自宅で艶をかけられたカードを作る方法は？

カッテージ チーズは、最も有用なタンパク質製品の 1 つに帰することができます。その主成分と二次成分は互いに完全に相互作用します。それらはまた、体のビタミンの栄養源としても機能します。それからの料理は、朝食やお茶会を完璧に引き立てます。

残念ながら、ほとんどの子供たちは乳製品やサワーミルク製品の使用を避けようとしているため、チョコレートアイシングでカードチーズを作り始めました.今日、そのようなカードは、練乳から果物やキャラメルまで、さまざまな詰め物で作られています。

医師や栄養士は、バーあたりの脂肪レベルとカロリー量が増加するため、この製品を 1 日 1 個以上使用することを推奨していません。また、メーカーは安価で賞味期限切れの食材を詰め込むことが多いため、食品の組成と品質を注意深く監視することをお勧めします。

残念ながら、カウンターで優れた栄養製品を追跡して見つけることは困難ですが、解決策があります.自宅では、はるかに便利な艶をかけられた甘さを作ることができ、どんな味にもなります。また、スクロース、フルクトースの匂い、色、レベルを制御する機会もあります。

自家製デザートのバリエーションは、糖尿病、肥満、心臓病、高血糖に苦しむ人々のために変更できます. 今では、非常に深刻な問題があっても、繊細さは絶対にすべての人に適しています。

子供の頃から愛されている艶をかけられたカード チーズの主な製品の 1 つはカード マスです。バーを形成し、デザートの素晴らしい味を楽しむことができるのは彼女です。もちろん、店で購入したカードは非常に美味しく、甘くて柔らかいですが、主に糖分が多いため、人間の健康には良くありません.

グラニュー糖、バター、防腐剤、染料、その他の有害物質など、最高の成分は含まれていません。しかし、そのようなセットでさえ、それらを長期間新鮮に保つことはできません。また、パッケージに記載されている有効期限は必ずしも信頼できるとは限りません。

完成品と自家製を比較すると、カロリー量の違いは非常に異なり、約数倍です。製造元のチーズには 100 グラムあたり 200 kcal が含まれており、自宅のキッチンで調理されたバーには、同じ重量で 80 ～ 100 kcal のカロリーがあります。もちろん、最初のオプションでは常に超過する BJU 基準を考慮することも重要です。

さらに、カッテージチーズに加えて、自家製デザートに任意の材料を追加できます。

• 果物のかけら;
• ミント;
• 白とゆでコンデンス ミルク;
• バニリン;
• レモンとオレンジ;
• チョコレート。

自家製の甘いチーズを作るためのルールと計画は非常に単純ですが、すべてのレシピには、知って適用する必要がある独自のニュアンスがあります.最初のステップは、すべての結合成分と必要な道具を準備することです. 次に、独自のカードを作成するための機能を覚えています。

• カッテージチーズは常にブレンダーで滑らかになるまでみじん切りにし、穴の開いたボウルでこすります。これらのアクションは、子供の頃の繊細で風通しの良い味を製品に与えることが保証されています.さらに、不快な塊を避けることができます。
• カロリーバーを下げるには、少量の砂糖と低脂肪カッテージチーズを使用することが重要です.主な状態は、良好な貯蔵寿命と適切な保管です。
• チーズには形が必要なので、安定した形を彫刻できるように塊を準備する必要があります。これを行うには、すべての液体製品を徐々に導入する必要があります。コンデンス ミルクやジャムをまだ液体の混合物に注ぐと、カードは形成中にバラバラになります。一貫性を注意深く監視しながら、すべての成分を順番に混ぜます。

• シェフは、溶かしたチョコレートでボール (または他の形) を覆う前に、冷凍庫に約 20 分間入れておくことを勧めています.
• チーズケーキを釉薬に浸すのは、串を使うとはるかに簡単です。細いスティックの周りにカードの塊を形成し、15 ～ 20 分間冷蔵します。次に、ストローを持ち、内容物をそっと液体に浸します。
• アイシング用のチョコレートは、バターを加えてウォーターバスで溶かす必要があります。この方法により、固体ベースをよく溶解し、粘性のある混合物に変えることができます.電子レンジを使用するとダマができることがあります。

幸いなことに、自家製のカードを作るのはとても簡単なので、いくつかの段階的なレシピにこだわる価値があります。 PPに固執する人にも適しているものもあります.

爽快でとてもおいしいバニリンは、カードに心地よい香りと甘い感覚を与えます.このデザートのレシピにはグラニュー糖が含まれていないため、小さなお子様、妊娠中および授乳中の母親に適しています。

化合物:

• ホイップカッテージチーズ - 500グラム;
• バター - 100グラム;
• 苦いダークチョコレート - 100グラム;
• 粉砂糖、オプション - 100グラム;
• バニラエッセンスの小袋

カッテージチーズは、完全に液体状態になるまで叩き、ガーゼバッグに入れる必要があります。液体カッテージ チーズからすべてのホエーがなくなるまで待ってから、調理を開始します。

チーズの主な製品が「休んでいる」間に、追加の準備を行う必要があります。別のボウルに、柔らかい（溶かしていない）バターとリストの残りの材料を混ぜます。カッテージチーズを入れてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

10分後、混合物を取り出し、艶をかけられたカードを形成します。調理中に手のひらにくっつかないように、カップに少量の水を入れ、常に手を湿らせる必要があります。

自分に合ったフォームを作ることが第一歩です。最良の選択肢は、小さなカードソーセージです。次に、ボールを濡れた手で彫刻し、目的の外観に伸ばします。私たちのカッテージ チーズ カードは小さなケーキに似ています。

