キンレンカ

ナスタチウムは、ナスタチウム科に属する草本植物です。名前は緯度に由来します。花のいくつかの部分がヘルメットの形をしており、葉が甲状腺であるため、小さなトロフィーとして翻訳される「トロフィー」.この植物には別の名前もあります-オマキザル。キンレンカは庭師にとって真の宝物であり、庭、バルコニー、ベランダを飾ります。多数の種と品種により、サイトの卓越したデザインを作成する大きな機会が開かれます.

他の言語では、キンレンカは次のように呼ばれます。

• ドイツ語 - Grobe Kapuzinerkresse、Indische Kresse
• 英語で - キンレンカ、インドのクレス
• フランス語: カプシーヌ

キンレンカは、多肉植物の枝分かれした茎と明るい花序を持つ草本植物の 1 つです。いくつかの種類のキンレンカは、つるのように見えます。そのリーフレットは形状が交互であり、シールド型、裂片状、または掌状に分離することもできます。中央のほとんどの種は長い棘を持っています。

植物の花は孤独で両性で、心地よい香りがします。赤、クリーム、オレンジ、ダーク チェリー、または黄色の 5 枚の花弁があります。ナスタチウムは、マルハナバチ、ミツバチ、ハエなどの昆虫によって受粉されます。最小の鳥であるハチドリは、五葉の​​キンレンカに受粉します。

この植物は中南米原産です。今日、キンレンカはほぼすべてのヨーロッパ諸国とロシアで成長しています。

ロシアで育つキンレンカのすべてのタイプの主な特徴は、最初の霜で死ぬため、それらが一年生植物であることです。キンレンカは主に湿った土壌で育ち、直射日光を好むため、開けた場所や小さな木陰で見つけることができます。

• 苗木 - 植物の種子2～3個を泥炭土の入った小さなカップに入れます。約2週間後、植物はオープングラウンドに移植できます。ガラスで植える方が良いです。初夏はキンレンカを植えるのに最適な時期です。
• 種 - 穀物は最初に水または特別な溶液で発芽します。根が現れて春の霜が降りると、暖かい土壌にキンレンカを植え始めることができます。深さが数センチの各穴に、2〜3個の種を入れる必要があります。そして2週間で、植物の最初の新芽を見ることができるようになります.
• 挿し木 -ナスタチウムの新品種によく使用される最も珍しい方法。挿し木は水または湿った砂の中に置かれ、そこで植物が根付き、その後地面に植えられます。

植物の地上部全体が薬用に使用されるため、花や葉、種子、果実が採取されます。 新鮮なキンレンカを使用するか、冬に備えることができます。

• 葉と花のある茎を慎重に切ります。
• 芝を一重に広げ、屋外で陰干しします。植物が完全に乾くまで定期的にかき混ぜる必要があります。
• 果物を消費するために収穫するときは、まだ熟していないうちに摘み取る必要があります。果物の種子が医療目的で必要な場合、果物はすでに熟しており、さらに40度の温度または暑い太陽の下で乾燥機で乾燥させます.
• 準備された原材料は、空気循環の良い部屋の布製バッグに保管する必要があります。この状態で2年間使用できます。ナスタチウムの種子は、段ボール箱に保管するのが最適です。

ナスタチウムの最も一般的で人気のある品種：

• 大きなキンレンカ (Tropaeolum majus) - 2.5メートルに達する壊れやすい枝分かれした茎があります。いくつかの品種は直立した茎を持ち、その高さは0.7メートルです。その葉は大きく、丸く、非対称で、色は薄緑色です。 （写真1）
• キンレンカ外国またはカナリア諸島 (Tropaeolum peregrinum) - つる植物の形で提示され、その茎は最大3.5メートルに達することがあります。鮮やかな黄色の小さな花が特徴で、真夏から初霜まで咲きます（写真2）。
• 美しいキンレンカ (Tropaeolum speciosum) -つるの形で成長し、高さ30cmに達し、ピンクと黄色の花が豊富です。本種は一年生植物に属します。 （写真3）
• 多葉キンレンカ (Tropaeolum polyphyllum) - つる植物の形で提示され、その茎は高さわずか30 cmに達します。花は黄色です。この植物は、丸みを帯びたまたは腎状の葉が多数あることを特徴としています。 （写真4）
• 栽培キンレンカ (Tropaeolum cultorum) - ナスタチウムラージとシールドベアリングの2種類のハイブリッドで構成されています。茎は緑または紫の葉で密に覆われています。ステムの形状と高さは変更できます。 （写真5）
• 小さいキンレンカ (Tropaeolum マイナス) - 茎は細くて枝分かれしており、その高さは最大35 cmです。リーフレットは小さく、丸みを帯びています。花は小さく、わずか 3 cm で黄色がかっています。 （写真6）
• ナスタチウム (Tropaeolum peltophorum) - 暗緑色の芽が4メートルに達することができる忍び寄る半低木です。花は豊かな濃い赤色をしています。 （写真7）

• 熱処理後は香りが失われるため、生で使用するのが最適です。
• ナスタチウムは、少し辛味のあるさわやかな味わいです。
• この植物は、コロラドハムシ、アブラムシ、コナジラミ、キャベツの毛虫などのさまざまな害虫を、その独特の臭いで取り除くのに役立ちます.

