オーブンで豚ヒレ肉を調理する方法は？

多くの主婦は、自分や家族のために豚ヒレ肉を作るのが大好きです。この料理はさまざまな方法で調理できます。今日はオーブンでそのようなテンダーロインを作る方法について話します。

テンダーロインを購入する前に、それが湿っていて、手触りがしっかりしていることを確認してください.肉の色はピンク色または淡い色でなければなりません。新鮮な食材の香りは心地よく、時には甘いものであるべきです。そのような製品だけが新鮮で、料理に使用できます。

オーブンで肉をできるだけ柔らかく、ジューシーで美味しくしたい場合は、マリネまたは塩水も事前に準備する必要があります。豚肉には、マスタード、ハチミツ、ガーリックヘッド、バジルがぴったりです。

また、オーブンで焼く前に、その料理に合った料理を選ぶ必要があることも忘れないでください。そのため、耐熱性の良い陶器のボウルやその他の容器を使用するのが最善です。天板で皿を焼く場合は、食品用ホイルで包む必要があります。代わりに羊皮紙を使用できます。

豚ヒレ肉は、170〜190度以下の温度に加熱したオーブンで焼いてください。そのような値でのみ、豚肉は柔らかくておいしいものになります。さらに、皿は焦げず、ジューシーなままです。

テンダーロインに香ばしくておいしい地殻を持たせたい場合は、さまざまなスパイスとハーブを使用する必要があります。これを行うには、豚ヒレ肉をこれらの材料で完全にすりおろすだけです。

現在、オーブンで豚ヒレ肉を調理するための膨大な数のレシピがあります。

• ホイルで焼いた豚肉の古典的なレシピ。
• ポテトと一緒にオーブンで焼いた豚ヒレ肉。
• フランス語で豚肉。
• 豚ヒレ肉のソース焼き。
• 豚ヒレ肉のチーズ焼き。
• オーブンでシャンピニオンと一緒に焼いた豚肉。
• オーブンで焼き上げた豚ヒレ肉を袖に。

まず、肉を取り、きれいなろ過水でよくすすぎ、小さな切り込みを入れます。カット済みのニンジン、刻んだニンニクの頭、月桂樹の葉を切り込みに入れます。次に、豚肉に塩こしょうをして味を調えます。

次に、豚ヒレ肉を特別なホイルに注意深く配置し、四方をしっかりと包みます。その後、肉はオーブンに送られます。そこで、少なくとも170度の温度で1〜1.5時間焼きます。

この後、テンダーロインを取り出し、ホイルを広げます。得られた皿にみじん切りのハーブをふりかけ、醤油を注ぐことができます。焼き野菜や胡麻を添えてもOKです。

このレシピに従って料理を準備するには、まず肉を取り、水と塩でよくすすぐ必要があります。その後、お好みのソースでコーティングできます。

まず、天板で肉を調理することをお勧めします。後で、食品用ホイルで包み、この形でオーブンで焼く必要があります。同時に、最初に少なくとも180度の温度に加熱する必要があります。

同時に、若いジャガイモを取る必要があります。クリアする必要はありません。野菜は、ブラシで水の下で完全に洗う必要があります。

じゃがいも全体を4等分した後。みじん切りにした野菜を別のボウルに入れます。少量の野菜またはオリーブオイル、塩、黒胡椒がそこに加えられます。より良い味と香りのためにクミンを使用することを勧める主婦もいます.

その後、じゃがいものくさびを特別なベーキングバッグに入れます。すべてのスパイスとオイルがすべてのスライスに均等に分配されるように、よく振ってください。

次に、じゃがいもを袋から取り出し、テンダーロインの隣の天板に並べます。この形で、材料は30分間焼かれます。その後、肉を取り出してホイルで包みます。

ホイルで、豚肉は再びオーブンに10分間送られ、衰弱します。その後、完成した料理をオーブンから取り出し、スパイスと刻んだハーブと一緒にテーブルに提供します。

豚肉はよく洗って乾かし、細かく切ります。それらの厚さは1センチ以下でなければなりません。各スライスはよく塩こしょうします。次に、製品を1〜2時間注入します。

同時に、新じゃがいもをとります。皮をむき、小さくて薄い円に切ります。新鮮なトマトでも同じことをしてください。タマネギはリングまたはハーフリングに切るのが一番です。

