ハーブでカッテージ チーズを調理する方法

軽食は常に素晴らしいテーブルの装飾です。おいしくてボリュームたっぷり、すぐに調理できる料理がゲストの注目を集めます。最も単純な製品の組み合わせが非常においしいことは周知の事実です。カッテージ チーズ、野菜、にんにく、トマト、きゅうりがこの説明に当てはまります。準備時間は非常に短いですが、これらの製品は一緒に独立した食欲をそそる料理です。
この組み合わせの特徴
カッテージ チーズ、ハーブ、ニンニクは、製品の素晴らしい組み合わせです。すべての成分が合わさって、大量のビタミンが含まれています。さらに、これらの製品の皿にはタンパク質が多く、炭水化物はほとんどありません。
カッテージチーズ、ハーブ、にんにくの組み合わせの主な特徴は、これがノンカロリーの料理であることです。 それはプラスに満ちているので、医者はそのような前菜を作ることを勧めます。豆腐はカルシウム源です。タンパク質が含まれているため、肉製品の優れた代替品になる可能性があります.100グラムには16.5〜18グラムのタンパク質が含まれています.
空腹を満たすことも、スナックの重要な特徴です。コテージチーズ、ハーブ、ニンニクは、夕方に料理を食べたい場合でも減量を妨げません.カードの塊はすぐに消化され、体に簡単に受け入れられます。
前菜にトマトやキュウリを追加することもできます。これは料理を台無しにすることはなく、逆に新鮮さを加えます。もう1つの利点は、調理プロセスにかかる時間が非常に短く、文字通り5〜10分しかかからないことです.
何が良いのか、何が害なのかについて話す価値があります。この乳製品は体に悪いという意見を耳にするかもしれません。噂を信じないでください。カードにラクトースが含まれていても、その重要な機能が損なわれることはありません。はい、乳糖は減量を遅らせますが、体にまったく害はありません.
夕方にハーブとニンニクと一緒にカッテージチーズを食べることを恐れないでください。これらの製品からの料理のカロリー含有量は150 kcalを超えることはできません。
それはすべて、乳成分の脂肪含有量に依存します。

レシピ
ハーブでカードスナックを作る方法のオプションを検討してください。
基本レシピ
ハーブとニンニクの入ったカッテージ チーズは均質な塊です。この料理は熱処理を必要としないため、最初の鮮度の製品を選択する必要があります。
青菜は、ネギ以外は苦味が出るのでなんでもいいです。ミントの葉を数枚加えることもできます。これだけで前菜の味が引き立ちます。
お好みに合わせてカッテージチーズの脂肪分をお選びください。栄養のある料理を作りたい場合は、脂肪分が 0 ~ 0.5% の製品を使用してください。
カッテージチーズがブレンダーで完全に粉砕されていない場合は、キュウリとトマトを追加することもできます.料理が乾燥しないように、植物油またはサワークリームを使用してください。ほんの少し:大さじ1杯で十分です。
ハーブ入りカッテージ チーズ スナックの主な成分:
- カッテージチーズ400g;
- グリーン(お好みで);
- にんにく2片;
- レモンのスライス。
まず、にんにくを4つに切り、ブレンダーに入れます。粗く刻んだグリーンを徐々に加えます。次はカッテージチーズとレモンのスライス。すべての製品を数分間かき混ぜます。それだけです、あなたの料理は準備ができています!
前菜は、スライスしたパン、刻んだ野菜、タルトなど、さまざまな方法で提供できます。



軽いダイエットスナック
今日、ダイエット製品は大きな需要があります。すぐに体重を減らしたい人は、1 日に 1 ~ 2 回、非常に少量の食事を取り始めることがよくあります。さらに、さまざまな「プロテイン」バーは、カッテージ チーズ、ゆでた肉、野菜よりも何倍も有用であると考えています。確かに彼らは間違っています。
適切な減量のためには、化学的に加工された食品ではなく、「本物の」食品を使用する必要があります。たとえば、カッテージ チーズは食事の中で最も重要な要素です。しかし、多くの人は「辛口」では食べられません。このレシピは、おいしくて満足のいく食事をするだけでなく、余分な体重を減らすのにも役立ちます.この料理は健康的な食事の鍵です。
ダイエットスナックを準備するには、次のものが必要です。
- 無脂肪カッテージチーズ100g;
- 中型のきゅうり;
- 緑(オプション)
- ニンニクの小さなクローブ;
- いくつかのパン。
まず、使用するすべての製品を準備します。カッテージチーズを少しこね、緑をすすぎ、にんにくの皮をむき、きゅうりの皮を切ります。次に、カードをブレンダーに移します。きゅうりは輪切りにし、カッテージチーズに加える必要があります。にんにくプレスで最初ににんにくをすりつぶし、ブレンダーボウルに入れます。その後、野菜を入れ、塩こしょうで味を調えます。
ブレンダーですべての製品を4〜7分間叩きます。混合物は、塊がなく、均一で「滑らか」でなければなりません。パンにのばしやすいです。
前菜は食事なので、そばパンで提供する必要があります。ディルの小枝とトマトのスライスで「サンドイッチ」を飾ります。



