モッツァレラチーズのレシピ

多くの主婦は、さまざまな料理を作るときに、味の良いチーズ製品を使用しています。今日はどんな料理ができるかお話します。

モッツァレラチーズは、イタリアのチーズの中でも特別なチーズです。当初は水牛の乳から作られていましたが、後に牛乳を使用するようになりました。原則として、製品はさまざまなサイズのボールの形で販売されています。

モッツァレラチーズは、調理中に特別なブラインに入れられます。チーズディッシュは短時間保管されます。多くの主婦は、繊細でピリッとした味、珍しい食感を持っていると指摘しています。この乳製品からさまざまな料理を作ることができます。

現在、イタリアのチーズを使った温かい料理のレシピはたくさんあります。

野菜は完全に皮をむき、小さな立方体に切ります。それらは、油を塗った容器に入れられます（大さじ2〜3杯）。同時に、バジルの葉を細かく刻み、にんにくの頭をいくつかみじん切りにします。これはブレンダーで行うことができます。

ポテトキューブをバジル、にんにく、塩と混ぜます（味を加える）。その後、しばらく休ませます。次に、コンテナ内の野菜をオーブンに30分間入れます。 180℃まで加熱します。

同時に、トマトを輪切りにし、モッツァレラチーズをすりおろします。これらの準備した材料をボウルに入れ、じゃがいもを振りかけます。その後、皿をオーブンにさらに10〜15分間放置して焼きます。

まず、ひき肉の塊を作る必要があります。これを行うには、鶏肉を肉挽き器に通します。また、パンも必要です（白パンまたはパンのいずれかを取ることができます）。容器に入れ、クリームに短時間浸して柔らかくします。

その後、柔らかくなったパンをひき肉と砕いた卵1個と一緒に容器に入れます。得られた塊から、いくつかのケーキを盲目にする必要があります。それらのそれぞれの中央には、モッツァレラチーズの小さなボールが置かれています。

次に、これらすべての材料で大きなボールを 1 つ作ります。次に、パンくずリストで完全に丸める必要があります。油を塗ったフライパンに皿を置き、金色の地殻が形成されるまで揚げます。

この料理を準備するには、いくつかの卵（2〜3個）を割って、挽いた黒コショウと塩を鍋に入れます。この前に、皿にバターを少し塗ることを忘れないでください。

卵と一緒に、スライスしたトマトを鍋に入れます。 15〜20秒後、モッツァレラチーズと刻んだバジルの葉を皿に加えます。その後、全員が火から下ろし、皿が少し冷めるのを待ちます。その後、オリーブオイルをまぶしてお召し上がりください。

多くの場合、イタリア産のチーズはさまざまなペストリーにも使用されます。

この料理を作るには、天板にトマトを輪切りにする必要があります。さらにオリーブオイルをまぶしています。

野菜をオーブンに10〜15分間入れます。この前に、160°Cに加熱する必要があります。この場合、トマトは柔らかくなりますが、つぶれてはいけません。同時に、サラミを細切りにします。

風味のために、多くの主婦はそのような料理に刻んだバジルの葉を加えることを勧めています。イタリアンチーズは粗いおろし金でおろす必要があります。また、カットすることもできますが、小さな円で行う必要があります。

同時に、にんにくの頭を細かく刻みます。それらは特別なプレスを通過することさえできます。準備された生地は、いくつかの長方形の小片にカットされます。

各生地の中央に、刻んだサラミとトマトを並べます。最後に、すりおろしたチーズとニンニクとハーブの混合物がそこに置かれます。小さな封筒が得られるように、生地の端がつながっています。

また、卵を1つ割って叩いてください。得られた混合物で各パイに注油します。羊皮紙は天板に並べられています。その前に、オリーブオイルを塗ります。

オーブンで調理するために、パイが入ったベーキングシートが送られます。その前に、170℃に加熱します。皿を少なくとも30分そのままにしておきます。

このようなペストリーは、お祝いのテーブルでも作ることができます。まず、オーブンチャンバーを180°Cの温度に加熱します。あらかじめ用意しておいた生地をのばし、三角形に切ります。

