ディルの品種：品種の種類、特徴、違い

ディルは人気のあるハーブです。この文化の特性と特徴により、多数の料理を準備するためだけでなく、それを使用することができます。民間療法と美容学の両方に応用されています。したがって、このスパイシーな文化は、温室や高層ビルの窓辺だけでなく、さまざまな気候地域のほぼすべての家庭で見られます。

ディルの幅広い人気により、ブリーダーは特性と味が改善された新しい種類のスパイスを開発するようになりました。食料品店やスーパーマーケットの棚には、このタイプの野菜が大量にあり、専門店では、さまざまな種類の高品質の種子を幅広く取り揃えています。購入する前に、製品の特性とその特性を注意深く検討する必要があります。適切な植栽材料と適切なケアのみが、必要な量の高品質の作物を集めることを可能にします.

ディルは、料理だけでなく薬の準備にも使用される香りのよい一年生植物です。文化は長期的ではなく、普遍的です。濃い緑色の葉だけでなく、茎、種子、根も使用します。

水分が不足すると、植物は枯れて葉が黄色くなります。文化は、追加の散水、ミネラルおよび有機肥料の適用に積極的に反応します。香辛料の成長と発達に快適な環境を作ることは、収穫される作物の量と質に好影響を与えます。

ディルは有用な植物として認識されています。その薬効成分は、消化器系と神経系にプラスの効果をもたらし、血圧を正常化し、体を癒します.

プロのブリーダーは、さまざまな特性、説明、および機能的目的を持つこの作物の多数の品種を繁殖させてきました。選択した品種のディルを播種する前に、その栽培の目的を決定する必要があります。 スパイシーな文化の任命にはいくつかのオプションがあります。

• 緑色の塊を得る;
• マリネの準備;
• 種子のコレクション。

専門店の棚には、いくつかの種類のスパイスがあります。

• 早い;
• 平均;
• 遅い。

春の緑の作物のために初期の品種が栽培されています。中程度のものは、保存のために緑と若い花序の収集を伴います。後期のものは、夏に播種し直さずに緑の塊を成長させることを目的としています.個人の区画で熟期の異なる数種類のディルを栽培すると、早春から秋の最後の月まで収穫することができます。

春の休日のサラダを作るために初期のディルグリーンを手に入れることは、多くの庭師の主な仕事です.早熟品種の植え付けは、早春だけでなく晩秋にも行うことができます。利点は収穫が早いことです。欠点は、花序の急速な出現と少量の緑色の塊です。 このタイプのスパイスの最も人気のある代表は、いくつかの品種です。

• 「擲弾兵」 - ふさふさした万能タイプのディルで、生育期全体を通して播種後 30 日で葉の収集を行うことができます。
• グリボフスキー - 温暖な気候の地域で最も一般的な種。オープングラウンドだけでなく、温室や温室でも植物を育てることができます。高さ20cmを超える力強い鮮やかな緑の葉と芳醇な香りが特徴の品種です。収穫率の高い品種です。文化は気取らないだけでなく、さまざまな種類の病気に対して高い耐性を持っています。

• "さらに遠く" - 個人の家庭用地だけでなく、専門分野でも多くの緑を得るために使用される高収量の品種。グリーンは、乾燥、冷凍、保存、および小売チェーンでの大量販売に使用されます.際立った特徴は、葉の特徴的なプラークです。
• "傘" - 非常に早い品種で、積雪が溶けた後に種を植えることができます。最初の収穫は5月上旬です。最後の収穫は種まきから80日後に行われます。
• 「リダウト」 - コンパクトな植物で、播種から 40 日後にグリーンの収集が行われます。文化は高い味と豊かな香りを持っています。
• 「ヴォログダレース」 - 早期収穫のために栽培された早熟タイプのブッシュ ディル。このタイプは、普遍的な目的と高い生産性を備えています。

植物の平均的なグループは、1 つのノードで最大 10 枚の強力な葉を形成し、順番に成長します。これにより、新鮮な作物を収穫する時間を延長できます。 ディルのシーズン半ばで豊富な葉のカテゴリーの最高の代表は、いくつかの品種です。