新鮮な種子のカロリー含有量 - 22 kcal、葉 - 12 kcal。

ナスタチウムのエネルギー値は次のとおりです。

• タンパク質: 3.58 グラム (~14 kcal)
• 脂肪: 0.6 グラム (~5 kcal)
• 炭水化物: 0.8 グラム (~3 kcal)

キンレンカの有益な特性についての詳細は、ビデオからご覧いただけます。

Nasturtium はビタミンが豊富な植物です。ビタミン C - 500 mg% (クロフサスグリの 2 倍以上) が含まれており、プロビタミン A、鉄、フィトンチッドの含有量も高くなっています。この植物には、マスタードグルコシド、抗生物質トロペオリン、エッセンシャルオイル、フラボノイド、ヨウ素塩、カリウム、リンが含まれています。植物のすべての部分にビタミンA、B1、B2、Cが含まれています。

• この植物は、皮膚発疹の治療に使用されます。
• ナスタチウムは、血液を浄化するために使用されます。
• この植物には、抗腐敗作用と防腐作用があります。
• 植物の葉、茎、花芽は利尿目的で使用されます。
• ナスタチウムの特徴は、去痰、利尿、下剤効果です。
• 植物には大量のプロビタミンAとフィトンチッドが含まれているため、さまざまな微生物に対処するのに役立ちます.
• 若い植物は、体内の炎症過程を排除することを可能にします。
• ハーブの成分は、中毒後の体の浄化に役立ちます。
• ナスタチウムはワームを駆除するのに役立ちます。
• この植物は痛みに対処するのに役立ちます。

ナスタチウムを大量に使用すると、胃腸管の粘膜に悪影響を及ぼします。

ナスタチウムの使用に対する禁忌：

• 胃炎;
• 潰瘍;
• 個人の不寛容で。

• 若い植物は、多くの野菜サラダの材料です。
• キンレンカは、さまざまな料理の装飾の形で使用されます。
• この植物はスープや飲み物に加えられ、その葉はサンドイッチによく合います.
• 乾燥させて粉砕した植物の種子はスパイスとして使用されます。これは、スパイシーでコショウのような風味があるため、多くの点で黒コショウに似ています.
• ナスタチウムの果実は、味が非常に高価なケッパーに似ているため、漬け物になります。
• 花から抽出された抽出物は、いくつかの種類のチーズとバターの一部です。
• 酢は植物の花で作られます。

材料 (マリネ 500 ml あたり):

• 1位スプーン一杯の塩
• 大さじ2杯。ワインビネガー 大さじ9%
• 1位スプーン一杯の砂糖
• ローリエ 1枚
• オールスパイス 1～2粒
• 1～2個カーネーション

料理：

すべての材料を冷水のポットに加えます。次に沸騰させ、最大5分間沸騰させます。マリネは魚の寄せ集めに追加できます。

植物の果実が適切に準備されている場合、それは繊細で高価な製品であるケッパーのような味と見た目をしています.

材料：

• ナスタチウムの葉 10枚
• きゅうり 2本
• 青ネギ 少々
• ゆで卵 1個
• 塩、マヨネーズ お好みで

料理：

きゅうり、卵、キンレンカの葉、ねぎを切る。すべての材料を混ぜます。塩、マヨネーズで味付け。

材料：

• 新鮮なキンレンカの葉 50 グラム
• おろしわさび 20グラム
• 1リットルの水
• お好みで砂糖

料理：

キンレンカの葉と西洋わさびを肉挽き器で挽く。砂糖を水に溶かし、準備した塊に注ぎます。飲み物を12時間注入します。ストレーナーまたはガーゼの二重層で注入液を濾します。飲み物は冷やして飲むことをお勧めします。

ナスタチウムには多くの治癒特性があるため、さまざまな病気に役立ちます。

• アテローム性動脈硬化症;
• 体内の代謝を正常化します。
• 貧血または脚気を伴う;
• 腎臓結石病の治療に役立ちます。
• ビタミンCの含有量が高いため、壊血病と戦うために使用されます。
• 血中のコレステロール値を下げます。
• 免疫力を向上させます。
• 気管支炎、肺炎、風邪、その他の呼吸器系の病気;
• リンパ節の炎症を伴う;
• 閉経を助けます。
• 硬化症の予防です。
• うつ病に対処するのに役立ちます。
• 蠕虫症を伴う;
• 高温で使用;
• 腎盂腎炎;
• インポテンスに対処するのに役立ちます。
• 子供のツグミの症状に使用されます。
• 甲状腺の病気に使用されます。
• はげを助けます。
• いぼを取り除きます。
• 糖尿病に有益な効果があります。

