ブドウ「枢機卿」：品種の説明、種類、栽培

今日、ブドウが栽培されていない夏のコテージを見つけることはほとんど不可能です.そしておそらく、これらの香ばしくてジューシーなベリーを愛さない人はいないでしょう。経験豊富な庭師は、ほとんどすべての気候の条件に「適合する」ブドウの品種が多数あることを確信しています。 「サニーベリー」には約1万種類の品種があり、ブドウの種類ごとに長所と短所があります。これらすべての品種の中で、最も人気のあるのはカーディナル品種です。

「カーディナル」は、ジャムやコンポート、マスカット ワインの製造用に栽培される一般的なブドウ品種です。準備のすべてのルールに従えば、強くておいしいワインが保存されます。このブドウについてもう少し詳しく知るには、品種の詳細な説明を検討する必要があります。十分早く熟し、105日後には収穫を味わうことができます。ぶどう「カーディナル」の房は、やや細長い円錐形をしています。それらの重量は 200 から 900 g の範囲ですが、より重い塊もある場合があります。

果実は顕著な楕円形と薄い皮を持っています。熟すと、豊かな赤または紫の色合いになります。果肉自体は薄緑色で、とても心地よい味わいです。マスカットの芳醇な香りがします。各ベリーの中には2つの種子があります。「カーディナル」には、最大 18% の糖分と、グレープ ジュース 1 リットルあたり 8 g の酸が含まれています。

品種の唯一の欠点は、深刻な霜を恐れ、病気を簡単に「捕まえる」ことができることです。

カーディナルの品種を基礎として、ブリーダーはこのファミリーの新しいハイブリッドを繁殖させ、オリジナルの特性のいくつかを改善しました.

品種「ラックス」は、ブドウ「カーディナル」と「クリウリアン」を交配して得られました。ただし、真菌性疾患に対する耐性は前任者をわずかに上回り、霜に対する耐性も向上しています。しかし同時に、より長く熟すため、収穫を待つのに最大125日かかります.ブドウの茂みは非常に急速に成長し、その房は非常に大きく、通常、重さは約500 gで、重さは1 kgに達するものもあります。

個々のベリーの重さは最大 20 g で、赤または濃い青の場合があります。ぶどうは、ナツメグの風味のある甘い味が特徴です。 「ラックス」には最大 21% の糖分が含まれており、ジュース 1 リットルには最大 8 g の酸が含まれています。

品種「アゾス」はアナパで飼育されました。専門家は、極端な寒さに対してより丈夫にしました。この品種は、摂氏23度までの霜に耐えることができ、植物に影響を与えるさまざまな病気に完全に抵抗します。ただし、その熟成期間は以前のものよりもさらに長くなっています。ブドウは、植えてからわずか 130 日で消費できるようになります。この品種は、多数の芽からなる急速に成長するつるを持っています。それらは全長に沿って配置されています。

クラスターは円錐形で非常に重いです。熟した果実は美しいピンクまたは紫の色をしています。それらには22％の砂糖が含まれており、1リットルの新鮮なブドウジュースには10 gの酸が含まれています.果実は、甘い味と顕著なナツメグの香りが特徴です。

品種「持続可能」は、植え付け後115日という早い時期に収穫できます。この品種の茂みは、よくそして急速に発達します。束はかなり重いです。熟したベリーは紫色の色合いで、心地よく豊かな味わいです。ベリーには最大 19% の糖分が含まれています。 「持続可能」の特徴と利点は、22℃までの低温に耐えることができることです。そして、品種の欠点の中で、特定の病気や害虫に対する不安定性に注目しています。

最も初期の品種の1つは「クリミア」と見なされ、100日後に熟し始め、夏の終わりに最初の果実で所有者を喜ばせます。苗木は 22 ℃ までの霜に耐えることができるため、より北の地域に植えることができます。また、品種は最も一般的な病気に対する耐性があります。 「クリミア」のクラスターは、ピンクがかった非常に大きな果実で構成されています。しかし、多くの専門家、ブリーダー、経験豊富な園芸家は、この雑種は元の雑種よりも悪く、10 点満点で 8 点だったと指摘しています。

