煮豚のカロリーと成分

豚肉は、広大な国で最も人気のある肉の 1 つです。そこから多数の料理が作られ、肉自体が揚げられ、煮込まれ、煮られ、他の種類の熱処理が施されます。私たちの記事では、ゆでた豚肉の組成、カロリー量、および有益な特性について説明します。

豚肉は、多くの人々の食事の人気のある構成要素です。ただし、誰もがこの製品の化学組成に精通しているわけではありません。 詳しく見てみましょう。

• したがって、肉にはグループBのビタミン、AおよびDが豊富に含まれており、人体の多くの生理学的プロセス（神経系の機能、感情的な健康、胃腸管の活性化など）の調節に貢献しています. ）。
• さらに、製品には、亜鉛、カリウム、リン、硫黄、ヨウ素などの貴重な微量元素が多数含まれています。

上記のすべての要素は、人体全体の正確で本格的な働きを維持するために必要です。

栄養士によると、豚肉は最もカロリーの高い肉の 1 つです。さらに、熱処理中、100グラムあたりのキロカロリー数は実質的に変化しません。したがって、100 グラムの茹でた豚肉の場合、平均して 375 kcal になります。

カロリー量は、使用する豚肉の部位と調理する料理 (カルビ、骨付き肉、豚の肺、耳など) によって大きく異なります。明らかに、赤身の赤身の豚肉 (160 kcal) はカロリーが最も少なく、ラードを含む肉は 100 g あたり 489 kcal 含まれます. 豚バラ肉は非常に栄養価が高く、510 kcal (最もカロリーの高い部分) です.豚ひき肉のカロリーは最小で 263 です (赤身の豚肉に次ぐ 2 位)。

豚肉は、他の肉と同様に、体に良い影響と悪い影響を与えます。

• 豚肉には大量のビタミンと微量元素が含まれているため、人体に有益な効果をもたらし、新陳代謝を促進し、心臓と血管の働きをサポートし、脳細胞の活動を活性化します.さらに、この肉を食べると、うつ病と闘い、老化を遅らせ、血中のインスリンレベルを正常化するのに役立つと考えられています.ゆでた豚肉は非常に簡単に消化され、人体で消化されます。
• 豚肉が男性と女性の健康に良いという事実は注目に値します。男性の効力を高めることができると考えられており、妊娠中の女性にとって、この肉の消費は、さらなる授乳に重要な役割を果たす必要な成分として示されています.
• 同時に、このタイプの肉は無制限に消費されるべきではありません。 1日あたりの豚肉の最大許容消費量は200グラムです.さらに、赤身の肉を優先し、食品中の脂肪と脂肪の使用を乱用しないようにする必要があります。

豚ハムの袋煮の作り方は以下の動画をご覧ください。