ブドウ「プラトフスキー」：種と栽培の特徴

ぶどう「プラトフスキー」は人工的に育てられた品種です。その特徴により、ロシア中部の気候条件に生息し、成長することができます。

当初、この果実種は白ワインの製造用に作られました。 しかし、多くの庭師は、ブドウは生で食べる方がおいしいと述べています。また、レーズン、ジュース、ジャムの製造にもよく使用されます。

ちなみに、プラトノフスキーのブドウは、庭を飾るためのデザインソリューションとしても使用できます。通常、ガゼボやアーチを飾ります。

この品種は、ソビエトの農業生物学者ヤコフ・ポタペンコによって繁殖されました。何十年もの間、彼はブドウの開発を研究し、最終的に彼の選択の基礎を形成しました。

ポタペンコの目標は、霜に強い品種を開発することでした。これらの7つのうちの1つは、プラトフスキーブドウでした。

耐霜性に加えて、「プラトフスキー」ブドウの特徴には、病気や害虫に対する高い耐性が含まれます。また、この品種は熟成期間が短く（115日、場合によってはそれ以下）、人々から「早暁」と呼ばれることもあります。気取らないケアを含むこれらすべてにより、このブドウはロシア中部の住民の間で非常に人気があります。

品種の実りの年齢は、植え付けの翌年に発生します。 シュートの3分の1以上が熟します。1つのベリーの重量は通常1.5〜2グラム（200グラム - 1房）ですが、気候条件が良好な場合は2.5グラムに達することがあります.ブドウ品種の基準では、「プラトフスキー」はサイズが小さいですが、品種はこれを高収量で補っています。

各枝に最大 3 つの束が成長します。クラスターは、中密度の円筒円錐形をしています。

果実自体は丸く、ピンクがかった色合いの白です。弾力性のある薄い皮と、その下にジューシーで緻密な果肉があります。この構造により、ブドウの大量輸送が容易になります。ベリーの味は甘酸っぱいです。糖度 - 20%、酸度 - 8.9 g / l。熟すと、味や見栄えを損なうことなく、1か月間茂みにぶら下がることができます。

枝の葉は、薄緑色の色合い、長い紫色の葉柄、低い鋸歯状の縁、および明るい静脈のある5つのローブによって区別されます。

最初の霜が降りる前に根が順応する時間があるように、春に植えるのが最善です。しかし、あなたが遅れた場合、ぶどうは秋に植えることができます.たとえば、10 月に。締め切りは、寒さの始まる2週間前です。

まず、苗を選ぶ必要があります。

茂みの最適なパラメータ:

• 高さ - 0.5メートル;
• シュートの厚さ - 6 mm;
• 根の長さ - 10cm;
• 年齢は一歳。

根が過度に乾燥していないこと、および枝に健康な芽があることに注意してください。ちなみに、信頼できる売り手から苗を購入することをお勧めします。

次に、適切なサイトを選択する準備段階に進みます。低地にブドウを植えるべきではないことにすぐに注意する必要があります。低地には湿気がたまり、十分な光がないからです。サイトの南側または西側の明るい場所が最適です。そうしないと、作物の品質と量に影響します。近くに建物やフェンスがあってはならず、最寄りの果樹までの最小距離は 5 メートルです。

ぶどう畑は未使用の土壌に置くのが最適です。 この場合、地下水は 1 ～ 1.5 メートルを超えないようにする必要があります。植える 2 ～ 3 週間前に、植え穴 (80x80 cm の正方形、深さ 60 cm) を掘ります。

ステップバイステップの説明:

• 掘った穴の底を10センチメートルの小石または膨張粘土の層で埋めます。
• プラスチックチューブ（直径約6cm）をピットに突き刺して、最後にその長さ15cmが表面に残るようにします。
• 堆肥のバケツと木の灰のガラスを土に加えます。
• 土の混合物で穴を埋めます。

これらの手順の後でのみ、苗木を落ち着いた土壌に置くことができます。次に、根を土で覆い、植物にたっぷりと水をやります。ちなみに、ブドウが根付くまで土をラップで覆うことができます。

これは、掘り込みチューブを介して厳密に行う必要があります。葉や茎に水がかからないように注意してください。

「プラトフスキー」ブドウを植えた後の最初の月に、5リットルの水で7日に1回水をやらなければなりません。有効期限が切れたら、頻度を約半分に減らします。

将来、ブドウが成虫になると、1シーズンに数回水をやるだけで十分です。 - 春、つぼみが開く7日前、および開花が完了した直後。少ない頻度で水をまく方が良いですが、より豊富に - ブッシュあたり約4リットルです。

