かぼちゃの種をローストするには？

かぼちゃがとても健康的であることは周知の事実です。それは、その組成に含まれる多数のビタミンとミネラルで有名です。しかし、すべての利点は果肉だけにあると信じて、多くの人がカボチャの種を書き留めています。農学者は、今日、カボチャは飼料（家畜の飼料として使用される）、観賞用、食用に分類できると言います.

テーブル カボチャは、さまざまな食品の調理に最もよく使用される野菜です。古くから、人々はカボチャの種を定期的に使用することで人体に多大な利益をもたらすことに注目してきました.それらには重要な薬効があります。

まず、カボチャの種の組成に注意する必要があります。そのほとんどは脂肪で、約 100 g の殻付き種子には約 50 g の健康的な脂肪が含まれています。タンパク質に関しては、組成物に含まれる量がはるかに少なく、約30 g炭水化物が5 g割り当てられ、残りの量は水、食物繊維、および灰分に属します。 次に、カボチャの種にはビタミンとミネラルが含まれています。

• 種子には、人体の適切な発達と形成に必要な事実上すべてのビタミンB群が含まれています。
• 組成物に含まれるビタミン PP は、1 回の食事で 75% の人体の必要量を提供することができます。
• 種子に含まれるリンとカリウムは、心血管系が適切に機能するために非常に重要です。
• かぼちゃの種を 50 g しか消費していないので、毎日のマンガンの必要量を賄うことができます。
• カボチャの種に含まれるカリウム、鉄、亜鉛の量が多いことに特に注意する必要があります。

前述のように、カボチャの種は全身に有益な効果をもたらします.この製品の利点は何か、それを使用することでどのような病気を予防できるかを詳しく考えてみましょう.まず、カボチャの種が高血圧に苦しむ人々にとって不可欠な助けであることは注目に値します.この食品は高血圧を軽減し、時間の経過とともに正常な健康状態に戻します。定期的に使用すると、急激な圧力上昇がないことがわかります。

多くの旅行者は、かぼちゃの種が乗り物酔いに効果があると証言しています。長い旅行でも、車、電車、船を使っていても、カボチャの種の小さなパケットは、吐き気や不安に対処するのに役立ちます.

糖尿病などの病気にかかりやすい人は、カボチャの種を少しずつ食事に加えることをお勧めします。彼らは病気の症状に完全に対処し、砂糖のレベルを下げるので.この食品には、便秘の治療薬として使用できる健康的な脂肪が大量に含まれていることが以前に指摘されていました.

あなたが薬の助けを借りる必要がないという事実は、腸や胃の病気に苦しんでいる多くの人々を喜ばせます. 「自然な」下剤は繊細に作用し、害を及ぼすことなく体を浄化します。

かぼちゃの種に含まれる大量の鉄分は、体に効率よく吸収されます。結論として、骨粗鬆症に苦しむ人々は骨組織の肥厚に気付くことに注意してください.男性の場合、ローストしたカボチャの種を定期的に使用することは、前立腺腺腫の予防になります.

女性にとって、この食品を定期的に使用することは、シックでツヤのある健康的な髪への鍵です.女性の新鮮さと美しさは、主にカボチャの種からのビタミンとミネラルの体系的な摂取によるものです.

他の製品と同様に、カボチャの種に由来する利点と利点の広​​範なリストにもかかわらず、それらにはまだいくつかの欠点があります. まず、1日の摂取量に注意してください。

印象的な量を使用すると、歯のエナメル質の完全性に違反するリスクがわずかにあります.これを防ぐには、殻を手で取り除くことをお勧めします。また、カボチャの種への過度の情熱は、人体に塩分を蓄積させます。これは関節に影響を与え、基本的に可動性を奪うことが知られています。

カボチャの種への情熱は、消化管の病気に苦しんでいる人々にとって危険です。この食品は、胃の酸レベルの上昇を引き起こし、腸の閉塞につながることさえあります.強い欲求があれば、ほんの一握りしか食べられません。熱心に減量しようとしている人は、カボチャの種に含まれる大量の脂肪が目標の達成を妨げる可能性があることを忘れないでください.

