カレンデュラ(マリーゴールド)

カレンデュラマリーゴールドと呼ばれる人々。明らかに、彼女の種子がどのように見えるかをほのめかしています。カレンデュラは、薬用と装飾用の両方の機能を兼ね備えています。彼女は同時にあなたのサイトを明るい色で飾り、健康を改善します.

外観
カレンデュラは、キク科に属する植物です。種にもよりますが、高さは10~85cmです。カレンデュラの茎 (単枝または枝分かれ) と楕円形の葉は、わずかに綿毛で覆われています。花 - 明るいオレンジ色または黄色がかった色のバスケット。バスケット自体は、カモミールの花びらのような形をした 2 列の長い花びらで形成されています。花の中心は花びらと同じ色合い、または濃い茶色がかった赤です。
爪の根元は重要です。秋までに、種子はカレンデュラで熟し、花びらのように2〜3列を形成します。驚くべきことに、バスケットの中央にある種子は、外側にある種子とは形状が異なり、よりフックされています。



種類
カレンデュラの種類は少なく、約20種類あります。 最も一般的なのはカレンデュラ フィールドとカレンデュラ オフィシナリスです。
- フィールド カレンデュラ (カレンデュラ Arvensis)。 これは毎年恒例です。その高さは10〜30cmです。
- カレンデュラ オフィシナリス (カレンデュラ オフィシナリス)。 一年草。この代表的な植物の高さは 20 ~ 75 cm です。茎や葉は薄緑色で小さな毛に覆われ、新芽にべたつきます。花びらが一列に並んだ直径5~6cmの花かごです。それらの色は黄色またはオレンジ色です。カレンデュラ オフィシナリスは、-5°C までの温度に耐えることができます。


どこで成長しますか?
カレンデュラは、地中海諸国、西ヨーロッパ、小アジアで見られます。

スパイスの製法
スパイスを準備するには、カレンデュラを最初に乾燥させ、次に単純に粉砕して粉末にする必要があります.
植物が咲き始める時期にマリーゴールドの花を収穫します。コレクションに遅れることはできません。そうしないと、薬効や有益な性質がすべて揃っていない原材料を受け取ることになります。植物に約50%の花が咲いている場合は、収集する時が来ました. 3〜4日後、爪は再び咲きます。秋まで開花するので、長期間の原料収穫が可能です。
段階的な収穫プロセス:
- 花摘みは午前中に行うことをお勧めしますが、茂みに露がないことを確認してください。
- 花は花柄と一緒に折れます。次に原料を薄く並べて陰干しします。乾燥室は換気が良いことが望ましいです。
- 定期的に原材料を混合する必要があります。そうしないと、単に腐敗する可能性があります。
- 花序をクリックして、準備の状態を確認します。崩れたら、紙や布でできた袋に花を移すことができます。
この形の植物の有用な特性は2年間保存されます。この期間の後、カレンデュラはその薬効を失います。したがって、一年中使用できる量で植物を収穫することをお勧めします。

保管の際は、原材料が湿気にさらされないようにしてください。

特徴
- カレンデュラの開花期はかなり長く、6月から10月までです。
- 植物の価値は、花の色の強さによって決まります。 「オレンジ色」が濃いほど、カレンデュラの貴重な物質です。
- 花には薬効があります。茎や葉はあまり使われず、根は薬用原料としてはほとんど使われていません。

特徴
- カレンデュラには独特のビターハーブの香りがあり、少し渋みがあります。
- マリーゴールドは種子の助けを借りて繁殖します。一般的に、植物は気取らず、たくさんの光が大好きです。
- 花粉と蜜の豊富さはミツバチと蝶を引き付けます。

栄養価とカロリー
マリーゴールドの花のカロリーはわずか15kcal。
乾燥したマリーゴールドの花びら 100 グラムの栄養価:
- タンパク質 - 3 g (12 kcal)。
- 脂肪 - 0 g。
- 炭水化物 - 0.2 g (1 kcal)。
次のビデオから、カレンデュラの有益な特性について詳しく知ることができます。
化学組成
カレンデュラには、この植物を有益なものにするさまざまな化合物が非常に豊富に含まれています。爪には以下が含まれます:
- カロテノイド、約3%。植物に明るい飽和オレンジ色を与えるのはこれらの物質です。
- ステロール - この物質の 18% は植物の葉に含まれています)。
- フラボノイドは植物を紫外線から守ります。
- 樹脂とタンニン。
- エッセンシャル オイル (その内容により、カレンデュラには抗生物質の特性があります)。
- クマリンは炎症を和らげます。
- 酵素と有機酸。
- アルカロイド。
- ビタミンC。
- 主要栄養素 - K、Ca、Mg、Fe。
- 微量元素 - Mn、Cu、Zn、Co、Mo、Al、Cr、Se、Ni、Sr、Pb、I、B。

