愛情

この植物は、ロベージ属のアンブレラ科に属します。
人々の間では、この草本植物には多くの名前があり、そのほとんどは「愛」という言葉に基づいています。
Lovageはlyubist、最愛の人、愛のポーション、愛の草、愛のポーション、lyubchikと呼ばれています。
他の植物名は次のとおりです。
- Levisticum officinale (lat.),
- Liveche (フランス語)
- ラベージ、ブラダーシード
- Maggikraut、Suppenlob、Labstock (ドイツ語)

外観
- ラビッジは多年生で、高さ2メートルまで成長します。
- 根は太く枝分かれする。
- 茎は中空で丸く、青みがかった色合いで、葉は羽状で光沢があり、下で2回、下で1回羽状に解剖されます。
- 単一のラベージの花が集まって、複雑な傘を形成します。彼らは夏に現れます。
- 楕円形の果実は9月に熟し始めます。
- 香りは際立っており、さまざまなスパイスとセロリの既製の調味料に似ています。



それはどこで成長しますか
愛の発祥の地は中央アジアまたは地中海地域であると考えられています。
植物の自然の生息地は、アフガニスタンとイランです。ラベージはさまざまな気候によく耐えるため、世界のさまざまな地域で広く栽培されています。
空欄
ラベージの根は、3 ~ 4 歳で収穫されます。
- 秋に掘り上げた後、根を冷水で洗い、細かく切り、陰干しして戸外に広げます。
- 根の部分を乾燥機(温度-35度)に入れることもできます。
- ラビッジの葉を収穫することもでき、いつでもあらゆる年齢の植物からそれらを集めることができます.採取した葉は、香りを損なわないよう低温で陰干しします。

根を乾燥させる他の方法では、エッセンシャル オイルの揮発により香りが失われます。
乾燥した根は粉末にして、密閉できる瓶に入れます。このスパイスは、最大 24 か月間保存できます。
特徴
- ラベージはスパイシーな味がします。最初はほんのり甘くても、後からピリッと苦みが出てきます。
- 植物の香りが際立っており、ハーブの中で最も強い香りの 1 つです。セロリに似ていることから、人気のある名前の 1 つが「冬のセロリ」です。
- 花が咲く前は根に毒があります。

栄養価とカロリー
100gの内容:
- 20キロカロリー;
- 脂肪0.4g;
- 炭水化物7.6g;
- タンパク質3.7g。
愛についてのテレビ番組「シェヘラザードの1000と1のスパイス」を見てください-あなたはたくさんの興味深いことを学びます.
化学組成
ラベージには以下が含まれます:
- エッセンシャルオイル - 植物のさまざまな部分で0.1から2.7パーセント。
- 樹脂;
- サハラ;
- タンニン;
- スターチ;
- 酸 - リンゴ酸、天使、アスコルビン酸(葉に含まれる);
- フロクマリン;
- 鉱物など



有益な機能
愛の利点:
- 鎮痛効果があります。
- 発作に抵抗します。
- 痰を分離するのに役立ちます。
- なだめる;
- 胆汁、蠕虫、風、利尿作用があります。
- 創傷治癒を刺激します。
- 抗菌効果があります。

危害
開花期は有毒なため、採集はできません。
禁忌
- 急性腎炎。
- 急性腎不全。
- 消化管の消化性潰瘍。
- 妊娠。
- 子宮出血。
- アレルギー反応。
- 痔の出血。
- 月経が多い。
- 尿管の炎症。
油
ラベージのエッセンシャルオイルには、媚薬の特性があります。肌に塗って異性を誘うことができます。それは何年も前に女性によって使用されていましたが、現在、研究は媚薬としての愛の使用に疑問を投げかけています.
また、この植物の芳香油は料理に使用されます。

ジュース
植物のジュースには、強壮効果と利尿効果があります。その使用は、消化機能を改善し、疝痛を和らげ、食欲を刺激し、痰を分離するのに役立ちます.また、ラベージ ジュースは下剤としても使用できます。

応用
料理中
- シチュー、スープ、カッテージチーズに新鮮な葉を加えます。
- 乾燥した根、茎、葉は、マリネや飲み物、菓子の風味付けに使用できます。さらに、それらは野菜、魚、穀物、家禽の料理に追加されます。
- 植物の緑の部分と乾燥させて粉末にした葉の両方を塩と油でこすって、それから緑の油を調製します。
- ドライラベージはグレービーソースとソースで味付けされています。
- 缶詰に青菜を少し加えるだけで、味に変化があり、独特の香りがします。
- ノコギリソウとタイムだけでなく、この植物を乾燥した形で等分して、魚の調味料にロベージを加えます。
- 彼らは塩を味わうことができます。これを行うには、植物の種子をコーヒーグラインダーで挽き、細かい塩と1対1で混ぜます。塩はエッセンシャルオイルで十分に飽和しており、香りを長時間保持します。野菜や肉に加えられます。
- 新鮮なラベージの葉をサラダに加えるべきです。きゅうり、ピーマン、大根、トマトとよく合います。