ハーブとカッテージ チーズを調理する絶妙な方法
にんにく、カッテージチーズ、野菜 - とてもシンプルですがおいしい料理です。しかし、私は「エキゾチック」で珍しいものが欲しいです。味を損なわないように何を追加するかを尋ねられたとき、あなたは答えることができます-アボカド。
この果物はビタミンがとても豊富です。さらに、アボカドには脂肪成分が含まれているため、それを使用すると、塊に油を加える必要はありません。スナックの構成を試すことを恐れないでください!
料理を準備するために必要な製品:
- 熟したアボカド1個;
- 脂肪分9%のカッテージチーズ100g;
- 選択できるグリーン。
- いくつかのネギ(1つのポッドの半分);
- 塩コショウ。
このレシピではにんにくを使う必要はありません。玉ねぎで代用できるからです。
まず、ふるいにかけたカッテージチーズを用意します。これが不可能な場合は、フォークでつぶしてください。アボカドを穴に当たらないように、慎重に 2 等分に切ります。彼女を引き出します。果物の果肉はカッテージチーズと混ぜなければなりません。
緑を細かく刻み、残りの塊と一緒にボウルに移します。ブレンダーですべてを数分間実行します。詰め物は塊がないようにしてください。塩こしょうを加えて味を調えます。
料理は冷やす必要があります。冷蔵庫に20分間入れて、スナックの味が良くなるようにします。重要な点を 1 つ覚えておいてください。詰め物を事前に準備することはできません。
食べるときはアボカドの皮を使います。ボートの形がテーブルを飾り、ゲストを驚かせます。フィリングの上にトマトまたはピーマンを立方体に切ります。
また、野菜を刻むこともできます。


カッテージチーズを詰めたトマト
この前菜はとても心地よい香りがします。にんにく、ハーブ、カッテージチーズ、トマトの組み合わせは格別です!レシピは、以前のすべてのレシピと同様にシンプルで、特別なスキルは必要ありません。
料理の材料:
- 脂肪分18%のカッテージチーズ100g;
- バジルの小枝2本;
- にんにく1片;
- サワークリームとマヨネーズ 各小さじ1;
- 塩、こしょう;
- トマト5個。
まず、すべての製品をよく洗って乾かします。混合物用のボウルを取り、カッテージチーズを入れます。みじん切りにしたハーブとにんにくを徐々に加えます。均一な混合物を得るためにブレンダーですべての製品を叩きます。
得られたスナックにマヨネーズとサワークリームを入れます。その後、塩こしょうで味を調えます。ブレンダーですべてをもう一度混ぜます。
トマトは半分に切り、小さめのくし切りにする。トマトをチューリップ型にします。すべての果肉を取り除き、カードの塊で空きスペースを埋めます。
サワークリームを添えたスパイシーなカッテージチーズは、朝食ではなく夕食に使用することをお勧めします。


アルメニア産ラヴァッシュのハーブ入りカッテージ チーズ
ラバッシュは、カッテージ チーズと同じくらい一般的な製品になりました。さらに、それからたくさんのおいしい料理を作ることができます。料理の過程でアルメニアのラバッシュを使用すると、生地の「苦痛」から「解放」されます。
残念ながら、このレシピは余分な体重を本当に減らしたい人向けではありません.この料理は非常に食欲をそそり、おいしいですが、カロリーが高いです。
次の材料が必要です。
- 脂肪分9%のカッテージチーズ500g;
- 2 薄いアルメニアのラバッシュ;
- グリーン(お好みで);
- 卵5個;
- サワークリーム150g。
カッテージチーズ、ハーブ、卵2個を混ぜます。ピタパンを広げ、出来上がった混合物をその上に均等に広げます。各ピタの葉をロールに巻きます。
このレシピの準備には熱処理が必要です。そのため、事前に油を塗ったグラタン皿を用意してください。
ピタパンに包んだ具材を天板に並べます。次に、卵3個、塩、こしょうでサワークリームを叩きます。カッテージチーズとハーブでピタパンを準備した混合物で潤滑します。
金色の地殻が形成されるまで皿を焼く必要があります。オーブンを180度に予熱します。製品はすぐに調理されますので、注意深く見てください。
焼いた後、ピタが冷えるまで時間がかかります。しばらくしてから、細かく切ってお召し上がりください。
オプションで封筒型のピタパンを作ることもできます。これを行うには、カッテージチーズをハーブでピタパンに包みますが、横向きにします。焼き時間はそのままです。味はハチャプリに似ています。