カーディナル グレープには、あまり手間をかけずに栽培できる多くの利点があります。長年ブリーダーから高い評価を得ています。 このブドウ品種の主な利点は次のとおりです。

• ブドウは非常に早く熟します。
• シーズン全体の収量は非常に高いです（1つの茂みに最大70個のシュートが形成される可能性があり、香り豊かな収穫が得られます）。
• 「枢機卿」の果実は、原則として非常に大きく、ワインの製造とさまざまなオリジナルのデザートの両方に使用できます。
• 輸送に時間がかかっても、この品種のブドウは劣化せず、元の外観を長期間維持します。
• 「カーディナル」の味は経験豊富なテイスターに高く評価されています。
• 特別な注意を必要としないので、経験の浅い庭師でもこの品種を育てることができます。

ただし、この品種には、成長を開始するときに注意する必要がある欠点もあります。

• 主な欠点は霜の恐れです。つまり、ほとんどの品種は南部地域で栽培する必要があります。
• 雨天時には、花の脱落と果実の腐敗の両方が可能です。
• ブドウは真菌性疾患の影響を受けます-たとえば、灰色の腐敗;
• 不利な点は、急激な温度変化に対する植物の感受性が高いことです。
• 栽培用の土壌はできるだけ肥沃であるべきです。
• 果実の熟成は時間的に不均一です。

「カーディナル」は、温暖な気候で栽培することをお勧めします。つまり、秋と冬に厳しい霜や温度変化のない場所で育てるのが最善です。ただし、適切な注意を払えば、気温が通常非常に低い集落でもブドウを育てることができます。黒い土で茂みを育てるのが最善です。しかし、砂地やローム質の土地でも、良い収穫を得ることができます.

すべての挿し木は、十分に明るく暖められるように、光がたくさんある場所に植える必要があります。冬には若いつるが霜に耐えられない可能性があるため、春にプロセスを開始することをお勧めします。着陸はできるだけ早く行われますが、主なことは地球が10℃まで暖まる時間があるということです。

苗木用の穴を深さ 1 m まで掘ります。有機肥料のバケツ1つか2つが一番下に注がれます。それは土壌の質に依存します。次に、土の層が注がれ、穴の中心に支柱が打ち込まれます。その後、小さなマウンドで地球が追加されます。これは、ブドウの根系を便利に配置するために行われます。次に、その根を慎重にまっすぐにし、土で覆います。土はよく突き固める必要があります。その後、植物に水をまくためのバンパーを形成し、バケツ3杯の温水を注ぐ必要があります。

枢機卿のブドウはどの気候帯でも熟しませんが、十分な注意を払って収穫することができます.最初に知っておくべき最も重要なことは、植物に水をやりすぎると枯れる可能性があるということです.ブドウの木自体は、季節に 2 回だけ水をやります。これは初めて開花前に行われ、2回目は開花後に行われます。しかし、深刻な干ばつによって作物が脅かされている場合は、例外を設けることができます。大雨の場合は、不作の原因となる水が滞留しないように、排水についても考える必要があります。

しかし、水やりだけでは、ブドウが大量の収穫を満足させるには十分ではありません。必要な肥料を定期的に散布することが不可欠です。 これは、シーズン全体で 3 回行われます。

• ブドウの成長をより活発にするために、早春に窒素肥料を適用する必要があります（これはニトロアンモホスカ、尿素などです）。
• 摂食の次の段階は、ブドウの開花直後に発生します。
• 最後の施肥は、作物全体が収穫された後に行う必要があります。
• 2 回目と 3 回目の追肥は、過リン酸塩や硫黄カリウムなどの肥料を使用して行われます。
• カリウムやリン酸塩を含む他の肥料も使用できます。
• 2シーズンに1回、有機肥料を作る必要があります。

枢機卿の品種は真菌性疾患を非常に恐れているため、ブドウの開花が完了した後、すべての指示に従って殺菌剤で処理する必要があります.また、良好な根系を維持するために、植物は冬の間しっかりと覆われることをお勧めします.このために、さまざまな材料が使用されます。最も一般的なもの：干し草、わら、または葉。同時に、つるも地面に置かれ、茂み自体の根の部分で覆われます。

