低カロリーチーズ：減量に使用する品種と特徴

低カロリーのチーズは、ダイエット中の人に許可されている食品のリストに簡単に含めることができます.高品質の製品を購入し、その使用量を調整することが重要です。チーズは、筋肉量の維持と発達に必要なタンパク質を体に提供します。満腹感に優れ、空腹に対処し、減量を促進します。

この発酵乳製品の利点は過大評価することはできません.体に必要な動物性タンパク質、ビタミン、ミネラルが含まれています。チーズは栄養価が高く、消化性に優れています。カロリーは品種によって異なります。ダイエット製品のカテゴリーには、低カロリーまたはゼロカロリーの製品が含まれます。

脂肪分が 30% 未満のチーズは低カロリーと見なされます。この行を使用すると、製品をあるカテゴリまたは別のカテゴリに関連付けることができます。購入するときは、脂肪分だけでなく、100 gあたりのカロリー量にも注意する必要があります。一部のメーカーは、脂肪分を減らしたチーズのカロリー量が多いことに注意しています。

最も人気のある食事用チーズのリストには、次の種類と名前が含まれており、どのスーパーマーケットでも見つけることができます.

脂肪含有量が非常に少ないため、体重を減らす人に愛されています: 100 g でわずか 2-4% です。カロリー含有量は100 gあたりわずか90 kcalです豆腐は、さまざまな有用物質を含む低アレルギータンパク質の塊です。

その製造には豆乳が使用され、外見はチーズに似ていますが、塩分は控えめです。カットすると表面が絹のような硬くて白い製品です。味はニュートラルです。タンパク質の含有量が高いため、この製品は肉でも簡単に置き換えることができます。

栄養士によると、この製品は、体重を減らそうとしている人々だけでなく、骨の病気に苦しんでいる高齢者の食事にも含まれるべきです.チーズにはカルシウムが多く含まれており、骨粗しょう症の予防に重要です。このチーズは、ビーガン食のタンパク質不足を補うことができます.

カード製品を指し、外見は粒状のカッテージ チーズに本物のクリームを混ぜたように見えます。完成品はプレスされて型に入れられ、その脂肪含有量は約5〜9％です。村のチーズは、最も厳しい食事療法でも摂取できます。

タンパク質の含有量が多いため、アスリートや体重を管理している方にお勧めです。夕方から食べられます。チーズは、野菜や果物への添加物として、また別の料理として使用されます。

有名なイタリアのリコッタ チーズは、その驚くべき味と 100 g あたり 49 kcal という低カロリーで成功を収めています.柔らかくて柔らかいこのチーズは塩分を抑えています.その生産では、低脂肪ホエイが使用されています。リコッタチーズは、組成と味が異なります。

牛乳の脂肪含有量は10％、羊の乳は最大20％です。商品の味は甘いです。このタイプは、心臓や胃腸に問題がある人におすすめです。リコッタチーズは、ケーキやペストリーの準備に使用され、最初と2番目のコース、ピザ、野菜サラダに追加されます.

これはギリシャ料理の伝統的なチーズで、脂肪分は 5 ～ 15% です。クラシックなフェタチーズは脂肪分が多いので、購入する際はラベルをよく読んでください。ライトバージョンは、天然の低脂肪山羊乳から作られています。その組成には炭水化物がほとんど含まれていないため、ほとんどすべての食事に使用できます。確かに、カロリーがかなり高いことを忘れないでください。

チーズは軽い味、心地よい香り、とろみのある食感、クリーミーな色をしています。サラダに加えるのが通例です。塩漬けにすると長期保存が可能です。 代謝の問題、血管疾患をお持ちの方にお勧めです。 牛乳アレルギーの方にも喜ばれるチーズです。

ジョージアで生産される古典的なピクルス チーズに属します。味はしょっぱく、チーズの構造は濃く、層状で、色は白く、部分的に空洞があります。表面にクラストが形成されない。乳脂肪分5%のレンネットを使用した乳製品です。

このタイプのチーズを食べることは、心臓病の人に勧められます.骨にもいいです。低脂肪のスルグニはサラダを作るのに最適です。必ずバジルとコリアンダーを加えてください。ゴマで揚げたハチャプリに追加されます。

有名なロックフォールチーズはフランスで作られています。製造には羊乳を使用し、専用の型を追加。これは、石灰岩の洞窟で熟成するブルー チーズの古典的なバージョンです。この期間中、いわゆるペニシリウム・ロックフォルティが内部に形成されます - チーズに珍しい香りと味を与える特別な種類の真菌です。