生地ごとに、薄くスライスしたソーセージのスライス（5〜6個）がいくつか配置されています。それから彼らはそこにモッツァレラチーズを少し入れました。クロワッサンが得られるように三角形がラップされています。

準備されたクロワッサンは、植物油またはオリーブ油を塗った天板に並べられます。予熱したオーブンに入れ、12〜15分間焼きます。

そのようなピザを準備するには、既製のひき肉、刻んだニンニクの頭、ハーブの均質な塊を作る必要があります。得られた混合物を4つの等しい部分に分けます。

これらの部分は、両面をフライパンで揚げます。これは数分以内に行う必要があります。その後、厚紙やナプキンの上に皿を広げます。

精製植物油​​（1カップ）を別のフライパンに注ぎます。みじん切りにんにくを加えます。これはすべて揚げ物です。次に、さらにいくつかのパンのスライス (白パン 4 スライス) をこれらの材料に追加します。

スライスしたパンを天板に並べ、その上にひき肉、サラミ、モッツァレラチーズの塊を置きます。ソーセージが少しカリカリになるまで焼きます。これには数分かかります。出来上がったミニピザに刻んだパセリを注ぎ、テーブルに出します。

今日、イタリアのモッツァレラチーズを使ったおいしいサラダがたくさんあります。

1つの大きなトマトを半分の輪に切る必要があります。各トマトのスライスには植物油が塗られています。その後、野菜をグラタン皿に並べます。

ボウルにチェリー トマト (11 ～ 13 個) を通常のトマトの隣に置きます。野菜にはソースが注がれています。それを準備するには、少量のオリーブオイル（大さじ1/4）、バルサミコ酢（大さじ1）、にんにく汁、グラニュー糖（大さじ2）、塩を1つの容器に入れる必要があります。

オーブンチャンバーは 170°C の温度に加熱されます。野菜とソースが入った天板が置かれています。同時にモッツァレラチーズ（200グラム）、バジル、パセリを切る。

トマトはオーブンから取り出します。それらはチーズとハーブと一緒に1つのボウルに混ぜられます。これをレイヤーで行うことをお勧めします。

このサラダを作るには、4 つの大きなトマトを輪切りにする必要があります。また、チーズの塊（500グラム）もみじん切りにする必要があります。同時に、ソースが準備されています。

ソースを作るには、ブレンダーでバジルの葉を挽く必要があります。得られた塊をバルサミコ酢（大さじ2杯）、オリーブオイル（30ミリリットル）、塩と混ぜます。

準備した詰め物をモッツァレラチーズとトマトに注ぎます。その上にルッコラを広げます。 そして、みじん切りではなく、葉全体でそれを行います。 その後、サラダがテーブルに提供されます。

イチゴ（150グラム）を洗い、小さく均等にスライスします。同時に、これらのうちの4つを残して、後でブレンダーに入れ、どろどろしたイチゴの塊を作ります.ソースとして使用されます。

その後、チーズもスライス (150 グラム) にカットされます。手でちぎった70グラムのルッコラを皿に入れます。モッツァレラチーズとベリーのミックスピースが上に置かれます。

ベリーソースにオリーブオイル（大さじ1杯）、バルサミコ酢、コショウ、塩を合わせます。得られたサラダにそのような液体を注ぎます。その後、使用する準備が整いました。

鶏の胸肉（0.1kg）を薄切りにし、フライパンでオリーブ油または植物油で揚げます。別々に、きのこを細切りにします（5〜7個）。また、フライパンに置く必要があります。

きゅうりとトマトを輪切りにする。準備した成分を互いにかき混ぜ、チーズを別の容器に入れます。絞りたてのレモン汁、黒コショウ、塩で味付けします。味のためにルッコラを数房追加できます。