同時に、半キロの木灰を水に加えることができます。果実が熟し始めたとき、ブドウは水分で飽和してはいけません。最後の散水は、冬にカバーする前の秋に行われます。また、定期的なほぐし（特に雨の後）と雑草の除去を忘れないでください。

ブドウを植えるときに肥料を使用すると、3年間定期的な給餌に対処する必要がなくなります。

合計で、給餌のための3つの期間が割り当てられます。

• 雪解け後の早春。これには有機物質の方が適しています。たとえば、過リン酸塩またはカリウム塩を添加したスラリー。有機物の代わりに、尿素と硝酸アンモニウムを使用できます。
• つぼみがつき始める頃。ここでは、リン酸塩やカリ肥料などのミネラル物質に頼る方がよいでしょう。それらは水で希釈するか、乾燥させて土壌に加えることができます。
• 最初の果実が熟すとき。この期間中、ミネラル肥料も使用されます。

葉の処理は非常に便利です。ブドウの葉にスプレーする場合、庭師はケミラ、アクアマリン、ノボフェルトなどの調剤を選択します。曇りの日や夕方にこれを行うことをお勧めします。

前述のように、プラトフスキーのブドウは耐病性が高いです。この植物は、真菌性疾患（マイルディウム、オイディウム、灰色腐敗病）に対して非常に耐性があります。

ぶどうを適切に管理すれば、脅威は発生しません。しかし、葉や茎に白いコーティングがあり、それが時間の経過とともに「広がる」だけであることに気付いた場合は、行動を起こす時が来ました.

処理のために、薬を購入する価値があります：

• "アントラコル";
• "ホルス";
• "リドミル";
• ボルドー混合。

主なことは、薬に添付されている指示に従うことです。春の芽吹き前や秋、収穫後の予防目的で処理することもできます。

害虫の中では、フィロキセラ昆虫、ダニ、葉虫、蝉、ムール貝、スズメバチが際立っています。それらとの戦いでは、準備「Fufanon」、「Karbofos」、および「Aktellik」が役立ちます。これには、ブドウの茂みを散布する必要があります。また、さまざまな鳥が植物に害を及ぼす可能性があります。

サポートを取り付け、つるを垂直または水平の位置でそれらに結びます。主なことは、芽が四方から太陽に照らされていることです。サポートの間に釣り糸またはワイヤーを伸ばします。

茂みの剪定は3シーズン行う必要があります。

春には、乾いた枝や凍った枝を取り除く必要があります。ただし、注意してください-「涙」が目立ち、目が酸っぱくなり、収量が減少する可能性があります。特に放置すると、ぶどう畑が枯れてしまうこともあります。

夏には、不妊の継子を取り除き、つるを覆っている葉を光から取り除きます。

秋に余分な芽​​を取り除きます。枝は4つの目にカットする必要があります。

その耐霜性により、プラトフスキーのブドウは、シェルターがなくても、-29°C までの温度に耐えることができます。しかし、リスクを冒す価値はありません。事前に準備し、植物が春まで生き残ることを確認することをお勧めします。

これは次のように行われます。

• 秋の剪定の後、ループからブドウを取り除きます。
• 茂みに土を吹きかけます。
• 金属アークを取り付けます。
• アグロファイバーを引きます。
• 気温が-15℃以上の場合は、ぶどうが腐らないように入口と出口を開けたままにします。

特に低温では、茂みを雪で覆う必要があります。

ブドウ「プラトフスキー」は、主に20度の霜で地元の冬を乗り切ることができるため、モスクワ地方の園芸家の間で非常に人気があります。また、他の品種よりも早く熟し、多産です。 1 ヘクタールの土地からのベリーの収穫は 300 セントに達することがあります。

他のブドウ品種とは異なり、「プラトフスキー」は技術的であるため、最も見栄えのする外観はありません。 しかし同時に心地よい甘酸っぱい味がします。おいしいデザートやテーブル ワインになります。多くの生産者は、テーブルにプラトフスキー ワインのボトルがなければ、もはや休日を想像することはできません。

ただし、欠点がないわけではありません。たとえば、熟したベリーはナイトシェードの明るい後味があり、熟しすぎても消えません。

2番目の主な欠点は、市場に出回っている多くのプラトフスキーのクローンであり、説明と特性は一致しますが、品質はオリジナルよりも劣っています。苗を選ぶときは注意してください。

ぶどうの植え方については、以下の動画をご覧ください。