羊飼いのバッグ

羊飼いの財布 (lat. Capsella bursa-pastoris) は、キャベツ科の植物です。ハンドバッグとも呼ばれます。他の名前: ハート グラス、grytsyki、フィールド ソバ、コア、白鳥、靱皮草、スプーン、財布、スズメの目。

• 一年草または二年草。高さは60cmを超えません。
• 直立し、単生し、枝分かれした幹。
• 長さ3.5cmまでの白またはピンクがかった花をブラシに集めます。雄しべは短く、2 つの半月形の蜂蜜腺はほぼ互いに接触しており、雄しべに向かって長い突起があります。優れた蜂蜜植物で、夏の間ずっと花を咲かせ、実を結びます。
• 果実としては、圧縮された小臼歯の鞘で、長さは 1 cm 以下で、種子は小さく、平らで、楕円形で、黄色または茶色がかっています。

全部で約25種あります。最も有名なのはシェパーズバッグ（バッグ）の普通です。

また、区別されます：

• Capsella hyrcana - ヒルカニアの羊飼いの財布。
• Capsella rubella Reut.
• Capsella grandyflora (Fauche & Chaub) ボワ。

この植物は、極帯を除いて、ほぼ地球全体に分布しています。ロシアでは、北極地方を除いてどこでも見られます。それは、雑草の形で、道路、溝、畑、草原、耕作地に沿って見つけることができます。数ヘクタールの連続したエリアを形成できます。

草は、常に乾燥した天候で活発に開花する夏の最初の数ヶ月に収穫されます。包丁で切る方が便利ですが、切り落とした根元ごと引き抜くだけでもOKです。茎と葉のみが適切と見なされます。真菌の影響を受けた植物は収集しないでください。多くの場合、これらの真菌は有毒であり、重度の中毒になる可能性があります。実を結ぶ草の使用には適していません。

収集された羊飼いのバッグは、換気の良い部屋または戸外の日陰で、小さな層に並べて乾燥させます。電気乾燥機を使用する場合、温度は 45 ℃ に設定されています。

底を紙で裏打ちした後、ドライボックスに保管してください。賞味期限1年。

• 乾いた草は苦味があり、特定のにおいが弱いです。
• 茎はクランチで壊れます。
• 1シーズンで2〜7万個の種子が得られます。
• 種子は発芽率が高く、6 年以内に発芽できます。
• 晩秋に発芽し、冬を元気に乗り切り、春に開花します。

製品 100 グラムあたり:

• グループB、C、A、K、およびPPのビタミン;
• 微量元素：鉄、カリウム、マンガン、亜鉛、マグネシウム、ナトリウム、リン、セレン;
• ヒソピンラムノグルコシド C28H32O14;
• アセチルコリン、コリン;
• サポニン;
• 研究されていない組成のブルシン酸;
• アルカロイド;
• フラボノイドに関連する可能性が最も高い結晶性物質。
• イノシトール、チラミン;
• タンニン;
• ハンドバッグの種には脂肪の多いマスタード (最大 28%) とアリル マスタード オイルが含まれています。

• 止血;
• 抗炎症薬;
• 鎮痛剤;
• 抗菌;
• 避妊;
• 収れん;
• 制吐剤;
• 利尿;
• 血液浄化;
• 鎮静剤。

• 凝固亢進;
• 血栓症および血栓性静脈炎;
• 乏しい月経;
• 妊娠;
• 痔;
• 個人の不寛容;
• 低血圧には注意してください。
• プラークや真菌のある草は使用できません。彼らは有毒かもしれません。

ハンドバッグ ジュースは、下痢、潰瘍、出血、および鎮静剤として使用できます。1 日 3 回、水で 40 滴または大さじ 1 杯を服用します。この場合、ジュース自体は同じ比率（1：1）で水で事前に希釈されます。ハンドバッグのジュースで傷を洗うこともできます。これは、血液を止め、傷を消毒します。

ジュースはウォッカ（1：1）で冬の間保存できます。また、30～40滴を水で服用してください。

• 乾燥した草は、スープ、肉料理、冬のサラダのスパイスとして使用されます。
• 新鮮なハーブがサラダに加えられ、白と赤のキャベツによく合います。
• ハンドバッグの種は、マスタードとコショウに取って代わります。

