剪定後にブドウが「泣く」のはなぜですか？

つるの適切な世話には、適時の剪定が含まれます。不要な芽を取り除かないと、茂みは独自の裁量で成長し、醜い形になり、特に悪いことに、果実の収量と品質が低下します。この手順はブドウを助けるように設計されていますが、その後、強いジュースの分泌が始まることがあり、多くの初心者はなぜブドウが「泣いている」のか疑問に思い始めます.

庭師なら誰でも、つるの剪定は土の肥やしと同じくらい重要だと言うでしょう。思いやりのある所有者は一年中つるを監視し、余分な芽を取り除き、それによってつるへの負荷を制御します。ぶどうを育てるこの正しいアプローチのおかげで、この植物は所有者に高品質で豊富な収穫を感謝しています。

不要な芽を剪定する手順は、春または秋に行われます。 その後、カットポイントに液体が現れ、時間の経過とともに液体が集まるだけでなく、滴り、さらには流れ始めます。その量はかなり少ない場合もありますが、多くの場合、ジュースは大量に流れます。この現象を「しだれぶどう」といい、その際に出る液体を樹液と呼びます。

原則として、ブドウの枝が春に短くなると、多くのジュースがつるに沿って移動します。これは、春の暑さが来ると植物が目覚めるためです。その根系は土壌から水分を急速に吸収し始め、それは徐々にすべての枝に流れます。そして、この時点で剪定が行われると、「ライブ」セクションの代わりに、養蜂場が目立ち始めます。

涙を流すと、ブドウは水だけでなく、緑色の生物の生命に必要な多くの栄養素を失います. 「しだれ」の間に、1つの茂みが3〜15リットルの養蜂場を失う可能性があります。活発な茂みは、小さめの茂みよりもはるかに多くの液体を放出することがわかっています。

人々はブドウの「涙」の有益な特性に長い間気づいていました。樹液がさまざまな病気の治療に使用されているという証拠があります。民間療法では、体が浮腫に苦しんでいるときにブドウジュースを飲むことをお勧めします.樹液を定期的に使用すると、免疫力が高まり、力とエネルギーが得られます。白樺の樹液を採取するように、ぶどうの枝の下にいろいろな容器を置いて滴る液を集めます。また、長期保管しても、養蜂場に含まれる有用な要素の量には影響しません。

パソカは、植物が目を覚ます春に、寒さの後退とともにつるの中で動き始めます。特に春の剪定後や、寒さに備えてブドウを包む秋に多くなります。一時的なものであれば、樹液の流れに問題はありません。

かなりの量にもかかわらず、養蜂場の割り当ては心配する必要はありません。 このプロセスは非常に自然であり、冬の寒さの後、植物の根系が正常に機能し、つるが土壌から必要なすべての成分を受け取ることを示しています.新しい枝や葉の出現によって証明されるように、ブドウの木が正しく発達すれば、パソカは間違いなく止まります. 「泣き声」が長引いて、液体の量がまったく減らない場合は、何が起こっているのかに介入することが不可欠です。

多くの初心者のワイン生産者と経験豊富な園芸家は、春の剪定後のブドウの「しだれ」の問題について非常に懸念しています。ワイン生産者のランクに滞在する期間に関係なく、すべての庭師に問題が発生する可能性があります。 多くの場合、専門家は春よりも秋に剪定することを好み、その行動を説得力のある議論で説明しています。

• 冬が過ぎると、植物が新しい成長を開始しやすくなります。
• 豊富な養蜂場の可能性が減少します。
• 「休眠中」のプラントでは、作業を実行する方がはるかに簡単です。

ただし、秋に剪定できない場合があり、春に剪定を行います。この時期に滴り落ちるのはごく普通のことです。これは、植物が生きていて機能していることを示しており、漏れの強さはその根系の発達を特徴付けます.つるが流す「涙」が多ければ多いほど、根はより健康になります。ただし、枝から滴る液体は、必ずしも健康な文化の兆候ではありません。

「涙」の出現には多くの理由があり、庭師がそれらを理解し、茂みを通常の状態に戻す最も効果的な方法を選択することが重要です。 多くの場合、ブドウの茂みの「泣き声」の結果はいくつかの欠陥です。

• 春の剪定時期を間違えた。ジュースが植物のすべての枝に沿って活発に動き始めるまで、暖かい季節の最初の日にのみブドウの余分な部分を取り除くことができます。この場合のつるは適度に「泣く」でしょう。
• 過度の散水。水分は、大気中の降水（雨、雪解け）からだけでなく、地下水など、腎臓に入る他の方法もあります。そして、庭師が個人的に大量の水を持ち込むと、ブドウは液体の「過剰摂取」を得る可能性があり、その結果、樹液の流れが非常に豊富になります.
• 削除する選択シュート数のエラー。植物の成長への介入はストレスが多く、剪定も例外ではありません。 1 日に多数の枝が取り除かれると、ブドウの茂みは翌年まで生き残れない可能性があります。
• ライブカットは無視。剪定後のすべての新しい傷は、治療されなければ、たくさん「泣く」でしょう。この場合、文化は大幅に弱体化する可能性があり、リークが進行していると、完全に消滅することさえあります.
• 間違ったツールの使用。ほとんどの場合、つるは剪定ばさみでカットされますが、このデバイスは繊細な枝にはかなり荒いです。薄いヤスリまたは鋭利なペンナイフを使用することをお勧めします。
• 活幹剪定と大きめのカットサイズ。カットが小さくきれいになるように、乾いた枝だけを取り除く必要があります。
• 一部の園芸家は、一部を切り取った後のブドウの「しだれ」は、ブドウが越冬後に生き返り、将来実を結ぶことができることを示す文化の存続可能性の兆候であると信じています。

