カッテージチーズの脂肪含有量：何が起こり、どちらがより有用ですか？

子供の頃から、カッテージチーズの有用性について誰もが聞いたことがあるでしょう。カルシウムが豊富で、成長中の体、特に子供に必要なだけです。しかし、大人にとっても、この製品は有用であり、食事に取り入れるべきです.

カッテージチーズを使えば、大人も子供も楽しめる料理をたくさん作ることができます。しかし、多くの人は、正確な脂肪含有量がわからないため、子供向けメニューに自家製カッテージチーズを含める危険を冒していません。体重に気をつけている人は、カッテージチーズが太りすぎるのではないかと恐れており、健康的で適切な栄養を忘れなければなりません。

神話を払拭するために、この記事では、脂肪含有量や低脂肪カッテージ チーズなどの概念について説明します。カッテージチーズがより便利になります。

食事を監視している人、またはダイエット中の人は、カッテージ チーズを避けたり、低脂肪製品を使用したりすることがよくあります。それが価値があるかどうか見てみましょう。 店舗では、次の 3 種類の製品を見つけることができます。

• スキミング 1.8%;
• 古典的な 5-15%;
• 最大23％の脂肪。

牛乳カードの主な分類です。低脂肪製品とは無脂肪製品で、カロリーが非常に低く、ダイエットや離乳食に適しています。そのような製品にはそれほど有用な物質はありませんが、消化するのははるかに簡単です。

全牛乳から作られる自家製カッテージチーズは、市販のものとは組成が大きく異なります。結局のところ、製品には化学的性質がなく、はるかに便利であると自信を持って言えます。

カッテージ チーズの最大脂肪含有量は 23% です。低脂肪製品は、脂肪含有量が 5% を超えない製品と見なされます。カッテージチーズの脂肪の多い品種と無脂肪の品種を区別するのは非常に簡単です。最初のものはより粘性のある構造になり、2番目のものはもろくなります。

脂肪含有率に関係なく、高品質のカッテージ チーズは、異物がなく均一な色でなければなりません。ほとんどの場合、色は白ですが、薄い黄色になることもあります。構造も心配する必要はありません。カッテージチーズが粒状の場合、もろい

自家製または素朴なカッテージ チーズは、牛乳または山羊の乳から作られます。脂肪含有量を調べるには、牛乳自体に含まれる脂肪の量を調べる必要があります。重要: すべての数値は概算です。

したがって、村の牛乳とカッテージチーズの脂肪分の割合を決定するには、特別な装置を使用できます。しかし、これが手元にない場合は、自宅で指標を計算できます。

数値は目安になります。計算するには、牛乳をグラスに注ぐ必要があります。しかし、上までではなく、わずか10cmで、冷蔵庫に12時間入れてください。

時間が経過したら、飲み物の表面に形成されたクリームの量を確認する必要があります。次に、通常の定規を取り、最上層を測定します。最もデリケートなクリームの 1 ミリあたり、牛乳の脂肪含有量の 1% が占められています。

牛乳の脂肪分がわかれば、カッテージ チーズの脂肪分を知ることができます。これを行うには、牛乳の脂肪含有量（3％）に量（1リットル）を掛け、結果をカッテージチーズの質量（0.3％\u003d 300 g）で割ります。その結果、10％の脂肪含有量が得られます。

ただし、別の式を使用して計算できます。ここでは、牛乳の脂肪含有量に 4 を掛ける必要があります。その結果、12% が得られます。ご覧のとおり、結果は異なります。プロの装置を使用しないと、正確な脂肪含有量を知ることができません。これで、家庭で作られる牛乳とカッテージチーズの脂肪含有量を確認する方法がわかりました。

カッテージチーズの脂肪含有量を知ると、どちらがより有用かという疑問が生じます。カッテージチーズは、脂肪含有量だけでなく、その組成中のビタミン含有量の点でも有用であることにすぐに注意する必要があります。骨に役立つカルシウムの含有量は、この乳製品の中で最大です。

身体には自家製が一番。 授乳中のお母さんと赤ちゃんの両方が使用できます。その平均脂肪含有量は 10 ～ 16% です。体によく受け入れられ、消化管全体に有益な効果があります。妊娠中、医師は中脂肪のカッテージチーズを定期的に食べることも推奨しています。これは、胎児の筋骨格系の発達に良い影響を与えます.

ダイエット中の方は、低脂肪の製品を使用できます。または、同じ 9% の製品を優先します。ここの栄養士は明確な答えを出していませんが。さまざまな脂肪含有量のカッテージチーズを食べることができます。主なことは、すべての尺度を知ることです。蒸したシリアルや野菜と組み合わせると、カッテージチーズの脂肪含有量は有益です。

しかし、あなたがパン、お菓子、揚げ肉のファンなら、脂肪の少ないカッテージチーズを食事に含めることをお勧めします.それは便利でおいしいでしょう。ビタミンを摂取すると同時に、消費カロリーを減らすことができます。

カッテージチーズを使うかどうかはあなた次第です。 覚えておくべき主なことは、その利点が非常に大きいということです。 カルシウムは、体から洗い流されるため、不足しがちです。カッテージチーズを毎日少しずつ摂取することで、欠乏を補い、欠乏を予防することができます。

これはとてもシンプルですが便利な製品です。乳製品中のカルシウム含有量のチャンピオンと言えます。消化と骨の骨格に良い効果があります。どうぞお召し上がりください！

適切な品質のカッテージ チーズの選び方については、下のビデオをご覧ください。