サラダ
きゅうり1~2本とゆで卵2個を細切りにする。みじん切りにしたロバージ グリーン (6 ~ 8 枚の若い葉)、ディル (20 グラム)、ねぎ (10 グラム) を加えます。塩とマヨネーズで味付け。
根かつ
植物の根(400グラム)を茹でてから、肉挽き器で挽きます。塊に卵1個とテーブル3個を追加します。大さじ1杯の小麦粉と味の塩をよく混ぜ、パン粉で転がしてカツレツを作ります。両側で揚げます。
医学では
- 植物の根は、肥満、リウマチ、胆嚢、肝臓病などの問題のために食事に追加することをお勧めします.
- 科学的なロシア医学はラベージを使用しませんが、植物は他のいくつかの国の薬局方にあります.
- 古代では、ラベージは胆汁と尿の分泌を刺激する手段として使用されていました。
- 伝統医学では、心臓や呼吸器の病気、腎盂腎炎、痛風、貧血、神経障害、片頭痛、水腫に植物を使用しています。
- ラベージは、ふけ、しみ、そばかすのある髪を強化するために推奨されます。
- 植物は、疝痛、膨満感、便秘に効果的です。
- 愛の助けを借りて、インポテンスは治療されます。
- 注入は、皮膚の膿疱性発疹と長期治癒創傷を治療します。
- 植物の果実の煎じ薬はワームに対処します。
- 新鮮な葉を頭に塗ると、頭痛が和らぎます。
ラベージを含むいくつかのレシピをチェックしてください。

髪の美しさのための煎じ薬
ラベージの根(大さじ2杯)に750ミリリットルの水を注ぎます。沸騰させ、弱火で10分間沸騰させ、1時間放置してろ過し、洗った後、この煎じ薬で髪をすすぎます。
痛みを伴う月経と乏しい月経の治療法
- 煎じ薬。 植物の根 (6 g) にコップ一杯の水を注ぎ、弱火で 10 分間沸騰させます。ブロスは4時間主張し、ろ過する必要があります。食事の前(30分)に大さじ1杯を1日3回服用してください。
- 注入。 大さじ1杯のロベージの根に500mlの熱湯を入れ、1時間放置します。ろ過後、1日4回、食事の前にグラス半分を服用してください。
傷の治癒と不眠症の治療
1 つのテーブル。スプーン1杯の植物の根に1/4リットルの沸騰した冷水を注ぎます。 4時間主張して緊張した後、グラス半分を1日2回服用してください.
利尿
ベイツーテーブル.大さじ 0.75 リットルの水、沸騰するまで加熱し、10 分間沸騰させてから 1 時間放置します。ガーゼを通してブロスを排出し、テーブルの上に液体を取ります。 1日3〜4回、食事の30分前にスプーンで。

アルコール依存症から
中くらいの大きさの根を取り、洗って少し乾かし、細かく刻む。みじん切りにしたラベージを鍋に入れ、月桂樹の葉を 2 枚加え、ウォッカ 200 ml を注ぎます。混合物を暗い場所に 2 週間放置します。注入はウォッカの代わりに週に1杯の用量で使用されます。これにより、アルコールへの嫌悪感が生じます。
寄生虫から
お茶の湾。スプーン1杯のラベージシード 150mlの冷水、10分間沸騰させて冷まします。ふるいにかけて、テーブルの上に置きます。 1日3回スプーン。
不整脈から
40グラムのラバの根を洗った後、乾かしてから細かく刻み、1リットルの水を注ぎ、7〜8時間放置します。注入液を漉した後、1日1リットルまで少量ずつ服用してください。
家に
植物が使用されています:
- 装飾として;
- 香料製品の成分として。

品種
そのような種類の愛情は、リーダー、セムコ、ヘラクレス、アムール、プレオブラジェンスキー、ドンファンとして知られています。
栽培
ロベージは寒さや霜に強いので、植物はよく冬を越します。 苗木が急速に出現するためには、種子にはプラス20〜25度の温度が必要であり、土壌は十分に湿っていなければなりません。霜は苗の出現を遅らせる可能性がありますが、生後2年目の植物は早く成長します(4月末から)。
栄養価が高く緩い土壌の日当たりの良い場所にラベージを植えることをお勧めします。 日陰に植えると生長もしますが、葉の香りが弱くなります。酸性度が高く、地下水が密集している土壌では、ロベージの根が腐敗することがよくあります。土壌が密集しすぎると、根の成長が遅くなります。


植物は水浸しが好きではありませんが、集中的に成長するときは十分な水分が必要です. その後、地上の塊は豊作になります-香りがよくジューシーな葉が得られます。乾燥した時期に植物に水をやらないと、葉が硬く小さくなり、すぐに黄色に変わります。この場合、ラビは春まで休眠状態に陥ることが多いですが、干ばつが夏で秋が長かった場合は、葉が再び成長する可能性があります。
この植物は 1 か所で 10 年以上栽培できますが、それでも 5 ~ 7 年ごとにラベージを若い植物に交換することをお勧めします。 春先と冬前の両方でラベージをまくことができます。種子はあらかじめ浸してから乾燥させて、さらさらした状態にします。

植物は十分に強力であることを忘れないでください。そのため、ベッドの間に最低70センチメートルを残し、苗木を間引いて、最初の年に15センチメートルごとに1つの植物を残します。 2年目は1つの植物から、3年目はもう1つを通して除去されるため、植物の間に60センチメートルあると、根は十分に大きくなります。
必要に応じて、温室や窓辺に苗をまくことができます。 種子を浸した後、ポットに3〜4個植え、新芽が出たら1本残して水をやり、肥料を与え、5月(生後約50日)に地植えします。
ラベージは、害虫や病気の影響を受けにくいです。 培養には中隔、ニンジンフライによる被害、アブラムシがあります。これらの問題に対処するには、植物を新しい場所に植え、タマネギの近くに置く必要があります。ラベージは殺虫剤で処理してはいけません。
私自身、今年は愛を収穫します。生態学的にクリーンな地域で収集します。