お住まいの地域の気候条件がより厳しい場合は、つるを木製の盾、スレート、または段ボールでさらに覆う必要があります。上から、これらすべてをフィルムで覆い、端に土を振りかけることができます。これは、霜だけでなく強風からも植物を保護するのに役立ちます。ブドウのマルチングを忘れないでください。これは年に2回、春先と晩秋に行う必要があります。根域全体に約3cmの層を敷く必要があり、堆肥やその他の有機肥料が適しています。

初心者も経験豊富な夏の居住者も、そのようなブドウ品種をどのように植えるのが最善か、そしてそれを適切に世話する方法の問題についておそらく心配しています.ブリーダーは、この品種をカットするのが最善だと言います。この方法の利点は、新しい切り株が古いブドウの茎に接ぎ木されることです。

接木する前に、挿し木自体をよく準備する必要があります。少なくとも 2 つの目が必要です。その下部は、メインの目の数ミリメートル下でカットする必要があります。茎は両側で切り取られています。結果はくさびになるはずです。同時に、上部はパラフィンで処理され、水分が保持されます。これを行うには、パラフィンを溶かし、切断を数分間下げてから、すぐに水で冷やします。

すでにトリミングされている下部は、室温の水に数時間放置して、良好な根系を形成する必要があります.接木に使用するストックも事前に準備する必要があります。それを機能させるには、古い茂みを取り除き、非常に小さな切り株だけを残す必要があります。その表面は完全にきれいにする必要があります。ちょうど真ん中で分割されているので、この分割には完成したカットのみを配置できます。すべてを非常に慎重に行う必要があります。

「肩」が木の端に接続されるように、スロットに配置されます。次に、切り株をしっかりと引っ張って結び、ハンドルに寄り添うようにします。これを行うには、植物の成長の過程で自然に分解できる綿布を見つける必要があります。接種が行われた場所は、すべての水分を保持するのに役立つ粘土混合物で十分にコーティングされています.そしてもちろん、少なくとも3つのバケツの水を使用して、豊富な散水を行う必要があります。

カーディナルなどのブドウ品種を栽培する場合は、経験豊富な園芸家のアドバイスに耳を傾けることをお勧めします。敷地内の植物は南側に植えるのが最適です。場所は平らで丘やくぼみがなく、ドラフトや風から保護されている必要があります。ブドウの茂みが豊作で夏の居住者を喜ばせるためには、さまざまな病気や害虫との闘いに関する予防作業を時間通りに実行する価値があります。これを行うには、必要な文献を読み、植物の世話に最も適したオプションを経験的に選択することをお勧めします。

予防散布作業は必ず実施してください。 病気自体が現れるまで待たないでください。開花前と開花後にブドウにスプレーする必要がありますが、それでも病気が現れる場合は、手順を繰り返す必要があります。

また、ブドウの栽培における非常に重要な段階は、茂みの剪定です。この品種には、扇形の割礼が適しています。ブッシュごとに目が30個以下になるようにカットする必要があります。これはブドウに不必要なストレスがかからないようにするためです。シュートも少し残しておく必要があります。 14〜16個で十分です。秋に茂みを切り始めることをお勧めします。しかし、これを行う時間がない場合は、春に剪定を行うことができます。ただし、これはつぼみが開く前であっても、早めに行う必要があります。品種「枢機卿」は十分に短くする必要があります。 1 回の撮影で 5 ～ 6 個の目を残すことはできません。

上記からわかるように、「枢機卿」のような品種は、初心者の園芸家と長い間ブドウ栽培が好きな人の両方に適しています。あなたがこの植物を適切に世話すれば、それは私たちの国のどの地域でも栽培され、ベリーを食べて芳香のあるワインを作るのに十分な素晴らしい収穫を得ることができます.この品種は、温暖な気候または南部の気候で栽培することをお勧めします。

ブドウの挿し木を発根させる方法については、次のビデオを参照してください。