りんご白鳥の作り方

すべてのホステスは、ゲストを迎える準備をして、美味しくておいしい料理でゲストを感動させたいと考えています。休日テーブルの必須属性は果物です。ただし、通常のリンゴの半分とオレンジのスライスは退屈で、もはやファッショナブルではありません。興味深いアイデアは、果物から珍しいカットやフィギュアを作ろうとすることです.

テーブルの装飾は、休日に欠かせないものです。やはりゲストの第一印象ですよね。装飾品のほとんどはごちそうの特徴になる可能性があり、すべてのゲストが長い間覚えているはずです。グラス、皿、カトラリーを適切に配置するだけでなく、きれいに装飾されたフルーツ スライスを作ることも非常に重要です。

果物を色、形ごとにお皿に並べます。果物のバスケットの形で素晴らしい料理に見えます。多くの場合、スイカやその他の大きな果物で作られます。次に、他の甘い成分がそれに追加されます。花束の形でフルーツカットを行うオプションがあります。ただし、このオプションは、テーブルへのおやつというよりも贈り物用です。

果物は、串に刺したカナッペの形でテーブルに並べることができます。子供の食卓には、果物でできたさまざまな動物が飾られています。リンゴやナシから鳥を彫ったり、爪楊枝、ブドウ、ナシでハリネズミを簡単に作ることもできます。

果物を独自の方法でカットするには、カービング (野菜や果物を芸術的にカットする芸術) などの方法を使用できます。この芸術は、レセプションで感動を与えるのが大好きなホステスの間で非常によく知られています.

この彫刻技術はアジアからヨーロッパに伝わりました。アジアの彫刻は、果物や野菜を彫刻する頑丈な方法です。この方法では、ヒエログリフと東洋のモチーフがより観察されます。

ヨーロピアンカービングは、テーブルの装飾用に果物を切り分ける簡単な方法で、見栄えがよくすっきりと見えます。彼にとっては、最も単純な果物が使用されています。アジアの彫刻による複雑な装飾品や人物像は、ここでは非常にまれです。このテクニックを習得するのは簡単ですが、いくつかの機器を購入する必要があります.フィギュアを彫るには、プロ仕様の彫刻刀が必要です.

果物をスライスするこの方法のオプションの1つは、リンゴの白鳥です。以下では、それがどのように行われるかを詳細に分析します。

白鳥のペアを準備するには、2 つのリンゴが必要です。彼らは十分にしっかりしている必要があります。硬いりんごは切りやすく、白鳥型の切り口はさらに良いです。すでに述べたように、プロのナイフが必要になります。通常のキッチンでは機能せず、製品がだらしなくなります。

最初のステップは、リンゴを2つに切ることです。 1つは2/3に等しく、2つ目はリンゴの1/3です。

次に、より大きなリンゴを取る必要があります。次に、同じサイズのスライスを両側からカットします。覚えておくべきこと リンゴの芯はそのままでなければなりません。 白鳥の中心の厚さのサイズは、約1センチに相当するはずです。

次に、各スライスから、似ているが小さいもののペアを切り取る必要があります。3 つ以上必要ですが、その数は常に変化します。りんごの大きさによります。次に、それらを2つのスライスに集め、切り取ったリンゴの白鳥の翼の部分に置きます。それらから翼を作成し、それらを互いに1センチ離します。

次に、この装飾的な人物の尻尾を切り取り始めます。これを行うには、リンゴの小さな部分を取る必要があります。この部分から厚さ約0.7センチで3枚切る必要があります。

残りは尻尾に使います。まず、端に沿って大きなスライスを切り落とします。真ん中の残りから、翼と同じスライスを切り取ります。次に、細い木の棒を使用して、図の必要な部分に尾を取り付けます。

以前にカットしたプレートから、頭で首を作ります。この部分は、真ん中でいくつかの部分にカットする必要があります (部分のサイズの 2/3 と 1/3)。最初の部分から、リンゴから白鳥の頭で首を切り取る必要があります。首を体に接続するには、首のサイズに合わせたサイズの長方形をカットする必要があります。ネックはこのくぼみに挿入する必要があります。

リンゴの白鳥は準備ができています。構図をより面白く見せるために、 一度に2羽の白鳥を調理することをお勧めします。

リンゴを美しく切るその他の方法については、次のビデオをご覧ください。