同時に、マヨネーズとバジルを別のカップで混ぜる必要があります。事前に粗いおろし器でチーズをすりおろし、この容器にも入れます。深めの天板を用意。植物油でわずかに潤滑する必要があります。

肉、じゃがいも、マヨネーズ、トマトとすりおろしたチーズを天板に重ねて並べます。少なくとも180度のオーブン温度で1時間皿を焼きます。この準備により、テンダーロインはグリルで調理された肉に似ていることがわかります。

豚肉を水で洗い、ペーパータオルでよく乾かします。それからそれは小さな部分にカットされます。その後、製品をラップで包み、キッチンハンマーで軽く叩きます。

同時に、セロリとニンニクを摂取する必要があります。それらは細かく切る必要があります。粗いおろし金で少しチーズをすりおろす必要がある後。

別のボウルに、セロリ、にんにく、すりおろしたチーズ、牛乳、クリームを混ぜます。お好みで様々なスパイスを加えることもできます。これらの成分はすべてスプーンで完全に混合されます。

特別なベーキングディッシュを用意してください。そこに豚ヒレ肉を入れます。お皿にそっとソースをかけます。オーブンを200度に予熱します。そこに肉を1.5時間送ります。その後、豚肉を取り出し、野菜と一緒にテーブルに出します。

豚肉を洗い、ペーパータオルで乾かし、繊維に沿って細かく切ります。各スライスをキッチンハンマー、塩、コショウでよく叩いてください。

これに加えて、タマネギを取る必要があります。リングまたはハーフリングにカットされます。チーズも必要です。粗いおろし金でおろすのが一番です。

天板を取り、植物油またはオリーブ油でグリースを塗ります。カットアウトを入れる必要があります。みじん切りにした玉ねぎを肉の上に乗せます。そして、これは厚い層で行う必要があります。最後にマヨネーズを注ぎ、すりおろしたチーズを振りかけます。

オーブンを200度に予熱することを忘れないでください。その後、そこに皿を置いてフォームを置き、25〜30分間焼きます。その後、テンダーロインを取り出して、さまざまなスパイスやスパイスと一緒にテーブルに出すことができます。

豚肉はよく洗って乾かし、細かく切ります。きのこも洗って半分に切る。フライパンに並べ、油を塗って揚げます。最後に、彼らはよく塩漬けされています。同時に、タマネギを取り、輪切りにする必要があります。

豚ヒレ肉を取る。味と香りのためにさまざまなスパイス、植物油をすりおろす必要があります。次に、ホイルを準備します。みじん切りにした玉ねぎを最初に入れ、次に豚肉とキノコを入れます。この形で、皿はオーブンで1時間焼きます。

この料理は特別な方法で作られています。まず、豚肉を丸ごと水で洗い、ペーパータオルで水気を拭き取ります。次にテンダーロインをマリネし、にんにくを詰めます。

その後、スパイスとスパイスで肉をよくこすることをお勧めします。テンダーロインがマリネされた後、オーブンで焼くことができます。しかし、最初に、皿にマヨネーズをよく塗り、ベーキングスリーブに移します。

オーブンを200度に予熱することを忘れないでください。袖の豚ヒレ肉をオーブンで並べます。そこで1時間焼く必要があります。

この後、皿をオーブンから取り出し、スリーブから取り出します。丁寧に薄切りにしています。この形では、豚ヒレ肉が皿に並べられ、焼き野菜と刻んだハーブと一緒にテーブルに出されます。

オーブンで焼いた豚ヒレ肉のカロリーはわずか142kcal。この値は小さいので、余分な体重を減らしたい人でもこの料理を食べることができます。

オーブンで豚ヒレ肉を調理する方法については、以下のビデオを参照してください。