豚ひき肉から何を調理できますか？

ひき肉から、家族全員ですばやくおいしい料理を作ることができます。多種多様なレシピにより、誰もが美食の好みを満たすことができます。

豚肉は、宗教上の理由でこのタイプの肉が禁止されている人々を除いて、さまざまな国で料理に積極的に使用されています.豚ひき肉は、さまざまな複雑さの料理を調理するために使用されます。それは、プロのレシピと家庭のレシピの両方に取り入れられています。自宅で調理した製品が最高の味です。料理には肩甲骨を使います。ひき肉のジューシーさに必要な割合の脂肪が含まれています。食肉製品は、味を維持したまま、冷蔵庫または冷凍庫で比較的長期間保存できます。

お弁当やお弁当にぴったりの簡単おかずです。

レシピには、次の製品が必要です。

• ひき肉0.5キログラム;
• デュラム小麦麺1パック。
• トマト2個;
• 大きなピーマン;
• トマトペースト大さじ;
• にんにく2片;
• 調味料：塩、こしょう。お好みでバジルを添えても。
• 揚げ物用の植物油またはオリーブ油。

パスタの作り方は簡単。

• ストーブの上に水の入った容器を置き、沸騰させます。同時にフライパンを熱し、油をひき、ひき肉を炒める。その過程で、均一な調理のために製品を絶えずかき混ぜる必要があります。
• ピーマンはみじん切りにする。トマトに熱湯を注ぎ、皮をむき、等分に切る。
• 肉が軽くなったらすぐに野菜を加える。材料を混ぜて、揚げ続けます。
• にんにくをみじん切りにし、みじん切りに混ぜます。そこに塩、こしょう、その他の調味料を加えます（お好みで）。
• 麺を沸騰したお湯だけに入れて、パッケージに表示されている時間調理します。専門家は、パスタがドレッシングと一緒にフライパンで調理されるため、数分早く調理を終了することをお勧めします.パスタは茹ですぎると味も見た目も悪くなります。
• 完成したパスタをザルに入れ、きれいな飲料水で洗います。
• ドレッシングにパスタを加える。すべてをよく混ぜ、ふたをして、数分間放置して発汗させます。おいしい香りのよいパスタの準備ができたら、新鮮なハーブで飾ってテーブルに出すことができます。

豚肉は、ミートボールやミートボールの調理に最適です。脂肪分の多いひき肉と赤身のひき肉の両方から作られています。このレシピを復習すれば、誰でも2回目は美味しい料理が作れます。

ミートボールの材料:

• 大きな鶏の卵;
• ひき肉700g;
• 黒胡椒と塩。
• 野菜の枕には、次のものが必要です。
• ネギの茎;
• にんじん1本と大きなピーマン。
• 300gのカリフラワーと同量のインゲン;
• 揚げ物用のバターと植物油;
• 砂糖大さじ0.5;
• 醤油大さじ3;
• 塩と黒胡椒。

料理は段階的に準備されます。

• ひき肉に生卵と調味料を塩と一緒に加えます。冷凍製品を使用する場合は、まず室温で解凍する必要があります。
• ほぼピンポン球のように、同じサイズの小さなボールを形成します。
• 今、料理の野菜部分を準備しています。ネギとニンジンを輪切りにし、コショウを細切りにして、芯と種をはがします。
• キャベツを別々の花序に分け、豆と一緒によく洗います。
• 鍋をストーブに置き、油を熱して揚げ、すべての野菜を鍋に入れます。製品が黄金色になったら、少量の飲料水を加え、蓋をして約10分間煮ます。
• 10分後。ソース、調味料を加え、野菜がカラメル化するのを待ちます。水分がほとんど蒸発してとろみがついたら火を止めます。
• ボールをヒマワリ油で茶色の地殻が形成されるまで揚げてから、温度を180°Cに設定してオーブンに30分間送ります。
• キャラメリゼした野菜の上にミートボールを盛り付けます。

手早くておいしい 2 番目のコースのレシピを探している場合は、テーブルのすべての家族やゲストにアピールする食欲をそそるオーブン キャセロールに注意を払うようにしてください。

必要な製品:

• 4つの大きなジャガイモ;
• 300 gのひき肉（中脂肪の肉を使用することをお勧めします）;
• 玉ねぎ0.5個とにんにく1片。
• 鶏卵 - 2個;
• 香辛料および調味料;
• 新鮮なディルの小枝。
• ピーマン - 1個。

