豚肉からどのような最初のコースを作ることができますか?

普段の食卓でも、お祝いの席でも、豚肉料理はとても人気があります。

豚肉は、野菜、シリアル、スパイスなど、多くの製品と完全に組み合わせることができる製品です。 そのおかげで、現在では、豚肉と他の具材が絶妙に調和したスープがたくさんあります。このおかげで、最初のコースが作成されるだけでなく、料理の傑作が作成されます。

あなたの注意は、豚肉を使った液体の温かい料理のシンプルで手頃な価格のオプションに提示されます.

多くのオプションがありますが、以下はすべてのニュアンスと詳細を備えた最高のものです.

このタイプの最初のコースは、最も手頃な価格と予算の1つであり、必要なすべての製品が自宅にあります。

製品：

• 豚肉（できれば切り身） - 0.5kg。
• タマネギ - 2個;
• 米 - 50〜70グラム。 （濃厚なスープがお好みならもっと）;
• トマトペースト - 大さじ2。 l.;
• 植物油 - 大さじ2〜3。 l.;
• スパイス、ハーブ、調味料を味わう。

豚肉は必ず洗ってから小さく切ってから使いましょう。おろし金で3つの皮をむいたにんじん、玉ねぎを細かく刻む。

油をひいたフライパンで野菜と肉を炒める。コショウと塩を加えることができます。

絶えずかき混ぜながら炒めます-玉ねぎは黄金色になるはずです。水を入れて、さらに20分間調理を続けます。

トマトペースト、スパイス、新鮮なハーブを加えて醸造させます。

このスープを他のスープと一線を画すのは、ドレッシングの欠如です。これにより、準備がより簡単かつ迅速になります。

製品：

• 骨付き豚肉 - 0.8 kg;
• タマネギ - 2個;
• じゃがいも - 3個または4個;
• 調味料と新鮮なハーブ。

肉を洗って切り、調理する鍋に入れます。水を入れて弱火で煮る。その過程で形成される泡を必ず取り除いてください。沸騰したら、約40分間調理します。

玉ねぎはみじん切りにせず、丸ごと茹でる。豚肉と一緒に30分煮ます。

肉を取り出して取っておき、タマネギを捨てます（脂肪と風味に必要でした）。切ったじゃがいもをボウルに入れます。

骨に肉が付いているので、分けて細かく刻む必要がありますが、丸ごと残すこともできます-好みの問題です。

じゃがいもがすでに茹でられている鍋に肉を入れ、ハーブをふりかけ、調味料を加え、味を調え、電源を切ります。

家庭では、ジョージアでは、牛肉を使用して調理されます。しかし、豚肉を使った古典的なレシピがあります。

材料：

• タマネギ - 3.4個;
• 豚肉（脂肪） - 0.6kg;
• じゃがいも - 3.4個;
• 米 - 大さじ1;
• にんにく - 1頭;
• 調味料ホップスネリ - 味わう;
• トマトペースト - 大さじ2。 l. （または3.4トマト）;
• 植物油 - 50グラム;
• 塩、コショウ - 味わう。

肉を洗い、大きく切って鍋に入れます。泡を取り除き、45分間調理します。

タマネギを洗ってさいの目に切る。ジャガイモでも同じ操作を行います。

お米はよく洗ってからご使用ください。すでに調理された肉に野菜と米が鍋に加えられます。

トマトは湯通しし（熱湯を数分間注ぎ、皮をむきます）、みじん切りにし、フライパンで油で揚げます。小さな火で5分以内煮る必要があります。

スパイスの入ったトマトがスープに送られます。鍋を熱から数分間つぶしません。

にんにくとハーブをすりつぶし、スープに入れます。主張する時間を与えます。

キッチンでは、調理中に家電製品を使用することがよくあります。したがって、スロークッカーを使用してスープを作るレシピを無視することはできませんでした。

必要なもの:

• 300グラム豚肉;
• 7個ポテト;
• ピーマン1.2個;
• タマネギ1個;
• ニンジン1個;
• 1位l.トマトペースト;
• 調味料、香辛料。

豚肉と野菜を洗って切る。

ピーマン、タマネギ、ニンジンをマルチクッカーボウルで揚げます。肉片を追加します。一緒に揚げた後、お湯と残りの残りの皿を注ぎます。

「スープ - 肉」モードを有効にして、1時間調理します。

これは非常に洗練された複雑な料理です。食材の組み合わせが面白くてとても美味しいです。

何が必要：

• 豚胸肉 - 1kg;
• レンズ豆 - 大さじ1;
• 白ワイン - 大さじ1;
• ブロス - 2リットル;
• にんじん - 2個;
• エシャロット - 6個;
• にんにく - 3片;
• オリーブオイル - 大さじ2。 l.;
• バター - 50グラム;
• 小麦粉 - 大さじ1。 l.;
• マスタード - 大さじ1。 l.;
• スパイスと塩 - 味わう。

肉は骨の上にあるので、フィレを切り離す必要があります。すべての野菜をみじん切りにします。

それらは、スパイス、ニンニク、骨が分離した肉と同様に、鍋で油で揚げられます。ワインを注ぎ、完全に火が通るまで調理します。レンズ豆を加えて弱火で30分煮る。

溶かしバターを入れた鍋で小麦粉を炒める。スープを注ぎ、マスタードを追加します。

鍋から骨を取り出します。鍋の中身を鍋に注ぎ、調理します。

豚肉料理が多いです。複雑なものと単純なもの、予算とコストのかかるものがあります。でも、どれも間違いなく美味しくて満足です。

記事の前半で、スープのレシピが提供されました。迅速かつ手頃な価格であり、時間とコストの点でより重要です。

最初のコースに加えて、豚肉をすばやく簡単に調理できます。

• ミートパイ;
• キノコとキャベツの煮込みでロースト。
• カツレツ;
• パン粉にチョップ。

肉を使ったおいしいグーラッシュ スープの作り方は、次のビデオをご覧ください。