ぶどう「モルドバ」：植え付けと手入れのルール

私たちの国では、気取らないことと悪天候や病気に対する耐性が特徴のテーブル品種「モルドバ」を知らないブドウのファンは一人もいません。そのつるには大きな房と大きな果実はありませんが、その果実の味は優れています。

ブリーダーが育成した品種「モルドバ」。その祖先は「Guzal Kara」と「Save Villar 12-375」です。 10年以上人気があります。消費者の需要が高まっています。そのようなブドウはウクライナのモルドバで育ち、ロシアでは国の南部で最高の気分になります。中部地方ではなかなか根付かない。国の北部地域に植えられた場合、熱が不足しているため、果実の最終熟成が起こらないため、酸っぱいままです。一部の地域では、この品種は「後期コドリャンカ」と呼ばれています。

栄養期間 - 葉が現れた瞬間から収穫まで、150日から160日です。 適切な農業技術により、「モルドバ」の収量は 1 ヘクタールあたり 160 セントに達します。樹齢が8～10年に達すると、1本の茂みから最大150kgの作物を収穫できます。植え付け後、植物の結実は2年目または3年目に始まります。夏のコテージでブドウを栽培するのが好きな人にとって、収量は1平方メートルあたり最大4 kgに達する可能性があります.メートル。

茂み「モルドバ」は非常に急速に成長し、非常に厚くなりますが、これは許可されるべきではありません。つるを監視し、速やかに整頓する必要があります。肥厚は作物の熟成時間と品質に大きく影響します。長袖でブッシュを形成する必要があります。適切な世話と茂みの形成がなければ、モルドバの品種から良い収穫を達成することは不可能です.肥厚が強く、水やりや施肥が不足していると、果実は年々縮み、豊作が難しくなります。

「モルドバ」品種のクラスターは、きちんとした非常に美しい円錐形が特徴です。この品種には大きなクラスターはありません。平均して300 gの重さですが、12年以上前の茂みからのクラスターが1キログラムの重さに達する場合があります。品種の特徴は、クラスターがあまり密集していないことです。ベリーの通常の重さは6〜7グラム、長さは2.2cm以下、幅は1.9cmに達し、果肉は肉厚です。 2～4個の種子が含まれています。

ブドウの味は甘いです。 保存期間が長いほど酸味が減り、味わいが増します。 テイスターは、品種「モルドバ」の味の質を 9 点で評価します。果実の皮は非常に濃い紫色をしています。品種特有のワックスコーティングで緻密です。果実の密度により、ブドウは長期の輸送に耐えることができ、最長 160 ～ 180 日間の長い貯蔵寿命が得られます。

「モルドバ」の花は両性であり、自家受粉するため、所有者は受粉のために追加の茂みを植えることを心配する必要はありません。

ブドウは霜が降りるまでつるにとどまることができます。ぶどうの木から取り除かれた後、非常に長い間保管されます。

国の南部では、品種は避難所なしで十分に越冬します。この植物は耐霜性が高く、マイナス 23 度までの霜に耐えることができます。

剪定後、つるはすぐに回復します。品種の欠点には、「モルドバ」がうどんこ病の影響を受けるという事実が含まれます。この病気を防ぐには、シーズンに2回植物にスプレーする必要があります。

植物を植えるには、軽くて肥沃な土壌が必要です。ブドウを植える場所には、排水システムが必要です。地表まで1.5メートルのレベルの地下水が存在する場合、ブドウを植えることは意味がありません-根付かないでしょう。

経験豊富な庭師は、秋と春の両方で挿し木に従事しています。ぶどうの繁殖は、2 つの方法で行われます。自分の根での挿し木と、古い株への接ぎ木です。すべての挿し木をよりよく発根させるには、「Humanat」の溶液（水1リットルあたり10滴の薬）に短時間（1〜2秒間）入れる必要があります。挿し木の植え付けは、準備された十分に肥沃な土壌で行われます。土はよく掘り下げ、有機肥料と混ぜ、小さなくぼみを形成し、その上に土の層をかぶせて（刈り取りの根が肥料と接触しないように）、慎重に植える必要があります。根元の首は深くしてはならず、地面の上に置く必要があります。

挿し木を植栽材料として購入する場合は、根の品質に注意を払う必要があります。自分でつるから切り取った枝から地面に挿し木を植えるには、発芽前の根を使用する必要があります。秋に植えるときは、刈り取りの上をパラフィンで覆う必要があります。この手順は、彼が冬に耐えるのに役立ちます。パラフィンは沸騰したお湯に加えられ、水の表面になります。茎を少し浸し、すぐに冷水に入れて冷やします。このような挿し木を地面に植えることは、+15度以内の安定した温度体制で実行する必要がありますが、土壌温度は+10を下回ってはなりません。

自然は、すでに成熟して樹皮で覆われた幹の部分と緑の芽の両方で植物に成長する機会を与えました。カットの下の枝をカットするときは、カットが緑色でなければならないことを知っておく必要があります。秋に収穫した挿し木（すね）のほとんどは、春に土に植えるとよく根付きます。秋の植え付け材料からの植物は非常に強く、すぐに根、葉、そして将来の実を結ぶ矢を与えます。秋の挿し木は、葉がすべて落ちた後に収穫されます。茶色の樹皮を持つ結実した枝は、2〜4の目で少なくとも30 cmの長さに切断されます。シャンクの直径は 6 mm を超えてはなりません。このようなブランクは、湿った砂の入った箱の地下室に2月まで保管されるか、深さ50 cmの溝の庭に埋められます.挿し木は冷蔵庫のドアのビニール袋に保管できます-この温度体制はそれらに適しています.