前述のように、ブドウの「しだれ」は、茂みの生存能力、その成長と発達を示しています。ただし、春には、文化の最初のシュートの長さが10 cmに達するまで、樹液の流れが標準と見なされます。有効期限が長期にわたって遅れる場合があり、これはすべてが計画どおりに進んでいないことをすでに示しています。生命を与える水とともに栄養素が過度に失われている場合は、庭師に警告する必要があります。

豊富な養蜂場は、枝を剪定した後、温度が低下したとき、植物にとって特にひどいものです。しだれブドウは、いくつかの理由で危険です。 主なものは次のとおりです。

• 養蜂場では、ブドウは完全な発育と成長に必要な有用な要素を失います。
• 剪定場所の上にある枝は、樹液の流出が激しいため、水分を受け取らず、すぐに枯れます。
• ジュースで満たされた腎臓は酸っぱくなり、死にます。その結果、収量が減少します。
• 気温が急激に下がると、湿った植物が凍り、樹皮にひびが入り、ブドウが死ぬことがあります。
• 真菌感染症は、濡れた枝を介して急速に広がります。
• 栄養素の損失により収量が通常の 4 分の 1 に減少します。
• 成熟した果実は心地よい香りと優れた味を失います。

植物の枝からのジュースの過剰な分泌は、標準を超えており、庭師に追加の経済的コストをもたらします。結局のところ、収量が減少するだけでなく、多くの植物が枯れます。つまり、ブドウの木を植え直す必要があります。

手順が正しく実行されていれば、ブドウは剪定後も長い間「泣く」ことはありません。 そして専門家の勧告は、不必要な衝撃や怪我から文化を守るのに役立ちます.

• つるには、少量の切り株と短い枝を残す必要があります。夏の間、継子や新芽が現れたら、手で取り除くことができます。この場合、小さな傷だけが植物に残り、痛みを伴わずに最短時間で治癒します。
• トリミング時間を正確に選択する必要があります。ぶどうは後で切る方が良いですが、樹液が流れる時期を待ちます。
• カットの場所はランダムにはできません。切開を行う前に、文化の生物学的特性を考慮することが重要です。果樹だけが樹皮で傷を大きくすることができますが、ブドウの幹はこれができません。したがって、切断時には、長さ2〜3 cmの切り株が結実枝に残されるべきです.
• 高品質で適切に選択されたツールのみを使用する必要があります。ガーデンプルーナーで剪定を行う場合は、完全に切れている必要があり、デバイスの消毒も重要です。このようなツールで切断された植物は、怪我が少なくなります。
• 天気予報はとても重要です。ぶどうの剪定は、栽培に適した気温の期間中に行う必要があります。寒波が来たら剪定で少し待ったほうがいいです。
• 太い枝に引っ掛からないようにし、慎重に剪定し、ツールが隣接するつるに触れないようにすることが重要です。

上記のすべてに加えて、ぶどうの不必要な「涙」を防ぐために、初心者の庭師が最も頻繁に犯す間違いに慣れて、将来の苦い経験を​​繰り返さないようにする必要があります。水分とそれに伴う栄養素の損失の問題に迅速に対処しようとして、植物の所有者は茂みに水を豊富に与え始めます。ただし、散水でつぶすと、シュートに沿った水分の移動がさらに加速および強化されます。

一部の生産者は、あまりにも多くの枝を取り除き、植物に深刻なストレスを与えます。これは、作物の数の減少または茂み全体の死に反映される可能性があります.また、カット径が非常に大きいため、流出する流体の量が増加します。

剪定後、ぶどうがたくさん「泣き」、このプロセスが止まらないことが明らかになった場合は、すぐに植物を助ける必要があります。 次のアクションが役立つ場合があります。

• つるの切り口を油性塗料で処理します。
• つるをワックスのボールで覆う。
• 枝に殺菌剤を散布する。
• カットのガーデンピッチなどの特別な準備の使用;
• アルミワイヤーで枝を引っ張る。

枝が完全に乾く可能性があるため、最後のオプションは最も役に立ちませんが、試みが成功した場合、つるの茂みは完全に保存されます。

経験豊富なワイン生産者は引っ張る方法を知っているので、彼らに助けを求めることができます。自分で手順を行う場合は、ワイヤーが柔らかくなければならないことに注意する必要があります。すべての操作は、人間の傷のきつい包帯に似ています。ワイヤーは切断点のすぐ上に配置する必要があります。樹液の流れを減らした後、ワイヤーの圧力を緩和できます。彼らは搾汁中に秋と春の両方でくびれを作ります。

ブドウの培養期間が長くなるほど、治癒が遅くなり、困難になります。 3年に達した植物は、1年以内に回復することさえできません.これにより、つるはさまざまな感染症、病気、害虫による攻撃に対して非常に脆弱になります.

また、ジュースの過度の損失を避けるために、予防措置を講じる必要があります。 経験豊富な庭師は、次の推奨事項を提供します。

1. 非効率的な成長を時間通りに剪定します。したがって、損傷したつるの数を減らすことができます。
2. トリミングが完了したら、すべてのセクションを特別なツールで覆う必要があります。
3. 乾燥した枝は、芽が膨らむまで、晩秋または早春に取り除くのが最適です。
4. つるは、地面と平行に配置するか、切り倒すのが最適です。この場合の樹液は、隣接する枝ではなく、土壌に滴り落ちます。
5. カットする前に天気予報を考慮してください。
6. 太い枝ではなく細い枝を剪定して、植物へのストレスを減らします。

ぶどうの秋剪定と春剪定のメリット・デメリットについては、以下の動画をご覧ください。