レタスの葉を数枚ちぎる。ピースは同じサイズでなければなりません。これと一緒に、きゅうり（2本）を取り、皮をむいて短冊切りにする。

別の鍋で、ザリガニの首 (20 ピース) を茹でます。すべての殻を取り除きます。出来上がった具材をキュウリの果肉の上に並べます。

モッツァレラ (0.1 キログラム) を小さな輪切りにします。

マンゴー（1個）は皮をむき、果肉を小さな立方体に切ります。また、シュレッドチーズ（100グラム）。料理のために、ネギを刻む必要があります。ハーフリングで行います。

唐辛子をみじん切りにします。将来のサラダにスパイスを加えることができるのはこの成分です。しかし、そのような製品を追加する必要はまったくありません。

トマトも立方体にカットされています。これに加えて、繊細さを埋める必要があります。別の清潔なカップに、オリーブオイル（大さじ3）、醤油（大さじ2）、レモン汁（大さじ2）、コショウ、塩を混ぜます。製品の構成成分を混合し、既製のフィリングで水をまきます。

エビを鍋（0.2キログラム）で沸騰させる必要があります。そして、それらを切る必要がないので、小さいものだけを取る方が良いです。また、繊細さははるかに美しく見えます。

モッツァレラ (0.2 kg) を小さな円に切ります。チェリー トマト (200 グラム) を 2 つに切ります。同時に、アボカド2個をはがします。肉をスライスに切ります。

魚のレバー（250グラム）をつぶします。同時に、ウズラの卵を茹でて半分に分けます。両方の成分が一緒に混合されます。

あらかじめ立方体に切ったモッツァレラチーズとみじん切りにしたネギを混ぜ合わせます。その後、サラダ用のソースを準備します。それを作るには、別の容器に油（オリーブオイルを用意する必要があります）、新鮮なレモンジュース、塩、スパイシーな調味料を混ぜ合わせる必要があります.この塊は製品に注がれます。

サラダに加えて、多くの人がこの乳製品と食欲をそそるあらゆる種類のスナックを使って料理をします。

このイタリアの前菜を準備するには、チーズとイチゴを小さな立方体に切る必要があります。食パンをトースターで焼きます。次に、バターを塗り、コショウを振りかけます。

山羊の乳で作ったチーズをパン一枚一枚にまんべんなくのせています。これを薄い層で行うことをお勧めします。モッツァレラチーズとイチゴをトッピング。前菜にちぎったバジルの葉をふりかけます。

パン粉（大さじ3杯）、黒コショウ、塩、細かく刻んだにんにくの頭を容器に入れます。唐辛子を加えることを勧める人もいます。これらの成分が配合されています。

お箸でモッツァレラチーズをカット。パン粉をまぶして、オリーブオイルを敷いたフライパンで表面を焼きます。

この前菜を準備するには、イチジクを立方体に切る必要があります。ソーセージは薄切りにしたほうがいいです。竹串はあらかじめ用意しておきます。

串に刺した最初の文字列チーズ ボール。次に、ハムとイチジクのスライスがそこに置かれます。得られた前菜を別皿にのせ、黒胡椒をふりかける。

なす（2本）は薄切りにする。それらの厚さは1センチメートルを超えてはなりません。材料を天板に並べます。羊皮紙または特別なベーキングペーパーで覆う必要があります。

野菜のかけらにオリーブオイルを注ぎ、塩漬けにします。次に、オーブンに入れ、200°Cの温度に予熱し、1/3時間焼きます。その後、野菜を取り出します。

トマトソースがトッピングされています。細切りモッツァレラチーズと半分に切ったチェリートマトをトッピング。これをすべてコショウして、オーブンでさらに約10分間焼きます。その後、皿にバジルをトッピングして提供します。

モッツァレラチーズを使ったおいしいサラダの作り方は、次のビデオをご覧ください。