植物のすべての部分が薬用に使用されています。

• 種子は、神経系のさまざまな障害（うつ病、過敏症、抑うつ感）に使用される薬の一部です。彼らはインポテンツに対処するのに役立ちます.注入レシピ: 小さじ1杯の種の粉末を200mlの熱湯に注ぎ、温かいタオルで包み、約2時間注入します。輸液は一晩中数回飲む必要があります。
• 花は、閉経期の女性と男性の体にプラスの効果をもたらします。これは、衰弱、過度の緊張、うつ病の兆候、憂鬱と戦うのに役立つためです.花をベースにした製剤は代謝の回復を助け、心血管疾患、尿路および腎臓の疾患の治療にも使用されます.
• 葉は、インフルエンザや風邪の最初の兆候に使用され、食欲を増進させ、中枢神経系を落ち着かせ、高熱に対処するのに役立ちます.

ナスタチウムは、さまざまな病気に役立つレシピの主成分です。

• 慢性気管支炎または肺炎を伴う -テーブルを1つ取ります。スプーン1杯の刻んだ茎を入れ、200mlのお湯を注ぎ、水浴でさらに20分間保持します。冷まして、こし器で濾します。ガラスの3番目の部分には、1日3回レメディーを使用する必要があります。 1つのテーブルが必要なチンキも使用できます。砕いた葉とキンレンカの芽をスプーン一杯。草に150mlの40％ウォッカを注ぎ、暗い場所に14日間置きます。時々、注入を振る必要があります。次に、1日3回、25滴を濾して服用してください。
• 膀胱炎または尿道炎を伴う - 1テーブルを飲みます。絞りたてのジュースを1日3回スプーン1杯。
• 力の損失で - ワインへの注入: まず、新鮮なナスタチウムの葉を集め、1 リットルの瓶に入れ、白ワインを注ぎ、密封します。その後、暗所で室温で2週間放置します。その後、輸液はろ過され、小さじ1杯の食事の前に1日3回消費されます.スプーン;
• 腎臓病、尿路結石症および疾患を伴う - 1 つのテーブルを注ぐ必要があります。スプーン1杯の植物のつぼみと果実400mlの熱湯を入れ、15分間水浴に入れます。次に、45分間醸造し、ブロスを濾します。完成品100mlを1日3回使用する必要があります。
• 高熱または中毒で - 30グラムの新鮮なキンレンカの葉に1リットルの熱湯を注ぎ、10分間放置する必要があります。ストレーナーで注入液をこし、200mlを1日3回服用してください。
• 冠状動脈不全または虚血を伴う -小さじ2杯が必要です。植物の乾燥種子のスプーン、それらを粉末に粉砕し、2カップの熱湯を注ぎます。次に、事前に暖かいタオルで包んで、2時間主張します。この注入は、夕方を通して数回飲む必要があります。
• 脚気を伴う - 新鮮なナスタチウムの葉100グラムには、600mlの熱湯が必要です。次に、注入するために2時間放置し、食事の30分前に50mlの注入液を1日3回飲みます。
• アテローム性動脈硬化症または高血圧を伴う - 2 つのテーブルが必要です。植物の葉のスプーンに200mlの熱湯を注ぎ、2時間醸造します。緊張した後、2つのテーブルを取ります。毎食前にスプーン。
• 心臓病のため - 20グラムの植物の花を取り、切り刻み、200mlの熱湯を注ぎ、1時間放置し、濾して3つのテーブルで1日4回消費する必要があります。スプーン;
• リンパ節の炎症過程で - キンレンカ（葉、果実、つぼみ）30グラムを取り、1リットルの熱湯を注ぎ、ウォーターバスで20分間保持します。ブロスは冷却し、ストレーナーでろ過する必要があります。得られたブロスに沸騰した水を加えて1リットルにする。グラス1杯で1日3回飲む必要があります。

ナスタチウムは、バクテリアや微生物に対処し、炎症を和らげ、消毒にも使用されるため、化粧品で高く評価されています.たとえば、植物のエッセンシャル オイルはにきびと戦い、傷の治癒を早めます。したがって、問題のある肌を持つ人々は、多くの問題を忘れることができます.植物の抽出物は、しわを完全に滑らかにし、肌に弾力性を与えるため、肌の若返りを目的とした化粧品に追加されます。

