ブドウ品種「Furshetny」の栽培の秘密

最近まで、ブドウはデリケートな南部の果実と見なされていました。短い夏の間、果実は熟す時間がなく、気まぐれなつるは厳しい冬を乗り切ることができませんでした。しかし、近年、ガーデニングには多くの変化がありました。ブリーダーの努力により、中緯度の気候条件で生育し、収穫量の多いブドウ品種が作られました。ロシアの園芸家に人気のある品種の 1 つは、Furshetny ブドウです。

「ビュッフェ」は、「親」の最高の特性である「クバン」と「ザポロジエへの贈り物」を組み合わせたハイブリッドです。著者は、ウクライナのブリーダー兼生産者である Vitaliy Vladimirovich Zagorulko です。品種は2008年に繁殖されましたが、まだ正式に登録されていないことに注意してください.それにもかかわらず、Furshetny は庭師によく知られており、彼らによってうまく栽培されています。

このブドウ品種が中央ロシアに適している重要な性質の 1 つは、その早熟性です。果実が完全に熟すには、天候にもよりますが、110日から130日かかります。つまり、すでに8月中旬には、ジューシーな果実を楽しむことができます。南部地域ではさらに早く。そしてベリーの味わいは、デザートとして味わう人の特徴で、ほんのりと桑の実のような後味があり、心地よい余韻が残ります。

果物の他の特性に注目することができます。

1. 熟した果実は濃い青色で、マットなコーティングが目立ちます。熟成の過程でワインレッドから紫に近い色合いに変化するため、房の色にムラができます。
2. 果実の皮は密ですが、かなり薄く、食卓用品種に典型的です。形は細長いですが、ほぼ丸く、果実は幅約3cm、長さ約4cmに達します。
3. 各ベリーの重量は平均で12〜14グラムですが、条件の良いものでは18〜20グラムに達するものもあります。ブラシ全体の質量は0.7〜0.8kgになる可能性があり、収集されたクラスターの重量が1.5kgを超える場合があります。
4. クラスターは大きく、コンパクトで、狭い円錐形をしており、実質的に同じサイズの満たされたベリーで構成されており、形成されていない小さな果物が少し含まれています。

品種が最初に登場したとき、そのような品質は印象的でした。目立った結果ではないかもしれませんが、注目に値します。

栽培のための品種を選ぶとき、庭師は果物の収量と味だけでなく考慮に入れます。好きな種の成長と発達に必要な条件と、それらを提供できるかどうかを知る必要があります。 ブドウ「Furshetny」は、他の品種よりも手入れが難しくありません。

南部の文化としてのブドウ品種は、多かれ少なかれ、光と熱を要求するような性質を保持しています。この計算では、着陸する場所を選択する必要があります。 「ビュッフェ」は非常に気取らないですが、それでも十分な照明を提供する必要があります。 品種は、平野と傾斜のある地域の両方でよく育ちます。低地だけは適していません。 植物は冬に丈夫ですが、しばしば凍結します（-22°Cまでの温度に耐えます）。

今後の収穫は生育状況だけでなく、苗の特性によっても左右されます。材料の正しい選択は、良い結果の保証の 1 つです。

専門家は、植栽材料の取得についていくつかの推奨事項を示しています。

• 信頼できるサプライヤーから購入するか、材料が品質を確認する適切な文書を持っている特別な店で購入する必要があります.
• 重要な条件は、取得した実生の閉じた根系です。枯れた根は復活しにくい。
• 幹の移植部位がはっきりと見えるはずです。
• 苗木は「旬」に購入したほうがいいです。初期の売却は、覚せい剤溶液が使用されたという疑いを引き起こします.この場合、植物は必要な量の栄養素を蓄積する時間がなく、発育が悪く、単に死ぬ可能性があります。
• 苗木は、健康な外観、幹、根を損傷していない必要があります。

春と秋の両方で挿し木を地面に植えることができます。冬までに強くなる時間がなかった植物は凍結する可能性が高いため、秋の植え付けはあまり推奨されません。 いずれにせよ、最初の越冬のために着陸を慎重にカバーすることをお勧めします。

春に植える場合は、秋にすべての準備が整い、秋の植え付け-春の準備が必要です。まず、将来の植物間の間隔を考慮して、十分な量の穴を掘る必要があります。推奨される穴の寸法: 深さと直径が約 70 ～ 80 cm。溝に植えることもできます。

つるの通常のレイアウトは1.5x2 mですが、「ビュッフェ」は強力な枝分かれした芽で大きな茂みを形成するため、距離を3x3 mに増やすことをお勧めします。 20年以上の場所であるため、必要な栄養素をすぐに提供することをお勧めします。

砕石、壊れたレンガ、または膨張した粘土は、排水のために底に置かれます。ピットが約2/3まで埋められる特別な土壌が準備されています。その主な部分はよく腐った有機物です（豚または牛の糞尿 - 約5バケツ）。グラス2杯の灰とグラス1杯の窒素肥料を追加できます。ピットに注ぐ前に、すべての材料をよく混ぜてください。

植える前に、根付いた茎を注意深く調べ、小さな剪定を行う必要があります。根元はやや短め。茎は慎重に2つの芽に斜めにカットする必要があります.豊富な散水が行われます。根系はまっすぐになり、湿った土で覆われ、圧縮されます。土壌からの水分がすぐに蒸発しないように、わら、乾いた草、またはおがくずで表面をマルチングすることをお勧めします。