• "傘" - 幹の高さが最大2メートルの強力なハイブリッド。葉は緑色で大きく、花序の直径は15cmに達することがあり、1つの傘に30個以上の花が咲くことがあります。 1つの茂みは最大20 gの緑色の塊を与えることができます.
• "アマゾン" ・生産性の高い多葉タイプの香辛料。 1株の葉の数は15枚以上、商品の総重量は最大40gにもなり、バラの盛り上がった形が特徴で、水やりや雨の際に葉に汚れがつきにくいのが特徴です。
• 「キブレイ」 - 気温が低く、頻繁に霜が降りる地域で人気のある品種。収穫は種まきから60日後。葉の高さは 45 cm に達し、1 平方メートルから 4 kg 以上の作物が収穫できます。

• 「マックス」 - 気取らないコンパクトな植物。種まきは、土を10度以上に温める時期に行います。最初のシュートは10日後に見ることができます。 1 平方メートルの作物から 3 kg の作物が収穫できます。集めた青菜は、心地よい香りと繊細な味わいです。
• 「リシュリュー」 - 高さ130cmまでの強力な植物品種は、料理だけでなく装飾的な指標も高くしています。葉がとても美しい「透かし」。種子は春先から晩秋まで植えることができます。
• 「ロシアサイズ」 - 強力なロゼットと広がる茂みを持つ一年生植物。文化は新鮮な消費に使用され、顕著な芳香特性を持っています。茎の高さは1メートルに達します。
• "ヘラクレス" - 販売用の大量栽培に使用される高収量種。気取らないことと耐病性により、緑の塊を高い割合で集めることができます。この品種は、他の品種のディルよりもサイズと収量が大幅に優れています。
• 「レスノゴロツキー」 - デリケートで香りのよいグリーンが入った中～早生の品種。利点には、グリーンのプレゼンテーションを長期間保存することが含まれます。

冬の収穫には、経験豊富な園芸家が後期品種のディルを植えることをお勧めします。 これらのタイプには、多くの否定できない利点があります。

• 長い収穫期間;
• ビタミンの割合が高い;
• 傘の後期形成;
• ジューシーなグリーン。

この種の代表は3つの人気のある品種です。

• "アリゲーター" - 緑のために植えられた最も人気のある品種。葉の高さは30cmを超え、この種は花序の形成に抵抗力があり、収穫は数回行うことができます。好条件を作ると、1本の茂みから100g以上の香りのよい青菜を集めることができます。
• "霜" - 非常に背の高い植物。乾燥・冷凍用として最もポピュラーなタイプです。長期保存により、その特性とスパイシーな香りが保持されます。
• 「アタマン」 - 多くの緑を与える普遍的な植物。この種は用途が広く、非常に人気のある品種です。

植え付けに適した品種を選択することは、収量に影響を与える重要な段階です。肯定的なレビューには、州登録簿に記載されているディルの最高の品種があります。それぞれの品種には、スパイシーな作物を植える際に考慮しなければならない独自の性質があることに留意する必要があります。

多くの庭師は、最小限の数の傘が熟すディルの品種を選択しようとします。花序が現れると、緑は粗く、硬く、芳香がなくなり、味に悪影響を及ぼします。ブリーダーは、花茎を形成しない品種をまだ育種していません。したがって、経験豊富な庭師は、花序の成熟が遅い作物の品種を選択することをお勧めします。このグループの著名な代表者は、「いたずら」、「ワニ」、「霧氷」、「ディル」です。

窓辺で育てるには、Grenadier、Richelieu、Kibrayなどの生産的な品種を優先することをお勧めします。これらの種のいずれかを使用すると、自宅でも緑の良い作物を収穫できます.

緑を集めるときの規則の遵守は、有用な作物の香りと特性を維持するのに役立ちます。緑の塊の収集は、植物の高さが 20 cm 以上に達した最初の芽の出現から 35 日後に行う必要があります. 香りがよく健康的なディルを収集するには、経験豊富な庭師は特別な道具 - 庭の剪定ばさみまたは剪定ばさみを使用することをお勧めします.

ディルを切る前に、たっぷりの水を注ぐ必要があります。植物の根系を傷つけないように、作業は慎重に行う必要があります。

集めた植物は冷水で洗い、風通しの良い日光の当たらない部屋で乾燥させます。それらは新鮮に消費されるだけでなく、冬に向けてブランクを準備するために使用される乾燥、冷凍もできます。

ディルの品種概要については、以下の動画をご覧ください。