ブドウ「ムロメッツ」：品種と栽培の特徴

現在、ぶどう栽培の愛好家の間で、ムロメツ品種の人気が高まっています。大きくて明るいダークベリーは味が良いです。この品種は霜に強く、気取らず、北部に関連する地域での栽培に適しています。しかし、それにもかかわらず、すべての栽培者は、この英雄的な品種を繁殖させることの特徴を知り、考慮に入れなければなりません.

「Muromets」は、シュートの長さが最大3メートルのハイブリッド植物です。若い枝では、茎はふわふわのクモの巣で覆われています。雄花と雌花が茂みに咲き、質の高い受粉が確実に行われます。この品種のブドウの葉は、平均的な断面を持つ5本の指の形をしており、葉の色は若い年齢では灰緑色で、生育期の終わりにはジューシーな緑色です。

光沢のない葉で、赤い葉柄にあります。根茎には茶色または赤みがかった色合いがあります。ムーロムのブドウは、ほとんどが肯定的なレビューを持っています。

ブドウはブラシで集められ、熟すと重量が1キログラムに達することがあります。ブラシのサイズは 30 cm 以内で、形状は円錐形または円筒形です。果肉が密集して密集しています。 「Muromets」は、サイズと重量の大きい果物を与えます。サイズは、1つのベリーが5ルーブルの硬貨に匹敵し、楕円形をしています。果実の色は均一な濃い紫色で、ワックス状のコーティングが施されています。味は良く、品種は甘酸っぱい品種に属し、肉は厚く、サクサクしていて、水っぽさがなく、種が少なく、わずか3〜4個です。

糖度に関しては、品種は高含有で、最大20％です。ナツメグを思わせるスパイシーな後味を含まない、豊かで明るい色合いの味の範囲。よく注意すれば、1 つの植物の茂みから最大 13 kg の果実を収穫できます。 この品種のブドウは早熟と見なされ、収穫は110日、つまり8月上旬に得られます。

ブドウの多くの肯定的な特徴に加えて、庭師はその欠点にも注意する必要があります。

• 過剰な水分から、この品種の果実は膨らんで破裂する可能性があります。
• 植物は糖度が高いため、膨大な数のスズメバチやスズメバチが群がり、短時間でブドウの木のすべての果実を台無しにする可能性があります。
• 水分が過剰な場合、密集したブラシのベリーはカビ菌の影響を受ける可能性があります。
• ブラシに多数のベリーがあり、栄養素が不足していると、果物が小さくなる可能性があるため、ブラシを細くして余分なベリーを取り除く価値があります。
• 水分が不足すると、果物は小さくなり、乾燥してレーズンを形成します。
• 灰色カビによる敗北。

ぶどうをよく育てるには、風から守られ、太陽に照らされた場所を選ぶ必要があります。湿度が高いため、低地の場所は適していません。ブドウは土壌にあまりこだわりません。 強い植物を得るには、次の規則に従う必要があります。

• 水の停滞の場合は、石の排水層を準備し、余分な水分を側面に取り除きます。
• 掘った土に植物を植える前に、厳密に定義された用量で（植え付けの約1か月前に）施肥します（過剰摂取によりブドウの根が燃え尽きる可能性があります）。

• 各植物には、つるの枝がそれに沿って登る強力なサポートスタンドを用意しています。
• 茂みが大きいので、植物の間を約1.5メートルの距離に植えます。
• 挿し木の場所を土壌に掘りません。
• 苗をラックに結び、肥料の溶液を与えます。
• ムロメッツのブドウを選んだので、損傷や病気の兆候がなく、根が強い苗を選びます。

ブドウの繁殖には、挿し木を収穫する方法が使用されます。挿し木は、南部の地域では 10 月から 3 月の初旬まで、北部の地域では 3 月末に行われます。植える前に、茎の密集した健康な部分を選んでください。

経験豊富な獣医師は、作物の品質と植物の成長を改善する行動のリストを作成しました。

• ブドウの苗木は、暑い時期は2日に1回、秋の水やりは週に1回に減らす必要があります。土壌水分を監視する必要がありますが、過剰な水分は許可されません。
• 豊かな収穫を得るために、品種には毎週液体のミネラル肥料が与えられます。有機物は秋の終わりに堆肥や腐植の形で持ち込まれます。
• 豊富な結実を維持し、茂みを強化するには、余分な芽を切り取り、40〜45個以下にする必要があります。同時に、若い枝や葉が傷まないようにします。結実数が少ないので、茂みの部分的なカットで十分です。大きく重い茎は植物への負荷を高め、弾力のあるつるを形成することができません。地面から0.5メートルの距離で茎を切る必要があります。
• シェルター。その耐久性にもかかわらず、Muromets は即興の素材で覆われる必要がある場合があります。
• 茂みは秋の終わりに断熱する必要があります。同時に、長方形の浅い穴を掘り、すべての植物を個別にヒーターで包み、用意した穴に入れ、土をまきます。春の天気が始まると、すべての操作が逆に実行されます。

この品種のブドウは、灰色腐敗病やカビなどの真菌性疾患にかかりやすいです。それらは植物や将来の作物に大きな損害を与えます。灰色腐敗を取り除くことは非常に困難です;初期段階では、病気の症状はありません。結実中、この時点では処理が実行されないため、灰色腐敗の最も活発なプロセスが発生します。

真菌感染を防ぐために、庭師は次のようにアドバイスします。

• 植物を定期的に検査し、餌を与えます。
• 適時に殺菌剤で治療します。
• 植物の過度の湿気を避ける
• 乾いた枝、甘やかされて育った果実、葉を取り除きます。
• 植物の除去された部分を燃やすか、それらを破壊します。
• 予防のために、ブドウの害虫やその他の可能性のある病気から処理します。

適切な手入れをすれば、1 株あたりの収量は非常に高くなり、7 kg に達することもあります。ブドウは乾燥した天候で収穫する必要があります。雨が降り始めると、熟す時間がなく、果実が割れ始めます。

このような果実は、コンポートやワインの形で収穫するのに適しています。 収集した果物をできるだけ長く保持するには、次の手順を実行します。

• 果物は完全に熟した瞬間に庭ばさみの助けを借りてカットする必要がありますが、熟していないブラシはより多くの栄養を受け取り、甘い香りに群がる昆虫によって植物が脅かされることはありません。
• カットブラシは洗えません。ワックスコーティングが存在するため、果実が腐敗するのを防ぎます。
• 甘やかされて育ったベリーの束全体を、接触することなく、約8度の温度で互いに別々に保管します（冷蔵庫が理想的です）。
• スズメバチの侵入を防ぐために、ベリーのブラシを特別なネットで覆います。
• 私たちは定期的に房に傷んだり腐った果実がないか検査し、カビを避けるためにそれらを取り除きます.

この種のブドウは、その場で処理することを目的としていますが、収穫が乾燥した天候で行われた場合、1か月以内に輸送および保管が可能になります.ムロメッツ種のブドウから、さまざまな料理をたくさん作ることができます。豊かな味わいと酸の存在により、ベリーはワイン、リキュール、コンポートに欠かせないものになっています。

次のビデオでは、ムーロメッツのぶどう品種の概要を簡単に説明します。