紅花

ベニバナは、その有益な特性が 1000 年以上にわたって知られている植物です。古来より様々な素材の着色に用いられてきたことから「染紅花」という学名がつけられました。この花の他の名前は、「アメリカのサフラン」や「野生のアザミ」など、文献に記載されています。 他の言語では、この植物の名前は次のように聞こえます。

• 英語 - ベニバナ;
• フランス語 - Le Carthame des teinturiers、Safran des teinturiers。
• ドイツ語 - Die Färberdistel、Saflor、Öldistel、Färbersaflor、Falscher Safran。

ベニバナは、かなり大きな茎とトゲで覆われた多肉質の葉を持つ草本植物です。ベニバナの高さは 150 cm に達することもありますが、通常ははるかに低くなります。植物の際立った特徴は、明るいオレンジ色の大きくてふわふわした花序です。それらには染料が含まれています。ベニバナが枯れると、種子が熟します - 長方形の白い種子。

ベニバナ属には約20種類の種があり、そのうち1つだけが栽培されています-この記事が専念する染料ベニバナ.残りはすべて野生または雑草であり、日常生活、医学、または料理への適用の観点からの利点を表すものではありません.

ベニバナの発祥の地は、アフリカまたは南アジアと考えられています。現在、エジプト、インド、西ヨーロッパ、中東、中国、ウズベキスタン、南北アメリカ、ロシアで配布されています。ベニバナは温暖な気候を好み、十分な日光を必要とします。

ベニバナは通常、薬局やハーブ製品を販売する店で購入できるさまざまなハーブ製剤やお茶の一部として販売されています.さらに、ベニバナ油も販売されており、薬効もあります。

• 濃い黄色またはオレンジ;
• マイルドでほろ苦い味。
• フローラルの香り。

• 配糖体
• ナトリウム
• カリウム
• カルシウム
• 鉄
• マグネシウム
• ビタミンA、D、B12、B6、C。

• 軽度の下剤です。
• 利尿作用があります。
• 胆汁分泌促進効果があります。
• 神経系を落ち着かせます。
• トーン;
• 炎症を和らげます;
• 月経周期を正常化します。
• 血中のコレステロール値を下げます。
• 効果的な催吐剤です。
• 抗菌効果があります。
• 血圧を下げます。

ベニバナに基づいて調製された薬で治療する場合、この植物は特定の薬、特に抗凝固薬とうまく結合しないため、特に注意する必要があります. さらに、ベニバナは次の場合に禁忌です。

• 妊娠;
• 血液凝固の減少。

ベニバナの種は、人間の生活のさまざまな分野で応用されている有用な製品です。通常、ベニバナの種子は、ヒマワリの種子の代わりに、脂肪油の供給源として使用されます。さらに、ベニバナの種子は家禽に与えられます。

ベニバナの種子から抽出される植物油は、栄養素の割合が高いのが特徴です。ベニバナ油は無色無臭で、わずかに苦味があります。ベニバナ油は、料理、民間療法、さまざまな産業で使用されています。この薬には大量のリノール酸が含まれており、人の心血管活動に有益な効果をもたらし、血中のコレステロール値を低下させます。ベニバナ油はダイエット製品であり、糖尿病患者による使用が推奨されています.

紅花の花の煎じ薬は、紅花茶とも呼ばれます。消化管の機能を改善し、肝臓や腎臓の機能を回復するのに役立ちます。注入を準備するには、小さじ¼を取る必要があります。乾いた砕いた花を水で満たしてください。ふたの下でそのようなお茶を30分主張する必要があります。紅花茶は、1日1回、就寝前に飲むことをお勧めします。