料理の準備は簡単です。

• 必要に応じて、自然条件でひき肉を解凍します。
• 玉ねぎとにんにくは、手で、または台所用品を使用して慎重にすりつぶす必要があります。得られた混合物とひき肉を混ぜ合わせ、調味料、塩を加える。
• 根菜類は、粗いおろし金で洗い、皮をむき、すりおろし、わずかに塩漬けにする必要があります。ピーマンの皮をむき、短冊切りにする。ディルを細かく刻む。
• 焼くための特別な形を取ります。底にホイルを並べることができます。最初に豚ひき肉を重ね、その上にじゃがいもをのせます。ピーマンと新鮮なディルをのせます。
• 別のボウルで卵を滑らかになるまでかき混ぜ、キャセロールの上に均等に注ぎます。
• 皿を200°Cに加熱したオーブンに送ります。調理時間 - 20分。

ジューシーで満足感のあるチェブレックは多くの人に愛されています。この人気のある料理の味は、生地だけでなく、適切なフィリングにも依存します。調味料を必ず加えてください。そうしないと、味が薄くなりますが、その量で無理をしないでください。

フィリングを準備するには、次の製品が必要です。

• 新鮮な豚ひき肉 0.5 kg;
• 大きめの玉ねぎ;
• にんにく3片;
• 0.5カップのケフィア;
• コリアンダー（小さな束）;
• 塩と黒胡椒;調味料は豚肉に使えます。

テストのために、次のことを行います。

• 大さじ2杯。植物油大さじ;
• きれいな飲料水を一杯。
• 卵;
• 揚げ物用ひまわり油;
• 小麦粉 - 3カップ;
• ウォッカ - アート。スプーン。

チェブレックはいくつかの段階で準備されます。

• 水を沸騰させ、植物油と少量の塩を加えます。
• 液体に小麦粉を慎重に加え（最初はグラスの半分だけを注ぎます）、よく混ぜて滑らかで均一な生地にします。次に、生地を冷やして注入する必要があります。
• 卵を溶き、ウォッカと混ぜて生地に加えます。均質な塊を得るために、すべての成分を完全に混合する必要があります。
• 残りの薄力粉を加えてさらに混ぜる。生地が手にくっつかない場合は、正しく調理されています。 1時間注入します。
• ひき肉に調味料と塩を混ぜ合わせる。新鮮なコリアンダー、タマネギ、ニンニクをブレンダーに通し、ケフィアを追加することをお勧めします。製品を混ぜ合わせます - そして充填の準備が整いました。
• 生地を4等分し、それぞれからソーセージを作り、細かく切り、厚さ約3mmのケーキを作ります。
• 個々のケーキには、ひき肉の一部（厚さ0.5cm以下）を配置します。チェブレックを折りたたんで、油で加熱した鍋に送ります。きつね色になるまで、両側を約1分間炒めます。

原則として、豚ひき肉はダイエット料理には使用されません。ただし、一部の料理人は、赤身のひき肉とサボイキャベツなどの新鮮な野菜を十分に使用する場合、特定の例外があると考えています.豊かな味わいと満腹感であなたを楽しませてくれます。家庭で簡単に作ることができ、使用する食材はどこの食料品店でも簡単に見つけることができます.

皿には、次の製品を準備します。

• 0.5球;
• 中型ニンジン2本;
• キャベツ0.5頭;
• ひき肉200g;
• 大さじ2杯。トマトペーストのスプーン;
• オリーブオイル - 大さじ;
• 一杯のスープ;
• スパイスと調味料：小さじ1杯のカレーと挽いたパプリカ、月桂樹の葉、セント。スプーン1杯の乾燥バジル、挽いた黒コショウ、塩。

それでは、調理を始めましょう。

• 野菜を洗ってきれいにする。キャベツの最初の葉を取り除きます。タマネギを立方体に切り、ニンジンを中程度のおろし器に通します。
• 最初にタマネギを植物油で炒め、次にニンジンを加えます。しんなりしてきたら、ひき肉を加えてさらに10分ほど炒める。
• キャベツは葉に分けてよく洗います。皿がより柔らかくなるように、濃いベースをカットすることをお勧めします。キャベツを細切りにする。
• 肉と揚げ物の混合物にキャベツを加え、皿にスープを注ぐ。パスタ、調味料を加えて煮込みます。ふたの下で中火で約20分間調理する必要があります。結果は、大人と子供の両方にアピールする独立したセカンドディッシュです。

ポークシュニッツェルの卵焼きの作り方は下の動画をご覧ください。