野菜とカッテージ チーズを詰めたパイ
ゲストを驚かせたいなら、このレシピがぴったりです。カッテージ チーズとグリーンを添えたオープン パイは、白人料理を思わせる味わいです。一口食べた瞬間、山の風景が頭に浮かびます。
必要なものは次のとおりです。
- パイ生地を購入しました。
- 卵4個;
- 脂肪分9%のカッテージチーズ500グラム。
- 緑;
- サワークリーム100g。
カッテージチーズとハーブを混ぜます。次に、卵2個を加えて全体を泡立てます。ベーキングディッシュを準備します。よく油をさす必要があります。
天板に生地を1枚並べます。得られた詰め物をその上に分配します。 2番目のシートはパイの「屋根」です-カッテージチーズをハーブで閉じる必要があります。エッジを接続することを忘れないでください。
ケーキの真ん中に酸素を取り込めるように大きな穴を開けます。卵1個で生地を磨きます。
オーブンは180度に加熱する必要があります。きつね色になるまで皿を焼きます。つまようじでケーキを確認してください。濡れている場合は、つまようじが濡れています。どうぞお召し上がりください!



きゅうりのピクルスの前菜レシピのバリエーション
冬は美味しい野菜がなかなか手に入りません。きゅうりは旬のものです。したがって、このレシピでは、すべての冬の準備、つまりコルクキュウリを使用できます。
主要成分:
- 脂肪分5%のカッテージチーズ150g;
- ディル20g;
- 2-3 ピクルス;
- ケフィア20ml。
流水でグリーンをすすぎます。ディルを刻む。きゅうりは立方体に切ることができます。皮をむく必要はありません。料理にコクと旨みをプラスしてくれます。
カッテージチーズは均質な塊にする必要があります。これを行うには、ブレンダーを使用します。得られた塊に残りの成分を加えてよく混ぜます. さまざまな方法で料理を出すことができます: スライスしたパンにのせたり, 卵白やトマトにのせたり.
ただし、塩辛い前菜は、薄いピタパンと組み合わせるのが最適です。

役立つヒント
すべてのホステスは、彼女の料理がとても美味しく、特にゲストが好きになることを望んでいます。残念ながら、これらの要因を常に「喜ばせる」ことができるとは限りません。
成功するための特定のルールはありません。しかし、カッテージチーズとハーブの前菜を準備するのに役立つ推奨事項のリストがあります。

カッテージチーズ
脂肪分の多いカッテージ チーズを選択しないでください。乳製品の脂肪含有量が高いため、ジュースになり、味が悪くなります。新鮮で良いカッテージチーズの色は白です。自家製は特徴的な黄色がかった色をしている場合があります。
高品質の製品には大きな塊があってはなりません。 また、新鮮なカッテージチーズは乾燥してはいけません。血清は高品質の製品ですが、それほど多くはありません。
賞味期限切れのカッテージ チーズはカビのようなにおいがします。 「酸っぱい」香りもします。もちろん、そのようなカッテージチーズは食べられません。
粒状カッテージ チーズを購入した場合は、絶望しないでください。次のようにして均質な塊にすることができます:ブレンダーで成分を混合する前に、カッテージチーズをふるいでこすります。
グリーンズ
いつもあなたの好みに合わせてグリーンを選んでください。調理する前に、洗って乾かしてください。水は料理の鮮度を損なうため、除去する必要があります。

塩
粗塩を使用。それははるかに速く、より均等に吸収されます。
主なことは、喜んで料理することです。この「具材」でどんなおやつも格上げ!
次のビデオでは、ハーブを使ったカッテージ チーズの調理方法について詳しく説明します。