• 調理では、ベニバナ油と植物の花が使用されます。
• ベニバナはサフランの優れた代替品です。
• ベニバナ油は煙が出にくいので、料理人は揚げ物によく使います。
• 東では、花びらの助けを借りて、植物は製品を黄色またはオレンジ色に着色します。
• サラダはベニバナ油で味付けされています。
• 乾燥したベニバナの花びらは、肉、鶏肉、魚料理で味付けされます。
• ベニバナは豆類や穀物とよく合います。
• ベニバナの花びらは、黒茶、緑茶、花茶、ハーブ茶に加えられます。

ベニバナの花、種子、油は、以下を含むさまざまな種類の病気の治療と予防のために民間療法で使用されています。

• 心臓や血管の病気;
• 月経困難症;
• 無月経;
• 子宮内膜症;
• 心虚血;
• 肺炎;
• 黄疸;
• 胃炎;
• リウマチ;
• 皮膚病変;
• 腸の炎症;
• 胃潰瘍。

• 乾癬の軽減のために 紅花水が作れます。レシピは簡単です。4リットルのきれいな水を鍋に注ぎ、沸騰させます。小さじ1を追加します。ベニバナの花を乾燥させ、さらに4〜5分間煮ます。冷やして緊張させます。ベニバナ水を 1 日 4 杯以上飲む。冷蔵庫で数日間保存します。
• 便秘を避けるには、 ベニバナ油を経口摂取することをお勧めします。さまざまな料理に加えることができます。また、そのままの形で摂取することもできます。大さじ1で十分です。一日に。
• 慢性胃炎の悪化を和らげるために、 ベニバナの注入を準備します。これを行うには、サーモス小さじ2を入れます。乾燥させ、砕いた花を注ぎ、コップ一杯の熱湯を注ぎます。 1時間浸してから濾します。大さじ1杯飲む。 1日3～4回、食後に点滴。

花やベニバナ油を含む化粧品は、幅広い作用を特徴としています。

• 肌に潤いを与え、栄養を与えます。
• 血液循環を改善し、肌をより健康的な色にします。
• 抗酸化効果があります。
• 軽度の炎症を治療します。
• 皮膚の剥離に効果的です。
• マイクロクラックを治します。
• 皮膚病と戦う;
• 髪をより滑らかでつやのあるものにします。
• 抜け毛を防ぎます。

最近、ベニバナ油を使ったダイエットが人気です。この製品は、糖尿病の人や更年期を迎えた女性に特に効果的です。ベニバナ油を毎日使用しても急激な体重減少にはつながりませんが、コレステロールと血糖値を下げ、消化器系の問題を解消するのに役立ちます.ベニバナ油は代謝プロセスを正常化し、体を浄化する効果があります。減量を促進する他の手段と組み合わせると、ベニバナ油は余分な体重との戦いに欠かせない製品になります.

昔はベニバナの花から特別な染料が作られ、その助けを借りて綿と絹の布が染められました。このようにして、黄色、オレンジ、または赤の希望の色合いをすばやく実現することができました。

ベニバナは庭ではめったに見られません。通常、この植物は産業規模で栽培され、畑全体が作物用に確保されます。さらに、ベニバナは造園やドライフラワーのブーケの作成に使用できます。ベニバナは種子によって繁殖します。植物は移植に耐えられないため、種子は春の半ばから地面に直接植えることができます。ベニバナには暖かさとたくさんの日光が必要です。干ばつに強いですが、水浸しの土壌は嫌います。植物が十分な栄養素を確実に受け取るようにする必要があります - 定期的に土壌を肥やすことを忘れないでください。

• ベニバナ油は、マーガリンやリノリウムの製造に使用されます。
• 古代エジプトでは、死んだファラオや高貴な市民をミイラにするのが通例でした。このために、ベニバナの花で染められた特別な布のストリップが使用されました。
• かつてアストラハン州では非常に雨の多い夏があり、その結果、ヒマワリの収穫のほとんどすべてが枯れました。その後、ヒマワリ油とその特性が似ている植物の種子から油が抽出されるため、ベニバナはそれをうまく置き換えることができました.