黒ぶどう「キシュミッシュ・ポタペンコ」の特徴と栽培方法

キシュミッシュ品種のベリーは、古くからワイン生産者に知られています。チュルク語の名前は、ブドウが自然条件で育つ中央アジアに由来しています。ぶどう品種「キシュミッシュ」のグループは、種の入った果実のサイズが小さく、糖度が高いことが特徴です。これらの特性のおかげで、レーズンはそのようなブドウから大量生産され、ワインが作られ、初秋の最も人気のある甘い珍味の1つとしても販売されています.

ブドウ品種「ブラック・キシュミッシュ・ポタペンコ」は、全ロシア研究所「Viticulture and Wine Making」のロシアのブリーダーによって育成されました。 Ya. I. ポタペンコ」はロストフ地方にあります。母ブドウ品種のタリスマンとグリノラをベースにしています。品種を繁殖させるとき、雑種はその味を失わず、涼しい気候への耐性を獲得しました。品種はベラルーシの南部地域でうまくテストされ、その後、より北部の地域で広まりました。

「キシュミッシュ・ブラック・ポタペンコ」とは、早熟の品種を指します。収穫の成熟は 8 月の 2 番目の 10 年間に始まり、晩秋まで続きます。したがって、夏の間、シベリアの地域でも果実が熟す時間があります。つるは小さな青黒色の果実でブラシを形成し、天然ワックスのタッチで覆われています。

このぶどう品種は食用ぶどうに分類されます。重さ 2 ～ 6 g の肉厚でジューシーな果実と重さ 500 ～ 700 g の円錐形の房があり、果実の色は濃い青色から黒色までさまざまです。ベリーの味は甘く、糖度は 16 ～ 25% です。収量は 1 ヘクタールあたり 100 ～ 200 セントに達します。品種の説明と生産者からのフィードバックに基づいて、新鮮な消費だけでなく、カシスの風味がわずかにあるため、家庭でワインやジュースを作るのに理想的です.

ポタペンコ・ブラック・キシュミッシュ品種を育てる利点は十分です。

• 主な利点は、耐霜性です。密集した雪の下では、ブドウは-20°C の低温にも耐えることができます。
• この品種は、ブドウに特徴的な真菌性疾患の影響をあまり受けません。涼しい気候と高湿度の条件では、ブドウは熱を好む植物を破壊する灰色腐敗に耐性があります.
• 密集したクラスターは形状を良好に保ち、輸送中および保管中に外観を長期間維持します。
• 特別な土壌要件がないため、ほとんどすべての土壌で成長できます。

ハイブリッドの重大な欠点は特定されていませんが、ケアのいくつかの特徴はマイナスに起因する可能性があります。

• 「キシュミッシュブラックポタペンコ」には、水やりに関する特定の規則が必要です。これに違反すると、植物が枯れる可能性があります。
• 北部地域では、ブドウの木を地面に置き、冬用の被覆材で断熱する必要があります。

他のブドウと同様に、「キシュミッシュ ブラック ポタペンコ」は強力な抗酸化物質であり、カルシウム、鉄、リン、ヨウ素、マグネシウムの微量元素が豊富なビタミン A、C、E、およびグループ B の複合体を含んでいます。このおかげで、ブドウは体の免疫システムに有益な効果をもたらし、新陳代謝を改善し、うっ血除去効果があります.化粧品では、老化を遅らせる抗酸化作用のある治療薬として使用されています。

神経興奮性が高く、ストレスの多い状況下にある人にお勧めです。幼い子供にとっては、お菓子やお菓子の自然な代用品です。

ポタペンコブラックキシュミッシュ品種の苗を選ぶときは、植物の根系に注意を払う必要があります。それは健康的な外観で、切り口が緑褐色である必要があります。ぶどうは、土壌が十分に暖かくなる春に植えられます。建物が一日中ぶどう畑を遮らないように、南または南西側の日当たりの良い場所を選択することをお勧めします。 この品種は土壌の組成に気取らないですが、標準的なミネラル肥料は余分ではありません。

植えるときは、直径60〜70 cmの深さと幅の苗木用のピットを用意し、植え付け後、土壌をしっかりと圧縮して豊富に水​​をやります。最初の散水には、1平方メートルあたり最大15リットルが必要です。 m、地球が水を深く吸収し、根系が根付くようにします。水が乾いたら、土を少しほぐしてマルチングします。わらや腐ったおがくずは、マルチとして使用できます。

ブドウの茂み「キシュミッシュブラックポタペンコ」は背が高く、高さ5メートルに達するつるの全長に沿って熟します。ブラシは、植物の茎の 80% に形成されます。ぶどうは挿し木でうまく繁殖します。最初の収穫は、8 月中旬、つぼみが壊れてから 115 ～ 120 日後に熟します。

この品種は、特別なケアを必要とせず、少数の晴れた日に簡単に適応します。つるは霜に強く、厚い雪の層の下で冬を過ごします。秋からぶどうを断熱材で包むか、針葉樹の枝で敷くことをお勧めします。

ぶどう「ブラック・キシュミッシュ・ポタペンコ」の手入れの基本は、正しい水やりです。作物の品質と苗木の健康は、灌漑の体系に依存します。過度の水分や水分不足は、作物だけでなく植物全体の死につながる可能性があります.

温度計が0°を超えるとすぐに、最初の水やりは春に行われます。苗の場合と同様に、水の消費量は1平方メートルあたり15リットルになります。 m. つるの芽を切った直後に2回目の散水が続き、水の量は2倍になります - 1平方メートルあたり30リットル。 m. 3 回目と 4 回目の灌漑 - ブドウの開花前と開花後。水の計算 - 1平方メートルあたり35〜40リットル。 m. 活発な成長と結実の間、土壌が乾燥しないようにする必要があります。

ぶどうの正しい手入れ方法については、次のビデオをご覧ください。