苗木のさらなるケアは、定期的な水やりと施肥です。ほとんどすべての栄養が植え付け中に導入されたため、最初の数年間は大量の肥料は必要ありません。そして過剰は役に立たないでしょう。たとえば、過剰な窒素の適用は、シュート形成と葉形成の増加を引き起こし、開花と結実に悪影響を及ぼします。

パッケージの指示に従って、カリウムを多く含む木灰（バケツ1杯の水にグラス1杯）または複雑なミネラル肥料を注入した葉のトップドレッシングに限定することができます.植物にスプレーするのは、涼しい天候と夕方に行うのが最適です。これにより、葉に滴が残っているために葉が燃えることがありません。植物は、開花とベリーの形成中にトップドレッシングが必要になります.最良の条件：つぼみのある花のブラシの出現、開花、および最初の緑色の果実の形成。

開発3年目からは、ミネラル成分をフルレンジで導入する必要があります。ブドウは有機物の使用に非常によく反応します。

灌漑量は、特定の年の気象条件に大きく左右されます。夏が暑くて乾燥していることが判明した場合、もちろん、植物はより多くの水を必要とします。ブドウの茂みあたりの平均水やり率は、2 ～ 3 バケツです。しかし、「ビュッフェ」は通常、多数の強力な急速に成長する芽を形成し、乾燥した天候では、成体の植物に追加のバケツまたは2つが不要になることはありません。

すべての段階でブドウに水をやる必要はないことに注意してください。 春に雪が溶けた後、通常、地面には十分な水分があります。開花中は、水やりは完全に禁忌です。これは、花の脱落を引き起こし、それに応じて将来の作物が減少する可能性があるためです。実がいっぱいになり始めたら、天候に応じて水やりを調整する必要がありますが、果物がしわになったり割れたりしないように十分な水分を与える必要があります。ブドウの収穫の約1か月前に水やりを止めます。また、秋に雨が少ない場合は、冬になる前にきちんと土を流し直す必要があります。

あらゆる品種のブドウの栽培における最も重要な農業慣行の 1 つは剪定です。ぶどうの木が最大限の収量を得るためには、適切に形成されなければなりません。多くの方法と方法がありますが、最も一般的なのは標準とファンです。 「ビュッフェ」は、シュート形成が強い傾向があるため、通常、茎のないファンとして形成され、トレリスに配置されます。

最初の年に、茎は秋に2〜3個のつぼみにカットされ、そのうち2本の芽が翌年に残ります-袖、それらを3〜4個の目に短縮します。 3年目の秋に若い芽を約50cmに切り、4年目には袖の上部に8〜9個、下の結び目に3〜4個の芽を残します。将来的には、若い芽の発達のために、古い袖が2〜3個目にカットされます。

彼らは3年目からトレリスに茂みを結び始めます。このために、強力な金属パイプまたはポールが掘り込まれます。間隔は、それらの間に数列で張られたワイヤーがあまり垂れ下がらず、果実の房のある重い枝を保持できるように十分でなければなりません。ワイヤーの代わりに、粗いメッシュを使用できます。

「ビュッフェ」ブドウは、通常、茂みごとに 25 ～ 30 本の本格的な新芽を残します。夏に現れる余分な緑の枝は慎重に折る必要がありますが、開花期にはこれを行うべきではありません.また、表面に出ている余分な根を切り取る必要があります。

Furshetny 品種は耐寒性に優れていますが、ロシア中部の天候は予測不可能であり、より北部の地域ではなおさらです。冬は霜が降り、雪がほとんどありません。したがって、ブドウ園用に少なくとも小さな避難所を組織することをお勧めします。枝は地面に曲げられ、スパンボンドまたはトウヒの枝で覆われ、上またはレイボードに土がまき散らされます。この状態では、つるはうまく越冬する可能性があります。

残念ながら、Furshetny ブドウは、病気に対する優れた耐性に違いはありません。専門家は、この品種のこの品質を約 3 ポイント評価しています。ブドウにとって最も危険な真菌性疾患は、カビとオイディウムです。しかし、つるは炭疽病や交互虫症の影響を受けることもあります。損傷の兆候が現れるのを待たずに、予防措置を講じることをお勧めします。

ぶどうの加工に適しているのは、デラン、クアドリス、トパーズ、またはサノスです。開花前と開花後、茂みにアルセリド、ポリカルバシン、またはオキシ塩化銅の溶液をスプレーできます。 10リットルの水に40gの物質で希釈。雨が降った後は、バケツ (10 リットル) の水あたり 80 グラムのコロイド状硫黄の溶液で処理することをお勧めします。

「ビュッフェ」 - 庭師の間で非常に人気のあるブドウ品種。レビューのほとんどは肯定的です。多数の強力なシュートをすばやく形成できることで評価されており、非常に気取らないという事実にもかかわらず、茂みを垂直ガーデニングの装飾的なものとしても使用できます。

もちろん、多くの人がベリーの味と品質を気に入っており、保存品質と輸送性が際立っています。そして収量は、その品種が市場規模での栽培に推奨できるほどのものです.

不利な点として、彼らは、ほとんどの果物が熟すと、非常に迅速に収穫しなければならないことに注意しています.茂みに長い間ぶら下がっている果実は、味が失われ、ひび割れやすくなります。誰もが病気に対する抵抗力の欠如に満足しているわけではありません。

細心の注意を払い、十分な注意を払って、「ビュッフェ」ブドウは、最もうるさい庭師でさえ、誰でも喜ばせることができます。

「ビュッフェ」ブドウの概要については、以下のビデオをご覧ください。