有益な機能
マリーゴールドの花:
- 炎症、痛みを和らげます。
- それらには消毒特性があります。
- 高血圧の治療に使用されます。
- それらには利尿作用があります。
煎じ薬が使用されます:
- リウマチの治療に。
- 高血圧。
- トウモロコシおよび潰瘍の外部からの治療。

危害
- カレンデュラには血圧を下げる効果があります。この点で、低血圧の人に害を及ぼす可能性があります。
- 心臓や血管に問題がある場合は、自己治療を行う前に必ず医師に相談してください。
- マリーゴールドは、鎮静作用のある他のハーブと組み合わせて使用しないでください。
禁忌
- 妊娠と授乳。
- 低血圧。
- 増悪期の消化管の病気。
- 子供の年齢 12 歳。さらに、カレンデュラに基づく製剤は少量で使用されます。
- 植物を構成する成分に対する個々の不耐性。

応用
料理中
- 多くのシェフは、カレンデュラの花で傑作を味付けし、1 番目と 2 番目のコース、デザート、サラダに加えます。
- 野菜とカレンデュラは最高の組み合わせです。きゅうり、玉ねぎ、トマト、じゃがいも - これらの野菜はすべて、カレンデュラと一緒に安全に使用できます。
- カレンデュラは、私たちの体を良好な状態に保つさまざまな飲み物の準備に役立つ成分です.
- 新鮮なカレンデュラは、肉や魚と一緒に出すことができます。おかずに独特で心地よい味を与えます。
- カレンデュラはソースの添加物として使用されます。
- チーズメーカーはカレンデュラを天然の食品着色料として使用しています。
- 砕いたカレンデュラをバターと混ぜると、サンドイッチの素晴らしくヘルシーなベースになります。
- カレンデュラから健康的なリキュールを作ることができます。このために、カレンデュラとミント(乾燥原料)を2:4の比率で混合します)。この乾燥混合物に1リットルの水を注ぎ、ゆっくりと火にかけます。沸騰した瞬間から約30分煮ます。次に、冷やして、蜂蜜で味を調え、1リットルのウォッカを加えます。


医学では
治療薬は主に花序であり、葉や茎はあまり使用されません。
- カレンデュラは、胆汁分泌促進剤として使用されます。
- カレンデュラは傷を癒し、ヨウ素よりも切り傷を消毒します。
- 伝統医学は古くからマリーゴールドの注入を使用してきました。彼らはストーブの土鍋で苦しんでいました。注入は迅速に準備され、その薬効を保持していました。


煎じ薬
- カレンデュラの煎じ薬は、リウマチ症状や高血圧に役立ちます。それを準備するには、大さじ3が必要です。乾燥した花序のスプーンと水2杯。この混合物を弱火で3〜4分間沸騰させます。煎じ薬は約1時間注入する必要があります。濾した液体飲料 ¼-1/3 カップを 1 日 3 回。
- カレンデュラをスルホンアミドと一緒に使用すると、扁桃炎患者の回復が早まります。
- カレンデュラの煎じ薬は、のど (のどの痛み) と口 (歯周病) のうがいに使用できます。注入を準備するには、小さじ1杯のドライフラワーと1カップの熱湯を飲む必要があります。お茶のように淹れる。温かい溶液を使用してください。
- カレンデュラの煎じ薬はアレルギー反応を和らげることができます。季節性アレルギーの予防のために、大さじ1杯の煎じ薬を1日3回使用してください。

鎮静作用のある他の薬草と一緒にカレンデュラの煎じ薬を服用しないでください。鎮静効果は非常に強力です。
美容学では
- カレンデュラの注入は、顔の皮膚を拭くのに役立ちます。乾いたマリーゴールドの花に沸騰したお湯を注ぎ、15分ほど主張する必要があります。強壮剤として使用することも、凍らせて角氷でこすることもできます.そして、最初の場合と2番目の場合に役立ちます。
- しわと戦うエリキシル剤を準備するには、大さじ1杯のドライフラワーにコップ1杯の熱湯を注ぎます。したがって、肌をリフレッシュし、トーンを与え、引き締め、小じわを減らす、より濃縮されたソリューションが得られます。
- 新鮮な生のカレンデュラは、肌を白くし、そばかすやしみをなくすための優れた治療法です。花と葉は肉挽き器でスクロールされます。これにより、ジュースが簡単になります。ジュースは、皮膚の問題のある部分を1日3回扱います。
- 髪をすすぐには、マリーゴールドの花、ホップコーン、ごぼうの根で煎じ薬を作ることができます。使用前に粉砕する必要があります。


