毎日のコテージチーズ：使用の特徴、利点と害

カッテージ チーズを含む乳製品の消費は、多くの専門家によって承認されています。しかし、反対の意見もあり、それは一定数の人々によって共有されています。質の高い情報がなければ、これらすべてを理解することは非常に困難です。

カッテージチーズは多くの人に高く評価されており、疑いの余地のない利点をもたらします.現時点では、そのような製品は細胞の形成と筋肉量の増加に役立つため、体が発達しているときに特に優れています。 これらの特性により、カッテージチーズの使用を推奨できます。

• スポーツや体育に積極的に関わっています。
• 妊娠中の女性;
• 授乳中;
• 小児期および重病からの回復期。

無脂肪カッテージチーズは、人々にとって最も有用です。それでも最大2％の脂肪が含まれていることを覚えておく必要があります.このような製品は、大人が毎日最大0.25 kgの量で食べることができます。 対応する部分は次のとおりです。

• 約 30 g のタンパク質で、そのほぼ 100% が消化されます。
• 最大7 gの炭水化物により、十分なエネルギーを得て空腹感を取り除くことができます。
• 最大 4 g の脂肪で、それ以上ではありません。

さまざまな種類の微量元素の存在も非常に大きいです。同じ 250 g の無脂肪カッテージ チーズで、リン、セレン、ナトリウムの 1 日必要量の 1/3 がカバーされます。したがって、製品の利点は、胆嚢、心臓、血管、腎臓の作用の安定化に関連しています。ビタミン B の必要量は 25% カバーされます。したがって、プラスの効果は爪、皮膚、髪、神経系にも影響します.

カルシウムの存在により、骨組織の発達を助けることができます。カッテージ チーズが大人 (特に高齢者) の食卓に頻繁に出される場合、骨粗鬆症の危険性は低くなります。 さらに、この製品には次のものが含まれていることに注意してください。

• カリウム;
• 亜鉛;
• マグネシウム。

個人的な好みにより、カッテージチーズを毎日食べる人はかなりいます。結局のところ、これは本当に美味しくて感情的に楽しいタイプの食べ物です.しかし、自分の健康に害を与えず、最大限の利益を得るにはどうすればよいかという自然な疑問が生じます。この問題は、意識的かつ体系的に食事をしたい人にとってはなおさら重要です。そして、ここで栄養士、内分泌学者の意見は完全に明白です。体重を減らしたい場合、朝にカッテージチーズを食べることは役に立ちませんが、有害です。

さらに、害、つまり、体重が減る代わりに良くなるリスクは、白いミルク料理をたくさん食べる人だけでなく、影響を与える可能性があります。しかし、午後に同じ部分を使用すると、はるかに有益です.カッテージチーズはタンパク質で非常に飽和しているため、その同化にはかなりのエネルギー消費が必要です。それらを正確に評価することは不可能であり、これには各個人の代謝に関する詳細な研究が必要です。しかし、そのようなエネルギーコストは、同等の量の脂肪や炭水化物を消費する場合よりも高いことは明らかです.

カゼインは、消化に時間がかかる遅いタンパク質です。彼のおかげで、朝は食欲が正常に戻り、朝食時に生理的基準を維持しやすくなりました。そして、トレーニングでまだ事前に負荷をかけている場合は、翌日は体重を減らすことに専念します.さらに、夜は穏やかになります。はい、覚醒中は、カードに含まれる物質が否定的な感情現象を軽減します。

この質問は当然、非常に多くの人に尋ねます。彼らは、多くの食品がそれ自体に悪影響を及ぼしたり、病状が存在する場合に有害になる可能性があることを知っています.しかし、これは非常に良いことですが、答えは否定的である可能性が高くなります。カッテージチーズ自体は、体がその成分の少なくとも1つに耐えられない場合にのみ害を及ぼす可能性があります.ただし、アレルギー患者でさえ、制限を回避するために非常に小さな部分を試すリスクを冒すことができ、またそうすべきです.

別の解決策は、ヤギのミルクから作られたカッテージ チーズを使用することです。通常の製品とは異なり、乳糖はありません。しかし、アレルギーの危険を回避するこの方法は、時には費用がかかりすぎる.賞味期限に関しては、通常、他の乳製品よりも長いです。

カッテージチーズが数時間温かいままになっていることがあります。捨てる必要はありません - この塊を使って焼くだけです。高温処理は、危険な微生物を破壊することが保証されています。購入時と調理前の両方で、製品を慎重に評価する必要があります。インクルージョンや悪臭は断固として容認できません。

申し分のない品質のカッテージ チーズ:

• 新鮮（製造日だけでなく外観も）;
• 心地よい香りがします。
• 少し黄色味を帯びた白に塗装。

重要：ほとんどの人にとって、自家製カッテージチーズは最小限に抑える必要があります.そして重要なのは、それが店の製品よりも悪い、または高いということではありません.本当の危険は栄養過多です。それは、座りがちなライフスタイルに特定の脅威をもたらします。しかし、カードの塊にベリーや他の植物製品を加えても、利益だけがもたらされ、栄養素の吸収が改善されます。

カッテージ チーズの利点と害については、以下を参照してください。