もちろん、いくつかの小さなカボチャの種を食べるという申し出を拒否する人はほとんどいません。これは、特定の味とこの製品の信じられないほどの利点によるものです。しかし、そのような手頃な価格のシンプルな「スナック」でさえ、多くの禁忌があります。

美味しくて香り高い「スナック」を手に入れるには、カボチャの種をローストすることをお勧めします。使用する機器に応じて、カボチャの種をローストするにはいくつかの方法があります.それぞれの方法をさらに詳しく考えてみましょう。 調理方法に関係なく、次の材料が必要です。

• 生のカボチャの種 - 200 g;
• オリーブまたはヒマワリ油 - 30 g;
• 細かく砕いた塩 - 小さじ1;
• スパイスまたは乾燥ニンニク - オプションで、味わうことができます。

かぼちゃの種は、油を熱したフライパンに均一に広げます。ふたをせずに弱火で15～20分ほど放置。種子が燃えないように、定期的に混合することをお勧めします。種子がよく揚げられていることを視覚的に判断できます。 完成品はわずかに金色の色合いになります。

店で購入したのではなく、カボチャから自分で得た種は、汚れや不要な繊維を完全に取り除く必要があることを忘れないでください。その後、オーブンで約1時間乾燥させます。次に、揚げ物を始めることができます。かぼちゃの種に少量の植物油とひとつまみの塩を加えます。

天板をベーキングペーパーで覆い、かぼちゃの種を均等に広げます。次に、天板をオーブンに入れ、予熱し、温度を150度以下に設定します。 製品を約1時間揚げておきます。この揚げ物が最も役に立ちます。

植物油、塩、香辛料（オプション）をあらかじめ混ぜたカボチャの種を、プレートの周囲全体に均等に広げる必要があります。その後、プレートを電子レンジに入れ、種を次の5分間揚げます。高品質の揚げ物をするためには、フルパワーに設定することが望ましいです。調理後は冷ましてください（10分）。

他の製品と同様に、カボチャの種には調理プロセスにいくつかのトリックがあり、料理に特別な味と香りを与えることができます.軽く塩漬けしたひょうたんとカボチャの種は、美味しくて栄養価の高いグラノーラに加えるのに最適です.かぼちゃの種は塩辛い傾向があるのに対し、グラノーラは甘い風味が際立つ傾向があるという事実に先送りしないでください.ご存じのように、料理の相反する味は調和のとれたアンサンブルを生み出すことができます。

ヒマラヤの塩を購入する機会があれば、必ず購入してください。 実際、その細かい粉砕はカボチャの種を焙煎するのに理想的です。調理すると、ほとんど目立たない均一な塩の結晶の層が形成されます。

クラッカーやチップスのように、必要に応じて、カボチャの種に胡椒や風味を加えることができます.この場合、主なことはそれをやり過ぎたり、製品からすべての有用な特性を奪ったりしないことです。味付けされたカボチャの種を準備するプロセスは非常に簡単です.お好みの芳香成分は、予熱した鍋に置く必要があります。たとえば、カーネーションです。少量の種子には、3〜4個の花が適しています。

また、ナツメグを追加することも素晴らしい解決策です。 2 つ以上の破砕核小体を使用しないことをお勧めします。スパイスが熱い鍋で温まったら、取り除く必要があります。次に、かぼちゃの種を均等に広げます。鍋の底に残っている香りは、高温の助けを借りて製品に固定されます.

カボチャの種を食べて焙煎する前に、匂いに注意してください。湿気や苦みに似た臭いがする場合は、この製品を捨てる必要があります。これは種子が劣化したというシグナルです。シェルは均一な白でなければなりません。黒い斑点や柔らかい斑点、欠けや歯垢に気付いた場合は、製品の使用を中止してください。かぼちゃの種は、熱源から離れたオープンな場所で、紙またはキャンバスのバッグに入れてシェルで保管することをお勧めします.

殻のないカボチャの種は、密封されたガラスまたはプラスチック容器に詰めて冷蔵することをお勧めします.かぼちゃの種は自宅で手に入れることができます。これを行うには、熟したカボチャを選択し、換気の良い乾燥した場所に数日間置く必要があります。次に、野菜を切り、すべての種を取り除きます。すぐに、流水でパルプから完全にきれいにし、室温の乾燥した場所で乾かす必要があります。

かぼちゃの種をおいしく調理する方法については、次のビデオをご覧ください。