艶をかけられたカード：利点、害、組成および使用規則

元の形（砂糖を含まない）の艶をかけられたカードは、前世紀の30年代にソビエト連邦で生産され始めました. 1950 年代には、おなじみの甘い味を獲得しました。今日、店の棚には、あらゆる種類の添加物を含むそのような珍味のための多くのオプションがあります。しかし、それらすべてを購入する必要はありません。この製品には、利点と害の両方があります。

工業生産の艶をかけられたチーズカードは、次の成分から作られています。

• カッテージチーズ;
• シュガー;
• バター;
• ココア;
• 場合によっては、ベリーや果物のかけら。
• 甘味料および香料;
• 染料と防腐剤。

製品（1個）の重量は40〜50グラムです。カッテージチーズ、砂糖、バター、チョコレートの「ラッパー」の混合物100グラムには、約400キロカロリーが含まれています。したがって、半分の重さの通常の店で購入したカッテージ チーズ デザートには、その半分が含まれています。

艶をかけられたチーズの利点は、主に製品の基礎であるカッテージチーズの特性に関連しています。カルシウム、カリウム、リン、鉄、ビタミンA、C、E、Bが含まれています。

カッテージチーズは、肝臓、心臓、腎臓、胃、腸の病気に使用することをお勧めします。免疫系と神経系に良いです。体に吸収されやすい。

チョコレートは脳機能にプラスの効果をもたらし、気分を改善します。

店で購入した艶をかけられたチーズに何らかの利点があるとすれば、それははるかに有害です.提供される製品の品質に自信はありません。

砂糖と脂肪が大量に含まれているため、このデザートは糖尿病患者にとってタブーになっています。古くなったカッテージ チーズは、胃腸管の機能に悪影響を及ぼす大腸菌の温床となります。店舗で期限切れの製品に簡単に出くわすことができるという事実を考えると、これは現代の世界に非常に関連しています.

そのようなバーの貯蔵寿命を延ばす防腐剤も、体にとって有用な成分ではありません.さらに、メーカーは通常のベリーやフルーツなどの天然成分を合成添加物に置き換えています。

これがパッケージに表示されていなくても、店で購入したデザートには安定剤と防腐剤があります.通常のクエン酸も防腐剤として使用でき、チョコレートのアイシングの下で​​内容物の均一性を担う安定剤が何であるかは、一般の人には完全に理解するのが難しい.

カードのコストを削減するために、バターの代わりに、より安価な野菜の類似物である低品質の脂肪がそれらに追加されます。そのような食品を体系的に食べることによって、肥満、心臓病、高コレステロール、および他の多くの問題を獲得することができます.

店の棚にはチョコレートのカードチーズがたくさんあります。レーズン、ドライアプリコット、ココナッツを使ったデザートを見つけることができます。バニラでもストロベリーでもかまいません。

今日、カッテージチーズを使ったチョコレートデザートの製造業者は少なくありません。棚にある艶をかけられたカードの名前だけでなく。これらの製品は、全国の酪農場で作られています。

消費者によると、乳製品工場「Preobrazhensky」、「B. LLC「RosAgroComplex」の「Yu. Alexandrov」、「RostAgroComplex」の「Nostalgia」。

ただし、品質は気まぐれです。 購入するときは、カードチーズの味を何度も評価する必要があります。

購入したチーズの中身を推測したり、子供や自分の健康を心配したりしないように、この子供用デザートを自分の手で作る方が簡単です。

ガラス張りのカードを作るには、次のものが必要です。

• 低脂肪分のカッテージチーズ700グラム。
• サワークリーム大さじ2（クリームに置き換えることができます）;
• バター - 大さじ3;
• 粉砂糖（半分のガラス）;
• チョコレート;
• バニリン、レーズン、その他の甘い成分を子供の味に合わせます。

カッテージチーズをすりつぶし、ブレンダーを使用して粒子のない均質な物質にします.バターを柔らかくなるまで加熱し、カッテージ チーズに加え、粉砂糖を混ぜ、バニラを加えます。ふわふわになるまで全体を泡立てます。

次に、サワークリームまたはクリームを加え、もう一度叩きます（2分）。結果の塊は非常に厚くなるはずです。

チーズはどんな形にもできます。最も簡単な方法は、準備した塊をビニール袋に入れ、このパッケージの先端を切り取り、ベーキングペーパーで覆われた皿に少しずつ絞り出すことです.バニラだけでなく、他のおいしい材料でもチーズカードを作る予定がある場合は、この段階でそれらを追加することをお勧めします.

甘いチーズのブラン​​クを冷蔵庫に送る必要があります。その間にチョコレートを溶かします。すぐに凍らないように、バターを少し加えるのが理にかなっています。

冷凍カードは、チョコレート液に順番に浸し、冷却した皿に戻します。

チーズカードにシリコン型を使用する場合は、まずその壁を溶かしたチョコレートでコーティングしてから、冷蔵庫に入れます。 「甘い壁」が固まったら、添加物を入れたカッテージチーズを型に入れ、その上に液体チョコレートを注ぐことができます。カードは最終的に冷凍庫で準備され、数時間かけて取り除く必要があります。朝までにヘルシーなデザートができあがり、朝食に添えることができます。

艶をかけられた自家製チーズは、恐れることなく食べることができます（その成分にアレルギーがない場合）が、ここでも対策が必要です。市販のチーズには注意が必要です。購入するときでも、パッケージに記載されている製品の構成を注意深く読む必要があります。

「カッテージ チーズ」という表記がない場合、チーズにカッテージ チーズが含まれているとは誰も保証できません。製品がそのような果物やベリーの味を持っているという表示がパッケージにある場合、これは天然製品が適切な香料に置き換えられたことを意味します.

グレーズにはココアが含まれていない場合があります。専門家は、そのようなチーズを子供に与えることを勧めていません。

下痢の場合は、購入したデザートを食べるのをすぐにやめてください。

母乳育児中は、工場で作られた艶をかけられたカードを食事に含めることができます.ほとんどが天然成分を含むデザートを選ぶ必要があります。商品の価格だけでなく、パッケージに表示されている内容にも注意を払う必要があります（この場合、安いということは品質が低いことを示しています）。

子供がこの製品に対してアレルギー反応を示さないようにする必要があります。 朝の食事の後、チーズの半分を食べることができます。子供が2日間変わらず悪い行動をとった場合、これらのデザートの使用に禁忌はありません。それでも、このような甘いバーは 1 週間に 2 つしか食べられません。同時に、最近では他の食物源からの砂糖の消費を制限する必要があります.

人がダイエットをしている場合、食事に高カロリーのチーズカードを含めることは良い解決策ではありません.この製品には最小限のタンパク質が含まれています。そのような食べ物があることを忘れて、同じカッテージチーズである天然物で適切な栄養（PP）に切り替えるのは簡単です。

艶をかけられたカード チーズは生鮮食品のカテゴリに属します。これが本当に自然な製品である場合、その貯蔵寿命は14日を超えません.保管温度はプラス 6 度を超えないようにしてください。パッケージに長い期間が表示されている場合、これはデザートに防腐剤が含まれていることを示しています.

自宅で艶をかけられたカードを調理する方法については、次のビデオを参照してください。