家に
キャベツのベッドの間にカレンデュラを植えると、キャベツの蝶はあなたの植え付けに幼虫を産みません.マリーゴールドの香りがこれらの害虫を追い払います。

品種
マリーゴールドの分類の基礎として植物の成長を考慮すると、小さすぎる(30 cm未満)、中程度の高さ(30〜45 cm)、および非常に高い(45〜85 cm)代表者を区別できます。
花は普通のもの、シンプルなもの、または花びらがたくさんあるものがあります。テリー。

テリーには次の種類があります。
- ゴールデンボール(花はふわふわした明るい黄色のボールのように見えます)、
- センセーション(オレンジの花)、
- お気に入り(白い葉脈のある淡い黄色の花)、
- ゲイシャ(花びらの先端が真っ赤)、
- ハムレット。
品種メダリオンとプリンセスは普通の植物です。
とても美しい品種「グリーンハート」。中央がふんわりグリーンの赤橙色の八重咲きです。どんなお花畑も飾ってくれます。

劣らず美しい品種「ピンクサプライズ」。その花は淡いピンク色です。植物の高さは0.5メートル強です。

栽培
裏庭でカレンデュラを育てるのはとても簡単です。植物の種は堆肥の土に直接まかれます。植える深さは約1cmです。
マリーゴールドが5月に開花してあなたを喜ばせたい場合は、1月に苗をまきます.そして、霜のない暖かい天候が始まると、指定された場所のオープングラウンドに移植します。
カレンデュラのお手入れはとても簡単です。マリーゴールドの種が必要ない場合は、すでに色あせた花序を切り取ることができます。これにより、植物に美的な外観が与えられ、さらに激しい開花が引き起こされます。
カレンデュラは水分不足が苦手なので、定期的な水やりが必要です。土は乾かしてはいけません。
ペットに「餌をやる」場合は、植物が開花した後にこのプロセスを実行する必要があることに注意してください。
カレンデュラは日陰ではなく、明るい場所が大好きです。そのため、直射日光の当たらない場所に植えてください。これらの条件下では、カレンデュラはたっぷりと長く咲きます。

興味深い事実
- 中世では、マリーゴールドの花をスープに加えて、このようにスープを「着色」しました.同じ着色特性は、菓子の製造において料理の専門家によって使用されました。植物の花びらは、生地を作るために使用された牛乳に加えられ、しばらく煮られました.カレンデュラには非常に興味深い特徴があります。水に溶けないため、牛乳が使用されました。
- 中世の医師は、視力の悪いカレンデュラの花を鑑賞することを勧めました。カレンデュラの花を見ると、人はすぐに元気になるという一般的な意見がありました。
- 古代ローマ人は、カレンデュラに非常に美しい名前を付けました。彼らは、植物の花は常に太陽に向かって頭を向け、曇りの天候ではつぼみをまったく開かないことに注意しました。この点で、それは太陽の文字盤、夏の花嫁、太陽の花と呼ばれていました。
- 異教の時代、カレンデュラは愛の不変性を象徴していました。したがって、若い男性は愛の対象にそれを与えました。
- カレンデュラの花がどのように地球に現れたかについての伝説があります。昔、貧しい農民に弱い子供が生まれました。何年にもわたって、彼は健康にならなかったので、ハングリーと呼ばれました。青年になったザモリシュは、幸せを求めて父の家を出た。彼についてのニュースは長い間ありませんでした。そして、思いがけず、地区に素晴らしいヒーラーが現れ、さまざまな病気やハーブで人々を救いました。彼はザモリシュに非常に似ていると言われていました。そして、それが判明しました。ヴォロゼヤは治癒魔法にも関わっていました。しかし、彼女の治療は、新しい薬師の治療と比較することはできませんでした.羨望と怒りが魔女を殺した。彼女はヒーラーに毒ワインのゴブレットを提供しました。ヒーラーは自分が死にかけていることに気づいたとき、彼のところに来た人々に、手から釘を切り取り、ヴォロジェイの窓の下に埋めるように頼みました。人々は医者の最後の意志を果たしました。ヴォロジェヤ近くの窓の下でカレンデュラが育ちました。彼らは彼女を釘と呼んだ。花は、蒔かれた釘が属していた人のように、人々を癒し、善をもたらし続けました。
- カレンデュラは、愛の儀式で使用されてきた最も人気のある花の 1 つです。最愛の人がソウルメイトに忠実であり続けるために、そのような儀式が行われました。彼が足を踏み入れた足跡から地面が掘り出された。それから彼女は植木鉢に入れられました。この土地にキンセンカの花を植える必要がありました。魔術師とヒーラーは、カレンデュラがすべての病気に対するほぼ普遍的な治療法であると信じていました.さらに、マリーゴールドは魔術の呪文と愛の呪文と戦う能力があると信じられていました。
アイスキューブでカレンデュラを凍らせてカクテルに入れることができます-それは美しくなります!