2月に、長さ2cmまでの最初の根を得るために、挿し木を湿ったおがくず、土、または水に入れます。その後、それらは別々のコンテナに着陸します。プラスチックカップ（直径10cm、高さ25cm）の底に穴が開けられ、壊れたレンガや小石から排水層が敷かれ、砂、泥炭、腐植の準備された混合物で満たされます。挿し木は斜めに地面に植えられますが、1〜2個の芽が地面の上にあるはずです。根が出現してから1週間後、1株あたり30 gの木灰を与えます。植える前の5月の初めまでに、挿し木は小さな葉を与えるはずです。

台木の接ぎ木を準備するには、挿し穂を準備する必要があります。下から斜めに切った茎です。そのようなくさびは、目から数ミリメートル離れている必要があります。準備された茎は、1日水に入れられます。そのための台木は、切り込みが入れられた根のある古いカットトランクになります。形成されたギャップに準備されたサイオンウェッジが挿入されます。より糸でしっかりと圧縮することで、お互いの急速な融合が促進されます。植え付け後、挿し木と株にたっぷりの水をまきます（少なくとも3つのバケツ）。

「モルドバ」品種にとって、土壌水分は少なからず重要です。開花の1週間前と果実が固まり始めたらすぐに、豊富な散水が必要です。春が乾燥している場合は、最初の葉が現れた直後に水をまき、秋には収穫後に水をまく必要があります。乾燥した夏には、ブドウ畑は定期的な散水なしでは機能しません。 湿気の停滞を避けるために、所有者は排水溝を提供する必要があります。

植物の周りでは、地球はわら、腐植土で覆われています。マルチは、灼熱の太陽から保護するだけでなく、土壌が乾燥せず、湿った状態が長く保たれるようにするために必要です。植物の周りの地面は直径1〜1.5メートルで覆われ、層の厚さは5cmを超えてはならず、マルチングは春と秋にのみ行われます。暑い日には根に悪影響を与えるため、夏にはマルチを取り除きます。

南部では、品種は冬までカバーされていません。他の地域では、若い植物は越冬する前に曲げられ、弧を描いてフィルムで覆われています。樹齢 4 年以上の植物の幹を結び、地面に曲げます。針葉樹のトウヒの枝が上に置かれるか、ボード構造で覆われています。秋に植えられた茎は、完全に土で覆われている必要があります。

剪定は、つるが休眠している春の早い時期に行うことができます。適切に形成されたつるは、4 つの長い袖で構成されるつるです。春には、中央の幹から伸びる各枝に7つ（最大9つ）の芽がないようにし、それ以外はすべて取り除く必要があります。スタンプが高い場合、目が5〜6個を超えてはなりません。この品種では、クラスターを持つ植物の負荷が非常に重要です。多数のクラスターが形成されている場合は、形成されている極小のクラスターを除去する必要があります。

ミネラル肥料の適用は、季節ごとに3〜4回行う必要があります.植物は春には窒素を、夏にはカリウムとリンを必要とします。有機肥料はブドウの味に影響を与えるため、収穫後にのみ適用されます。

病気や害虫の面では、この品種は栽培に非常に便利です。 「モルドバ」は、他のブドウ品種が影響を受けやすい灰色腐敗をまったく恐れていません。根系はフィロキセラに悩まされていません。品種の特徴は、スズメバチがベリーにまったく感染しないことです。 「モルドバ」は、うどんこ病、ホモプシス、石灰質クロロシスに苦しんでおり、予防を行う必要があります。

ブドウ「モルドバ」は、園芸家によって肯定的にのみ評価されています。彼らは、その品種は十分な注意を払うに値し、その場所に植えるべきだと言います。園芸家は、果実の大きさと味が天候に大きく左右されることに気付きました。非常に暑い夏には、果実は非常に甘く、大きくなります。梅雨の寒い季節には、より酸性で浅くなります。夏の住民は、ベリーからジュース、ジャム、自家製ワインを作ります。

顧客はこの品種に熱心で、完全に保存され、心地よい味がするとの意見があります。

ホステスは、モルドバのブドウからの優れたジャムをお勧めします。それはあなたの愛するすべての人に楽しまれ、家庭の自家製の珍味になるでしょう.ジャムは、さまざまな果物や果実を加えたり、あらゆる種類のスパイスを加えたりして、種子を使って作ることができます。すでに準備されたジャムは、あらゆる種類のペストリーの詰め物として使用されます。

この繊細さを準備するには、熟した果物だけが必要です。すべての果実は丸ごとでなければならず、それらを傷つけないでください。 よく洗ったぶどうを天板にのせ、砂糖とお好みのスパイスをふりかけ、その上に少量の水を注ぎます。オーブンは150度に予熱されています。天板をオーブンに入れ、材料を1時間焼きます。次に、天板をオーブンから取り出し、2時間冷まします。この間、蓋付きの瓶は殺菌されます。冷たいジャムが展開され、巻き上げられます。おやつは冬の準備ができています。地下室に保管する必要があります。

ぶどう「モルドバ」については、次のビデオをご覧ください。