髪用キンレンカ：

• 髪の成長と強化に使用されます。
• フケをなくします。
• 脱毛と戦います。

ナスタチウムオイルを使った髪のレシピ：

• はげやフケに 新鮮なキンレンカの葉からのジュースを頭皮にこする必要があります。治療のコースは15日間で、その後10日間休憩してコースを繰り返します。望ましい結果を得るには、3 つのコースを完了する必要があります。ジュースを頭皮にこすりつける手順は、炎症を防ぐために目に入らないように非常に慎重に行う必要があります。並行して、はげやふけの治療では、ナスタチウムの注入も飲む必要があります。それを準備するには、20グラムの新鮮な葉と花が必要です。これにコップ1杯の熱湯を注ぎ、5分間煮ます。次に、スープを1時間放置して醸造し、2〜3テーブル取ります。食事の前に1日3回スプーン。
• はげあり ナスタチウムが主な場所を占めるハーブのコレクションは大いに役立ちます。新鮮なナスタチウムの葉とシンクフォイルの根を取り、肉挽き器でひねって、絞りたてのジュースを頭皮にこすりつけます。
• 重度の脱毛に ナスタチウムローションは優れた治療法になります。これを行うには、キンレンカ（葉、花、または種子）100グラム、イラクサの葉100グラム、ツゲの葉100グラムを準備します。すべての材料を混ぜ合わせ、0.5リットルのアルコールを注ぎます。注入を2週間放置してから、フィルターを通過させ、お気に入りのエッセンシャルオイルを数滴加えます.この治療法は、目に入らないように注意しながら、硬いブラシで頭皮にこすりつけてください。

新鮮なキンレンカの葉のジュースは、重度の火傷、いぼ、またはポリープに外用されます.ジュースは湿布の形で痛みのある場所に適用されます。

内服すると、ジュースはリウマチ、痛風、貧血、甲状腺や肝臓の病気に役立ちます。植物のジュースは、1日3回、大さじ1杯飲んでいます。

ナスタチウムジュースは、もろい髪に使用されます。植物の葉とシンクホイルの根を肉挽き器に通し、ジュースを絞って根に塗る必要があります。ジュースに少量の水を加えると、この治療法はすすぎとして使用されます。

この植物は多種多様な品種があるため、ガーデナーの間で非常に人気があります。

ナスタチウムは次のようになります。

• ドワーフ（草丈15～20cm）
• ミディアム（高さ～50cm）
• 巨人（2.5メートル以上）

あなたが見ることができるさまざまな品種の中で：

• 緑豊かな球形の茂みを形成するコンパクトなサイズの小さな植物。
• カールする品種;
• 芽が地面を這う植物。

大きなキンレンカには多くの種類があり、最も人気のあるものは次のとおりです。

• キング セオドア (真っ赤な花);
• ピーチメルバ（中央に赤い斑点のあるクリーミーな花）;
• サーモンベイビー (オレンジ色の花);
• てんとう虫 (中央にブルゴーニュ色の斑点がある淡いオレンジ色の花)。

文化的なキンレンカの主な品種：

• グレミング・マハガニ（茂みの形で、高さが最大40cmに達し、赤い二重の花が咲く）;
• ベスビオ (わずか 30 cm に達する半匍匐性の植物で、サーモン ピンクの花が咲きます);
• Kaiserin von Indien（茂みの高さは25 cmに達し、葉は濃い緑色で、花は赤いストロークで濃い色です）;
• ゴールデングローブ（球形の茂みで表され、幅は40cm、高さは25cm、緑色の大きな葉と黄金色の大きな二重の花）;
• ガーネット ジャム (草丈 30 cm、葉は薄緑色、花は赤橙色);
• 火の球（高さ45cmに達し、花は茶色のストロークでオレンジ色がかっています）;
• 月光（茎の長さは最大2メートルで、淡い黄色の花が特徴）。

小さなキンレンカの最も人気のある品種：

• チェリー ローズ (高さ 30 cm、真っ赤な花)。
• 黒いベルベット（茎の高さ30cm、栗色の花、別名「黒貴婦人」とも呼ばれる）。

ナスタチウムは熱を好む植物であるため、播種は霜の可能性が完全に排除された暖かい土壌でのみ行うことができます.苗を植える予定がある場合は、4月上旬に種を鉢に蒔くことができます。

発芽と開花を良好にするには、ナスタチウムには日光が必要です。それは光を愛する植物に属しているので、太陽の下または小さな日陰に植えることをお勧めします。

この植物のために、肥沃で排水された土地を準備する必要があります。彼女は新鮮な肥料が大好きなので、ほとんど咲きません。多数の花を得るには、リンとカリウムを施肥する必要があります。

適度な土壌水分の条件を作り出す必要があります。若い芽には、定期的な水やりが不可欠です。最初の花が植物に現れたら、水やりを止めなければなりません。土壌が著しく乾燥している場合は、水分が過剰になると根系が腐敗し始めるため、少し湿らせることができます。