羊飼いのバッグを使った簡単なレシピをいくつかご紹介します。

0.5リットルの肉汁に、じゃがいも（2個）、にんじん、玉ねぎを加える。ほぼ完了するまで調理します。細かく刻んだハンドバッグ 100 g を追加します。塩で味を調え、5分以内煮る。サワークリームとゆで卵を添えて。

若い茎と葉を肉と一緒に半分火が通るまで炒めます。次ににんじんと玉ねぎを加え、しんなりするまで炒めます。

若いハンドバッググリーンは、ニンジンとタマネギと一緒に植物油で揚げられています。塩こしょうを加えて味を調えます。熱いうちにミートグラインダーを通過させ、得られた混合物をさらに20分間煮ます。魚料理や肉料理の付け合わせに最適です。

新鮮なハンドバッググラス、ディル、パセリ、スグリの葉、西洋わさびの瓶に層を置きます.コショウで塩水を注ぐ。魚料理や肉料理の付け合わせとしてご利用ください。

細かく刻んだナズナとセロリを混ぜ合わせ、少量のオリーブオイルとマスタードを加えて味を調えます。パンやトーストにパスタをのせます。

小さじ2を注ぐ。ハンドバッグは1カップの熱湯を残し、少し主張します。温めて飲む。

テレビ番組「シェヘラザードの 1000 と 1 のスパイス」の次のビデオをご覧ください。そこから、ナズナについてさらに詳しく知ることができます。

• 肺（風邪、結核）、腎臓（急性および慢性炎症、膀胱内の砂、疝痛、尿失禁）、胃（悪性のものを含む潰瘍、嘔吐）の肝臓の病気（胆嚢の結石、肝疝痛） ) ;
• さまざまな良性および悪性新生物;
• 婦人科：子宮筋腫、痛みを伴う重い月経、月経周期の正常化、子宮内膜症（高価なホルモン薬の類似体として）、閉経期、出血;
• 鎮静剤としての精神神経疾患;
• あざ、傷、擦り傷;
• 鼻血;
• 腱鞘炎、口腔感染症。

魔法瓶で、乾いた草に沸騰したお湯を注ぎます（大さじ2杯あたり水大さじ2杯）。約4時間放置。 1日3～4回、0.5カップを目安にお召し上がりください。

大さじ1杯のハーブにコップ1杯の熱湯を注ぎます。 2時間醸造しましょう。 1日4回、食事の30分前に大さじ1～2杯を服用してください。注入は、重度の出血とのぼせに推奨されます。

熱湯1カップに対して、乾いたハンドバッグ大さじ3杯分。閉じたふたの下で約2時間主張します。 1/3 カップを 1 日 3 回服用してください。ほとんどの場合、輸液を数日服用すると子宮出血が止まりますが、効果を固めるために、朝と夜に1回、さらに2日間輸液を飲む必要があります。

新鮮なナズナをガラス瓶の 2/3 まで満たします。首までウォッカの入った瓶に草を注ぎます。 2週間主張する。その後、チンキ剤を飲むことができますが、注入液全体を排出することができ、草は1か月後にしか生きられません. 1日3回、食前に25～30滴を水で希釈して服用してください。長期使用可。

乾燥したハンドバッグ 50 g に熱湯 (1 リットル) を注ぎます。約1時間注入してから濾します。輸液は、1日3〜4回、0.5カップを温めて飲みます。

• 技術的な目的のために、脂肪油が種子から抽出されます。
• ケーキはマスタードプラスターに使用され、マスタードの代わりとして機能します.
• ハニープラント。
• うさぎの餌として使用。
• 中国では野菜として栽培されています。

播種に最適な時期：早春と6月から7月。 8月から9月に種をまくこともできますが、草が芽を出すのは来年だけです。冬の前に凍った土壌に播種されることはほとんどありません。

キャベツと同じように土を用意します。互いに15〜20cmの距離にある羊飼いの袋は、20〜25cmごとに列を成して植えられ、種子は軽く土を振りかけられます。

部分的な日陰と完全な太陽の下でよく育ちます。お手入れの必要はありませんが、大きな雑草は除草することをお勧めします。乾燥したやせた土壌でよく育ちます。

プログラム「Ask Uncle Vova」から、羊飼いのバッグに関するさらに興味深い情報を学ぶことができます。