自家製のブランクをホイルまたはフィルムで包み、冷蔵庫に15分間隠します。最後に、デザートをチョコレートに浸し、冷凍庫にさらに 15 分間入れます。食事中に取り出します。

よく知られている甘いケーキは、今日すでにお気に入りの自家製の艶をかけられたカードに変えることができます.必要なのは手だけなので、このバージョンのレシピでは型は必要ありません。

化合物:

• ホイップカッテージチーズ - 400グラム;
• ショートブレッドクッキー - 150〜200グラム;
• ココアパウダー - 大さじ3〜4;
• 粉砂糖 - 18グラム;
• 無添加ヨーグルト - 50グラム;
• バニリン - 大さじ2;
• 挽いたクルミ - 大さじ6杯;
• ダークチョコレート - 1バー;
• バター - 大さじ3;
• ミルク - グラス半分。

調理プロセス:

• クッキーとクルミをコーヒーグラインダーまたはブレンダーで滑らかになるまでつぶします。
• カードの塊をココア、バニラパウダー、ヨーグルトで挽いて叩きます。
• 最初の 2 つのポイントからの成分を一緒に混ぜ合わせ、固体状態にします。
• 美しいフォームを準備し、冷蔵庫に15分入れます。
• 水浴でチョコレートとバターを溶かします。
• 完成したボールをチョコレート混合物に浸し、ナプキンの上に置きます。
• 寒さの中でチーズを30分取り除きます。

厳選された素材のおかげで、デザートは甘く、口の中でとろけます。アレルギー反応を起こしている人は、これらの製品に注意する必要があります。

材料：

• フレッシュカッテージチーズ - 400グラム;
• ドライココナッツフレーク - 100グラム;
• グラニュー糖または粉末 - 20グラム;
• バター - 20グラム;
• サワークリーム - 大さじ3;
• チョコレートバー。

調理プロセス:

• すりおろしたカッテージチーズ、パウダー、バター、ココナッツパウダーを混ぜます。
• 美しい円を作り、冷凍庫に15分入れます。
• ブランクを取り出し、溶かしたチョコレートのアイシングに浸します。
• 寒さに戻して待ちます。

ココナッツ ケーキは、ティー パーティーの間、または子供たちの午後のおやつとして用意されます。また、チョコレートのアイシングをココア パウダーの混合物に変更することもできます。甘みの味わいは変わりません。

コンデンスミルクの詰め物は、あらゆる年齢層の人々に最も人気のあるデザートの 1 つであるため、甘党の人はエレガントなカード デザートを通り過ぎることはできません。

化合物:

• ホイップカッテージチーズ - 500〜600グラム;
• グラニュー糖 - 大さじ5;
• バターまたはマーガリン - 大さじ5〜6。
• 白またはゆで練乳 - あなたの好みに合わせて;
• ダークチョコレートのいくつかのバー。

調理プロセス:

• カッテージチーズ、砂糖、バターを混ぜます。
• ボールを形成し、レシピの主な製品をボールに注ぎます。
• 寒い場所に15〜20分間入れます。
• 大さじ1杯のバターを入れたウォーターバスでチョコレートを加熱します。
• デザートをチョコレートシェルで包みます。
• 余分な凍結のために片付けます。

コンデンスミルクはフィラーとして使用されます。残念ながら、何かに液体を注ぐのはそれほど簡単ではないので、ちょっとしたトリックを使ってみましょう。カードチーズがすでに一定の形になったら、ナイフを取り、上を少し切ります。この隙間に練乳を注ぎ、餃子のように丁寧に挟みます。次に、釉薬に浸して霜が降りるのを待ちます。

安全な設計のための2番目のオプションは、くぼみのあるシリコンプレートです。レシピのすべての指示に従うことがはるかに簡単かつ迅速になります.また、チーズケーキの見た目も美しくなります。

暗い表面やココアのないカードの準備は、それほどおいしいものではありません。逆にホワイトチョコ好きにはたまらない見た目と味わいです。

化合物:

• しこりのない柔らかいカッテージチーズの半キロ。
• 砂糖 - 大さじ3;
• バニラエッセンス - オプションで好みに応じて;
• バター - 大さじ5杯;
• ホワイトチョコレートバー。

料理：

• ブレンダーで、カッテージチーズ、砂糖、バニリンをこねます。
• チョコレートをバターで溶かします。
• フォームボール;
• フォークまたは串を使用して、型をアイシングに浸します。

経験豊富な主婦が提供するいくつかの役立つヒントを考えてみましょう。 これらの推奨事項は、製品の味をより豊かにし、準備中の間違いを避けるのに役立ちます.

• 濃厚で心地よい味を得るには、カッテージチーズを常に叩いて、すべての塊や隆起をノックアウトすることをお勧めします。柔らかく均質な塊は、艶をかけられたデザートがバラバラになることを許しません。
• 材料や完成したチーズを冷凍庫に長時間入れないでください。製品が腐る危険があります。スナックが常においしくて新鮮であるように、食品を1〜2回調理する必要があります。
• 低カロリーのお菓子の場合は、砂糖とチョコレートのアイシングを使用しないでください。最良の充填オプションは、自家製ジャムです。お気に入りのベリーとブレンダーを使って自分で作ることができます。

自宅で艶をかけられたカードを調理する方法については、次のビデオを参照してください。