ブリンザの成分とカロリー

ブリンザ チーズ特有の塩味は、かなりの数の人々をその支持者にしています。他の人は、この製品の料理の詳細に十分に精通していません.しかし、その化学組成、栄養価、有用性と有害性を知ることは誰にとっても有益です。

ブリンザはピクルスチーズのグループに属します。 彼らはそれを作ります：

• 牛乳から;
• 山羊乳から;
• 羊の乳から。

チーズの最終熟成は、特別なブラインで行われます。これにより、やや水っぽい構造になりますが、密度が失われることはありません。製品の香りと味には独特の酸味があります。外殻は真っ白で、地殻はありません。チーズをカットすると、灰色の粒状のインクルージョンが見られます。

チーズは、さまざまな物質のバランスが魅力的です。この指標によると、他のチーズをはるかに迂回しています。したがって、BJUフォーミュラでは、脂肪がわずかに少なく、タンパク質が著しく多い.重要なのは、熱処理がないため、ビタミンとミネラルを最高濃度で保存できることです。たとえば、100gの塩漬けチーズは、カルシウムの毎日の必要性を完全に満たすのに役立ちます.

チーズ 100 グラムあたりの平均カロリー量は 245 kcal です。しかし、正確なカロリー数は主成分の種類によって決まります。したがって、チーズを作るために羊の乳を使用した場合、エネルギー値は 270 ～ 290 kcal になります。牛乳から作られたチーズは低カロリーです（わずか150〜220 kcal）.タンパク質の濃度は 7 ～ 17 で、脂肪は 23 ～ 25% を占めます。炭水化物は完全にゼロです。

チーズには、ビタミンC、B、Aが大量に含まれています。カルシウムとリンの濃度では、他のチーズよりも優れています。これにより、骨粗鬆症、くる病、関節炎を回避し、歯を強化することができます。

ナチュラルホームプロダクトだけでなく、高品質のファクトリープロダクト、 医師は体系的に食べることを勧めます：

• 高齢者;
• 妊娠中の女性;
• 2歳からの子供;
• 授乳中の母親。

ブリンザは、妊娠中の胚の完全な発育を保証します。また、このチーズは体の緊張を高め、筋肉量の成長を促進します.したがって、アスリートと深刻な病気の後に健康を回復する人の両方が使用する必要があります.塩漬けチーズの血糖指数はゼロであるため、糖尿病に安全に使用できます（他の禁忌がない限り）.ブリンザを最大12時間使用することをお勧めします。その後、有用な成分が完全に吸収されます。

ブリンザチーズの栄養特性により、減量に推奨することができます.特に有用なのは、代謝の促進と体からの毒素の除去です。同時に優れた栄養により、ダイエット中のすべての人を悩ませる強迫的な空腹感を取り除くことができます。

ただし、チーズのピクルスにはかなりの量の脂肪が含まれているため、減量中の人は夕食に食べるのは避けたほうがよいでしょう。肉や魚製品との組み合わせもお勧めできません。しかし、チーズと植物性食品の組み合わせは、医師によって積極的に評価されています。

細心の注意を払って、そのようなチーズを肝臓や胆嚢の障害、神経系の障害に使用できます。 2歳未満の小さなお子様にはお勧めできません。危険なのはかなりの量の塩であり、腎臓に大きな負担をかけます。また、乳糖不耐症の方はチーズを使用できません。

弾力性のある形状を失ったり、崩れ始めたチーズを食べることは容認できません。 製品の通常の色は白または適度に黄色です。明るい黄色のトーンは、有効期限が過ぎたことを示します。

チーズの有益な特性については、以下のビデオをご覧ください。