チーズの表面はわずかに湿った明るい色のクラストで覆われており、構造は油っぽく、青が点在しており、小さな空洞がある場合があります。ヘーゼルナッツの味がします。

Roquefortの消費量を1日あたり30 gに制限する価値があります、腸に役立ち、ペニシリンはその働きを正常化し、消化を改善します。この製品は辛口ワインと一緒に提供され、果物やパンと組み合わせることができます。

上記のほか、以下の種類が低カロリーチーズに分類されます。

• ゴーデット。 ゴーダを思わせるが、味はマイルド。消化しやすさが異なります。

• チェチル スルグニと構造的に似ている。このアルメニアの食品は、密なピグテールを形成するべん毛の形で生産されます。主に別皿として使用されます。フレッシュまたはスモークをご用意しています。

• オルターマンそして - 適切な栄養の支持者にとって良い選択であり、牛乳のわずかな後味、緻密で均一な構造を持っています.

• フィットネスチーズ フルーツとナッツの味、無塩、黄色がかった色合い。

• ブレスト・リトフスキー、あなたは軽いオプションを選ぶべきです、それは心地よい軽い味、黄色がかった色を持っています.

• アディゲ -栄養士のお気に入りの料理で、脂溶性ビタミンの複合体全体と100 gあたり240 kcalが含まれており、緻密な構造で、パンとよく合います。ただし、塩分が含まれているため、朝のメニューに含めることをお勧めします。

チーズは減量のために食事に含まれることが多く、特別なチーズダイエットもあります。その主な利点は、体が内部エネルギーの蓄えを使い始めることです。つまり、脂肪組織が消費されます。同時に、低カロリーの無塩ハードチーズ（12％以下）を優先する必要があります。

減量のためのチーズの利点は、この製品が独自の組成を持っていることです。そのおかげで、完全に吸収され、すばやく飽和し、長時間飽和します。最大脂肪含有量は18％を超えてはならず、栄養士は脂肪含有量が最大25％のチーズの使用を許可していますが、食べる量を減らす必要があります.筋肉量を維持するには、チーズを含む高タンパク食品を選択する必要があります.味も重要です。大量の塩、香料、防腐剤を加えても、あまり効果がありません。

減量のための製品を選択するときは、次の点に注意する必要があります。

• 100gあたりの脂肪含有量;
• カロリー量;
• 味の質。

体重を減らしている人は、食品のカロリー量を管理する必要があります。許容される食事基準は、1 日あたり 70 ～ 100 グラムのこの乳製品です。この量を数回の食事に分割することが望ましいです。チーズは朝に食べる必要があります。最後の食事を就寝時刻の少なくとも3時間前に取っている場合は、夕食に含めることもできます.夜に食べるチーズの量は30〜40グラムを超えてはいけません.

多くの場合、プロセスチーズとハードチーズのどちらを優先するかという問題が生じます。固形製品は脂肪とカロリーの割合が高く、カルシウムの豊富な供給源と考えられています.溶けた製品は柔らかく、カッテージチーズに似ています。その使用の利点は、この低カロリー製品が簡単に準備できることです。

カビのある製品は脂肪の割合が最も高く、ホワイトチーズは脂肪が最も少ない.チーズの脂肪含有量を視覚的に判断することは不可能です。柔らかい製品には水分が含まれているため、脂肪含有量が減少し、乾燥した硬いチーズ製品の指標は 50 ～ 60% になります。

無脂肪チーズはエリート製品に分類でき、通常のスーパーマーケットでは見つけるのが難しく、高価です。しかし、それらは便利なので、この製品は減量に不可欠です。したがって、主婦は自宅でこの珍味を作るためのレシピを習得することがよくあります。自家製製品の利点は明らかで、スパイス、野菜、調味料などのお気に入りの材料が追加されています。

チーズが効果的な減量を妨げる場合があります。理由は簡単です。現在、天然物を購入することは非常に困難です。多くの不正な製造業者は、生産にパーム油とさまざまなリン酸塩を使用しています。これらは、適切な栄養を摂取していても、体に害を及ぼす可能性があります。食事によるストレス状態では、そのような有害物質の摂取は健康上の問題を引き起こす可能性があります。したがって、本物の高品質の製品を購入することが非常に重要です。

減量時にどのチーズを食べるのが最適かについては、次のビデオをご覧ください。