3cm、重い土の場合は 2cm 置換材を深くするのが正しいでしょう。

苗木をできるだけ早く入手するために、経験豊富な庭師は次の方法をアドバイスします。 形成されたベッドに溝が作られ、底が打ち込まれ、ビートの種が置かれます。それらの上に、腐った肥料または堆肥を0.5cmずつ土に半分に注ぎます。この層はやや圧縮されており、腐植または泥炭が 1 ～ 2 cm の上に置かれています。このように植えられた種子は、4〜5度の温度でも発芽し、最初の芽は10日目に現れます。

ビートの苗を移植するには、暖かいベッドを作るのが最善です。それを作るのは非常に簡単です - このために彼らは幅1.5m、深さ35-40cmまでの穴を掘ります. 肥料は土で覆われた掘った穴に置かれ、若いビートの苗はその上に移植する必要があります.そんな枕の。技術に従ってそのようなベッドを作ると、熱が発生し、根菜類の早期熟成に貢献します。

雨天時にビートを移植することをお勧めします。 雨が少ない場合は、涼しい夜を移植に選択する必要があります。根を傷つけないように、植物を植え付け穴に慎重に配置する必要があります。根が丸い品種の苗の場合でも、経験豊富な野菜栽培者は根を3分の1つまむことをお勧めします。葉の始まりまでの植物の下部全体が地面にある必要があります。

除草は定期的に行う必要があります。雑草は適時に処分する必要があり、地面に残っている植物の根が果実の形成を妨げ、収量の減少と欠陥のある根菜の発生につながるため、引き抜きは深くする必要があります。

ビートは軽い土壌を好みます。 根への酸素アクセスが必要なため、ほぐしには特に注意する必要があります。慎重に、通路でのみ実行する必要があります。

種子法では、植え付けはシーズンごとに少なくとも2回の間引きする必要があります.これは3枚の葉の段階で初めて行われ、2回目は5枚で行われます。最初の間引きの後、シュート間の距離は4cmのままになり、2回目以降は7〜10cmになります。

果実の形成期間中、植物は豊富な散水を必要とします。週に1回土を湿らせるのが最適ですが、暑くて乾燥した天候では、水やりの回数を増やすことができます。

植物の根は窒素を蓄積するため、硝石または尿素を添加すると、過剰な微量元素が果実に沈着する可能性があります。植物を完全に成長させるには、年に1〜2回のトップドレッシングで十分です。植え付けの数週間後、カリリントップドレッシングが地面に導入されます;収穫の直前に、カルシウム、マンガン、およびホウ素を含む化合物を追加することは理にかなっています.

害虫は、開発の初期段階でビートに大きな危険をもたらします。

• アブラムシ - 脱皮中に害虫によって脱落した皮膚から形成されるカビのプラークの形で現れ、植物の緑色の部分をむさぼり食います。
• ビートノミ - 緑がかったまたは青銅色の色合いのサイズ1〜1.5 mmの黒いバグは、ビートの基部の葉柄に害を及ぼします。
• ビートゾウムシ - 子葉の葉を損傷し、後の段階で茎を噛むため、開発の初期段階ではビートにとって危険です。
• 線虫 - 根に感染し、植物の死につながる糸状のワーム。

病気のうち、ビートは根虫、セルコスポローシス、ペロノスポローシス、ファモーシス、クランプ腐れの影響を受けやすい. それらのそれぞれを未処理のままにしておくと、根菜の腐敗につながります。

病気の発症や害虫の出現を防ぐためには、適時に雑草を取り除き、輪作を観察し、十分な量の肥料を施用し、新鮮な肥料を使用しないことが必要です。病虫害に強い品種の種子を植え、植える前に地面を消毒するのが最適です。

最も甘いビートを手に入れたい人は、民間療法に頼るべきです.

レビューによると、単純なホウ酸の助けを借りて、果物の味を大幅に改善できます。 この物質は、根菜類の糖含有物質の最大生産に寄与するため、トップドレッシングは甘い野菜の愛好家に適しています.これを行うには、10 gのホウ素製剤をバケツの水で希釈して水をやります。しかし、ビートを緊急に「キャンディー」にする必要がある場合は、バケツ一杯の水に大さじ5杯かかります。大さじ 1 杯の酸を加えると、加工後わずか数日で果実が甘くなります。

収量と糖度を高めるために、彼らはまた、土地を塩で耕作します（10リットルあたり大さじ1杯）.塩水で通路を希釈して水をまきます。

ビートの植え付け、世話、成長については、次のビデオをご覧ください。